紅小豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、紅小豆高產(chǎn)栽培技術(shù)黑龍江八一農(nóng)懇大學(xué)張玉先 一、小豆的生育周期小豆從播種到成熟，整個過程可分為播種期、出苗期、分枝期、現(xiàn)蕾期、開花期、結(jié)莢期、鼓粒期、成熟期。按其生理特點(diǎn)可分為三個大的時期，即苗期、花莢期和鼓粒期，并且這三個時期所經(jīng)歷的時間長短大致相等。1.苗期 苗期包括種子發(fā)芽與出苗、幼苗期和分枝期。種子吸足水分后，在地溫穩(wěn)定在10以上時發(fā)芽出苗，大約長出45個葉片后，開始出現(xiàn)分枝。大約經(jīng)歷3035天。苗期主要是營養(yǎng)生長時期。根據(jù)苗期的長相可分為壯苗、旺苗和弱苗。壯苗的長相為葉綠色，大小適中，厚薄適當(dāng)，莖粗，節(jié)多，節(jié)間短，株型緊湊，根系發(fā)達(dá)，植株健壯挺拔。旺苗的長相為植株徒長，枝葉過度繁茂，

2、莖稈細(xì)弱，組織疏松，葉薄色淡，容易倒伏和感染病蟲害。形成旺苗的原因，主要是播種過早、高溫多濕的氣侯、肥水供應(yīng)過量、密度過大等?？刂仆绲拇胧┲饕胁粷菜?、不追肥、深中耕、串溝培土等。有徒長倒伏趨勢的，可適當(dāng)噴灑200mg/l的矮壯素或20mg/l的三碘苯甲酸。弱苗的長相為株小葉黃，莖細(xì)節(jié)長,分枝少,根系不發(fā)達(dá)，根瘤結(jié)的晚且少，葉小，色淺,脫落早。形成弱苗的原因有缺肥地薄，少雨干旱,雨澇水漬,土壤鹽堿、板結(jié)，播種過深，密度過大,間苗過晚,病蟲為害等?？傊?，苗期的生理特點(diǎn)是氮代謝為主，此期田間管理的中心任務(wù)是抓全苗、壯苗，給下階段發(fā)育打好基礎(chǔ)。主要通過查苗補(bǔ)種、及時間定苗、中耕除草等措施，確保苗全

3、、苗勻、苗齊，在此基礎(chǔ)上培育壯苗，促進(jìn)花芽分化。2.花莢期 花莢期包括開花與結(jié)莢，即小豆從開花到莢果形成，此期大約經(jīng)歷3035天?；ㄇv期是營養(yǎng)生長和生殖生長同時并進(jìn)的時期，也是植株生長發(fā)育最快最旺盛的時期。此期莖葉的生長和莢果的形成需要消耗大量的養(yǎng)分和水分，是干物質(zhì)形成積累最多的時期。因此，這個時期的生理特點(diǎn)是糖氮代謝并重。此期田間管理的中心任務(wù)應(yīng)是增花保莢，通過肥水管理等措施，協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長平衡發(fā)展，控制徒長，防止倒伏，確保多花多莢。3.鼓粒期 一般從莢果伸長到莢內(nèi)豆粒鼓到最大體積時稱為鼓粒期。小豆鼓粒是葉片、葉柄、莖稈和莢皮中的養(yǎng)分源源不斷地運(yùn)向種子的過程，即灌漿過程。種子的干物質(zhì)

4、積累在開花后10天內(nèi)增加緩慢，以后的一周加快。種子的絕大部分干物質(zhì)是這以后的三周內(nèi)積累的。小豆鼓粒期大約也要經(jīng)歷3035天。鼓粒期的生理特點(diǎn)是以糖代謝為主，生長中心是生殖器官的籽粒。這一時期的外界條件，對小豆的結(jié)莢率、每莢粒數(shù)、粒重以及子實(shí)產(chǎn)量影響很大。若光照、水分、養(yǎng)分不足，將造成大量落莢或有莢無粒，百粒重下降。此期田間管理的中心任務(wù)是通過肥水和田間管理措施，保證良好的生長發(fā)育條件和肥水供應(yīng)，盡可能延長植株功能葉片的壽命，提高光合能力，促早熟，增粒重，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。二、小豆對環(huán)境條件的要求l.溫度 小豆為喜溫作物，全生育期需要10的積溫20002800。從播種到開花約需積溫l000左右，全生

5、育期最適宜溫度為2o24。小豆種子在810時即可發(fā)芽，最適宜的發(fā)芽溫度是1418，田間播種地溫應(yīng)穩(wěn)定在14以上?；ㄑ糠只烷_花結(jié)莢期最適宜溫度為24，低于16時花芽分化受到影響而使花莢減少。小豆對霜害的抵抗力弱，發(fā)芽期間不耐霜害。種子成熟期間最怕低溫秋霜，遇霜害的種子將會降低品質(zhì)或喪失發(fā)芽力。2.光照 小豆為短日照作物，對光周期的反應(yīng)較為敏感，中晚熟品種反應(yīng)尤甚。光照對小豆不同生育階段的影響不盡相同，幼苗期受影響最大，開花期次之，結(jié)莢期受影響較小。小豆幼苗期給以短日照處理，則植株變矮，莖節(jié)縮短，節(jié)數(shù)減少。相反，適當(dāng)延長日照時間，能使小豆莖葉生長繁茂，葉片增大，產(chǎn)量提高。北種南引，植物矮小，開花

6、提早；南種北引，植株高大，開花延遲或不能結(jié)實(shí)。3.水分 小豆每形成1g干物質(zhì)需要吸收600650g的水分。農(nóng)諺說：“旱綠豆，澇小豆”，主要是指鼓粒灌漿階段需要較多的水分。小豆對水分的要求，隨小豆生育階段、植株大小、產(chǎn)量高低、土壤結(jié)構(gòu)不同而不同。小豆幼苗期需水較少，開花結(jié)莢期需水最多，鼓粒前期需水較多，鼓粒后期需水則較少。若土壤水分不足或干旱天氣，就會影響小豆的生長，造成秕莢小粒。小豆的生長發(fā)育要求適當(dāng)?shù)臐駶櫄夂?，它具有一定的耐濕性。但土壤水分過多，通氣不良，會影響根瘤菌的生長發(fā)育，生育后期空氣濕度過大，會降低小豆品質(zhì)。成熟期間則要求氣候干燥，如陰濕多雨天氣會造成莢實(shí)霉?fàn)€。4.養(yǎng)分 小豆生長發(fā)育

7、需要大量的氮、磷、鉀和其它無機(jī)鹽類。據(jù)測定，每生產(chǎn)10kg小豆籽粒，需吸收氮3.42kg、磷0.85kg、鉀2.28kg和鈣、鎂、鋅、鐵、硫、鉬、銅、錳等微量元素。 小豆不同生育期，吸收礦質(zhì)元素的數(shù)量是不同的。苗期對氮的吸收較少，從分枝期開始明顯增加，開花期增加減緩，結(jié)莢至鼓粒階段20天增加最快。對磷的吸收，結(jié)莢期以前平緩增加，結(jié)莢期顯著增加。結(jié)莢期積累磷量與產(chǎn)量呈直線相關(guān)，鼓粒期積累的磷量與產(chǎn)量不顯著相關(guān)。鼓粒期積累的氮量與產(chǎn)量呈直線相關(guān)，對產(chǎn)量影響最大。 在施氮肥過多或干旱時，不利于小豆對磷的吸收，因此植株各器官中磷的含量下降。相反，在濕潤條件下，鉀的含量比較低。磷肥施量大，可以調(diào)動土壤中

8、的氮素，增加土壤中有效氮的供應(yīng)，但過多地施用磷肥能加重鋅元素的缺乏，并顯著降低產(chǎn)量。適量地施用鉀肥，可增強(qiáng)莖稈韌性，減輕倒伏以及病害，對促進(jìn)早熟和增加產(chǎn)量都有明顯效果。5.土壤 土壤是小豆生長的基礎(chǔ)，是根系生長發(fā)育的園地，是供應(yīng)小豆生長發(fā)育所需營養(yǎng)的倉庫。土壤的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)如何，對小豆的生長發(fā)育影響很大。雖然小豆可在各類土壤中種植，但在排水良好、保水力強(qiáng)的疏松壤土上生長最好。小豆還具有較強(qiáng)的抗酸能力，在微酸性土壤上生長良好。在輕度鹽堿地上小豆也能生長。在生長季節(jié)較短的地區(qū)，以選擇輕砂壤土為好；在生長季節(jié)較長的地區(qū)，以選擇排水良好，保水力強(qiáng)的粘壤土或壤土為好。三、小豆的高產(chǎn)栽培技術(shù)小豆高產(chǎn)

9、栽培技術(shù)的運(yùn)籌原則是采取促進(jìn)與控制相結(jié)合的措施，小豆高產(chǎn)長相：植株生長整齊一致；植株繁茂不倒；前期生長迅速，中期生長穩(wěn)健，后期成熟加快。在栽培技術(shù)上采取促一控一促措施，即前期抓齊苗壯苗，中期抓增花保莢，后期抓增重防倒。一、輪作倒茬輪作倒茬是充分利用地力和用養(yǎng)結(jié)合的一項(xiàng)優(yōu)良栽培制度。通過輪作倒茬可以調(diào)節(jié)地力，改良土壤，減輕雜草及病蟲為害。因此，輪作倒茬是經(jīng)濟(jì)用地，合理養(yǎng)地，提高單位面積產(chǎn)量的一項(xiàng)基本措施。小豆忌重茬和迎茬。實(shí)踐證明，重茬或迎茬，小豆植株矮小，生育遲緩，病蟲害嚴(yán)重，莢少粒小，嚴(yán)重減產(chǎn)，輕者減產(chǎn)10，重者減產(chǎn)50左右。小豆連作減產(chǎn)的原因是多方面的，連作的地一般硝態(tài)氮有所增加，磷、鉀、

10、鈣、鉬、銅等元素含量減少，造成營養(yǎng)失調(diào)；土壤中的噬菌體和噬菌素（毒素）可抑制根瘤菌的發(fā)育；根系分泌的酸類物質(zhì)過多，不利于根系的生長，并加重病蟲為害，小豆品質(zhì)變劣，產(chǎn)量下降。鑒于以上原因，小豆必須實(shí)行輪作，而以間隔34年輪種1年為好。小豆前茬以小麥、高粱、玉米等禾本科作物為宜。小豆不耐澇，比較耐瘠薄，應(yīng)選排水良好的中等肥力的平崗地，前茬沒有普施特、廣滅靈、豆磺隆等農(nóng)殘留影響。二、種植方式我國北方大部分地區(qū)種植小豆常與玉米、高粱、谷子等作物實(shí)行間、套或混種，一般很少采用大面積清種小豆。但清種小豆便于輪作倒茬和田間管理，有利于滿足其對光、溫、氣的需要，減少病蟲害蔓延。因此，在輪作中采取清種方式是提高

11、小豆單產(chǎn)和品質(zhì)的重要措施，生產(chǎn)上清種面積正逐年擴(kuò)大。紅小豆與其它作物間套作主要方式有：l.春玉米、小豆l：l套種 是華北北部一年一作區(qū)春播小豆的主要方式。玉米行距7090cm，玉米株高2633cm時，在行間播種1行小豆。2.大小壟春玉米套種小豆 春玉米大壟100cm，小壟73cm，間隔種植，玉米出齊苗后，在大壟行間播種1行小豆；玉米苗高2633cm，在小壟行間播種1行小豆。3.大小壟小麥套種谷子、小豆、玉米（四大耬麥套小豆） 即播種冬小麥時每4壟為一播幅，播幅間距66cm為大背，每一播幅內(nèi)各壟行距46cm為小背，每一播幅有3個小背。翌春在大背上套種谷子，小麥乳熟后期在小背上套種玉米，在兩側(cè)的小

12、背上套種小豆，即所謂“九里套谷”，麥苗套豆和“三層樓”的種植方式。4.大小壟小麥套種谷子、小豆 有1：1與2：2等種植方式。5.夏玉米間種小豆 有2：1與2：2種植形式，行距50cm。6.向日葵間種小豆 采用1：l的形式，行距60cm，兩行葵花的行距為132cm。三、精細(xì)整地整地質(zhì)量的好壞與播種質(zhì)量、種子出苗、種植密度、排水灌溉等有密切的關(guān)系。經(jīng)驗(yàn)證明，精細(xì)整地對于小豆苗全、苗齊、苗壯、促進(jìn)早開花、多結(jié)莢都有重要作用。若整地質(zhì)量差，不利于小豆出苗，也不利于根系的發(fā)育和對水分養(yǎng)料的吸收利用。精細(xì)整地要求基本達(dá)到：耕層下層的土壤比較沉實(shí)，結(jié)構(gòu)良好，毛細(xì)管水才能源源上升；上層土壤平整疏松，表土形成覆

13、蓋層，避免土壤水分過多蒸發(fā)，保持土壤適宜濕度和良好的通氣狀況。整地方法有冬耕與春耕。秋耕一般要深，耕深以20cm為最好，或上層淺耕耙茬，底層深松，深松深度30-35cm。加深耕作層，擴(kuò)大土壤庫容。春耕宜早，一般“春分”耕地，春耕宜淺，以912cm為宜。過深不利防旱保墑，要隨耕隨耙耱，已冬耕的不必再春耕，但開凍后必須及時耙平，以利保墑。播前整地，要求把地整平耙實(shí)，使耕作層上虛下實(shí)，結(jié)構(gòu)良好，保持一定的土壤濕度和空隙度。但耕深不要超過播種深度，以24cm為宜。在北方地區(qū)以秋、伏翻地、整平耙碎、秋起壟為佳。一般來講，秋起壟比春整地增產(chǎn)10%以上。四、種子處理1播前曬種 播種前曬種可以提高種子的生活力

14、。曬過的種子發(fā)芽快，出苗整齊，一般可以提前出苗12天。特別是成熟度差和貯藏期受潮的種子，曬種的效果更為明顯。曬種時不要將種子攤曬在水泥地或石板上，以免溫度過高灼傷種子。2.精選種子 農(nóng)諺有“母大子肥”“種大苗壯”之說，說明了種子與壯苗之間的因果關(guān)系。為了提高種子純度和發(fā)芽率，播前進(jìn)行一次認(rèn)真的選種，達(dá)到精量點(diǎn)播的種子標(biāo)準(zhǔn)，凈度大于98%，純度大于99%，芽率大于95%，粒型大小均勻一致。對苗全苗壯，奪取高產(chǎn)是很必要的。選種可采用篩選、粒選、機(jī)選和人工挑選等方法。手工粒選的標(biāo)準(zhǔn)如下：（1） 將病斑粒、蟲食粒挑出去，使種子帶病少，發(fā)芽率高，品質(zhì)良好。（2） 將小粒、秕粒、破爛粒、霉粒等挑出去，可提

15、高整齊度，使種子發(fā)芽整齊，發(fā)芽勢強(qiáng)。（3） 將臍色、粒色不一致的混雜籽粒挑出去，可提高純度。3.測定百粒重和發(fā)芽率，計(jì)算播種量 種子精選之后，還要做種子粒重的測定和發(fā)芽試驗(yàn)，粒重和發(fā)芽率是計(jì)算播種量的依據(jù)。測定粒重可隨機(jī)查取100粒種子3份，各自稱重，用克表示，求出平均數(shù)，即是該種子的百粒重。種子發(fā)芽試驗(yàn)可分為4組進(jìn)行，每組100粒放入小盤或小碗中，下面墊軟紙、棉花或濕毛巾，加水使豆粒充分吸脹，然后放到20左右的溫度下使之萌發(fā)，經(jīng)過710天之后，每100粒種子發(fā)芽種子數(shù)即為該種子的發(fā)芽率。播種量的計(jì)算是根據(jù)每公斤種子的粒數(shù)、種子發(fā)芽率、每公頃保苗數(shù)、田間損失率等項(xiàng)計(jì)算出來的。田間損失率包括除草

16、損失率和間苗損失率，一般為20。計(jì)算公頃播量公式如下： 公頃保苗株數(shù)120%百粒重 公頃播量（kg/hm2）= 100000發(fā)芽率 4.藥肥拌種或浸種 試驗(yàn)證明，用鉬酸銨、硼砂拌種或浸種有明顯的增產(chǎn)效果，如果加用農(nóng)藥一起處理，還有防治地下害蟲和蚜蟲的效果。 用八一農(nóng)大生產(chǎn)大豆種衣劑種子量的1%包衣或用種子量的0.2%多菌靈+0.2%福美雙+0.1%辛硫磷進(jìn)行濕拌種，可防治根腐病、螻蛄、地老虎等病蟲害。五、適期播種1確定播期 適時播種有利于全苗、壯苗、多花多莢、適期成熟和提高產(chǎn)量與品質(zhì)。在自然條件下，影響作物播種期的因素有溫度、濕度、無霜期和土質(zhì)等，但確定播種期的主要因素是溫度。小豆是喜溫作物，

17、種子在10左右時即可發(fā)芽，在水分適宜的條件下，一般510cm地溫穩(wěn)定在1014時幼苗就能很好地出土。播種過早因地溫偏低，發(fā)芽緩慢，容易造成爛種缺苗，不利于實(shí)現(xiàn)全苗。播種過晚，易感染病害，而且營養(yǎng)生長期縮短，花莢減少，百粒重降低，影響產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。東北、西北和華北平原北部一年一作區(qū)，小豆播種期在4月中下旬，作為救災(zāi)作物可推至5月上、中旬。在黃淮海平原中部和南部要在小麥?zhǔn)胀旰髶尣バ《?，時間一般在6月中、下旬。在災(zāi)害年份作為救災(zāi)作物，播期可延至7月25日。黑龍江省一般在5月中、下旬播種。2.播種方法 東北、西北地區(qū)多采用原壟耠種、耢種、扣種和掏溝種的形式；大面積應(yīng)用在耕翻整地的基礎(chǔ)上，采取機(jī)械平

18、整后起壟種植；黃淮海平原多在整地的基礎(chǔ)上耠種，刨埯點(diǎn)種，或采用簡易單行播種機(jī)播種。3.播種深度 小豆子葉不出土，播種不宜過深，一般35cm為宜。春小豆為防止吊干苗，可適當(dāng)深些；夏播小豆墑情好，可適當(dāng)淺些。4.播后鎮(zhèn)壓 小豆播種后進(jìn)行鎮(zhèn)壓，可使種子與土壤緊密接觸，順利從土壤吸收水分，避免播種后土壤松虛，水分很快蒸發(fā)，而下部水分不能上升，致使種子“落干”。特別是干旱多風(fēng)的沙土，播種后鎮(zhèn)壓更為重要。鎮(zhèn)壓的時間應(yīng)根據(jù)土壤情況而定，在墑情較差的情況下，應(yīng)當(dāng)在播種后立即鎮(zhèn)壓，盡量減少水分蒸發(fā)。在土壤水分較高時，不要立即鎮(zhèn)壓，要掌握適宜時機(jī)，待表土水分散失，有一層干土?xí)r再進(jìn)行鎮(zhèn)壓。鎮(zhèn)壓時如用犁開溝播種，在墑

19、情很好的情況下，播種后可耙一下即可。一般墑情時，則需用腳覆土再踏一下。在墑情稍差時，播種覆土后采取鎮(zhèn)壓措施，可以防止跑墑，保證小豆出苗良好。六、合理密植合理密植是指不同品種類型，在不同的施肥、管理水平和不同的土壤條件下，單位面積上適宜的種植株數(shù)。合理密植是小豆增產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，因?yàn)樾《箚挝幻娣e的產(chǎn)量是由單位面積的株數(shù)、每株莢數(shù)、每莢粒數(shù)和粒重四個因素決定的，其中公頃株數(shù)和棵莢數(shù)是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。合理密植就是要較好地調(diào)節(jié)個體和群體之間的關(guān)系，使四項(xiàng)因素之積達(dá)到最大值。合理密植的原則是：氣溫較低、雨水較少的地區(qū)，小豆單株生產(chǎn)力較小，則密度應(yīng)該大些；而氣溫較高、雨水較充沛的地區(qū)，小豆單株生長發(fā)育較

20、旺盛，植株較大，密度則適當(dāng)小些。在相同氣候條件下，瘠薄的土地不能滿足小豆植株生長發(fā)育的需要，株叢矮小，所占據(jù)的地面空間較小，因此栽培密度應(yīng)大些，以發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用。在土質(zhì)較好、土層較厚的土壤中，能供給小豆生長發(fā)育較充足的營養(yǎng)，個體生長繁茂，所占據(jù)的地面空間相對大些，栽培密度就應(yīng)小些，以保證每一個個體有較充足的營養(yǎng)面積，充分發(fā)揮單株生產(chǎn)潛力。依品種特性而言，普通型蔓生品種，由于莖蔓分枝多而長，開花結(jié)莢分散，栽培密度要小些；直立型小豆品種，由于植株生長比較緊湊，結(jié)莢范圍比較集中，單株所占營養(yǎng)面積較小，所以種植密度應(yīng)大些。栽培條件較好的地塊，肥水充足，植株個體發(fā)育旺盛，密度范圍要小些；反之，施肥少

21、的情況下，植株生長矮小，留苗密度應(yīng)大些。一般高肥水地，每公頃密度97500120000株，中肥水地每公頃留苗120000150000株，低肥水地每公頃密度150000株以上。播種時行距適當(dāng)放寬，一般6070cm，株距適當(dāng)減少，一般11.614.9cm。間作套種小豆留苗密度應(yīng)酌情掌握。在崗地白漿土上公頃保苗37.5萬株，以30cm行距平作為宜。最好采用在秋起壟上雙條播或吸氣式點(diǎn)播機(jī)械播種，以利提高地溫，防旱排澇，促早春幼苗健壯生長。七、合理施肥。根據(jù)小豆的營養(yǎng)特點(diǎn)和需肥規(guī)律，其施肥原則是巧施氮肥，重施磷肥，有區(qū)別的施用鉀肥，適當(dāng)增施鉬肥和菌肥。在黑土、草甸土等肥里較高地區(qū)，每公頃施肥（商品量）1

22、05kg左右，n：p=1：1為宜；在白漿土肥力較差的地區(qū)，每公頃施肥量120kg左右，n:p=1:1.2為宜，施肥方法以播前深施和種肥兩次施入為宜，其中種肥為總肥的三分之一，基肥占三分之二，施于811cm深處。為保障營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)，防倒伏，每公頃可施鉀肥3045kg。 1底肥 一般農(nóng)家肥都用來施作底肥，如堆肥、廄肥、豬糞、羊糞及土雜肥等。底肥的用量應(yīng)視糞肥質(zhì)量而定，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥每公頃l5000kg左右，質(zhì)量稍差的土糞，可多施些，底肥隨耕地時均勻撒入。春播小豆應(yīng)增加底肥施用量，夏播小豆因搶收搶種無法施肥，底肥主要用在前茬小麥上。2.種肥 種肥包括播種前開溝施肥和播種同時施肥兩種形式，在沒有

23、施底肥和口肥的地塊，施入全部磷肥和1/3的氮肥。需要施用鉀肥的地塊，也應(yīng)作為種肥與氮、磷一起混合施入。施肥方法應(yīng)視播種方法而定，如耠溝播種的可以人工撒施，機(jī)械播種的可用播種機(jī)施入，但要做到種子和肥料隔離，避免燒種。鉬酸銨溶液拌種，每公頃用鉬酸銨1522.5g，溶于4050ml50溫水中，再用噴霧器噴在種子上，邊噴邊攪拌，晾干后即可播種。3.追肥 小豆的追肥應(yīng)重點(diǎn)掌握在開花初期追施2/3的氮肥，開溝施入，及時覆土；如播種時未施磷肥，此期每公頃可追施磷酸銨復(fù)合肥150kg。4.葉面肥 葉面肥是采用葉面噴灑的方法，其時間應(yīng)掌握在小豆開花初期。肥液配制方法是：50l水加鉬酸銨2025g，充分溶解攪拌后

24、，每公頃噴灑375450kg溶液。這是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效的增產(chǎn)措施。八、田間管理搞好田間管理的目的，就是要促全苗、促壯苗、爭早發(fā)、多開花、多結(jié)莢。1查苗補(bǔ)苗 盡早查苗補(bǔ)種是保證合理密植，實(shí)現(xiàn)苗全、苗齊、苗勻、苗壯的一個重要環(huán)節(jié)。當(dāng)小豆苗出土達(dá)80左右時，要逐塊逐行檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗時，及時用催好芽的種子補(bǔ)種。第一次查苗補(bǔ)種齊苗后，還要再檢查12次，如發(fā)現(xiàn)因病蟲、風(fēng)、雨等自然災(zāi)害又造成缺苗時，立即進(jìn)行芽苗補(bǔ)栽。芽苗補(bǔ)栽時，天氣要好，溫度要高，選苗要小，根子要少，坑要小，剛埋小苗算正好；栽后不板，水要少，移栽56天后，松土保墑，盡早施些偏心肥，力爭達(dá)到苗全、苗勻。2.間苗、定苗 間定苗是控制小豆群體株數(shù)，減

25、少養(yǎng)分無效消耗，促進(jìn)壯苗，提高單產(chǎn)的有效措施。通過間苗，使幼苗分布均勻，節(jié)間變短，分枝增加。一般在幼苗出齊，兩片真葉展平時間苗，第一復(fù)葉期定苗，最遲不超過第二復(fù)葉期。但在病蟲害較重地區(qū)和年份，應(yīng)適當(dāng)推遲到第二、三復(fù)葉期定苗。結(jié)合間苗拔掉病株和弱苗，并帶到小豆田外處理。3.除草 紅小豆田間雜草防除，可采用化學(xué)藥劑封閉除草和機(jī)械中耕除草相結(jié)合。 近幾年采用大豆田除草藥劑和配方進(jìn)行紅小豆化學(xué)除草，收到較好效果，參考藥劑和配方如表：用 藥 時 間藥 劑 配 方 及 公 頃 用 量效 果播前4天土壤處理播后苗前土壤處理播后苗前土壤處理播后苗前土壤處理苗后莖葉處理苗后莖葉處理48%氟樂靈乳油1500ml7

26、0%杜爾乳油2625ml+70%賽克津粉劑525g50%乙草胺乳油1500ml+70%賽克津粉劑450g50%乙草胺乳油2625ml+72%2,4-d丁酯乳油750ml12.5%蓋草能乳油1125ml15%穩(wěn)殺得乳油1050ml施藥播種間隔短,略有藥害效果好,無藥害效果好,無藥害殺草80%,無藥害效果好,無藥害殺草98%,無藥害中耕能消滅田間雜草，疏松土壤，調(diào)節(jié)水肥氣熱狀況，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)固氮能力。群眾中有關(guān)于“早中耕地發(fā)暖，勤中耕地不板，深中耕根深、棵壯、節(jié)間短，細(xì)中耕除草、防病、防澇又防旱”的說法，充分說明了中耕鋤地的重要作用。春小豆一般中耕23次，夏小豆中耕12次。出苗后結(jié)合間苗進(jìn)行

27、第一次中耕，苗期中耕為淺中耕，耕深1015cm。花莢期第二次中耕，耕深1520cm，斷掉部分側(cè)根，以控制營養(yǎng)生長過旺。開花前結(jié)合除草起壟培土，后期拔一次大草。4.化控調(diào)節(jié) 應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑可以促進(jìn)或控制小豆的營養(yǎng)生長和生殖生長，增加經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。例如，在小豆初花期、盛花期分別噴灑l00mg/l、2o0mg/l的三碘苯甲酸，能有效地抑制徒長，矮化莖稈，防止倒伏。在幼苗期噴灑矮壯素，能使小豆的節(jié)間縮短，莖稈粗壯，植株矮化，增強(qiáng)小豆的抗逆性能。九、灌溉與排澇由于小豆的生育階段不同，需水量也有很大差異，如苗期植株小，生長慢，需水量較少，但由于苗小根少，吸水能力弱，稍有旱相就會影響生長發(fā)育。花莢期是營養(yǎng)生

28、長和生殖生長齊頭并進(jìn)時期，需水量達(dá)到高峰，稱為需水臨界期，此期缺水，花莢減少，給產(chǎn)量帶來嚴(yán)重影響。鼓粒灌漿期是生殖生長旺盛時，也需要較多的水分，此期水分不足，莢秕粒小，嚴(yán)重減產(chǎn)。因此，小豆合理灌水的原則是：前期量要小，時間要適當(dāng)早；中期量適中，方法掌握巧；后期不放松，水量要灌飽。 小豆雖然具有一定的耐濕性，但幼苗期怕澇，花莢期最怕過水澇，整個生育期間都不能出現(xiàn)漬水現(xiàn)象。在漬水情況下，受害植株根瘤固氮和供氮能力減弱，要注意及時排澇，保證雨后田間無積水。十、收獲與貯藏小豆上下部莢果成熟不一致，往往基部莢果已呈現(xiàn)黑色，有2/3的莢果變黃時，為適宜的收獲期。收獲過早色澤未顯，粒形不整，小籽粒多，品質(zhì)低

29、下；收獲過晚不但莢果裂開，籽粒散落，而且豆粒中部光澤減退，異色粒增加，品質(zhì)下降。小面積栽培時可分次采摘；大面積栽培時多為一次性收獲。收后晾曬促進(jìn)后熟，即可脫粒，揚(yáng)凈曬干后入庫貯存。北方地區(qū)一般采用人工收割，田間晾曬，待豆莢全部變黃白色，子粒變成固有形狀和顏色，水分為16%17%時再運(yùn)回曬場脫粒。如面積大需用機(jī)械脫粒時，可通過調(diào)整，使破碎粒降到35%，將e512聯(lián)合收獲機(jī)進(jìn)行如下調(diào)整：（1）裝上滾筒減速器或調(diào)整皮帶輪將滾筒轉(zhuǎn)速降到400500轉(zhuǎn)/分左右。（2）滾筒間隙調(diào)到最大。（3）將糧食升云器卸下，在推運(yùn)器口處掛一麻袋接糧。（4）將拾禾器卸下，人工用杈子喂入割臺或改用1075的帶式拾禾器。貯存

30、小豆籽粒的含水量必須控制在13以下，否則極易變質(zhì)。小豆種子的貯藏壽命一般可保持34年。小豆在貯藏過程中豆象為害十分嚴(yán)重，有時豆粒蟲蛀率達(dá)l00，被害的豆粒殘缺不全，有一個及數(shù)個圓洞，喪失食用價值。防治方法： （1）將豆堆表面翻動后堆成30cm的小堆，頂端插以草把或玉米穗軸。經(jīng)過一段時間，草把或玉米軸上集滿害蟲，取出后用沸水燙死或藥劑處理。 （2）豆象以幼蟲在豆粒內(nèi)越冬，翌年春季羽化成蟲。因此，在每年23月份用干沙包或其它異種糧將豆面封閉嚴(yán)實(shí)，阻止成蟲鉆出糧面交尾產(chǎn)卵，控制第一代成蟲出現(xiàn)。壓蓋時，必須做到平、緊、密、實(shí)。 （3）選擇冬季寒冷晴天，倉庫外薄攤小豆69cm，勤加翻動，夜間溫度如105

31、以下，連續(xù)凍23天即可。 （4）藥劑防治可用敵敵畏、氯化苦、溴甲烷、磷化鋁等熏蒸劑熏蒸滅蟲。每立方米糧堆用300mg80敵敵畏乳油，或片劑磷化鋁3g，密閉57天，防治效果很好。十一、 小豆的優(yōu)良品種1天津紅小豆 傳統(tǒng)優(yōu)良品種。株高50100cm，莖上無毛，主莖側(cè)枝少而短。三出復(fù)葉，小葉圓形或劍頭形。主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根細(xì)長而直立叢生。花蝶形，呈鮮黃色，每個花梗結(jié)15個莢，莢長716cm，內(nèi)有籽粒416粒，短圓形，兩端方或微圓，呈赤褐色。千粒重130210g。生育期70110天，春播可在5月中旬，夏播可在6月中、下旬。天津紅小豆比較耐蔭，適宜與玉米等高稈作物間作。純種公頃產(chǎn)2250kg左右，間作公頃

32、產(chǎn)750900kg。2.豫小豆l號 河南省農(nóng)科院糧食作物所1984年用京小引作母本，花葉早熟紅小豆作父本雜交選育而成。1991年4月河南省品種審定委員會審議通過，并命名為豫小豆1號。 豫小豆1號屬早熟品種，生育期80天左右，株高6070cm。幼莖綠色，主莖節(jié)數(shù)2324個、分枝56個。單株莢數(shù)2123個，單莢粒數(shù)67個，百粒重10g左右，粒較大有光澤，紅色，短圓柱形，抗病毒病、白粉病和葉斑病。前期抗旱，后期抗?jié)?，抗倒伏。公頃產(chǎn)量1950kg左右。適宜黃淮流域種植，春夏播均可。夏播6月上旬為宜，行距3036cm，株距13cm，每公頃195000株左右，條播，播深35cm。播前每公頃施375kg復(fù)合

33、肥，中耕23次，花莢期遇旱及時澆水，現(xiàn)蕾期每公頃噴久效磷500倍液9001200kg，及時防治螟蟲和紅蜘蛛。3.萊蕪紅小豆 山東省萊蕪地區(qū)農(nóng)家良種。株高70l00cm，分枝35個，從基部35節(jié)葉腋生出。主莖1725個節(jié)叢生型，三出復(fù)葉，正反面均有疏生細(xì)毛，托葉披針形。黃花。每花梗上有莢果24個，每株結(jié)莢4080個。每莢有籽粒811個，以10粒者為多。莢長7.5cm，細(xì)長圓筒形，尖端有鷹嘴形彎釣。莢皮成熟后灰黃色，光滑無毛。籽粒短圓形，種皮赤褐色、臍白色。千粒重120140g。一般公頃產(chǎn)量15002250kg。 該品種適宜華北、黃淮平原地區(qū)種植，春夏播均可，春播生育期120天，夏播生育期80天。

34、播前施足底肥，每公頃密度180000株左右。4.紫小豆 黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成。植株直立，株高4050cm，每株分枝23個。小葉尖心臟形，綠色。花鮮黃色。莢淡褐色，單株結(jié)莢50個左右。粒大，紫黑色，千粒重85g。一般公頃產(chǎn)量12001500kg。 該品種生長期短，成熟早，春播95天，夏播生育期70天，需10有效積溫2080左右，其中從播種至出苗l90左右，至分枝期360左右，至花莢期1530左右，最適宜夏直播。公頃植密度1500018000株。5.白小豆 黑龍江省農(nóng)科院育成。植株直立，幼苗深綠，幼莖綠色。株高60cm，每株分枝34個。小葉心臟形，深綠色。花鮮黃色。莢成熟后淺褐色，單株結(jié)莢50個

35、左右。粒白色，千粒重90g。一般公頃產(chǎn)量12001500kg。該品種生育期較短，春夏播均可。春播生育期115天，夏播生育期70天，需10有效積溫2080左右，其中從播種至出苗220左右，至分枝期為390左右，至花莢期1470左右。適宜密植，可直播或套種。第五節(jié) 病蟲害防治1病毒病 小豆病毒病是小豆產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生的病害，發(fā)病率46100，一般減產(chǎn)6080，嚴(yán)重者絕收。病毒病田間癥狀主要表現(xiàn)為斑駁花葉、皺縮花葉和皺縮葉叢。防治方法： （1）對現(xiàn)有品種進(jìn)行抗病性鑒定，積極推廣抗病品種。 （2）建立無病留種田，拔除留種地塊內(nèi)病毒病病株，結(jié)合除草鏟除田邊地頭雜草，壓低毒源。 （3）防治傳毒昆蟲，蚜蟲大發(fā)生

36、的年份和地塊病毒病發(fā)生也嚴(yán)重，及時防治蚜蟲，可減輕病毒病的發(fā)生。2.銹病 銹病在全國小豆產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，大發(fā)生年份造成葉片枯黃脫落，植株早衰，籽粒癟小，甚至絕收。銹病為害小豆葉片，其次為害葉柄、莖稈、豆莢等。防治方法：（1）選用抗病品種。 （2）合理輪作，提倡適宜比例的間作套種，合理密植。 （3）搞好田間衛(wèi)生，收獲后徹底除清田間病株殘體。提倡秋季翻地，減少初侵染源。 （4）用高效內(nèi)吸殺菌劑粉銹寧，每公頃用稀釋藥液7501125kg噴灑，防治效果8796。3.葉斑病 為害小豆葉片的葉斑病，為害期長，常常幾種病害混合發(fā)生，使葉片萎黃枯死。常見的有灰斑、褐斑、黑斑、輪紋斑等，病斑累累，后期穿孔。防治方法： （1）清除田間病株殘體，進(jìn)行秋翻或大面積輪作。中耕除草，排除積水。（2）合理施肥，特別是增施鉀肥，提高植株抗病能力。（3）發(fā)病初期用殺菌劑波爾多液（0.5：0.5：100）、50托布津可濕性粉劑或50多菌靈可濕性粉劑l000倍液、65代森鋅可濕性