ISO9001質(zhì)量管理體系及八大原則

1、精品課件,1,ISO9001質(zhì)量管理體系介紹,精品課件,2,一、了解ISO、ISO9000,ISO(International Organization for Standardization)國際標準化組織，創(chuàng)立于1947年 ISO并不是其全稱首字母的縮寫，而是一個詞，它來源于希臘語isos，意為“相等” 標準化：統(tǒng)一的技術(shù)條件、統(tǒng)一的規(guī)格、統(tǒng)一方法、協(xié)議等，涵蓋了技術(shù)標準、通信標準、產(chǎn)品標準、管理標準等各個領(lǐng)域。 標準化的意義： 世界的互通、互用、互認，促進世界貿(mào)易 大規(guī)模高效率的工業(yè)化生產(chǎn),1、認識一下ISO及標準化,OSI,精品課件,3,OSI是Open System Intercon

2、nection的縮寫，意為開放式系統(tǒng)互聯(lián)。國際標準化組織（ISO）制定了OSI模型，該模型定義了不同計算機互聯(lián)的標準，是設(shè)計和描述計算機網(wǎng)絡(luò)通信的基本框架。OSI模型把網(wǎng)絡(luò)通信的工作分為7層，分別是物理層、數(shù)據(jù)鏈路層、網(wǎng)絡(luò)層、傳輸層、會話層、表示層和應用層。,精品課件,4,2、ISO9000 質(zhì)量管理體系,質(zhì)量保證標準，誕生于美國軍品使用的軍標。 1978年以后，質(zhì)量保證標準被引用到民品訂貨中來 1987年發(fā)布了世界上第一個質(zhì)量管理和質(zhì)量保證系列國際標準ISO9000系列標準,精品課件,5,二、ISO9000族標準,ISO9000 基礎(chǔ)和術(shù)語 ISO9001 質(zhì)量管理體系要求 ISO9001質(zhì)

3、量管理體系認證，就是指這個 作用：確保組織能夠持續(xù)穩(wěn)定的提供符合客戶要求的產(chǎn)品和服務(wù) 一種能力保證 ISO9004 業(yè)績改進指南 ISO19011 質(zhì)量和環(huán)境管理體系,精品課件,6,三、ISO9001質(zhì)量管理體系基本結(jié)構(gòu),確定方針目標,方針：面食的引領(lǐng)者 目標：天下第一面 等待時間5min 成品合格率99% 顧客回頭率98% 顧客滿意度100%,分配職責權(quán)限,資源供給,產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā),老爸：總經(jīng)理 老媽：董事長 老婆：掌勺 自己：買菜 兒女：上菜,基礎(chǔ)設(shè)施：門面、鍋等 人力資源：勝任的人 工作環(huán)境：無老鼠、無蒼蠅、無蟑螂,市場調(diào)查 需求分析 產(chǎn)品目標 面式款式 特色菜單 各階段評審、驗證、確認

4、,精品課件,7,生產(chǎn)/服務(wù)提供,監(jiān)視和測量,持續(xù)改進,采購,供應商選擇：在哪家買 采購信息確認：要買什么 采購產(chǎn)品驗證：東西行不行,在受控條件下，進行生產(chǎn)和服務(wù)的提供：所有的操作，都有依據(jù)，不是憑感覺，喜好,生產(chǎn)參數(shù)測量：溫度、壓力測量 產(chǎn)品檢查：色香味、口感檢查 顧客滿意度調(diào)查：,沒有最好，只有更好 內(nèi)審 管理評審 糾正和預防措施,精品課件,8,四、ISO質(zhì)量管理體系的八大原則,1、以顧客為關(guān)注焦點 不以顧客為關(guān)注焦點：工業(yè)化大生產(chǎn)初期 計劃經(jīng)濟 閉門造車 以顧客為關(guān)注焦點，本質(zhì)上就是關(guān)注顧客需求，甚至超越顧客期望 企業(yè)在市場上的三層次：追隨市場 領(lǐng)跑市場 創(chuàng)造市場 2、領(lǐng)導作用 領(lǐng)導在企業(yè)

5、中起到關(guān)鍵性的作用，是企業(yè)戰(zhàn)略的制定者，締造企業(yè)文化，決定企業(yè)的生死成敗。,精品課件,9,3、全員參與 概率論的乘法原理：0.950.950.950.950.95=0.77 全員參與：每個員工知道自己的行為對質(zhì)量的影響 知道出現(xiàn)問題時應采取的應對措施 都能致力于改善 萬眾一心 眾人拾柴火焰高 二人同心，其利斷金 4、過程方法 將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的一組彼此相關(guān)的資源和活動 要求 過程 結(jié)果 命令士兵攻占山頭 犧牲 再派一個 采用過程方法，一定是既定過程，在既定安排下的行動 比較 、分析 改善成為可能 領(lǐng)導重視結(jié)果，操作者重視過程,精品課件,10,5、系統(tǒng)方法 系統(tǒng)：相互聯(lián)系、相互作用，具有某種特定

6、功能的有機整體 牽一發(fā)而動全身 從根本上解決問題，讓系統(tǒng)重新步入良性循環(huán)，避免頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳 WHY-WHY分析法找原因，頭腦風暴法找解決方法 摔了一跤 頭暈 沒吃早餐 起來晚了 鬧鐘沒響 沒電了 建立維護計劃，定期更換電池 6、基于事實的決策方法 用數(shù)據(jù)講話，避免拍腦袋，憑經(jīng)驗 經(jīng)驗確實寶貴，往往是正確的，但經(jīng)驗有時候會犯錯,精品課件,11,精品課件,12,7、持續(xù)改進 沒有最好，只有更好 持續(xù)改進三渠道：品質(zhì)異常的處理 內(nèi)審 管理評審 8、與供方互利的原則 互利共贏 雙贏 世界產(chǎn)業(yè)鏈分工越來越細，專業(yè)化程度的越來越高，每個組織都慢慢變成產(chǎn)業(yè)鏈上的一環(huán)，整個產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，直接影響到自身企業(yè)的發(fā)展。 著名企業(yè)