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文檔簡(jiǎn)介
1、日本菱食物流運(yùn)作案例菱食公司在廣田正總經(jīng)理的指揮下,以“將生產(chǎn)主導(dǎo)變?yōu)橄M(fèi)主導(dǎo)的流通系統(tǒng)變革”為旗號(hào),開始進(jìn)行“新物流”系統(tǒng)的組建,于1990年在岡山建立了第一個(gè)大型區(qū)域物流中心(RegionalDistributionCenter,簡(jiǎn)稱 RDC。11年之后的20RR年10月,關(guān)東物流事業(yè)所(并列設(shè)置關(guān)東 RDC和白岡FDC投入 使用,由此最終完成了菱食公司的日本全國(guó)性的物流體制建設(shè),實(shí)現(xiàn)了“RDC=FDC的物流構(gòu)想:把最繁瑣的零散分裝出貨作業(yè)從分布在各地的物流據(jù)點(diǎn)中分離而出,改在區(qū)域物流中 心RDC內(nèi)集中進(jìn)行處理,同時(shí)與負(fù)責(zé)以箱為單位出貨及按店鋪進(jìn)行配送的前端物流中心(FromtDistri
2、butionCenter,簡(jiǎn)稱FDC相互配合,滿足高標(biāo)準(zhǔn)的物流需求。這種“ RDC=PDC的構(gòu)想現(xiàn)在已廣為人知了。關(guān)東物流事業(yè)所使用的最新物流系統(tǒng)集中了菱食公司多年形成的大量物流經(jīng)驗(yàn)和 技術(shù),在加工食品批發(fā)行業(yè)中堪稱是“世界最先進(jìn)的物流據(jù)點(diǎn)”?,F(xiàn)在讓我們一面確認(rèn)菱食的物流據(jù)點(diǎn)構(gòu)筑指導(dǎo)思想,一面介紹一下新物流中心的現(xiàn)場(chǎng)情況。食品批發(fā)行業(yè)的寡頭壟斷趨勢(shì)在流通構(gòu)造變革潮流的影響下,批發(fā)行業(yè)進(jìn)行著重新組合。而在食品批發(fā)行業(yè)中, 最近也出現(xiàn)了幾家大規(guī)模公司寡頭壟斷的動(dòng)向。規(guī)模最大的公司國(guó)分 (未上市)在20RR年12月結(jié)算期作為食品批發(fā)行業(yè)首次突破 年銷售額1兆日元大關(guān),雪印 ACCESS公司也達(dá)到74
3、30億日元(20RR年3月結(jié)算期,比前 期增長(zhǎng)1.6%),伊藤忠食品公司為 4842億日元(20RR年9月結(jié)算期,比前期增長(zhǎng) 4%, 在整體消費(fèi)景氣低沉的時(shí)代都取得了堅(jiān)實(shí)的增長(zhǎng)。菱食公司于20RR年12月決算期(單獨(dú))實(shí)現(xiàn)了連續(xù)15期的銷售額和利潤(rùn)的雙增長(zhǎng),營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為72億日元(比前期增長(zhǎng) 5%,銷售額為6344億日元(比前期增長(zhǎng) 1.4%), 顯示了相當(dāng)?shù)膶?shí)力。外資企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)、零售與生產(chǎn)企業(yè)直接掛鉤的“消除中間環(huán)節(jié)”傾向, 這些都導(dǎo) 致零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,對(duì)批發(fā)行業(yè)的降價(jià)壓力也日益增強(qiáng)。菱食之所以能夠在這種十分嚴(yán)峻的環(huán)境中取得連續(xù) 15結(jié)算期生產(chǎn)、效益雙增長(zhǎng),其最大的原因就是通過提高業(yè)務(wù)
4、效率,實(shí)現(xiàn)了 成本降低的幅度超過訂貨單價(jià)下降幅度。而業(yè)務(wù)高效化的最核心部分就是信息和物流的系統(tǒng)化。這一點(diǎn)是明確無(wú)疑的。菱食的這種積極進(jìn)取始于十幾年之前。受其影響,國(guó)分公司等大企業(yè)也紛紛著手進(jìn)行系統(tǒng)化組建工作,各公司都推行全國(guó)性-全線性(不僅提供加工食品,酒類及低溫食品也可以統(tǒng)一訂貨)服務(wù),滿足了零售行業(yè)的要求。在流通產(chǎn)業(yè)中,唯有實(shí)力者才能生存。在這 種情況下,中小批發(fā)公司被吸收、集約、整理統(tǒng)合的寡頭壟斷之潮流看來(lái)是任何人也無(wú)法遏 止的。菱食的RDC=FD體制上述“ RDC=FDC計(jì)劃是菱食公司物流戰(zhàn)略的核心指導(dǎo)思想。隨著關(guān)東RDC勺建成,菱食在全國(guó)完成了共 10個(gè)RDC勺設(shè)置,即9個(gè)加工食品R
5、DC (北海道,東北,關(guān)東,首都圈,北陸,東海,近畿,岡山,九州)和崎玉的酒類專用RDC每個(gè)RDC管轄范圍內(nèi)配置若干 FDC和SDC(特種零售業(yè)專用物流中心SpecializedDistributionCenter),形成了共計(jì)為 10RDC/73DC(FDC+SDC 的全國(guó)體制。(其中有4個(gè)RDC中并列設(shè)置FDC不滿一箱的零散分裝出貨和低周轉(zhuǎn)箱裝物品的出貨作業(yè)在設(shè)有高水平自動(dòng)化物流 系統(tǒng)的RDC集中處理,以物品箱為單位,按店鋪及商品類別分裝完畢后送到相應(yīng)的FDC再由FDC結(jié)合以箱為單位的一般性出貨按店鋪進(jìn)行配送。零售業(yè)顧客要求很高, 要求“零散分裝,分類送貨”,而行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)又要求“降低 成本
6、”。菱食就是為克服這個(gè)二律背反的矛盾才建立了這樣的體制, 把高成本低工效的部分 按地區(qū)集中到RDC通過設(shè)備集中投資建成了最低運(yùn)行成本的物流系統(tǒng),一舉解決難題。經(jīng)十年之久依次建成的 RDC物流系統(tǒng)的發(fā)展,經(jīng)歷了以下三個(gè)發(fā)展階段。第一階段由補(bǔ)充用托盤架和流動(dòng)架揀貨系統(tǒng)組成的基礎(chǔ)物流設(shè)備。誤配送率為千分之二以下(90年之后開設(shè)的岡山等五個(gè) RDC 。第二階段引入自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)和數(shù)字揀貨系統(tǒng)。誤配送率下降為萬(wàn)分之二以下(95年開設(shè)的北海道-東北兩個(gè)RDC 。第三階段進(jìn)一步引入了箱子分揀自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)和手推車自動(dòng)裝載機(jī)、商品重量檢測(cè)系統(tǒng)和數(shù)字揀貨-商品掃描檢測(cè)系統(tǒng),誤配送率進(jìn)一步下降為十萬(wàn)分之二以下(近畿-關(guān)東兩個(gè)
7、RDC。物流中心的概要和機(jī)能關(guān)東物流事務(wù)所并列設(shè)置關(guān)東RDC和白岡FDC是菱食公司最新最大的物流據(jù)點(diǎn)。關(guān)東RDC是繼首都圈RDC(神奈川縣厚木市)之后在關(guān)東地區(qū)的第二個(gè)RDC其設(shè)置目的除了要覆蓋因距離厚木太遠(yuǎn)而無(wú)法得到充分支持的茨城-櫪木兩縣之外,還要將貨物處理能力已超過80涮接近滿負(fù)荷狀態(tài)的首都圈 RDC勺業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到這里,以形成關(guān)東地區(qū)兩個(gè)據(jù)點(diǎn)的 體制(關(guān)東RDC負(fù)責(zé)茨城、櫪木、群馬、崎玉、千葉和東京,首都圈RDC責(zé)神奈川、山梨、 長(zhǎng)野)。白岡FDC具有向東京23區(qū)提供箱單位貨物的前線物流基地功能。物流中心的概要和系統(tǒng)構(gòu)成如圖表3-4所示,配備了上述RDC第三階段的最先進(jìn)系統(tǒng)設(shè)備?,F(xiàn)在在關(guān)東
8、 RDC處理約5500個(gè)項(xiàng)目商品,在白岡FDC處理約3000個(gè)項(xiàng)目商品,合 計(jì)為8500個(gè)項(xiàng)目。20RR年計(jì)劃處理金額 RDC為130億日元,F(xiàn)DC為110億日元,共計(jì) 240 億日元。不到9000坪(1坪等于3.3平方米)的占地面積和商品處理總額均為菱食公司里 最大規(guī)模?!拔锪髦行南到y(tǒng)構(gòu)筑的重點(diǎn),第一是低成本運(yùn)營(yíng),第事務(wù)所的勝間田政治所長(zhǎng)說(shuō),.是完全徹底的鮮度-衛(wèi)生管理。”“由于采用了商品檢測(cè)設(shè)備和自動(dòng)化系統(tǒng),對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的物流專業(yè)人員依靠程度進(jìn)一步減少,臨時(shí)工也可以完成高精度作業(yè),倉(cāng)庫(kù)內(nèi)人員費(fèi)用率由2.6%降到了 1.6%。電腦管理系統(tǒng)能夠準(zhǔn)確進(jìn)行商品的日期管理,保證了送出的商品總是新鮮的。同
9、時(shí)我們把RDC看作是把箱裝商品進(jìn)行零散分裝的加工工廠,在衛(wèi)生方面進(jìn)行等同于生產(chǎn)工廠水平的管理。”關(guān)東事務(wù)所的任務(wù)就是通過這樣高精度高效率的物流中心系統(tǒng)提供低成本高水平 的服務(wù),對(duì)營(yíng)銷前線進(jìn)行后方支援。關(guān)東事務(wù)所的投資總額為 20億日元,其中建筑物為 10億日元,設(shè)備-系統(tǒng)為10 億日元(土地租借)。物流機(jī)器設(shè)備由大福、ITOKI、大和電機(jī)工業(yè)、HOKUSH等公司提供?,F(xiàn)在讓我們看一下現(xiàn)場(chǎng)的物流系統(tǒng)。進(jìn)貨-商品檢測(cè)和入庫(kù)1、2托盤進(jìn)貨商品和商品檢測(cè)作業(yè)進(jìn)入RDC的商品由司機(jī)按商品分類碼放在RDC內(nèi)部使用的塑料平托盤(1100X 1100mm上。RD*業(yè)人員使用“檢品君”臺(tái)車進(jìn)行商品檢測(cè)?!皺z品君
10、”是菱食 公司與富士通共同開發(fā)的載有電腦終端的獨(dú)特設(shè)備。首先用激光讀碼器掃描箱子上的ITF條形碼,然后在無(wú)線終端輸入商品的日期、數(shù)量批量等,于是就可從打印機(jī)中得到記錄有這些信息的入庫(kù)貼條,并把其貼在托盤商品上。同時(shí)將這些商品檢測(cè)信息與預(yù)先得到的進(jìn)貨預(yù)定數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)。3、4進(jìn)入托盤自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)商品檢測(cè)完畢后,進(jìn)入托盤自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)。 入庫(kù)站有三處,用叉車把準(zhǔn)備好了的商品托 盤依次放置在那里。三臺(tái)堆垛機(jī)將這些托盤再送到自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)各自指定位置。5自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)的內(nèi)部自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)(大福公司制造)高 9米,共7層,縱深長(zhǎng)度為100米。由于堆垛機(jī)以每 100米9.5秒的高速行走,所以入庫(kù)出庫(kù)都十分迅速。照片上看到的托盤進(jìn)
11、口處左側(cè)的一部 分是分裝揀貨用補(bǔ)充商品架。分裝揀貨6從自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)到商品補(bǔ)充區(qū)域左邊是自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)托盤架的外側(cè), 下層是連結(jié)自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)和補(bǔ)充區(qū)域的托盤供給口。 指 定的托盤從自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)方面送到這里, 作業(yè)人員按照數(shù)字顯示器的批示數(shù)量進(jìn)行揀貨, 然后通 過右邊的揀貨投入口(流動(dòng)架進(jìn)口)送出。在托盤架中段及通道上放置的是預(yù)先取下的備用箱裝商品。7分裝揀貨區(qū)域數(shù)字揀貨線由上下兩層構(gòu)成,有兩條單件用數(shù)字揀貨線,一條箱子用數(shù)字揀貨線。首先使用各分區(qū)傳票讀碼器掃描認(rèn)讀放在塑料物品箱(有蓋、菱食公司專用產(chǎn)品)里傳送來(lái)的出貨傳票。 于是相應(yīng)分區(qū)的商品架口上的數(shù)字顯示系統(tǒng)(大和電機(jī)工業(yè)制造) 亮燈,作業(yè)人員按指示數(shù)量進(jìn)行揀
12、貨。最后掃描各商品的條形碼進(jìn)行商品檢測(cè),還要用商品重量檢測(cè)機(jī)(共設(shè)置5臺(tái))進(jìn)行重量核對(duì),保證了極高水平的出貨精度。每名作業(yè)人員揀貨作業(yè)的實(shí)際情況進(jìn)行嚴(yán)格的記錄,用于作業(yè)管理的改進(jìn)。 臨時(shí)工的操作十分敏捷。勝間田所長(zhǎng)說(shuō),“別人也許能夠模仿我們的硬件設(shè)備,但我們長(zhǎng)期積累的提高生產(chǎn)效率的軟件方面的經(jīng)驗(yàn)卻是無(wú)法模仿的?!边@就是菱食公司深感驕傲的優(yōu)勢(shì)。物品箱分揀架和自動(dòng)堆高機(jī)11物品箱分揀自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)揀貨作業(yè)完成后,物品箱進(jìn)入物品箱自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)(ITOKI公司制造-SAS.F)。庫(kù)內(nèi)每層各有1臺(tái)水平行走的出入庫(kù)用堆垛設(shè)備(共 18臺(tái)),與3臺(tái)出入庫(kù)用垂直輸送機(jī)(移載 機(jī)H型)配合,具有出入庫(kù)各 1000物品箱的
13、處理能力。此自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)可收存1400個(gè)物品箱。其設(shè)置目的不僅是為了用于保管,更主要的是 利用其分揀出庫(kù)機(jī)能將物品箱按店鋪按商品類別進(jìn)行整理并依次送到出貨線。12-13物品箱堆高機(jī)3臺(tái))處,堆為5按照出庫(kù)指示,物品箱從自動(dòng)倉(cāng)庫(kù)經(jīng)輸送機(jī)送到堆高機(jī)(共設(shè)置 層(包括5層以下零數(shù)),并每?jī)啥炎詣?dòng)裝載到平推車上。14載貨平推車的處理作業(yè)人員把裝載有堆高貨物的平推車依次拉出,貼上規(guī)定的送貨地址標(biāo)簽并打捆防治貨物傾塌,最后送到出貨車場(chǎng)排列即可。因?yàn)橐呀?jīng)按店鋪按商品類別分門別類,所以無(wú)需再進(jìn)行任何手工作業(yè)。如果按照過去的做法則需要按出貨路線進(jìn)行分揀的大型自動(dòng)分揀線、滑槽和貨物處理場(chǎng)地, 但是現(xiàn)在出貨區(qū)域的面積減
14、少到過去的五分之一。每天的出貨量達(dá)6000物品箱,物品箱最重的有 18公斤左右,如果全部靠人工分類裝載會(huì)帶來(lái)十分繁重工作量,可是現(xiàn)在僅此項(xiàng)就節(jié)約了大約25個(gè)人。出貨停車場(chǎng)和卡車裝載從關(guān)東RDC送到其他FDC的出貨商品只要把準(zhǔn)備完畢的平推車直接裝車就行了。送往白岡FDC的出貨商品則先把揀貨完畢的箱裝品放入網(wǎng)箱車?yán)铮缓筮B同從RDC出庫(kù)的相同店鋪相同商品類別的平推車一起裝入送往相應(yīng)店鋪的卡車?yán)锛纯?。物品箱清洗機(jī)物流中心在衛(wèi)生管理方面也十分周到仔細(xì)。照片上看到的是物品箱清洗機(jī)。每次從配送之處回收返還后都要洗凈,然后自動(dòng)疊放在托盤上供下次出貨時(shí)使用。地面清掃機(jī)出貨進(jìn)貨停車場(chǎng)的地面使用和超市同樣的材料鋪設(shè),用地面清掃機(jī)(日本輸送機(jī)
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