產(chǎn)品制程設(shè)計方案(OC)

1、產(chǎn)品制程設(shè)計進行產(chǎn)品設(shè)計，必須從市場、有關(guān)工程技術(shù)學科以及生產(chǎn)職能 等三個方面取得大量的資料與信息。由于在產(chǎn)品設(shè)計階段要全面地 確定整個產(chǎn)品的規(guī)格，生產(chǎn)系統(tǒng)因而也就基本定局了。如果，一個 產(chǎn)品的設(shè)計缺乏生產(chǎn)觀點，那么生產(chǎn)時就將耗費大量費用來調(diào)整與 更換設(shè)備、物料和勞動力。如果產(chǎn)品設(shè)計得好，將大大降低產(chǎn)品成 本，使企業(yè)增加利潤并增強它的競爭能力。一個良好的產(chǎn)品設(shè)計的 重要作用會迅速地體現(xiàn)出來。但由于其它企業(yè)也逐漸掌握這種技 術(shù)，企業(yè)便不再能獨占因使用這種工藝過程所獲得的利益。許多在 市場競爭中占優(yōu)勢的企業(yè)，都十分注意產(chǎn)品設(shè)計的細節(jié)，以便設(shè)計 出造價低面又暢銷的產(chǎn)品。工藝過程的選擇，同樣會影響到生

2、產(chǎn)系統(tǒng)和企業(yè)經(jīng)營的成敗。 在制造業(yè)和連續(xù)生產(chǎn)工業(yè)中，選擇主設(shè)備是一項主要的經(jīng)濟決策， 必須考慮到和權(quán)衡需求增長情況、技術(shù)上的新發(fā)展，以至于某些社 會心理因素。在服務(wù)行業(yè)和其它勞力密集的工業(yè)中，生產(chǎn)的主力是 勞動力，工藝過程選擇的重點是轉(zhuǎn)向研究操作程序。而在有些服務(wù) 系統(tǒng)中，生產(chǎn)的主力是勞動力，工藝過程選擇的重點是轉(zhuǎn)向研究操 作程序。而在有些服務(wù)系統(tǒng)中，選擇適當?shù)脑O(shè)備往往比制造業(yè)還重 要。例如，自動洗車業(yè)、航空公司及洗衣鋪就是這樣的一些行業(yè)， 幾乎全靠正確地選擇好設(shè)備。在制造業(yè)和服務(wù)業(yè)中，除了要做好同生產(chǎn)直接有關(guān)的工藝過程 選擇外，輔助過程的選擇也同樣會影響到企業(yè)的成敗。最常見的輔 助過程要算是

3、廣泛應(yīng)用的數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，它需要購置或租用計算 機。選擇計算機卻始終是件充滿困難的事情，這不僅是由于它費用 昂貴，還由地它的選擇與運行，需要一套與一般組織工作所不同的 特種技巧。一般說來，一個經(jīng)營成功的企業(yè)都知道在它的主要技術(shù) 方面，哪些能夠做到，哪些則做不到：一個鋼廠知道如何生產(chǎn)鋼 材；一家信托公司知道如何借款和投資，但唯獨只有計算機制造廠 才知道這種高級產(chǎn)品的來龍去脈。、產(chǎn)品設(shè)計在生產(chǎn)主管人員的眼中，產(chǎn)品設(shè)計活動的關(guān)鍵是輸出產(chǎn)品的規(guī) 格。這些規(guī)格為一系列決策提供依據(jù)，包括購買原材料，選擇設(shè) 備，配備工人，甚至包括決定生產(chǎn)設(shè)備的規(guī)格與布置。一般認為產(chǎn)品規(guī)格就是藍圖式工程圖，其實它有很多不同形

4、式，從高度精確的數(shù)量說明直至相當靈活的指導(dǎo)準則。產(chǎn)品的選擇產(chǎn)品品種的選擇與產(chǎn)品設(shè)計的決定是完全不同的，但這兩者往 往又是互相交叉、纏合在一起的。例如，對一個鋼鐵企業(yè)，增加一 個新的合金鋼品種，既要進行產(chǎn)品的選定，又要進行產(chǎn)品的設(shè)計工 作。從另一方面看，更為典型的是，產(chǎn)品選擇階段只是得出最終產(chǎn) 品的“骨架”冷藏設(shè)備制造廠，可能認為分設(shè)一個家用冰箱制造部 分對企業(yè)將是有利的，或者一個煙廠變?yōu)樵黾右环N“小雪茄”的新 品種是合適的。然而，在這兩種情況下，由于企業(yè)大致上已經(jīng)掌握 生廣這些新品種的一般技術(shù)，在選定產(chǎn)品時不需對產(chǎn)品設(shè)計要素進 行詳細的調(diào)查。初步設(shè)計不論產(chǎn)品設(shè)計程序中有沒有這么一個獨立的階段，

5、初步設(shè)計階 段往往要擬訂出若干個能概括所選產(chǎn)品特征的不同方案。如果冷藏 設(shè)備制造廠決琿準備生產(chǎn)冰箱，那么它將遇到冰箱形式、貯藏容 量、所用電機尺寸等方面的問題。在初步設(shè)計中一般地要確定產(chǎn)品 的重要特性，如可靠性、可維修性和使用壽命等。最終設(shè)計在最終設(shè)計階段，要研制和使產(chǎn)品定型，并修改設(shè)計中的“缺 陷”，從而在工程上確保產(chǎn)品的完美。因此，產(chǎn)品最終設(shè)計的輸出 包括：產(chǎn)品的整個規(guī)格，零部件，如系制造產(chǎn)品則還應(yīng)包括裝配圖 紙，后者提供進行生產(chǎn)進所需的尺寸依據(jù)。此外，產(chǎn)品設(shè)計的詳細 程度要考慮到產(chǎn)品的類型而有所區(qū)別。當生產(chǎn)汽車時要精確規(guī)定汽 車底盤所用鋼材的張力、發(fā)動件零部件的公差、閘襯的構(gòu)成與厚度 等

6、等。相反，在醫(yī)院治療患者所作的最終設(shè)計就不能如此預(yù)先作詳 細的規(guī)定，因為對患者的確切治療必須在“生產(chǎn)”的過程中逐步具 體地明確。這時，還必須從成本、費用的角度考慮不同方案的效果，并 且，要進行權(quán)衡行失的比較。在選擇產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與材料時，更是如 此。這種權(quán)衡得失的復(fù)雜性是可想而知的，即便不算很精密的產(chǎn)品 如家用冰箱，就有約 500 個零件?？梢韵胂蟮剑總€零件都有不同 制造費用的方案供選擇。進行分析時，典型的考慮是零部件的可配合性和簡化?！翱膳浜闲浴笔侵噶悴考谶\行中的配合與適當?shù)穆?lián)接。配合 性問題，不僅發(fā)生于需要緊密配合的場合，也發(fā)生在受應(yīng)力作用下 需要有同樣反應(yīng)的場合。吊橋的部件不僅要很好的裝

7、配，并且，要 求它們在遇大風侵襲時，有相同的張力，而且有相似的膨脹系數(shù)， 以便在冷熱變化時能作相同的脹縮?！昂喕笔侵赶切鹕a(chǎn)費用增長的因素。簡化問題 主要發(fā)生在制造方面，例如那些無關(guān)緊要的圓邊和非標準化的孔徑 尺寸會贊成生產(chǎn)中“薄弱環(huán)節(jié)”，并在使用過程中給維修帶來不方 便。在服務(wù)業(yè)中，“簡化”主要同樣這樣一些問題有關(guān)：如職業(yè)介 紹所中表格的設(shè)計；旅客行程路線的安排如空運站中的行李提取 等。除了上述的比較共同的活動以外，某些組織還采用較正規(guī)的產(chǎn) 品實驗方案，并在最終設(shè)計階段中安排重新設(shè)計的活動。對于消費 品，產(chǎn)品的實驗可以采用市場試銷的形式；對于武器系統(tǒng)來說，可 采用試射的形式。無論

8、是那種情況，事先必須作好充分的計劃與必 要的準備。產(chǎn)品重新設(shè)計一般在樣品實驗后進行，工作量大小要根 據(jù)實驗結(jié)果來決定。如果再設(shè)計工作量大，產(chǎn)品設(shè)計必須從初步設(shè) 計開始，重新進行一個循環(huán)；如果變化不大，可稍作修改后即投 產(chǎn)。應(yīng)注意的是，有時小的局部的修改，可能導(dǎo)致整個結(jié)構(gòu)的變 動。計算機輔助設(shè)計產(chǎn)品設(shè)計中的一個新發(fā)展，是人和計算機組成一個協(xié)同工作的 統(tǒng)一體，從事產(chǎn)品的設(shè)計。這種稱之為計算機輔助設(shè)計的方法，可 以幫助設(shè)計師搞出一個產(chǎn)品的輪廓設(shè)計，并迅速地反饋到產(chǎn)品技術(shù) 要求上去，以便達以符合運行條件和其它結(jié)構(gòu)上的要求。從程序角 度看，這種設(shè)計方法要求設(shè)計人員使用“光筆”，在計算機控制的 陰極射線管

9、熒光屏上繪圖形，計算機通過預(yù)先輸入機內(nèi)的程序?qū)D 形進行譯釋。程度執(zhí)行完畢后，計算機將顯示出一個簡單的圖形， 工程師可將它放大或從任何角度加剖視。需要時，設(shè)計人員可直接 修改圖形、或是增減一些線條、或是改變參數(shù)、或是變更方案的說 明。如果認為所顯示出的圖形是合用的，那么可以借助于圖象處理 的裝置，產(chǎn)生一個永久性圖形的復(fù)本。設(shè)計工作完成后，工程師可 以命令計算機制出自動繪圖機或機床所使用的控制帶。計算機輔助設(shè)計已廣泛地用于各種設(shè)計工作，包括飛機、汽 車、船舶、變器與電路等各方面的設(shè)計。目前，軟件與硬件兩者價 格都較昂貴，一般只有大企業(yè)才用得起，很可能在 CAD 的研制費被 攤完以及分時的大計算機

10、價格下跌后，計算機輔助設(shè)計才能被小企 業(yè)普遍使用?？删S修性與可靠性“可維修性”是指經(jīng)用戶適當?shù)呐梢员ＷC產(chǎn)品或系統(tǒng)處于 良好運行狀態(tài)。要達到這一要求，需要制造廠或特約修理部門提供 所必需的服務(wù)，保證用戶有一定的備件儲備量，以及有現(xiàn)成的維修 文件。維修性好的產(chǎn)品設(shè)計往往體現(xiàn)在產(chǎn)品易于拆裝、便于到達需 要經(jīng)常進行維修和更換零件的部位。開關(guān)、閥門、帶刷的電動機、 油杯等應(yīng)處在易于到達的地方，并裝有便于開啟的蓋子。對于確保 “可維修性”的方案，要作“保守設(shè)計”，亦即要使用比正常功能 更好的零件。這種做法養(yǎng)活維修工作量，但會增加生產(chǎn)成本。對用戶感到不滿的可維修性的考慮往往是在事后進行的。雖 然，好的產(chǎn)

11、品設(shè)計要求在設(shè)計階段就考慮到好的維修性，但常常還 要針對用戶的意見修改相應(yīng)的產(chǎn)品模型。顯然，這種做法會給生產(chǎn) 帶來不利影響，因為要重新?lián)Q工具、增加檢驗和進行某些修改以補 償維修性方面存在的缺陷?！翱煽啃浴笨啥x為：產(chǎn)品在規(guī)定條件下能運行一定時間的概 率或可靠程度。例如，一個繼電器的可靠性可定為0 9999，但其實驗必須符合以下各項條件：運行時的輸入電壓為直流 24 伏，環(huán)境 溫度為 0 度到 80度，溫度小于 90，外殼保持封閉，工作次數(shù)不超 過 100 萬次，壽命不超過五年。如果零部件是互相獨立并且數(shù)量極大，那么要使這個產(chǎn)品達到 高的可靠性異常困難而艱巨的。這上點可以從如下的基本統(tǒng)計概念 上

12、去理解。當一個系統(tǒng)運行的結(jié)果取決于一系列統(tǒng)計上相互獨立的 串聯(lián)單元的工作狀況時，那么輸出結(jié)果能獲成楞的概率是這一系列 獨立單元成功概率的乘積，因而，如果一個動作的結(jié)果取決于兩個 串聯(lián)繼電器的工作情況，并用這二個繼電器的可靠性為90，那么成功的概率是0. 90 X 0. 90,即81%?，F(xiàn)在我們來討論一個零部件 更多的更大的系統(tǒng)，譬如像宇宙飛船。假如說它有 1000 萬個“零 件”，為了簡單起 ,又假定在本例中所有零件都是統(tǒng)計獨立的。要使 宇航成功機會達到 90，則這一千萬個零件的平均可靠性必須達到 X10oooooo= 0. 90,即X = 0。99999999。這只是假設(shè)每個零件只起一 次作

13、用?，F(xiàn)在，假設(shè)每個零件起作用的次數(shù)為 100 次，那么每個零 件的可靠性必須增加到 o. 999999996。由于大部分零件的制造達不到那么高的可靠性，并且某些部件 對系統(tǒng)的功能是很重要的，于是在設(shè)計上常常采取冗余的策略。其 方法可以是采取并聯(lián)重復(fù)部件，如增加油箱和電源裝置，或者是采 用多種措施，例如除自動控制裝置外再增添手動的人工代作裝置。為了安全起見，很多設(shè)計人員往往不考慮按照統(tǒng)計上所要求的 可靠性來建造某些系統(tǒng)，而去追求更高可靠性。歷來的傳統(tǒng)，人們 往往嘲笑工程師，特別是結(jié)構(gòu)工程師，他們在設(shè)計橋梁時，花了很 多時間作應(yīng)力計算，直至小數(shù)點后四位，然后為了安全又乘上一個 大達四倍的安全系數(shù)。

14、組合設(shè)計 僅僅生產(chǎn)一種型號產(chǎn)品的企業(yè)是非常少見的。在美國，特別是 在競爭日益劇烈和市場被分割爭奪的情況下，大多數(shù)制造廠家都生 產(chǎn)很多品種。這顯然要影響到產(chǎn)品設(shè)計的機能。生產(chǎn)管理必須要尋 求新的途 ,使企業(yè)的一系列產(chǎn)品能經(jīng)最低的成本設(shè)計并生產(chǎn)出來。解 決這個問題有效方法之一就是組合設(shè)計。這種方法的精髓在于研制 出一系列標準設(shè)計或積木組件，它們由各種零件或支組件組成，并 廣泛地應(yīng)用于各種產(chǎn)品設(shè)計中。從分析的觀點來看，“組合設(shè)計問題”包括研究每一個積木式組件應(yīng)包括多少零件和支組件，在采用 組合設(shè)計時每種積木式組件需要多少。其目的是作出這樣的設(shè)計， 使得生產(chǎn)成本、存貯費用、用戶耗費、維護和修理費用都能

15、達到最 低。采用標準組合件的優(yōu)缺點優(yōu)點例子對任何一種銷售來說，只需要存貯少數(shù)幾種 標準化的設(shè)計程序設(shè)計的組合往往只包括幾種子程序，它 們可用來組成多程序；少數(shù)幾種對于少數(shù)幾種標準零部件的方法，使修理工 作簡化修理人員只需保持少數(shù)幾種類型的標準組合 件以加速修理工作由于可以從一臺機器上拆下零件去修理另一 臺,機器，使檢修機器變得方便標準化的積木式組件，可以從一架不能修復(fù) 的飛機上拆下來，用來修理另一臺雷達拖車便于增加產(chǎn)品品種可以用已設(shè)計和實驗好的標準化的支組件， 來制造和裝配新型號的計算機便于適應(yīng)各類市場的需要采用不同選型以適合各種汽車銷售的需要多用了可以省去的零件在配套零件中要浪費多余的螺釘螺

16、帽多用了零件，增加了運輸費多余螺釘帽一樣要花錢來加以包裝和運輸積木式組合件的內(nèi)部連接往往比較復(fù)雜計算機中的積木式組合件的底板連線很費 工，要使它可靠，要增加費用、工藝過程的選擇工藝過程選擇中的技術(shù)決策工藝過程選擇可以看作為同下列問題有關(guān)的一系列決策；產(chǎn)品 制造在理論上的可行性，工藝過程系統(tǒng)的一般特性，專用設(shè)備的選 用，產(chǎn)品特有有工藝流程。這些決策，包括大的技術(shù)選擇、小的技 術(shù)選擇、專用部件的選擇、特有的工藝流程的選擇，綜合于下表 中：工藝過程選擇中的技術(shù)決策一般工藝決策決策問題決策產(chǎn)量1決策依據(jù)主要技術(shù)選擇轉(zhuǎn)變的潛力產(chǎn)品選擇；物理、化 學等定律；科學知識 狀態(tài)技術(shù)專豕次要技術(shù)選擇不同轉(zhuǎn)變過程選

17、擇設(shè)備和技術(shù)方面的工 藝情況；環(huán)境因素，研制報告；技術(shù)專 家；組織目的；長遠如生態(tài)學與法律的約 束；主要的組織工 作；總的財務(wù)與銷售 力量的市場預(yù)測；數(shù)學規(guī) 模；模擬特種部分選擇專用設(shè)備的選擇現(xiàn)有設(shè)施；不同設(shè)備 方案所需費用；預(yù)期 的產(chǎn)量水平工業(yè)報告；投資分 析，包括：自制 夕卜，損益分析，現(xiàn)值 法；中等期限的預(yù)測工藝流程的選擇生產(chǎn)路線的選擇目前生產(chǎn)布置狀況； 產(chǎn)品的統(tǒng)一性；設(shè)備 的特點產(chǎn)品規(guī)格；裝配卡； 路線卡；流程卡；設(shè) 備手冊；工程手冊1、主要的技術(shù)選擇基本出發(fā)點是：產(chǎn)品能否制造出？是否具有制造產(chǎn)品所需的技 術(shù)？這些問題都沒有考慮到經(jīng)濟上的可行性；它僅研究了自然科學 方面的規(guī)律，但是經(jīng)濟

18、上的問題是必須回答的，哪怕籠統(tǒng)一些，也 必須在選定前予回答。在投產(chǎn)前，則必須作出具有結(jié)論性的回答。由于技術(shù)復(fù)雜性增長得非常迅速，使得考慮問題的出發(fā)點往往 超出了學術(shù)上興趣。確實，當前的大量研究工作側(cè)重強調(diào)作了正確 決定，通過技術(shù)上的突破使企業(yè)從無能為力的危機中解脫出來，取 得經(jīng)營上的成功。然而，從可能性達到可行性，往往還得經(jīng)歷一段 漫長的道路。人們固然可以點鐵成金、石中取水并漫步火星之上， 但這些從經(jīng)營角度來看，是無利可圖的。一般說來，在生產(chǎn)較新奇 的產(chǎn)品的企業(yè)里，生產(chǎn)廠長在很大程度上要依賴于技術(shù)專家，在小 的技術(shù)選擇未作出之前，他往往是無能為力的。2、次要的技術(shù)選擇關(guān)于次要的技術(shù)選擇上的復(fù)雜

19、性，可以從下例看出，這個例子 是兩片金屬材料的成型、連接和精加工過程的不同工藝方案。制造硬件的基本工藝過程鑄造與造型切削加工成形法裝配（組合）光整（完工）砂型鑄造車鍛造焊接清洗殼型鑄型鉆拉伸銅焊噴砂清理模澆鑄法銃穿孔電焊倒角壓鑄成形沖邊機械固定油漆永久鑄型切斷拉制（軋制）粘結(jié)電鍍粉末治金造型鏜滾壓壓裝熱處理壓實造型磨成形冷縮配合拋光連續(xù)造型珩磨精壓精拋光擠壓成型成型鍛噴射造型旋壓成形層壓成型專用設(shè)備的選擇在工藝過程確定以后，下一步要考慮的是設(shè)備型號與制造方案的選 擇。在某些場合下，“小的技術(shù)選擇”所提出選用的設(shè)備或系統(tǒng)， 僅僅只有一個供應(yīng)廠商，而在另一些場合中可能有各種型號的設(shè)備 供選擇。特別

20、是在后一種場合中，要應(yīng)用投資分析法一些重要概念 進行評價，如初始費用，單位運行費和折舊費期限等。除了上述這 些考慮以外，經(jīng)營管理方面還須注意到下列的重要的主觀因素：（1）在產(chǎn)品變換時的靈活性以及同其他設(shè)備配合上的適應(yīng)性；（2）是否具備可替換的零件和特種工具（尤其是當設(shè)備由國外 時）；（3）供貨廠幫助安裝與排除故障的情況。（4）工人操作設(shè)備所需的特種訓練；（5）正常的維修；（6）設(shè)備的安全狀況。自動化是在專用設(shè)備選擇方面的一個重大發(fā)展。自動化主要表現(xiàn) 于：首先，人對于機器和生產(chǎn)過程的監(jiān)控，已為自動監(jiān)控所取代； 其次，實現(xiàn)這種取代需要一個閉環(huán)或反饋控制，以便在任何時刻控 制機器過程的動作，其方法是

21、向監(jiān)控操作過程的“自動”控制裝置 輸入數(shù)據(jù)。按照這個概念，自動化是與控制有關(guān)的一組概念，并且 從下述意義上來講還在發(fā)展著：它是在設(shè)備與過程的發(fā)展中的一個 邏輯的和可預(yù)見的步驟。自動化的一般分類：下面的分類方法有助于把實際工作中的自 動化范圍加以歸納。（1）原材料生產(chǎn)的自動化。（2）成型與裝配自動化。（3）后勤與運輸自動化。（4）服務(wù)業(yè)自動化。（5）數(shù)據(jù)處理自動化。工藝流程的選擇對于產(chǎn)品在工廠中的流程，如果沒有充分的考慮，那么很難決 定所需要用機器的型號和數(shù)量。在這一點上，工藝流程與其它的選 擇不同，它要體現(xiàn)出所出產(chǎn)產(chǎn)品的品種搭配的變化。例如，在單件 小批生產(chǎn)車間中，不同產(chǎn)品的制造各有不同的路線

22、，某些產(chǎn)品往往 跳過現(xiàn)有設(shè)備的許多道工序。所以，在這種生產(chǎn)類型中，進行設(shè)備 選擇時，只能對工藝流程進行估計，故而在工廠設(shè)計中它是一個相 當棘手的問題。研究工藝流程時在使用某些生產(chǎn)管理工具，最常見的是裝配 圖、裝配卡、路線單以及工藝流程卡。必須注意：每種卡片都是有 用的指導(dǎo)性文件，在生產(chǎn)系統(tǒng)處于穩(wěn)定狀態(tài)時，它可以用來提高操作水平裝配圖是一種簡單的部件分解圖，把產(chǎn)品或部件分解為零件； 裝配卡，利用裝配圖所提供的信息，如何把零件裝在一起，裝配的 次序，并且還常常有總的材料流動的模式。工序卡和路線單誠如其 名字所指出那樣、規(guī)定了一個特定零件的操作與工藝路線。它傳輸 這樣一些信息如：所用設(shè)備的型號、工具

23、以及所應(yīng)完成的操作。生產(chǎn)過程中不同產(chǎn)量下的策略，是同上述的一系統(tǒng)的決策是相互作用的。在生產(chǎn)系統(tǒng)中這些策略主要指不同的產(chǎn)量或運轉(zhuǎn)量的方 案；而在服務(wù)系統(tǒng)中主要是不同的服務(wù)方案。制造業(yè)中三種生產(chǎn)類型，單件、大量生產(chǎn)，提出了工藝決策過程的一項參考依據(jù)，如下表:主要特點典型例子典型的人力 與設(shè)備比制造業(yè)單位的一種產(chǎn)品一件一件制造辦公大樓建造，專用機床， 衛(wèi)星，船舶高成批的一定數(shù)量產(chǎn)品，一般按定貨生產(chǎn)十定制的服裝與家俱高大量的質(zhì)量均勻，產(chǎn)量極大（或無限） 的制品汽車、圓珠筆中等連續(xù)的主要物料連續(xù)生產(chǎn)化工，石油產(chǎn)品，伐木低服務(wù)業(yè)定制的與顧客咼度的直接接觸與顧客一 般接觸根據(jù)顧客身材裁剪，鄉(xiāng)村商 店，醫(yī)師診

24、所，批發(fā)商店存 貯顧客的商品，保險中間人（代理人）標準化 的與顧客咼度的直接接觸與顧客一 般直接接觸服裝商店，超級市場，保險 公司批發(fā)商，醫(yī)院的實驗 室，郵購服務(wù)我們以六十年代中期一個煤氣制造廠進行的工藝過程選擇，作為一個例子。該廠為了取得競爭優(yōu)勢，正尋求大的技術(shù)創(chuàng)新。它可以考慮在它系列產(chǎn)品的某些型號中應(yīng)用自動清洗爐或引進微波技 術(shù)。為了取得競爭中的優(yōu)勢地位，它必須采用自動清洗爐灶。為了 取得優(yōu)勢，它必須研究應(yīng)用微波爐的可能性。（1）主要的技術(shù)選擇。對一個煤氣制造廠來說，應(yīng)用微波爐是 一項全新的技術(shù)。微波的能量很容易透過玻璃和塑料，但一遇到金 屬表面就反射。當它被含有水份的物體吸收時，其能量即

25、轉(zhuǎn)化為 熱。微波穿透食品，使所有部分同時得到烹調(diào)。而傳統(tǒng)的烹調(diào)爐 灶，是由表及里的。實踐表明微波烹調(diào)是可行的，已經(jīng)在飯館和自取食品的食堂中 使用了幾年了。雖然，煤氣灶制造廠可能還沒有技術(shù)專家，但是它 很容易從工程學院，空間宇航企業(yè)和軍事部門中聘到所需要的技術(shù) 人材。（2）次要的技術(shù)選擇。設(shè)計中的第一個問題是如何產(chǎn)生出微 波，在烹調(diào)方面最普通的方法是采用頻率為 2400 兆赫的磁控管。雖 然，有一個企業(yè)已研制出能產(chǎn)生 900 兆赫的三極管，但是磁控管已 使用較久，并且看來是一個較好的方案。磁控管是昂貴的，由于它 會產(chǎn)生大量的熱，從而需要有一個水冷或空冷系統(tǒng)來控制濕度。微波技術(shù)系無線電能，要受政府

26、通訊委員會所頒條款的管轄， 微波爐的最后設(shè)計必須保證其輻射的泄漏不會干擾無線電通訊。此 外，過多的微波輻射對人體是有害的，會引起白內(nèi)障，并可能損害 神經(jīng)系統(tǒng)，因而衛(wèi)生、教育和福利部是很關(guān)注微波爐的輻射問題。 故而最后的設(shè)計也還要符合衛(wèi)生、教育和福利部的輻射泄放標準。微波爐也屬于電氣裝置，這還須經(jīng)過保險公司的實驗室的鑒 定。因為爐內(nèi)不發(fā)熱，即使在使用中也是如此，而用戶往往疏忽了 這一點，不經(jīng)心地把手伸了進去以致造成危險。因而制造廠必須設(shè) 計好安全聯(lián)鎖裝置來避免這種事故的發(fā)生。技術(shù)上與法律上的問題是可以解決的，但還必須確保將來在市 場上能獲得暢銷。從家庭主婦的興趣方面來考慮，微波爐是有銷路 的。因為對主婦們來說，重要的是時間，而使用微波爐后至少可以 節(jié)省一半的時間，使她們有更多時間去做別的事情。這能加速調(diào)煮 冷凍儀器，這一點也是有利于銷售的。由于制造廠還沒有生產(chǎn)微波爐所需的設(shè)備，而這又是很貴的生 產(chǎn)設(shè)施，因而搞一個試銷計劃是不切實際的。制造廠應(yīng)該先搞市場 預(yù)測，或者市場模擬。無論如何，從長遠看會有一個潛在的市場，而且，