老餐廳會(huì)員營(yíng)銷成功案例

1、案例分析 2011年8月 老餐廳通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)促進(jìn)舊會(huì)員回店 2021-4-29 目錄 案例回放“老店新菜”營(yíng)銷活動(dòng)，挽回舊會(huì)員。 效果分析獲得成功 案例分析亮點(diǎn)及啟示 案例回放 位于老城區(qū)邊上的老餐廳，顧客都是沖著它古樸的裝修風(fēng)格和精致的菜 式而去的，也累積了一批名義上的“會(huì)員”，由于入會(huì)門檻低，會(huì)員享 受權(quán)利有限，沒(méi)有給老餐廳帶來(lái)什么實(shí)際效益，會(huì)員粘性低，忠誠(chéng)度與 非會(huì)員無(wú)異。 他們開(kāi)展了一次會(huì)員活動(dòng)，通過(guò)實(shí)際利益的回饋，吸引舊會(huì)員再次到店。 以“新菜式”為契機(jī)，一對(duì)一通知舊會(huì)員，只要消費(fèi)滿89元即贈(zèng)送價(jià)值 28元的煙熏肉贈(zèng)券，券在第二次消費(fèi)可用。不僅吸引了大量會(huì)員回店， 還拉動(dòng)了二次消費(fèi)。

2、 舊會(huì)員逐漸流失，開(kāi)發(fā)新會(huì)員成本高，老餐廳意識(shí)到，挽回舊會(huì)員，提 高舊會(huì)員忠誠(chéng)度，是成本相對(duì)較低，效率高又是較有把握獲得成效的。 效果分析 1、他們將活動(dòng)詳情通知了9212名舊會(huì)員，回店 消費(fèi)并滿足送券條件的有6321名會(huì)員。 2、獲得贈(zèng)券并使用的會(huì)員有3813人，占比 60.32%。 3、消費(fèi)券總額106764元，占消費(fèi)額的13.94% 4、平均每張券拉動(dòng)的消費(fèi)額為172.46元，拉動(dòng) 現(xiàn)金總額為659324元，占消費(fèi)總額86.06%。 消費(fèi)者感到實(shí)際受益，老餐館又獲得 回店率和消費(fèi)額，無(wú)論對(duì)消費(fèi)者還是 餐館，都是一次成功的營(yíng)銷活動(dòng)。 案例分析 這次活動(dòng)只是老餐館挽回流失會(huì)員的第一波，要真正提高會(huì)員忠誠(chéng)度，還需長(zhǎng)期努力。 這是一次促進(jìn)舊會(huì)員回店消費(fèi)，并拉動(dòng)二次消費(fèi)的營(yíng)銷活動(dòng)， 挽回將要流失的舊會(huì)員。這次活動(dòng)的亮點(diǎn)有： 1、電話通知+短信確認(rèn)，一對(duì)一服務(wù)增加尊貴感。 2、活動(dòng)的成功基于前期對(duì)會(huì)員信息收集的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。 3、消費(fèi)券在第二次到店才能使用，增加回店頻次。 對(duì)我的啟示： 1、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的