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1、潘家灣無(wú)公害蔬菜配送中心項(xiàng)目建議書(shū)項(xiàng)目建設(shè)單位:潘家灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展局編制日期:2012-5-25 制作人:向力班級(jí):物流五班學(xué)號(hào):1005280519 項(xiàng)目建議書(shū):潘家灣無(wú)公害蔬菜配送中心 項(xiàng)目單位:咸寧嘉魚(yú)潘家灣蔬菜發(fā)展局 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容:建立無(wú)公害蔬菜檢測(cè)中心,并以此為依托,建立無(wú)公害蔬菜配送中心。 1、建500噸位氣調(diào)式恒溫庫(kù)一座; 2、建蔬菜包裝車(chē)間200平方米; 3、購(gòu)無(wú)公害蔬菜檢測(cè)儀器1套; 4、建無(wú)公害蔬菜化驗(yàn)室100平方米; 5、購(gòu)保鮮物流車(chē)輛3臺(tái)。 一 基本現(xiàn)狀: 嘉魚(yú)縣位于長(zhǎng)江中游南岸,面積1017平方公里,農(nóng)業(yè)人口約26萬(wàn)人,是遠(yuǎn)近聞名的“蔬菜之鄉(xiāng)”,先后被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國(guó)無(wú)
2、公害蔬菜生產(chǎn)示范基地達(dá)標(biāo)縣,被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委列為全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜生產(chǎn)基地示范區(qū),被湖北省確定為蔬菜板塊基地建設(shè)縣。目前,嘉魚(yú)縣已建成25萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜基地,形成了五大蔬菜板塊基地,并集中分布于5個(gè)蔬菜產(chǎn)區(qū)鎮(zhèn)和50個(gè)蔬菜專(zhuān)業(yè)村,“千畝成塊,萬(wàn)畝連片,一鎮(zhèn)一色,一村一品”的格局凸現(xiàn),進(jìn)一步突出了地方特色、主導(dǎo)品種和規(guī)模優(yōu)勢(shì)。特別是潘家灣鎮(zhèn)的“兩菜兩瓜”,成為湖北的特色,具有享譽(yù)全國(guó),暢銷(xiāo)全國(guó),并影響全國(guó)部分市場(chǎng)價(jià)格的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。(一)“兩菜兩瓜”板塊:基地規(guī)模15萬(wàn)畝,種植面積27萬(wàn)畝以上,主要品種為大白菜、包菜、南瓜、冬瓜。(二)大棚精細(xì)菜板塊:基地規(guī)模3萬(wàn)畝,主要品種為辣椒、茄子、黃瓜、番茄、豆角
3、、萵筍等。(三)西甜瓜板塊:基地規(guī)模3萬(wàn)畝,主要品種為西瓜、甜瓜等。(四)水生菜板塊:基地規(guī)模3萬(wàn)畝,主要品種為田藕、湘蓮等。(五)野生菜板塊:基地規(guī)模1萬(wàn)畝,主要品種為藜蒿?!笆晃濉逼陂g,嘉魚(yú)縣將進(jìn)一步加強(qiáng)無(wú)公害蔬菜板塊基地建設(shè),力爭(zhēng)全縣蔬菜板塊基地總規(guī)模達(dá)30萬(wàn)畝,無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)總面積60萬(wàn)畝以上,無(wú)公害蔬菜總產(chǎn)量150萬(wàn)噸以上。我們湖北嘉魚(yú)潘家灣鎮(zhèn)無(wú)公害蔬菜基地超大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以“走綠色道路,創(chuàng)生態(tài)文明”為經(jīng)營(yíng)理念,全面致力于綠色生產(chǎn)資料開(kāi)發(fā)、綠色生產(chǎn)基地建設(shè)、綠色農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、綠色營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)拓展。經(jīng)過(guò)幾年的努力,成功地構(gòu)建起一條從種子、有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥供應(yīng)到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地到社區(qū)連鎖專(zhuān)
4、賣(mài)、單位配送、批發(fā)網(wǎng)絡(luò)、出口創(chuàng)匯的獨(dú)一無(wú)二、自成品牌的“綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”,并率先于業(yè)內(nèi)通過(guò)綠色食品認(rèn)證。二 必要性: 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,我國(guó)城鄉(xiāng)人民生活水平有了很大提高,膳食結(jié)構(gòu)也有了很大改變。國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)都呈現(xiàn)出樂(lè)優(yōu)質(zhì)化、安全化的消費(fèi)需求,北京、上海、深圳等許多城市已經(jīng)需先實(shí)行了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,將農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜市場(chǎng)拒市場(chǎng)之外,對(duì)蔬菜質(zhì)量和安全性的要求更為嚴(yán)格,國(guó)際貿(mào)易中的關(guān)稅壁壘已經(jīng)轉(zhuǎn)向了綠色壁壘,對(duì)提高蔬菜質(zhì)量提出了新的挑戰(zhàn),傳統(tǒng)的蔬菜生產(chǎn)模式已遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,人民對(duì)新興的特種高檔蔬菜、水果的需求劇增,拉動(dòng)了各地高科技的推廣。為積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求,我縣正全面推行無(wú)公害蔬菜建設(shè)
5、,蔬菜產(chǎn)品正在不斷優(yōu)化升級(jí),但還沒(méi)有建立起無(wú)公害蔬菜檢測(cè)與監(jiān)控中心,致使沒(méi)有科學(xué)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn),對(duì)外銷(xiāo)蔬菜不能進(jìn)行無(wú)公害檢測(cè),特別是對(duì)我們按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的無(wú)公害蔬菜,因沒(méi)有檢測(cè)報(bào)告和準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),無(wú)法確定是否達(dá)到國(guó)家規(guī)定的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn),在長(zhǎng)期的蔬菜外銷(xiāo)過(guò)程中,我縣的無(wú)公害蔬菜產(chǎn)品一旦被檢測(cè)出農(nóng)藥殘留超標(biāo),不但是外銷(xiāo)產(chǎn)品被銷(xiāo)毀,而且直接關(guān)系到我縣蔬菜生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展和在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,為了有效地促進(jìn)由蔬菜大縣向蔬菜強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變,以此帶動(dòng)全縣蔬菜種植向高質(zhì)量、高效益方向發(fā)展。因此加快組建無(wú)公害蔬菜配送中心建設(shè)是建設(shè)生態(tài)大縣的需求,是滿(mǎn)足我縣無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)的需要,更是加快我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。
6、三 市場(chǎng)分析目前,該基地已與全國(guó)二十多個(gè)省、市、自治區(qū)的蔬菜市場(chǎng)建立了業(yè)務(wù)聯(lián)系,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐共體各國(guó)、臺(tái)灣,香港等地,是華中地區(qū)蔬菜重要的集散地之一。基地蔬菜質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu),市場(chǎng)規(guī)范。四 選址:應(yīng)建在蔬菜種植地附近,地勢(shì)平坦且四周無(wú)高大建筑.通風(fēng)條件好同時(shí)常年盛行風(fēng)的上風(fēng)向,避免空氣污染等。五 項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì):(地,土,氣,水,生)(市,交,政,基,科 加資金,農(nóng)超對(duì)接) 1.自然條件優(yōu)越。我縣地處北緯29度左右,地形平坦開(kāi)闊,土壤為沖積壤土,土層深厚,結(jié)構(gòu)良好,質(zhì)地適中,位于亞熱帶季風(fēng)區(qū),四季分明,氣候溫和,光照充足,雨熱同期,無(wú)霜期長(zhǎng),又有河流,便于灌溉。非常適宜高檔優(yōu)質(zhì)蔬菜培植。(地土氣水
7、生)。 2.良好的生態(tài)環(huán)境。污染少,功能分區(qū)明確,地下水污染潔凈,為無(wú)公害蔬菜配送中心建立了優(yōu)美的環(huán)境。3.市場(chǎng)廣闊。潘家灣家的綠色蔬菜遠(yuǎn)銷(xiāo)上海,浙江,廣東,福建等同時(shí)嘉魚(yú)還把眼光瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)。今年5月,他們與法國(guó)合作建立中法嘉魚(yú)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社,按照歐盟標(biāo)準(zhǔn),提供外銷(xiāo)蔬菜。目前雙方已派代表互相考察、簽訂協(xié)議,嘉魚(yú)蔬菜走向國(guó)際市場(chǎng)指日可待。4.交通便利。嘉魚(yú)位于長(zhǎng)江中游南岸,北與武漢接壤,東鄰京廣鐵路和京珠高速,南近洞庭岳陽(yáng),西與洪湖隔江相望,史稱(chēng)“武昌上游之邑,湘湖要沖之區(qū)”。 潘家灣鎮(zhèn)地處武嘉、咸潘公路交匯處,5政策。多年來(lái),潘家灣歷屆黨委、政府大力實(shí)施“蔬菜富民、蔬菜強(qiáng)鎮(zhèn)”戰(zhàn)略,不斷擴(kuò)大蔬
8、菜種植規(guī)模和優(yōu)化調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu),做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)。蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中,市場(chǎng)流通是關(guān)鍵。打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“重生產(chǎn),輕流通”的格局全鎮(zhèn)建立蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)及合作組織12個(gè),在全國(guó)20多個(gè)省市設(shè)立了600多個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì)每年銷(xiāo)售蔬菜達(dá)到了30萬(wàn)噸,促進(jìn)了全鎮(zhèn)蔬菜生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售的專(zhuān)業(yè)和一體化發(fā)展。同時(shí),鎮(zhèn)黨委大力加強(qiáng)軟環(huán)境建設(shè),把公安、交警、工商、蔬菜辦等部門(mén)組織起來(lái),共同創(chuàng)建“綠色通道”。6.勞動(dòng)力。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,提供了人力支持。并有豐富的種植經(jīng)驗(yàn)。7基礎(chǔ)好?;A(chǔ)設(shè)施完善(大棚,道路 溝渠)8科技。常年聘請(qǐng)武漢植保站高級(jí)農(nóng)藝師、華農(nóng)大教授擔(dān)任蔬菜技術(shù)顧問(wèn),每年舉辦科技培訓(xùn)班十余期,培訓(xùn)農(nóng)
9、民3000多人次。同時(shí),鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心發(fā)揮職能作用,在蔬菜種植各個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)田地測(cè)土配方,發(fā)放技術(shù)資料,印發(fā)蟲(chóng)情測(cè)報(bào),進(jìn)行全程技術(shù)指導(dǎo)。信息技術(shù)的支持。 9.資金,政府的支持(創(chuàng)立品牌,引導(dǎo)進(jìn)行蔬菜的深加工,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)),同時(shí)大量民間資金注入更添活力。10.菜農(nóng)聯(lián)營(yíng),統(tǒng)一生產(chǎn),銷(xiāo)售;農(nóng)超對(duì)接。六 物流服務(wù)模式:技術(shù)方案方法:是將收獲的新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格后,進(jìn)行初加工,剔除殘根、老葉、蟲(chóng)傷株,再洗凈包裝干凈的新鮮蔬菜上市銷(xiāo)售。此菜的特點(diǎn)是新鮮潔凈,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后可以直接加工食用,十分方便快捷。 1、 蔬菜配送中心工程體系示意圖收購(gòu)站(檢測(cè)、驗(yàn)收、分類(lèi))氣調(diào)倉(cāng)庫(kù)處理區(qū)(清洗、除雜、去殘葉、去黃葉
10、修整、分級(jí)、切段、切塊、切片、過(guò)秤)凈菜上市或冷藏倉(cāng)儲(chǔ)間或配送、分發(fā)中心發(fā)運(yùn) 附錄: 收購(gòu)站:任務(wù):收菜稱(chēng)重、付款、信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)存儲(chǔ);技術(shù)操作,按企業(yè)要求將購(gòu)進(jìn)蔬菜分門(mén)別類(lèi)送往不同的出貨口。 規(guī)模:收購(gòu)站規(guī)??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)厍闆r而定,一般要求使用面積在旺季也能堆放四小時(shí)內(nèi)所接收的產(chǎn)品。規(guī)格:收購(gòu)站前后設(shè)門(mén),前門(mén)設(shè)業(yè)務(wù)辦公室、磅房、收驗(yàn)室等到廳,盡可能通風(fēng)良好,有調(diào)節(jié)冷暖的手段,接收的原料檢驗(yàn)合格后,立即送入氣調(diào)庫(kù)進(jìn)行貯藏。 氣調(diào)倉(cāng)庫(kù)氣調(diào)倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)在收購(gòu)站與處理區(qū)附近,貯存過(guò)程中應(yīng)該嚴(yán)格將加工過(guò)蔬菜與原料菜區(qū)分開(kāi)。七 投資概算及資金來(lái)源: 無(wú)公害蔬菜配送中心總投資500萬(wàn)元人民幣。 1、恒溫庫(kù)385萬(wàn)元
11、; 2、凈菜包裝車(chē)間20萬(wàn)元; 3、無(wú)公害蔬菜檢測(cè)儀器56萬(wàn)元; 4、化驗(yàn)室4萬(wàn); 5、物流車(chē)輛35萬(wàn)。資金來(lái)源:采取自籌和招商引資相結(jié)合或政府投資的辦法。八 信息服務(wù)模式1建立屬于農(nóng)產(chǎn)品的專(zhuān)屬網(wǎng)站,便于向客戶(hù)提供產(chǎn)品信息.2利用氣調(diào)式庫(kù)房?jī)?nèi)系統(tǒng)對(duì)溫度濕度實(shí)時(shí)控制,保證蔬菜的新鮮。3配送時(shí)利用gps導(dǎo)航,減少不必要成本,準(zhǔn)確快速的將產(chǎn)品送至客戶(hù)手中。九 建議可招商引資,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)可與蔬菜批發(fā)市場(chǎng)合作,實(shí)施送取結(jié)合的配送方式。亦可與第三方物流企業(yè)合作。根據(jù)實(shí)施過(guò)程遇到實(shí)際困難做出調(diào)整,不斷改進(jìn)。 十 結(jié)束語(yǔ)該蔬菜配送中心建成后,將帶動(dòng)整個(gè)嘉魚(yú)地區(qū)經(jīng)濟(jì),應(yīng)用面積40萬(wàn)畝,可增加巨大的社會(huì)效益和較好的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,我縣每畝蔬菜比壽光、少收入600800元左右,按500元、畝計(jì)算,40萬(wàn)畝合
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