物質(zhì)發(fā)生了什么變化課件

1、,第二節(jié),物質(zhì)發(fā)生了什么變化,1,世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總在不斷地變化。 有些變化只是物質(zhì)形態(tài)的、大小等方面發(fā)生了變化，物質(zhì)本身沒有變化。 有些變化則是物質(zhì)本身發(fā)生了變化（產(chǎn)生了新物質(zhì)），且有快有慢。,2,物質(zhì)的變化是怎樣發(fā)生的呢？生活中，經(jīng)常要混合一些物質(zhì)，如炒菜的時候，把調(diào)味品和蔬菜混合。 物質(zhì)之間相互混合，會發(fā)生變化嗎？,3,1、混合沙和豆子,把沙和豆子倒在白紙上，觀察并描述它們的特點。,4,把杯子中的沙倒入裝有豆子的杯子進行混合、攪拌。在混合沙和豆子的過程中，沙發(fā)生變化了嗎？豆子發(fā)生變化了嗎？ 用篩網(wǎng)分離沙和豆子的混合物，與原來的沙和豆子比較，它們變化了嗎？,5,結(jié)論： 我們觀察不到

2、它們的明顯變化。,注：觀察到“沒有明顯變化”跟觀察到“明顯變化”的現(xiàn)象同等重要。,6,2、觀察白糖的變化,用長柄金屬湯匙取一小勺白糖，小心地移到蠟燭火焰上，慢慢加熱。預測白糖會發(fā)生什么變化。當加熱結(jié)束后，熄滅蠟燭，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻，記錄觀察到的現(xiàn)象。,7,安全小貼士：,糖要放得少一些。 由于加熱時鋼勺溫度較高,因此手握勺子頂端； 注意眼睛不能靠勺子太近 加熱結(jié)束不能用手去摸加熱部分； 運用多種感官觀察白糖的變化，并作好記錄。,8,加熱白糖,9,在加熱的過程中，白糖發(fā)生了什么變化？把我們觀察到的現(xiàn)象都記錄下來。教材29頁,加熱白糖變化記錄表,白糖,白色顆粒狀,白糖會慢慢熔化,先慢慢

3、熔化成液體，最后水分蒸發(fā)變成焦黑狀物質(zhì)。,10,有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產(chǎn)生新的不同于原來的物質(zhì)，我們把這類變化稱為物理變化；,冰融化成水 （狀態(tài)）,易拉罐變形 （形狀）,11,有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱為化學變化。,鐵釘生銹,火柴燃燒,12,化學變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？,是否生成新物質(zhì),13,玻璃打破是什么變化？,14,水的流動是什么變化？,15,1,2,3,熔化,物理變化,化學變化,化學變化,16,蠟燭燃燒中的變化 蠟燭芯中的繩子和蠟油燃燒，蠟燭由固體變成液體。,當蠟燭燃燒后生成二氧化碳和水時發(fā)生了化學變化，當蠟燭燃燒后一部分蠟燭受熱熔化變蠟油，則發(fā)生了物理變化。 所以蠟燭燃燒過程既有化學變化又有物理變化 。,17,判斷下列變化是物理變化還是化學變化,把鐵塊磨成鐵粉 把濕衣服放在太陽下，曬干了 鐵在高溫下熔化成鐵水 煤的燃燒,物理變化,物理變化,物理變化,化學變化,18,課外資料：,蠟燭燃燒了，火焰不斷地舞動，蠟燭慢慢變短。蠟燭燃燒后，變成了什么新物質(zhì)？這些新物質(zhì)到哪里去了？我們只看到蠟燭在不斷地減少，卻沒有看到生成新的物質(zhì)，是不是物質(zhì)會減少或者消失了呢？ 實際上，燃燒充分的蠟燭生成水和二氧化碳，蠟燭中的氫元素與氧元素形成水，由于溫度高，轉(zhuǎn)化成水蒸氣飛散到空中。由于水蒸氣和二氧化