2021年貨運計劃員必知必會參考范文.doc

1、 2021年貨運計劃員必知必會參考范文撰寫人：_日 期：_2021年貨運計劃員必知必會參考范文必知必會總務科長問答題1、總務科長職責是什么。答。負責本單位環(huán)境綠化，職工班中餐，水暖供電工作的監(jiān)管檢查落實等工作。2、總務科工作任務是什么。答。貫徹落實公司下達的各項任務，負責總務科的全面工作，同時抓職工政治學習，提高職工的綜合素質。3、總務科長_范圍是什么。答。定期_水暖、電工對院內照明，供水系統(tǒng)管路檢修及食堂員工學習衛(wèi)生法。4、科長對食堂采買和保管員的要求是什么。答。監(jiān)督食堂材料的采購、驗收手續(xù)，杜絕跑、冒、滴、漏。5、職工食堂衛(wèi)生要求是什么。答。必須執(zhí)行食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生防疫部門的規(guī)定。6、對職

2、工食堂環(huán)境要求是什么。答。食堂環(huán)境做到窗明幾凈，四壁無塵，地面清潔無雜物。7、公司雙文明評比紀律要求什么。答。工作時間不脫崗，不遲到早退，有事請假。8、后勤管理的要求是什么。答。厲行節(jié)約的原則，勤儉辦公，避免浪費。9、電工的基本要求是什么。答：電工要求掌握基本安全知識，常用工具的使用及儀器儀表的使用。10、餐飲業(yè)的衛(wèi)生管理，保障消費者身體健康是根據哪項法規(guī)。答。根據_食品衛(wèi)生法。11、禁止采購的食品要求哪些。答。禁止有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、_不潔、混有異物的食品。12、餐飲具的要求。答。定期清洗、保持潔凈。13、公司十二字方針是什么。答。實打實干、硬碰硬管、面對面抓。14、企業(yè)

3、作風是什么。答。團結協(xié)作，求真務實，雷厲風行。15、企業(yè)的精神是什么。答。不畏艱難、自強不息。必知必會食堂問答題1、食堂職工的基本要求是什么。答。遵守勞動紀律，不遲到早退，做到有事請假。2、食堂服務員的基本要求是什么。答。熱愛本職工作，有敬業(yè)精神，端立態(tài)度，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和禮貌禮儀。3、食堂采購員的基本要求是什么。答。確保進貨合理、保質保量。4、食堂保管員的基本要求是什么。答。入庫單須與實物相符，出庫時做到見票付貨。5、“二不制度”是什么。答。不采購腐爛變質的原料，不收腐爛變質的原料。6、食堂衛(wèi)生管理要求是什么。答。餐廳、庫房每天清掃，保持干凈整潔。7、食堂核算員要求是什么。答。月底盤帳時

4、計算出進、銷、存貨數量，并保證帳、卡、物相符。8、餐具、飲具等直接入口食品的容器使用前必須要求什么。答：使用前洗凈、消毒，保持清潔。9、銷售食品時應要求什么。答。必須將手洗凈，穿戴清潔工作衣、帽。10、食堂廚師的要求是什么。答。對腐爛變質的東西不加工飯菜，做到勤做勤炒。11、食品生產經營必須符合的要求是什么。答。環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂及孳生的條件。12、應當使用哪類食品容器，包裝材料。答。便于清洗和消毒。13、禁止生產經營的食品有哪些。答。不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。14、什么是食品添加劑。答。改善食品品質和色、香、味的化合物或者天然物質。15、應使用哪種洗滌劑、消毒劑。答。對人體

5、安全、無害。必知必會水暖電工問答題1、水暖工進行維修時，高空作業(yè)及地溝作業(yè)一定要注意哪些事項。答。戴安全帽，當用梯子時，地面一定有人監(jiān)護，下地溝時，要兩人以上，對長期密封的檢修時要先試驗。2、鍋爐房警示標是什么。答。非工作人員禁止入內。3、工作人員離開時要求是什么。答。斷電后折鍋爐房門上鎖。4、檢修需停止控制部件時，應做什么。答。均應掛牌（有人檢修，請勿動）。5、電工必須具備的條件。答。身體健康，精神正常，凡患有高血壓、心臟病等人員不得從事電工工作。6、電工操作時要遵守哪項規(guī)定。答。嚴格遵守停電操作規(guī)定，做好突然送電安全措施。7、堆放物資、_其他設施或搬遷物體時應注意什么。答：必須與帶電設備或帶電體保持一定的距離。8、搬運電氣設備時注意什么。答。要先切斷電源，不可拖拉電源線來搬動電器。9、水暖工操作時要求什么。答：嚴格按規(guī)定操作流程，不違章操作，確保人身及設備的安全。10、在地溝_時注意什么。答。檢查土質是否有坍塌現象，有時立即采取措施支撐。11、在_米以上工作時應遵守什么。答。高處作業(yè)安全規(guī)程。12、電工的職責是什么。答。負責用電設備的檢查和維修工作。13、電工的保護措施是什么。答。必要的