飼料廠小料生產(chǎn)崗位操作規(guī)程

1、飼料廠小料生產(chǎn)崗位操作規(guī)程 一、目的 為了保障小料的質(zhì)量安全、提高小料庫房的使用效率，制定核心料的領(lǐng)用操作程序，確保本公司的產(chǎn)品質(zhì)量。二、適用范圍 車間小料的配制過程。三、術(shù)語 小料指生產(chǎn)過程中，將微量添加的原料預(yù)先進行配料或者配料混合后獲得的中間產(chǎn)品。四、工作職責(zé) 1.小料配料人員負責(zé)小料原料的領(lǐng)取。 2.原料保管負責(zé)小料原料的核實。 3.現(xiàn)場品控負責(zé)對小料的質(zhì)量、稱量數(shù)量及使用等進行監(jiān)督。 4.維修班負責(zé)小料電子秤的校準。五、主要內(nèi)容 1.小料原料的領(lǐng)取與核實 1）小料操作工按照生產(chǎn)通知單核算當天小料原料的使用量，并填寫小料原料使用計劃申請單，上報生產(chǎn)主管領(lǐng)導(dǎo)審批。 2）審批后要及時與保管

2、溝通，對使用的小料原料進行出庫，填寫原料跺位標示卡及出入庫單，并將小料原料領(lǐng)回至核心料車間。 3）保管每天對出庫的小料原料數(shù)量及結(jié)存數(shù)量進行監(jiān)督核實，確保出庫及結(jié)存數(shù)據(jù)的準確。若結(jié)存數(shù)據(jù)與實物不符，保管要立即查找原因及時處理。 4）小料原料的領(lǐng)取要遵循“先進先出”的原則，并做到用多少領(lǐng)多少，嚴禁多領(lǐng)。 2.小料原料的放置與標識 1）領(lǐng)取的小料原料要按照墻上懸掛的原料名稱對號放置，小料原料標識要清晰、醒目。 2）小料原料放置的位置要防日曬、雨淋，特別注意敏感原料的外觀質(zhì)量變化，確保產(chǎn)品質(zhì)量。 3）小料原料在放置時要隔墻離地，避免交叉污染。 3.小料原料的稱量 1）稱重電子稱校準與核查 維修班組每

3、天對電子秤進行校準，確保稱量器具的準確。 現(xiàn)場品控每周對電子秤校準情況進行監(jiān)督和抽查，并填寫電子秤精準度校準監(jiān)督記錄表。 生產(chǎn)部每年2次對電子稱進行送檢，并將計量檢定證書存檔。 2）具體稱量操作 核實技術(shù)部出具的生產(chǎn)方，確保配方無誤后，按照配方中原料名稱及數(shù)量稱取原料。 有“標準重量”的（凈含量）應(yīng)先稱量“標準重量”，確認其凈含量的準確性。稱量好的原料放于準備好的容器中，詳細填寫小料人工稱量、配料及混合記錄。 若因生產(chǎn)計劃突變等特殊原因?qū)е率Ｓ嗌⒀b原料，則應(yīng)及時密封，由操作人稱量剩余數(shù)量后找保管做退庫處理，在保管監(jiān)督下填寫原料跺位標識卡及出入庫記錄。 稱量原料時根據(jù)粉塵情況開啟除塵設(shè)備，稱量完

4、畢后關(guān)閉除塵設(shè)施。 稱量過程所用稱量器具要每料一個，不得混用，以避免造成交叉污染。 4.小料原料投料順序1）投料總體原則：先大后小，先輕后重。2）若存在載體和稀釋劑，則先投一半載體和稀釋劑，再投量大容重小的原料，然后投量小容重大的原料，最后投剩下的載體和稀釋劑，清掃投料口后完工。3）在投放小料原料時，要注意原料之間的反應(yīng)，維生素要避免和微量礦物、膽堿直接接觸。5.小料混合將250公斤混合機進行清理按照配方添加小料、礦物質(zhì)添加劑及載體按照混合時間進行混合（本公司250公斤混合機的小料混合時間為90s，混合均勻度變異系數(shù)cv5%）。當存在添加量小于2的原料時，需要將該原料與載體按照1:1進行稀釋，

5、并填寫原料稀釋預(yù)混合作業(yè)記錄。 6.小料分裝及標識混勻后的核心料接出進行初檢，觀察顏色、粒度檢驗合格后計量分裝碼垛懸掛標識牌。6. 小料的管理小料的貯存及出入庫管理由現(xiàn)場品控具體負責(zé)，小料出入庫必須由現(xiàn)場品控人員審核領(lǐng)用品種、數(shù)量及進行重量復(fù)合，確保準確無誤方可發(fā)貨，并同時進行出庫手續(xù)。小料的管理具體見原料倉儲管理制度。 8.現(xiàn)場清潔衛(wèi)生 1）生產(chǎn)時和生產(chǎn)后，要按著環(huán)境衛(wèi)生管理制度對生產(chǎn)現(xiàn)場進行清掃，隨時保證生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生的清潔。 2）生產(chǎn)過程中，要嚴格按照防止生產(chǎn)過程交叉污染制度進行生產(chǎn)，生產(chǎn)完畢后，按照生產(chǎn)設(shè)備管理制度對生產(chǎn)設(shè)備進行日常維護保養(yǎng)和清理。 3）保持生產(chǎn)過程的場地及器具衛(wèi)生和

6、物料擺放整齊，廢棄物存入指定地點。 9.監(jiān)督和檢查 1）現(xiàn)場品控不定期對小料配料崗位進行監(jiān)督和檢查。 2）對已稱量好的小料原料、單個小料重及鍋重進行重量抽檢，并填寫小料原料及單個小料計重抽檢記錄和批次成品料重檢驗記錄。 3）對小料配料現(xiàn)場、小料預(yù)混合及小料的分裝轉(zhuǎn)運等巡查點進行檢查，并填寫現(xiàn)場質(zhì)量巡查記錄。 六、相關(guān)文件及記錄 1.文件 1）環(huán)境衛(wèi)生管理制度 2）防止生產(chǎn)過程交叉污染制度 3）生產(chǎn)設(shè)備管理制度 4）原料倉儲管理制度 2.記錄 1）小料原料使用計劃申請單 yq-sls05-jl01 2）原料跺位標示卡及出入庫單 yq-sls01-jl02-（1-3） 3）電子秤精準度校準監(jiān)督記錄表 yq-sls05-jl02 4）小料人工稱量、配料及混合記錄 yq-sls05-jl03 5）小料原料及單個小料計重抽