高中化學(xué)有機(jī)物總結(jié)

1、 高中有機(jī)化學(xué)總結(jié)1.能與na反應(yīng)的有機(jī)物： 醇、酚、羧酸等凡含羥基的化合物。 2、能與naoh溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物：1.羧酸，如：ch3coohnaoh-ch3coonah2o（中和反應(yīng)）說(shuō)明：氨基酸也有類似反應(yīng)2.酯，如：ch3cooc2h5naoh-ch3coonac2h5oh（水解反應(yīng)）說(shuō)明：油脂也有類似反應(yīng)3.酚，如：c6h5ohnaoh-c6h5onah2o（類似于酸堿中和反應(yīng)）說(shuō)明：上面方程中的c6h5表示苯基4.鹵代烴，如：ch3clnaoh-ch3ohnacl（堿性水解，反應(yīng)條件：與naoh水溶液共熱）ch3ch2clnaoh-ch2=ch2+naclh2o（消去反應(yīng)，反應(yīng)條

2、件：與naoh醇溶液共熱）說(shuō)明：另外，某些醛也可以跟naoh發(fā)生歧化反應(yīng)，但中學(xué)不學(xué)習(xí)。3能與na2co3溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物：酚、羧酸能與nahco3溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物：羧酸4能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有： 醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯凡含醛基的物質(zhì)。 5能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有： （1）含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的有機(jī)物 （2）含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì) （3）含有醛基的化合物 （4）具有還原性的無(wú)機(jī)物（如so2、feso4、ki、hcl、h2o2等） 6能使溴水褪色的物質(zhì)有： （1）含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物（加成） （2）苯酚等酚類物質(zhì)（取代） （3）含醛基物質(zhì)（氧化） （

3、4）有機(jī)溶劑（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，屬于萃取，使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。） 7、能與液溴反應(yīng)的物質(zhì)：烷烴與純鹵素在光照條件下取代反應(yīng)苯及其同系物在febr3催化條件下取代反應(yīng)8、能與氫氣反應(yīng)：含碳碳雙鍵，碳碳三鍵，苯環(huán)，醛基，羰基的有機(jī)物與氫氣加成9、能與新制氫氧化銅反應(yīng)：與醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯凡含醛基的物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)，生成磚紅色沉淀與含cooh的物質(zhì)發(fā)生酸堿中和，沉淀溶解10濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)稀硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有：酯的酸性水解13能被氧化的物質(zhì)有： 含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物（k

4、mno4）、苯的同系物、醇、醛、酚。 大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒，燃燒都是被氧氣氧化。 物理通性總結(jié)：1密度比水大的液體有機(jī)物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。 2、密度比水小的液體有機(jī)物有：烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。 3不溶于水的有機(jī)物有： 烴、鹵代烴、酯、高級(jí)脂肪酸 4常溫下為氣體的有機(jī)物有： 分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴（含新戊烷）、一氯甲烷、甲醛。 二、有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型1、取代反應(yīng)烴（主要是烷烴和芳香烴）的鹵代反應(yīng)；芳香烴的硝化反應(yīng)；醇與氫鹵酸的反應(yīng)、醇的分子間脫水的反應(yīng)；酯類的水解反應(yīng)；羧酸與醇的紙花反應(yīng)。2、加成反應(yīng)烯烴、炔烴與氫氣，鹵素，鹵化氫，水的加成反應(yīng)芳香族化合物、醛、

5、酮等物質(zhì)都能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)（也叫加氫反應(yīng)、氫化或還原反應(yīng)）4、氧化和還原反應(yīng)(1)氧化反應(yīng)：有機(jī)物分子中加氧或去氫的反應(yīng)均為氧化反應(yīng)。有機(jī)物使酸性高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)。醇的催化氧化（脫氫）反應(yīng)醛的氧化反應(yīng)：醛的銀鏡反應(yīng)、與新制氫氧化銅，醛的催化氧化，醛被溴水氧化(2)還原反應(yīng)：有機(jī)物分子中去氧或加氫的反應(yīng)均為還原反應(yīng)。高中化學(xué)有機(jī)物除雜問(wèn)題溴苯中混有苯 共同點(diǎn)：都不溶于水。不同點(diǎn)：溴苯密度大于水，苯的密度小于水 除雜方法：加入水，充分混合后，用分液漏斗將水層以下的溴苯分離處即可。 1.乙烷中混有乙烯. 共同點(diǎn)：氣體，密度大于空氣，都不溶于水，都可燃 不同點(diǎn)：烷烴：不能使高錳酸鉀褪色，不能

6、與溴水反應(yīng)，烯烴：能使 高錳酸鉀褪色，能與溴水反應(yīng) 除雜方法：用溴水洗氣即可除去乙烯 2.乙烷中混有硫化氫. 共同點(diǎn)：氣體，密度大于空氣，乙烯稍微溶于水，硫化氫以1：2.6溶于水 不同點(diǎn)：乙烷是烷烴，烷烴具有較穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，不予強(qiáng)酸強(qiáng)堿反應(yīng)，也不與強(qiáng)氧化劑反應(yīng)。硫化氫是弱酸性氣體，弱酸可與堿反應(yīng)。同時(shí)，硫化氫中的硫顯最低價(jià)，具有還原性，可與氧化劑反應(yīng)。 除雜方法：1.用堿洗氣;2.用強(qiáng)氧化劑洗氣 3.乙烷中混入二氧化硫 方法和原理和第2題是一樣的。（二氧化硫以1：40溶于水） 4.氯化亞鐵中混有硫酸根離子離子 已知鋇離子與硫酸根離子反應(yīng)生成沉淀 除雜方法：加少量氯化鋇（不引入新的

7、雜質(zhì)） 苯（溴） .加入naoh水溶液，然后蒸餾 甲烷（乙烯） br2/h2o 或酸性高錳酸鉀溶液，洗氣使用溴水法（甲烷與乙烯的鑒別） 酸性kmno2（h+）法（苯與其同系物的鑒別） 新制cu（oh）2及銀氨溶液法（鑒別-cho） 顯色法（鑒別酚-oh）如：碘遇淀粉顯藍(lán)色;三價(jià)鐵離子與硫氰根離子反應(yīng),使溶液顯紅色,三價(jià)鐵離子遇苯酚顯紫色;等.混合物 雜質(zhì) 試劑 分離方法 主要儀器苯（苯甲酸） naoh溶液 分液 分液漏斗 苯（苯酚） naoh溶液 分液 分液漏斗 乙酸乙酯（乙酸） 飽和na2co3溶液 分液 分液漏斗 溴苯（溴） naoh溶液 分液 分液漏斗 硝基苯（混酸） h2o、naoh溶

8、液 分液 分液漏斗 苯（乙苯） 酸性kmno4、naoh 分液 分液漏斗 乙醇（水） cao 蒸餾 蒸餾燒瓶、 冷凝管 乙醛（乙酸） naoh溶液 蒸餾 蒸餾燒瓶、冷凝管 苯酚（苯甲酸） nahco3溶液 過(guò)濾 漏斗、燒杯 肥皂（甘油） nacl溶液 鹽析 漏斗、燒杯 淀粉（純堿） h2o溶液 滲析 半透膜、燒杯 乙烷（乙烯） 溴水 洗氣 洗氣瓶1、 乙酸和乙醇 加足量naoh后蒸餾得蒸出物乙醇，再加足量難揮發(fā)的酸如硫酸，再蒸餾得到乙酸 2、乙酸乙酯和乙酸 加足量飽和碳酸鈉，充分震蕩，靜置分液，倒出上層液體，得到乙酸乙酯，放出下層液體，再加足量硫酸，蒸餾得乙酸（同實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯） 除掉括號(hào)

9、內(nèi)的雜質(zhì)： 1、乙酸（乙醇） 加足量naoh后充分蒸餾，再加足量硫酸，再蒸餾得到乙酸2、 二氧化硫和乙烯 分別通過(guò)品紅溶液，二氧化硫可使品紅退色乙烯不行。5、乙烷（乙烯） 將混合氣體通過(guò)溴水即可 6、乙醇（水） 加入cao進(jìn)行蒸餾蒸出物為乙醇（可用無(wú)水硫酸銅檢驗(yàn)是否除盡） 鑒別下列物質(zhì) 1、苯和甲苯 加酸性kmno4溶液，褪色的為甲苯 2、乙烷和乙烯 通入酸性kmno4或溴水，褪色的為乙烯 3、植物油和礦物油 原理：植物油是酯類，礦物油是烴 加熱堿液，變澄清的為植物油 4、蠶絲和人造絲 燃燒，有燒焦羽毛氣味的為蠶絲 5、淀粉和葡萄糖 加i2（碘）液，變藍(lán)的為淀粉 6、二氧化硫和乙烯 扇聞，有刺

10、激性氣味的為so2，或者通入品紅溶液，褪色的為so2 7、苯和四氯化碳 加br2水震蕩分層，有機(jī)層在上的為苯 8、乙酸和乙醇 加紫色石蕊試液，變紅的為乙酸 9、蔗糖和麥芽糖 新制cu（oh）2共熱煮沸，生成磚紅色沉淀的為麥芽糖10、溴苯（溴） 如果雜質(zhì)是溴單質(zhì)，加入鐵，苯，分液。-產(chǎn)生溴化鐵不溶于溴苯且與苯反應(yīng)又有部分生成溴苯的呀為反應(yīng)的不溶于溴苯用分液 乙酸乙酯的制?。合燃右掖?，再加濃硫酸，最后加乙酸。 順序是密度先小后大，然后加熱2：制備乙酸乙酯時(shí)反應(yīng)溫度不宜過(guò)高。液體加熱至沸騰后，應(yīng)改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。 3導(dǎo)氣管不要伸到na2co3溶液中去，防止由于加熱不均勻，造成na2co3溶液倒吸入加熱反應(yīng)物的試管中。 3.1：濃硫酸既作催化劑，又做吸水劑。 3.2：na2co3溶液的作用是： (1)飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣，減小酯在水中的溶解度（利于分層），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。(2)na2co3能跟揮發(fā)出的乙酸反應(yīng)，生成沒(méi)有氣味的乙酸鈉，便于聞到乙酸乙酯的香味。銀鏡反應(yīng)首先在潔凈的試管里加入1ml2%的硝酸銀溶液，然后一邊搖動(dòng)試管，一邊逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止（這時(shí)得到的溶液叫銀氨溶液).再滴入3滴乙醛，振蕩后把試管放在熱水中溫?zé)帷?/p>