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文檔簡介

1、酒店管理公司托管酒店合同旅游開發(fā)有限公司所屬大酒店(暫名)為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗,提高其管理水平和服務質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標準達到相應星級酒店的質(zhì)量標準,創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益,特委托旅游飯店管理公司對酒店實行管理,為明確雙方權利、義務,最終實現(xiàn)管理目標,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本合同并承諾共同遵守。鑒于:旅游開發(fā)有限公司以下簡稱為甲方是大酒店以下簡稱酒店之投資方,其法定地址為: 法定代表人為: 。 旅游飯店管理公司以下簡稱為乙方,其法定地址為: 法定代表人為: 現(xiàn)在甲方委托乙方對酒店進行經(jīng)營管理事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商于 年 月 日至 年 月 日。 第一章:總則

2、 第一條:序言 旅游開發(fā)有限公司所屬大酒店(暫名)為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗,提高其管理水平和服務質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標準達到相應星級酒店的質(zhì)量標準,創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益,特委托旅游飯店管理公司對酒店實行管理,為明確雙方權利、義務,最終實現(xiàn)管理目標,經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本合同并承諾共同遵守。 本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關法律法規(guī)約束。 第二條:定義 經(jīng)雙方接受后,下列各項措辭,用于本合同以及所有有關的附加或更改文件時,有以下的定義: 1、酒店應解釋為建筑物所在地,而其建筑物包括家私、裝置設置及營業(yè)設備,其詳列見第三條,酒店又應解釋為依

3、據(jù)本合同而產(chǎn)生的經(jīng)營實體。 2、工程地址應解釋為占地有 平方米之工地,位于:風景區(qū)部分房屋,在其上將會建成“大酒店及所有主動或被動的附屬建筑物”。 3、建筑物應解釋為所有在性質(zhì)上或指定上視為地產(chǎn)物業(yè)的樓房及設施,以及包括所有為該樓房及設施所設的設備,如:空調(diào)系統(tǒng)、熱力系統(tǒng)、所有管道設施、電器設備,戶外及戶內(nèi)標志,電梯等。 4、固定資產(chǎn)應解釋為單位價值在人民幣2000元以上,使用年限1年以上(非生產(chǎn)用使用年限2年以上)的資產(chǎn),包括:所有家私、裝置、辦公設備、裝飾,廚房、酒吧、洗燙設備、電話設備、浴室水設備、物料運送設備,貨物車和所有其它酒店相關運營設備和物資。 5、經(jīng)營設備竟解釋為一般用于酒店營

4、業(yè)運作的小件物品,如:餐具器皿、客房針棉織品、布草、小型廚房用具、制服等,包括使用年限在一年以內(nèi),單位價值在人民幣2000元以內(nèi)的低值易耗品購置,具體劃分按酒店統(tǒng)一會計制度及國家會計法規(guī)處理。 6、管理模式應解釋為旅游飯店管理公司具有自主知識產(chǎn)權,針對酒店運營管理的運行模式。 7、工程建設期應解釋為酒店項目經(jīng)過市場論證、項目審批后進入實質(zhì)性建設,至所有建筑、設施設備完成施工、驗收并交付使用的時間。 8、酒店籌備期應解釋為酒店土建及安裝工程基本結束,裝修施工進度超過50%,進入軟件建設、物資采購、人員招聘及培訓,至酒店達到基本營業(yè)條件進入試營業(yè)的時間?;I備期時間視酒店規(guī)模及檔次而定,一般不低于四

5、個月時間。 9、試營業(yè)期應解釋為酒店硬件已驗收合格,具備一定的經(jīng)營條件,前期籌備期已基本結束,酒店開業(yè)并進入磨合運行期。試營業(yè)期限為一年。 10、會計年度應解釋為與公歷年度一致,由一月一日開始至十二月三十一日止的十二個月期間,第一會計年度由開業(yè)第一天開始至十二月三十一日止。 11、營業(yè)收入應解釋為營業(yè)收入減去工商統(tǒng)一稅后的營業(yè)收入。任何直接或間接發(fā)生于“酒店”經(jīng)營的全部收入,包括但不限于客房總銷售、餐飲、酒吧、商場、娛樂設施的收入及電話、傳真、洗衣、兌換、代理,及其他酒店操作及設備使用、賠償費、租賃費等各項服務獲得的應納稅營業(yè)收入的總和,也包括在顧客帳單上所加的任何小帳以及用人民幣代替外幣結算

6、時所產(chǎn)生的差額。 12、營業(yè)稅金應解釋為按中華人民共和國有關稅法規(guī)定繳納的營業(yè)稅金及附加,包括營業(yè)稅,城市建設維護稅和教育附加。 13、經(jīng)營毛利應解釋為每一會計年度(或其一部分)之酒店總收入額與酒店營業(yè)成本的差額,簡釋g.o.p。 14、營業(yè)成本應根據(jù)統(tǒng)一制度,包括下列項目: a、人員基本薪資,以及其他常規(guī)的或臨時的,為酒店員工派發(fā)的其他款項,包括加班工資、住房補貼、交通補貼、通訊補貼、地區(qū)補貼、員工膳食、工裝及其它雜項福利,因上述薪資有關法令或法規(guī)而產(chǎn)生的應付款項或稅項。 b、為酒店而消耗的食品、飲料、物品成本,和一般情況下為收益而發(fā)生的成本。 c、因酒店運行而發(fā)生的熱力、水、電、氣、通信和

7、任何其它公用設施費用支出。 d、所有因正常酒店管理經(jīng)營所需的營業(yè)設備,包括2.5所列開支項,購入和更換的開支。 e、第四十二條、第四十三條所指定付予管理公司的基本管理費。 f、因酒店營業(yè)有關雇傭的獨立公共會計師以及因酒店之需而聘請的法律顧問費用。 g、為維持酒店良好狀況而產(chǎn)生的修繕、保養(yǎng)及更換費用,除第五十條屬業(yè)主責任范圍的費用外,均列入營業(yè)支出。 h、所有廣告、業(yè)務推廣和公共關系開支。 i、一般情況下由酒店或管理公司在酒店所產(chǎn)生的營業(yè)費用。 j、付與推銷代理及信用卡公司的傭金、費用及開支和預定費用。 k、為開業(yè)而進行集中培訓的費用,包括其它計劃性培訓費用及培訓獎勵。 l、酒店為激勵員工而開支

8、的其它獎勵費用。 m、根據(jù)當?shù)亟?jīng)驗,經(jīng)董事會批準的實際發(fā)生的呆帳。 n、為酒店營業(yè)而產(chǎn)生的任何直接稅項、牌照費、公共事業(yè)攤銷的繳付,但不包括第2.15條注明的費用。 15、經(jīng)營費用下列項目應解釋為“經(jīng)營費用”,不包括在“經(jīng)營成本”之內(nèi)。 、酒店裝飾、固定資產(chǎn)和設備的折舊。 、本酒店的資本和房地產(chǎn)稅項。 c、本酒店土地使用費。 d、開業(yè)前支出的攤銷。 e、第五十條重置儲備金的開支。 f、貸款利息。 g、又業(yè)主委任的審計師、律師和其他專業(yè)顧問費和任何特別費用。 h、獎勵性管理費。 i、本酒店業(yè)主所得稅、固定資產(chǎn)稅和利得稅。 16、開房率應解釋為酒店實際出租房數(shù)與酒店可供出租房總數(shù)的百分比。 17、

9、不可抗力應解釋為任何一方當事人不能預見、不能避免和不能克服,致使當事人無法履行或無法全面履行其在本合同項下的義務的事件。不可抗力事件包括但不限于以下情況。 、政府或公共機構的禁令、法令、政府條例或命令。 b、戰(zhàn)爭、侵略及其它敵對行動。 c、公共騷亂、勞工糾紛、罷工、公共運輸工具或其它公用設施的停頓或中斷。 d、地震、火災、水災、暴風雨或其它任何自然力量放生而影響及不可合理預測或抗拒的災害。 e、對酒店經(jīng)營活動產(chǎn)生重大影響的病疫(如非典等)。 f、重大外交事件。 g、其他非管理公司可合理控制的而嚴重影響管理公司管理酒店的能力和事故。第二章:管理標的物 第三條:酒店建筑及設備 1、管理標的物名稱:

10、大酒店(暫定名) 2、管理標的物位置:省市風景區(qū) 3、 管理標的屋面積:總建筑面積 平方米,(含附屬及裙樓) 4、管理標的物詳列: a、各累客房及相關配套設備 b、各類型餐廳 c、酒吧及咖啡廳 d、會議中心、多功能會議廳及各類型會議室 e、 商店、商場或商業(yè)街 f、 商務中心 g、行政樓層及行政廊 h、運動、健身、康樂設施或康體中心 i、 洗浴設施或洗浴中心 g、娛樂設施或娛樂中心 k、各類辦公用房、員工區(qū)域 l、動力供給設施、供水、供暖設施及場所 m、其它 以上表項內(nèi)容包含所有相關家私及運營物品。 5、管理標的物總投資:人民幣 萬元。 6、管理標的物所有權: 酒店業(yè)主全權擁有此酒店及其各部分

11、,除雙方在本合同內(nèi)已同意外,將不會有產(chǎn)業(yè)抵押、設定債權或其它負擔,并向乙方提供其酒店產(chǎn)業(yè)的所有權證據(jù)。同時,在本合同期限。甲方同意以下: 、保持其對酒店全權擁有或租借產(chǎn)業(yè)形式的獨立使用權。 b、不參與對乙方正常合法經(jīng)營管理有所影響的任何約束行動。 第四條:委托事項 甲方委托乙方對前條所述酒店物業(yè)代為使用、經(jīng)營管理。第三章:管理架構 第五條:酒店決策機構 1、酒店的業(yè)主管理單位為:四川旅游開發(fā)有限公司。 2、酒店的決策機構:業(yè)主董事會授權下的酒店管理委員會。 3、酒店的日常經(jīng)營管理實行酒店管理委員會領導下的總經(jīng)理負責制,內(nèi)部執(zhí)行各級管理人員層級責任制。 4、酒店管理決策形式:酒店總經(jīng)理辦公會議。

12、 第六條:高級管理人員的委任 1、乙方派人擔任酒店執(zhí)行總經(jīng)理及相關經(jīng)營服務部門管理人員。如因甲方工作需要增減乙方派員,由甲、乙雙方協(xié)商后調(diào)整。 2、乙方根據(jù)酒店的籌建進度、管理需求等實際情況,向甲方提出委任高級管理人員(副總經(jīng)理、財務總監(jiān)及酒店除乙方人員之外的其余各部門經(jīng)理),經(jīng)甲方批準后的若干個工作日到職。 3、乙方所派酒店高級管理人員未經(jīng)雙方批準,不能從事兼職工作,否則按違反第七十條執(zhí)行。 第七條:酒店執(zhí)行總經(jīng)理的委任資質(zhì) 乙方委任酒店執(zhí)行總經(jīng)理的資質(zhì)必須符合以下條件(不僅局限于此) 健康要求:身體健康,能承擔相應工作職責的身體條件。 工作經(jīng)驗:擁有五年以上五星級酒店管理崗位工作經(jīng)驗,擁有

13、豐富的客房、餐飲、銷售、行政、財務管理經(jīng)驗、擁有一定的酒店設施設備使用維修養(yǎng)護常識。 個人質(zhì)素:具備非常強的責任感及職業(yè)道德,具備較高的個人素質(zhì),擁有較強協(xié)調(diào)工作能力,能吃苦耐勞,適應能力強,作風正派,無不良劣跡。 第八條:酒店執(zhí)行總經(jīng)理的職級關系 1、酒店執(zhí)行總經(jīng)理人事關系屬乙方員工,由乙方委派,履行大酒店執(zhí)行總經(jīng)理職責,對本合同約定的管理目標負責。 2、乙方所派酒店執(zhí)行總經(jīng)理作為乙方代表對甲方項目負責人負責。 第九條:酒店執(zhí)行總經(jīng)理的職責關系 1、代表乙方履行本管理合同中各項管理工作條款。 2、帶領酒店全體員工完成酒店經(jīng)營目標。 3、保證在任期間對酒店的硬件設施及各項固定資產(chǎn)的維護及正常運

14、轉。 4、保證在管理期間對酒店的軟件服務達到并保持乙方承諾的水平。 5、保證在管理期間建立及完善酒店正常的管理流程、管理制度。 6、遵守國家的各項法律法規(guī),遵守乙方的管理人員守則、任期職責承諾書及酒店的各項規(guī)章制度。 7、兼管酒店銷售部、客房部、前廳部的服務及管理工作。 8、兼管酒店餐飲部的服務、出品及管理工作。 9、兼管酒店工程部的服務及管理工作。 10、定期向甲、乙雙方負責人真實匯報酒店的運行管理工作。 11、填寫酒店月工作匯報并提交甲乙雙方負責人。 12、主持召開酒店總經(jīng)理辦公會及相關工作例會。 13、負責與行業(yè)主管單位各部門的協(xié)調(diào)工作。 14、策劃主持酒店的銷售推廣活動。 15、同酒店

15、客戶保持緊密聯(lián)系,擁有一定的客戶關系。 16、組織制定酒店各項投訴及突發(fā)事件的處理預案并督促實施。 17、主持酒店高級管理人員的專業(yè)培訓工作及評估工作。 18、完成酒店總經(jīng)理日常的行政工作。 19、其它 第十條;行政及財務 1、行政管理人員由甲方委派,乙方將負責協(xié)助甲方設立健全的行政管理體系,包括編訂酒店各項管理制度、編制開業(yè)工作計劃表及其他有關酒店運行所需的文件。 2、酒店高級財務管理人員由甲方委派,乙方將負責協(xié)助甲方制定符合酒店實際的財務管理控制系統(tǒng),建立有效的財務工作程序。 3、酒店實行計劃財務管理,酒店所有財務支出實行分級控制并會簽報銷。 第十一條:人力資源 1、行政人事部經(jīng)理由甲方委

16、派,乙方將負責協(xié)助甲方建立符合酒店發(fā)展的人力資源管理體系,審定人力資源規(guī)劃方案報酒店管理委員會審批執(zhí)行。 2、乙方在管理期內(nèi)將高度重視酒店中層管理隊伍職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)水平提升工作,為確保酒店正常經(jīng)營管理及未來發(fā)展需求,擁有對中層管理人員培養(yǎng)、選拔、使用、調(diào)配的義務。 3、乙方作為甲方的代理人將有挑選、雇請、訓練、指派、調(diào)動或解雇所有員工的決定權。 第十二條:物資采購及管理 1、酒店物供部經(jīng)理由甲方委派,乙方將負責向甲方提供酒店經(jīng)營與服務所需的詳細物資清單(包括物品、數(shù)量、詳細規(guī)格、要求等,若甲方另有要求,也可提供一家或多家具有一定信譽和知名度的商家供業(yè)主參考比較)。 2、各部門根據(jù)酒店經(jīng)營管理需

17、要有權提出酒店經(jīng)營設備采購申請報總經(jīng)理辦公會審批,單價超過5000元的經(jīng)營物資采購工作需報甲方批準。乙方在涉及固定資產(chǎn)的采購時須以文字報告的方式報甲方審定批準后方可實施。 3、酒店財產(chǎn)所有權屬于甲方,乙方在甲方授權下?lián)碛惺褂谩⒄{(diào)配的權利,同時乙方有義務在管理經(jīng)營期內(nèi)確保有關物品及設施的良好和修繕工作,并協(xié)助甲方建立有效的物資采購、調(diào)度、使用和保管的管理體系。 第十三條:會議形式 酒店各類工作會議是確保管理信息交流和溝通的重要手段,根據(jù)管理需要,酒店總經(jīng)理有權定期或適時組織召開總經(jīng)理辦公會、日常工作例會、工作協(xié)調(diào)會等各類工作會議,并確保會議紀要的記錄詳實和妥善保存。 第十四條:報告的提要和回復

18、1、為使甲方清楚了解乙方的工作情況,乙方需于每月五號前向甲方提交上月的管理報告。 2、乙方因管理需要向甲方提交的各類文字報告,甲方當事人需在報告送到后的兩日內(nèi)批復。無批復的情況下,五個工作日后乙方視為甲方認可并實施報告內(nèi)容。第四章:管理服務范圍 第十五條:前期顧問咨詢 為確保酒店經(jīng)營管理目標的實現(xiàn),乙方管理顧問委員會參照市場環(huán)境、行業(yè)特點、管理角度等方面,就酒店的總體布局、建筑風格、裝潢檔次、功能劃分、服務組織、保障區(qū)域、經(jīng)營項目等向甲方提出工程規(guī)劃及項目規(guī)劃的意見及建議。 第十六條:工程技術咨詢 為利于酒店日后的經(jīng)營管理與服務保障,乙方工程管理人員對酒店的各項配套隱蔽工程及設施設備的配置、安

19、裝、布局等方面向甲方提出施工整改建議。 第十七條:施工進度督促 酒店工程建設期間,乙方根據(jù)行業(yè)經(jīng)驗配合甲方工程管理人員督促施工進度,協(xié)助控制施工質(zhì)量,以定期協(xié)助會議的方式向甲方提出施工管理建議。 第十八條:設備驗收 在酒店建筑設備安裝及完成后,乙方協(xié)助甲方組織有關接收程序,根據(jù)各項設施設備驗收標準,收集相關圖紙,配合甲方進行工程驗收,并要求甲方在一定時間內(nèi)實施必要措施以彌補酒店驗收工作中乙方所提的合理建議。 第十九條:增加服務設施及項目 在獲得甲方批示及同意支付所需款項后,乙方有權增加必要的設施、服務項目及維護工作,以使酒店硬件達到雙方所設定的標準。 第二十條:調(diào)試設備及預算能源費用 組織人員

20、調(diào)試酒店各項動力設備試運轉,進行根據(jù)實際情況和行業(yè)經(jīng)驗,作出酒店能源消耗費用預算報告提交甲方,在設備驗收后規(guī)范維護保養(yǎng)工作,建立機房管理機制及維修管理制度并組織實施。 第二十一條:酒店開業(yè)前工作計劃及開業(yè)預算費用 乙方管理團隊全面進駐后,將提交開業(yè)前4 個月的總體工作計劃報甲方審定,并根究實際情況設立開業(yè)前資金預算報告建議,呈交甲方批準后執(zhí)行,資金預算概述如下: 酒店各項生產(chǎn)設備及物資采購費用 員工薪資及勞保預算 酒店開業(yè)前專項培訓費用 酒店營銷推廣費用(包括開業(yè)慶典的費用) 日常行政及其它費用 日常工程維護費用 酒店營業(yè)有關的初期進貨費用 酒店正常營運流動資金 第二十二條:人力資源規(guī)劃 根據(jù)

21、酒店管理與服務要求,對酒店組織機構的設置提出規(guī)劃建議,報甲方審定后編制酒店自制機構圖。在此基礎上進行酒店各崗位定編定員工作,提出員工薪金、福利的安排建議報甲方審定,最遲在酒店開業(yè)前3個月提交酒店人員成本預算報告。 第二十三條:人員招聘及培訓 1、根據(jù)酒店工程進度情況,制定人員招聘計劃,報甲方審定后形成人員招聘實施方案,在甲方書面授權后,甲方應確保乙方最遲不晚于酒店開業(yè)前60天自制并完成人員招聘工作。 2、乙方制定開業(yè)前員工上崗培訓計劃及費用預算,報甲方審定后形成開業(yè)培訓方案并組織實施。人員培訓最遲不晚于酒店開業(yè)前50天進行。 第二十四條:管理制度匯總 根據(jù)酒店管理要求,建立符合酒店服務檔次的各

22、項管理制度,報甲方審定后形成酒店制度文件,最遲不晚于酒店開業(yè)前完成有關管理制度匯總。 第二十五條:物品采購計劃 1、乙方在酒店開業(yè)前90天向甲方提交物品采購計劃,包括物品名稱、詳細規(guī)格、配置數(shù)量及要求等,若甲方另有要求,也可提供一家以上具有一定行業(yè)信譽及知名度的供貨商資料與甲方。 2、乙方協(xié)助建立酒店各級庫房管理制度,制定合理庫存指標,做好采購物資到位工作,配合甲方做好物資采購工作并負責落實物資驗收工作。 第二十六條:酒店電腦管理軟件 乙方負責按照酒店管理檔次審定酒店管理軟件,協(xié)助甲方完善酒店電腦管理系統(tǒng),包括酒店電腦管理系統(tǒng)功能劃分、電腦管理系統(tǒng)操作要求、電腦管理系統(tǒng)的推薦等方面工作。 第二

23、十七條:酒店vi策劃 乙方負責審定酒店vi設計效果并督促實施,確保vi效果與酒店管理檔次匹配。 第二十八條:購買保險 經(jīng)甲方同意,乙方委托保險公司辦理第五十四條約定的酒店相關保險,費用由酒店承擔。 第二十九條:市場調(diào)研及經(jīng)營評估 乙方在酒店開業(yè)前90日組織對酒店的市場環(huán)境、競爭對手、客戶需求、經(jīng)營項目、費用及成本、管理角度及盈利能力等方面進行市場調(diào)研,提出市場調(diào)研報告及酒店經(jīng)營損益評估。 第三十條:業(yè)務推廣 乙方組織酒店業(yè)務推廣和訂房運作,制定營銷宣傳計劃、公共關系計劃及酒店營銷費用預算,報甲方審定后負責組織實施。 第三十一條:開業(yè)典禮 乙方負責對酒店開業(yè)慶典活動提出策劃方案及費用預算,報甲方

24、審定后負責組織實施。 第三十二條:全面經(jīng)營管理 乙方負責酒店的日常管理組織,落實各項酒店管理制度,控制服務質(zhì)量,指定經(jīng)營計劃及工作任務并組織實施。第五章:管理服務權限 第三十三條:管理服務權限的授權 乙方將為甲方提供符合酒店發(fā)展方向的高質(zhì)量管理模式,使酒店達到與其硬件投入相當?shù)姆召|(zhì)量標準。雙方確認,乙方的管理及服務內(nèi)容均來自于甲方的授權,并以大酒店的名義進行。 第三十四條:酒店全面經(jīng)營管理 在合同有效期內(nèi),乙方應遵守中華人民共和國法律法規(guī),并代表業(yè)主會面執(zhí)行本合同第四章約定的在酒店管理及市場推廣范圍內(nèi)的一切任務,如有必要應先得到甲方的核準后方可執(zhí)行的工作項目,乙方應預先取得甲方審批后方可實施

25、。 第三十五條:協(xié)調(diào)解決員工爭議 乙方有權處理影響酒店正常管理及運作而發(fā)生的勞動糾紛及時向甲方通報。 第三十六條:酒店外部關系 乙方進入正式管理后,將全權代表甲方協(xié)調(diào)相關酒店行業(yè)關系,確保行業(yè)管理的良好氛圍。同時,乙方亦有權督促并配合甲方做好政府有關管理部門的工作協(xié)調(diào)。第六章:管理團隊 第三十七條:團隊組成 1、乙方根據(jù)合同約定派大酒店管理小組,其擔任的職務按本合同有關規(guī)定執(zhí)行。 2、除派駐的管理團隊外,乙方將組成大酒店管理顧問委員會,指導、協(xié)助乙方管理團隊完成酒店籌建過程中必要的管理工作,在乙方管理團隊全面進駐前后,管理、督導并全權配合甲方有關酒店籌建工作的實施和執(zhí)行,管理顧問委員會成員組成

26、情況見合同附件。 第三十八條:管理進駐時間 1、為讓乙方有足夠時間組建管理團隊,甲方需將酒店各項工作進展情況隨時通報乙方,并在需要乙方進駐前一個月來函通知乙方,乙方在來函日二周內(nèi)將派駐管理團隊成員組成的基本情況通報甲方。 2、乙方根據(jù)酒店準備各時段工作需要,分別在酒店建設期派出籌備協(xié)調(diào)人員一名,最遲在酒店開業(yè)前4個月派駐全部管理團隊人員。 第三十九條:團隊管理 1、乙方派駐的管理團隊在酒店總經(jīng)理領導下工作,人事關系屬于乙方。 2、為酒店的持續(xù)發(fā)展和實現(xiàn)管理的連續(xù)性,乙方對合同期內(nèi)派出的管理團隊成員應在每年度內(nèi)保持相對穩(wěn)定。 3、乙方管理團隊成員在工作期內(nèi)應嚴格履行其崗位職責,遵守所管酒店各項規(guī)

27、章制度、國家法律法規(guī),監(jiān)守乙方管理人員手冊及其它管理條例。 4、乙方管理團隊成員在酒店工作期內(nèi)如嚴重違紀、因病或自愿辭職離任,甲方有權向乙方提出人員更換請求,乙方應負責按本合同規(guī)定的程序及時做好人員的更換和補充,并在甲方協(xié)助下辦理相應的人事交接手續(xù)。 第四十條:工作保障 1、乙方管理團隊成員在酒店工作期間與其他員工一樣,享有中華人民共和國勞動法規(guī)定的公休假、法定假,若因工作需要產(chǎn)生的正常加班,應參照酒店有關制度以補休進行時間補償或以加班工資進行金額補償。 2、甲方負責為乙方管理團隊人員在酒店工作期間創(chuàng)造必要的工作條件,提供因辦公所需的辦公場地、辦公設施(商務傳真、電子郵件、辦公電腦、交通工具)

28、及工裝,或提供因工作需要的通信補貼(執(zhí)行總經(jīng)理 元/月、經(jīng)理 元/月)。 3、甲方需免費為乙方派出人員提供伙食(工作餐)、宿(宿舍為帶衛(wèi)生間獨立單間或同檔次酒店公寓、帶空調(diào)、淋浴、音像、通信及必要的安全措施)。 第七章:管理服務期限 第四十一條:管理服務期限 乙方管理時段為顧問管理咨詢管理期、工程顧問管理期、酒店籌備管理期、試營業(yè)及正式經(jīng)營管理期,管理服務期限從 年 月 日至 年 月 日止。從合同簽訂之日起至乙方工程協(xié)調(diào)管理人員進駐止,乙方進入顧問咨詢管理期。從工程協(xié)調(diào)管理人員進駐至全部管理團隊進駐止,乙方進入工程顧問管理期。從管理團隊全面進駐至合同期終止,乙方進入酒店籌備管理期及全面經(jīng)營管理

29、期,其中酒店籌備期時間最低不少于酒店開業(yè)前四至五個月。在經(jīng)營管理期結束三個月,如乙方?jīng)]有收到甲方書面的繼續(xù)委聘的通知,則管理經(jīng)營期將按照合同規(guī)定日期結束。第八章:管理費用 第四十二條:顧問咨詢管理及工程建設顧問階段管理費數(shù)額及支付方式 從簽約之日起至乙方管理團隊所有成員正式到位日止( 年 月 日至 年 月 日),乙方向甲方收取顧問咨詢管理費共計rmb 元整(人民幣 萬元整),簽訂本合同之后十日內(nèi)甲方預先向乙方支付50%管理費,即rmb 元整(人民幣 萬元整),剩余部分管理費即rmb 元整(人民幣 萬元整)于合同執(zhí)行6個月后十日內(nèi)由甲方一次性向乙方支付。 第四十三條:酒店進入籌備管理期及全面經(jīng)營

30、管理費數(shù)額及支付方式 1、乙方管理團隊成員全部到位后酒店進入籌備管理期,乙方向甲方每季收取固定管理費rm (人民幣 萬元整),甲方于每季開始前十日內(nèi)支付下季度管理費。 2、酒店順利開業(yè)后進入全面經(jīng)營管理期,乙方?jīng)]度向甲方收取管理費rmb 元整(人民幣 萬元整)。乙方根據(jù)酒店經(jīng)營的淡旺季不同向甲方收取管理費,即:在經(jīng)營旺季(每年的5月(含5月)至當年10月(含10月)的連續(xù)時間內(nèi)),乙方向甲方每月收取管理費rmb 元整(人民幣 元整),在經(jīng)營淡季(每年的11(含11月)至次年的4月(含4月)的連續(xù)時間內(nèi))乙方向甲方每月收取管理費rmb 元整(人民幣 萬元整)。甲方應在每月開始前十日內(nèi)向乙方支付次

31、月管理費。 3、酒店第一年試營業(yè)結束后,為調(diào)動乙方經(jīng)營管理的積極性,雙方可依照酒店所在地區(qū)市場情況,并結合本酒店試營業(yè)期間的經(jīng)營實際情況,經(jīng)雙方確認后,制定雙方認為切實可行的酒店經(jīng)營考核目標并實行季度績效考核。經(jīng)營考核目標的制定及績效管理費用的支付方式以雙方另行協(xié)商后簽訂的合同補充協(xié)議條款執(zhí)行。 第四十四條:乙方賬戶 本章所列管理費甲方需在指定時間前匯入乙方以下銀行帳戶。 開戶行: 開戶名:旅游飯店管理公司 銀行賬號: 第四十五條:營業(yè)額的特別約定 營業(yè)額代表酒店的所有收入,包括簽單及免單收入(簽單及免單權利以及額度,甲乙雙方另行商定或參照酒店相關制度規(guī)定執(zhí)行)。 第四十六條:管理費的別約定

32、1、每月管理費中不包括乙方的高級管理人員的補貼,相關補貼經(jīng)雙方協(xié)商后按第第四十條第2款和第3款執(zhí)行并由酒店直接支付。 2、雙方同意乙方收取管理費后,乙方不再收取其它費用作為收益,但一切有關酒店業(yè)務而引起的乙方人員的差旅費、長途電話及傳真等費用,按酒店有關財務管理制度執(zhí)行并劃入酒店正常經(jīng)營費用支出。 3、除本合同所約定乙方向甲方派出的管理團隊正式成員外,因酒店管理需要,甲方要求乙方其他管理人員(包括顧問咨詢小組成員、酒店開業(yè)培訓導師或其他管理咨詢?nèi)藛T)前往工作而引起乙方人員的差旅費、交通費、住宿費、通信費及餐費等費用,又甲方承擔,乙方負責在費用發(fā)生前以書面形式叫與甲方確認。 4、經(jīng)營目標設定后,

33、在此基礎上設定的獎勵性績效管理費由雙方另行協(xié)商。 第九章:目標的設定 第四十七條:管理目標的設定 在酒店硬件條件其他配套具備的情況下,乙方在管理期第一經(jīng)營年度內(nèi)使酒店軟件服務達到國家旅游風景區(qū)四星級服務水平。若因甲方客觀情況變化而致使管理目標發(fā)生變化,由雙方另行協(xié)商確定管理目標。 第四十八條:經(jīng)營目標的設定 在酒店進入試營業(yè)后,根據(jù)市場調(diào)研情況及酒店自身實際狀況,經(jīng)甲乙雙方確認后,設備第一年度的經(jīng)營指導性任務,在酒店開業(yè)前30天書面商議確定。第二年度將在上年度的經(jīng)營基礎上,充分考慮市場環(huán)境及產(chǎn)品變化因素,制定雙方認為切實可行的經(jīng)營利潤考核指標。第十章:財務和會計 第四十九條:流動資金保證 乙方

34、根據(jù)酒店業(yè)慣例,組織擬訂管理期內(nèi)酒店年度資金使用計劃和方案,提出流動資金需求量,由甲方為酒店提供雙方認可的足夠確保酒店正常運營的流動資金,并保證在乙方管理過程中步得隨意抽調(diào)或挪用,以保障酒店的正常運轉。 第五十條:重置準備金保證 為酒店長期經(jīng)營的需要,乙方應向甲方提出保證酒店增設及更換家私、裝置及設備以及進行專項的工程基建改造費用的資金(重置準備金)年度使用計劃,甲方應全力做好資金保證工作。一般酒店重置準備金在最初的五個財政年度為酒店全年總營業(yè)額的2%,第五個財政年度后為總營業(yè)額的3%。 第五十一條:會計記錄及資料的保存 在乙方對酒店經(jīng)營管理期間,乙方應為甲方利益按照中華人民共和國會計制度及其

35、它規(guī)定,保留一份有效的會計記錄,必要時,業(yè)主或其他代表人有權在酒店財務部視察及稽核全部賬薄,但要盡可能避免妨礙酒店的正常經(jīng)營。 第五十二條:經(jīng)營報表及會計報告 經(jīng)營管理期內(nèi),乙方需審閱酒店日常各項經(jīng)營日報和月報表,由酒店財務總監(jiān)于每月8日前提交上月酒店損益表,每半年呈交酒店資金平衡表及營運收益報告報酒店管理委員會并最終形成酒店財務報告。 第五十三條:財務分析 乙方將定期組織酒店財務分析會,開在財務分析會后形成酒店財務分析報告向甲方提交。第十一章:保險 第五十四條:投保項目 在本合同期限內(nèi),甲方應向國家政府批準的保險公司投保如下的保險,并在投保單上注明甲方為投保人,乙方為附加受保人。 財產(chǎn)保險即

36、按會計師驗資報告財產(chǎn)金額的100%投保(已包括基本險和盜搶險,玻璃破碎險和財產(chǎn)升值險)。 機器損壞險即按會計師驗資報告機械部分金額100%投保(包括電腦保險)。 公眾責任險按國家法律保險投保。 現(xiàn)金保險包括在酒店內(nèi)及運送中的現(xiàn)金保險。 勞動保險即用人單位與其聘用員工的責任保險。 工傷保險包括所有酒店聘用員工。 汽車保險包括車身險和第三者責任險。 其它按國際酒店行業(yè)慣例應投保的保險項目。 第五十五條:保險的特別約定 1、酒店開業(yè)前十五天,甲方應委托乙方辦理好以上保險項目手續(xù),并留存有關資料。 2、在以上保險范圍內(nèi),雙方彼此同意一切賠償應向保險公司追討,所得保險賠償款用于賠償事故損失。 3、若甲方

37、對以上保險項目有異議,雙方另行協(xié)商并備案,在乙方管理期間內(nèi)將不承擔因此帶來的一切后果。第十二章:甲方的責任及義務 第五十六條:法定代表人的委派 甲方委派酒店的法定代表人,負責審批酒店的財務預決算、組織機構、經(jīng)營計劃、人員編制、高層人事任免和獎懲制度以及其它酒店經(jīng)營管理的重大事項,并負責酒店人事管理、資產(chǎn)運行管理、外部關系管理和酒店建設管理以及簽署文件及和約。 第五十七條:財務管理人員的委派 甲方應委派具有豐富專業(yè)管理經(jīng)驗的財務高級管理人員(包括財務總監(jiān)及財務部經(jīng)理)。財務總監(jiān)主要擔負酒店整體的財務審核及財務監(jiān)管:財務經(jīng)理則主要擔負酒店財務部的具體運作管理。 第五十八條:安全管理人員的委派 甲方

38、應委派具有良好行業(yè)關系及管理經(jīng)驗的酒店安全部經(jīng)理負責協(xié)調(diào)當?shù)匕踩芾聿块T關系,承擔酒店安全運行、日常保衛(wèi)等管理工作及酒店安全管理責任。 第五十九條:其它組織機構的組建 甲方還應負責按照酒店管理要求組建除乙方管理團隊以外酒店其它必要部門管理機構,并按照乙方要求在指定時間內(nèi)到位。 第六十條:對酒店屋業(yè)擁有合法的使用權 甲方為酒店產(chǎn)權擁有人,甲方的使用權期限不少于此合同期限。 第六十一條:資料的提交 甲方應積極提供本合同管理范圍所需要的全部有關資料給乙方,以方便乙方的管理工作。 第六十二條:負責酒店營業(yè)執(zhí)照、許可證及授權書的申請 甲方負責在酒店試營業(yè)前辦理酒店營業(yè)執(zhí)照、許可證(衛(wèi)生、文化及消防安全許

39、可)及有關酒店管理和營運的授權書等各項相關事宜,有關費用支出由酒店承擔。 第六十三條:酒店物業(yè)符合國家相關規(guī)定 甲方保證酒店物業(yè)的使用及運行方式、酒店建筑物的外觀規(guī)劃、維修要求或營運項目符合國家有關法律法規(guī)(消防、安全、衛(wèi)生、檢疫、環(huán)抱等)的規(guī)定。 第六十四條:銀行賬戶及開業(yè)資金的管理 甲方負責建立酒店專用銀行賬戶并管理該銀行賬戶的運作,并保證對于銀行記錄往來及月結單會按會計程序的要求清楚留存。根據(jù)乙方關于開業(yè)資金的預算,甲方應準備足夠的專項開支于酒店專用賬戶以保障酒店的正常需求。 第六十五條:工作配合 甲方應全力創(chuàng)造條件支持和保證乙方管理團隊的工作,確保乙方在合同范圍內(nèi)管理服務權限的落實以及

40、乙方權力、義務的實現(xiàn)和管理策略的實施,最終實現(xiàn)雙方約定的管理目標。 第六十六條:酒店稅務 甲方應根據(jù)中華人民共和國稅法及有關規(guī)定繳納各項稅務。 第六十七條:審定乙方工作報告 甲方有審定乙方有關工作報告并及時書面批復的權力和義務。 第六十八條:定期支付管理費用 甲方應履行定期向乙方按時支付管理費用的義務。 第六十九條:協(xié)調(diào)員工關系 甲方應全力配合乙方管理工作中人員關系協(xié)調(diào)工作,及時平息各種人事糾紛。第十三章:乙方的義務及責任 第七十條:誠實履行管理職責 在管理期內(nèi),乙方將認真履行本合同約定的管理職責,應用本身專業(yè)技能和行業(yè)經(jīng)驗,努力做好酒店經(jīng)營管理工作。 第七十一條:實現(xiàn)管理目標 在管理期內(nèi),乙

41、方需要維持酒店良好及有效的運作功能。乙方在管理酒店過程中將以乙方所定的管理模式及國際酒店業(yè)發(fā)展趨勢為營運標準,使酒店達到雙方約定的管理目標。乙方亦將按照酒店的實際情況發(fā)展一套適合酒店自身狀況的酒店管理理念。 第七十二條:提供足夠資源 管理期內(nèi),乙方須利用本身豐富的人力資源及其他資源,盡其所能,協(xié)助甲方籌建并管理酒店,提供指導及專家建議,同時為甲方提供持續(xù)的支持。 第七十三條:制定營銷策略及成本控制 在提供高標準管理服務的同時,乙方需制定符合當?shù)睾豌y行規(guī)律的市場策略,同時做好酒店內(nèi)部成本控制工作,努力創(chuàng)造酒店良好經(jīng)營利潤。 第七十四條:擴大客戶資源 乙方需負責計劃組織酒店推廣工作,努力擴大酒店客

42、戶資源,并利用自身行業(yè)關系和客戶資源,組織參加酒店行業(yè)有關的整體銷售活動(費用預算需提前向甲方通報)。若甲方有另外要求,乙方應協(xié)助甲方加入國內(nèi)主要網(wǎng)絡組織和機構。 第七十五條:獎勵與處罰 乙方在管理過程中有權對酒店經(jīng)營管理中做出特別貢獻的人員按照酒店制度提出獎勵,對違規(guī)、違紀行為提出處罰,經(jīng)酒店總經(jīng)理辦公會同意后實施,并有權對管理人員按照本合同的有關規(guī)定程序進行任免。 第七十六條:保存有關資料 對于酒店運作的全部資料及管理往來的文字報告,乙方將妥善保存以方便甲方隨時查閱,合同期限屆時滿時,乙方需將其保存的有關資料完整地交還甲方。 第七十七條:其他與酒店有關的事項 乙方除了以上有關乙方職責外,還

43、需履行其他與酒店運營管理有關的工作和事務。 第七十八條:解約期限的限制 合同生效后,甲乙雙方均不能擅自解除合同,任何乙方無故終止合同均被視為違約,同時承擔違約責任。 第七十九條:解約期限的特別規(guī)定 如乙方的管理服務行為違反中華人民共和國法律法規(guī)、政府規(guī)章或其他有關規(guī)定及本合同的規(guī)定,致使甲方權益遭受重大損害,甲方可隨時通知乙方解除本合同并保留向乙方進一步索賠的權利。 第八十條:破產(chǎn)解約的規(guī)定 一方遇到破產(chǎn)或無力償付債項,財產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤,對方有權立即終止本合同。 第八十一條:欠付管理費的解約規(guī)定 甲方如超過三十天未向乙方支付管理費將被視為違約,甲方承擔違約責任,乙方有權終止履行

44、本合同項下義務。且乙方對因其終止提供服務而給甲方造成的損失不承擔任何違約及賠償責任,同時乙方有權追索甲方欠付的管理費并保留向甲方進一步索賠的權利。 第八十二條:在遭遇重大損失情況下的解約規(guī)定 對由于乙方工作的失誤而造成酒店的損失,甲方為保護自身權益,有權要求乙方在規(guī)定期限內(nèi)做出合理解釋及實施有效的舉措以補救損失,如乙方超過規(guī)定期限仍未有明顯改善,甲方有權終止合同并保留向乙方進一步索賠的權利。 第八十三條:其它違約行為的解約規(guī)定 除以上條款外,以下情況也將被乙方視為違約,乙方可隨時終止合同: 1、甲方未能履行按照本合同或由甲乙雙方所協(xié)商的其它合同所指定的資金責任。 2、甲方在任何情況下未能在 年

45、 月 日前進入試營業(yè)。 3、 因甲方原因發(fā)生重大勞資或人事糾紛。 4、當保障酒店運行所需的必備設備設施被嚴重損壞及破毀,而甲方?jīng)Q定不進行修繕或重建。 5、當酒店產(chǎn)權關系因拍賣、轉讓、資產(chǎn)轉移而發(fā)生改變,甲方未提前知會乙方。 6、甲方未按照本合同第十五章約定而侵犯乙方知識產(chǎn)權的行為發(fā)生。 7、甲方未能履行本合同規(guī)定的其它相關責任,經(jīng)雙方協(xié)商后未有明顯改善或補救行為。 第八十四條:解約通知 1、若任何一方違約不能承擔本合同規(guī)定的責任,并在另一方要求承擔責任的書面通知發(fā)出后三十天還未能執(zhí)行(假如該違約不能在三十天內(nèi)辦妥,如違約方已有進行彌補違約行為的行動,則雙方協(xié)商可適當?shù)难娱L期限),另一方可有權,

46、但不會影響其它權利和補償,用書面形式終止本合同,而不須另行通知或賠償。 2、合同任何一方如對違約一方不采取行使權利的行動,并不能被視為放棄其于對方隨后有任何違約事件時可采取行動的權利。 第八十五條:特別聲明 乙方所管理酒店經(jīng)營項目以雙方協(xié)商后確認的管理標的物為準,合同期限內(nèi)若甲方發(fā)生項目更變、經(jīng)營轉移及承包租賃,應以承租管理協(xié)議為準,乙方不承擔其它的管理責任。 第八十六條:不可抗力的責任終止 如因不可抗力情況發(fā)生而導致雙方無法履行本合同規(guī)定的責任和義務,雙方均不承擔違約責任。第十五章:知識產(chǎn)權及企業(yè)字號保護 第八十七條:范圍 乙方在管理期間,擁有如下知識產(chǎn)權及企業(yè)字號權利: “賓館”及“江”商

47、標、商號; “旅游飯店管理公司”商標、商號; 乙方提供的所有有關就的管理制度、管理流程及其它管理產(chǎn)品。 第八十八條:知識產(chǎn)權的保護 甲方在涉及知識產(chǎn)權范圍內(nèi)的所有使用(包括但不限于使用范圍、使用方式)均須事先征得乙方書面確認;在未征得乙方同意的情況下,甲方亦不得將乙方在管理期間建立的任何酒店制度、文件、資料及管理數(shù)據(jù)向第三者透露。否則將被視為嚴重違約并侵犯乙方知識產(chǎn)權。 第八十九條:知識產(chǎn)權的收回 本合同終止或乙方提出書面要求后,甲方須在30日內(nèi)全面停止使用上述范圍內(nèi)的知識產(chǎn)權的行為,乙方有權收回所有提供的資料。 第九十條:特別約定 本章約定的條款獨立于本合同其它條款,合同雙方不得以本合同其他

48、條款的約定對抗本章條款。第十六章:限制性規(guī)定 第九十一條:轉委托的限制 除非得到甲方的批準,乙方的部分或全部義務及職責,均不能委派第三者代為履行。同時除非得到雙方協(xié)商同意,甲方亦不得對管理標的物的管理關系進行變更。 第九十二條:保密規(guī)定 除非取得甲方的書面批準示,乙方同意不向第三者透露任何有關酒店的文件及資料。本合同有關條款在未經(jīng)雙方同意的情況下不得向任何人透露。 第九十三條:簽署商業(yè)合同的限制 甲方在此聲明,乙方的主要職責為甲方提供酒店管理經(jīng)營服務,其他決定如增設設備、家具、資金等,乙方只負責建議,均由甲方做最后審批。全部有關酒店的商業(yè)合同都需由酒店的法定代表人或受權委托人簽署。第十七章:爭議的解決 第九十四條:爭議的解決 如甲乙雙方為本合同發(fā)

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