烹飪班主任工作總結(jié)（共5篇）

1、烹飪班主任工作總結(jié)（共5篇） 第1篇：烹飪班班主任工作總結(jié)烹飪班班主任工作總結(jié)作為一個(gè)一年級(jí)的兩個(gè)烹飪班班主任，而且他們年紀(jì)和我差不多的學(xué)生的新手班主任，多少有些苦，有些累，更有些不知所措。但是，我從接手做他們班主任的第一天開始，就決定帶好他們，不放棄任何一個(gè)學(xué)生。一個(gè)學(xué)期就要結(jié)束了，這期間，我、黃老師和他們?nèi)跒橐惑w，風(fēng)風(fēng)雨雨都走過來了，有過難言的苦，有過苦澀的失意，有過難以解釋的誤解，但是，也有過成功的甘甜。一次次的心靈洗禮，讓我對(duì)自己的工作有了更大信心、勇氣和底氣！只要做一天班主任，我就會(huì)盡我所能引導(dǎo)他們，讓他們健康快樂的成長起來。以下幾點(diǎn)是我對(duì)自己一個(gè)學(xué)期的班主任工作的總結(jié)一、嚴(yán)格要求學(xué)

2、生培養(yǎng)良好的行為_慣。一個(gè)人的行為_慣貫穿著整個(gè)人生。細(xì)節(jié)在關(guān)鍵時(shí)刻常常起到了至關(guān)重要的作用，所以，必須要他們從小事入手，注意細(xì)節(jié)，防患于未然。每個(gè)學(xué)生的言行舉止都應(yīng)該文明有禮。我?guī)У膶W(xué)生都是烹飪專業(yè)的，大部分都是男生，只有少數(shù)的女生，記得剛帶他們的時(shí)候，時(shí)不時(shí)總能聽到他們不文明的言語，聽得很不舒服很不順耳。之后，只要是和他們?cè)谝黄?，只要是被我聽到的，或者有同學(xué)檢舉并被證實(shí)的，誰說了臟話，我就要求學(xué)生把自己說了的話寫滿三頁紙！其實(shí)，真正的目的不是在于處罰，而是，我希望他們能夠意識(shí)到自己的做法存在不妥之處。就這樣，整個(gè)男生班的言語改進(jìn)了不少。給大家留下了良好的印象。每個(gè)學(xué)生都有操行評(píng)定分，這個(gè)操

3、行評(píng)定分作為衡量學(xué)生表現(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)之一，對(duì)同學(xué)們起到了一定的約束力。每個(gè)星期至少會(huì)去查閱一次班級(jí)教務(wù)日志，看看有哪個(gè)學(xué)生經(jīng)常遲到、早退、曠課的，以掌握更多學(xué)生的信息。自_課經(jīng)常在教室出現(xiàn)，或者上課鈴聲一響，就站在教室后面，看著那些來遲的學(xué)生匆匆忙忙地趕回教室。他們看見班主任，就會(huì)加快速度，但是，這并不是我想要的結(jié)果。我是希望他們能夠在上課鈴聲一響人就已經(jīng)坐在教室等待任課老師的到來。不管是出操還是課堂，我都希望他們能夠通過規(guī)則來培養(yǎng)出強(qiáng)烈的時(shí)間觀念。事實(shí)證明，班主任親臨現(xiàn)場得到了暫時(shí)的良好效果。二、充分利用班會(huì)課。每個(gè)星期只有一節(jié)課是班會(huì)課。班會(huì)課一般都是做上個(gè)星期的總結(jié)以及本星期的工作計(jì)劃安排。首

4、先讓班干和非班干各一名學(xué)生做總結(jié)，可以做班級(jí)總結(jié)也可以做個(gè)人總結(jié)。目的在于培養(yǎng)他們積極發(fā)言的興趣和膽量。還有讓他們自己去發(fā)現(xiàn)問題，思考該如何去解決。而且，我是隨機(jī)點(diǎn)名字讓他們做總結(jié)的，迫使他們有一種時(shí)刻做好準(zhǔn)備作戰(zhàn)的心理。雖然有的學(xué)生（非班干）剛開始的時(shí)候連講臺(tái)都不敢上，但是，我并沒有放棄。既然不敢做總結(jié)，那最少要到講臺(tái)說幾句話，不知道要說什么，那就先從最簡單的祝福語開始。如果連祝福語都不敢說，那也要在講臺(tái)上站一分鐘，讓大家都深深的記住你。通過做總結(jié)，讓平時(shí)少言寡言的同學(xué)也融入集體中來，讓他們知道老師并不會(huì)因?yàn)樗麄兊某聊浰麄?；而平時(shí)活潑好動(dòng)的學(xué)生，也讓他們知道站在講臺(tái)上發(fā)言是需要多大的勇

5、氣。一個(gè)學(xué)期以來，同學(xué)們都_慣了這樣的班會(huì)，他們已經(jīng)開始懂得珍惜這樣的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在可以不用點(diǎn)名字，部分同學(xué)自愿上臺(tái)做總結(jié)了。三、培養(yǎng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性，讓他們擁有集體觀念。11月份校園十大歌手比賽，鼓勵(lì)學(xué)生們積極參與，發(fā)揮自己的聰明才智。12月份元旦文藝晚會(huì)，舞蹈、歌曲、小品在舞臺(tái)上競相爭艷。排練過程中，一直和表演節(jié)目的學(xué)生在一起，因?yàn)檫@是代表整個(gè)烹飪專業(yè)的集體、形象。所以，每個(gè)同學(xué)都很認(rèn)真、很努力的排練著，爭取在元旦晚會(huì)上表演得惟妙惟肖。校園拔河比賽，同學(xué)們?nèi)〉昧撕贸煽儭＿€有班級(jí)自行組織的聯(lián)誼燒烤活動(dòng)，通過這些活動(dòng)，讓學(xué)生們親身感受到集體的溫暖，和偉大的力量。四、多于學(xué)生交流，對(duì)于個(gè)別學(xué)生應(yīng)

6、該多做積極向上的思想工作。 在我們班級(jí)里的學(xué)生，大多數(shù)是來自農(nóng)村，家庭經(jīng)濟(jì)比較困難，他們有時(shí)候會(huì)覺得再繼續(xù)讀書會(huì)給家人帶來沉重的負(fù)擔(dān)，時(shí)而會(huì)產(chǎn)生退學(xué)的念頭。而且，對(duì)于有的學(xué)生經(jīng)常遲到、早退、曠課等不良現(xiàn)象，及時(shí)給他們做正面的思想工作，打開他們的心結(jié)，讓他們快速走出誤區(qū)，安心學(xué)_。還有一部分學(xué)生，在家里是小霸王，做什么都要順著他意。這些都是被家長寵慣了，需要耐心的去和他們交流。不能什么事情都順著他，要從班集體實(shí)際出發(fā)，事情該怎么辦還是要怎么辦，樹立一個(gè)班主任的威嚴(yán)。五、獎(jiǎng)懲并用。每個(gè)人都希望被別人記起，而不是忽略。對(duì)于表現(xiàn)特別突出或者為班集體有所貢獻(xiàn)的、拾金不昧的，我都在操行評(píng)定分基礎(chǔ)上給他們加

7、分，樹立好的典型，以個(gè)別事例全班、帶動(dòng)全班，讓班級(jí)形成一種好的風(fēng)氣。對(duì)于經(jīng)常性犯錯(cuò)誤的學(xué)生，絕對(duì)不能姑息，給予一定的懲罰。為班集體打掃衛(wèi)生是懲罰之一，還有，以后再犯，屢教不改的，就要抄寫黨的章程，用毛筆來寫，順便練_書法。但是，這點(diǎn)因?yàn)槠渌?，一直沒有執(zhí)行起來，這是做得不好之處。六、課余多于學(xué)生一起活動(dòng)。上課時(shí)間，多走動(dòng)教室，看看本班學(xué)生在其他客人老師的課堂上表現(xiàn)如何。下課了，有時(shí)間多于學(xué)生一起活動(dòng)，打打球、下下棋，開拓他們的思維以及學(xué)_的熱情。七、假期注意事項(xiàng)安排。假期期間，一定要做好安全工作的宣傳。通知要到位，什么時(shí)候開始放假，什么時(shí)候要返回學(xué)校上課，收假當(dāng)晚清點(diǎn)好學(xué)生回校的人數(shù)，如有遺

8、漏，應(yīng)盡快查明原因。尤其是節(jié)假日，離不開安全問題。放假了，要一而再再而三的重復(fù)安全問題。學(xué)生的人身安全、財(cái)物安全不容忽略。需要留校的學(xué)生名單，還應(yīng)該要求他們自己書寫一份保證書，讓他們必須絕對(duì)保證自己的人身安全，保證自己在留校期間內(nèi)按照學(xué)校的規(guī)章制度來作息，不能違反紀(jì)律。讓他們對(duì)自己的行為承擔(dān)后果。 班主任工作是最普通、最平凡的工作，但是，這里需要有一顆博愛的心、一顆真誠的心。希望通過我真誠的關(guān)愛，他們能夠嚴(yán)格要求自己，警鐘常敲，克服自身的弱點(diǎn)，揚(yáng)起風(fēng)帆前進(jìn)。這個(gè)學(xué)期的班主任工作結(jié)束了，但是，學(xué)生的思想工作還沒有中止，希望我自己也能夠不斷的總結(jié)，不斷地熟悉班主任工作，吸取教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，把班主任工作

9、做得更加出色。 感謝領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)與信任，感謝同事們的關(guān)心和包容，尤其是黃老師的大力支持與協(xié)助。最后，祝大家龍年吉祥如意！恭喜發(fā)財(cái)！要給紅包的話會(huì)后再給吧，謝謝大家。小秘-1-16第2篇：烹飪091班主任工作總結(jié)(下)班主任工作總結(jié)（.06）班級(jí)：烹飪091班主任：劉麗君 光陰似箭，轉(zhuǎn)眼我班的學(xué)生即將面臨頂崗實(shí)_。我班為烹飪091班，按學(xué)校規(guī)定為兩年制（第一年在校學(xué)_，第二年在社會(huì)頂崗實(shí)_。）回想這一年的工作，我有好多好多的感想，與同學(xué)們之間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴令我難忘?，F(xiàn)作如下概括： 一， 組織學(xué)生舉行課外活動(dòng) 我們班的同學(xué)除了積極參加學(xué)校團(tuán)委組織的各項(xiàng)工作之外，還參加了本班組織的活動(dòng)。什么是本班組織的活

10、動(dòng)呢？其實(shí)就是由班主任策劃，再由相關(guān)班干部來組織，最終由同學(xué)們來參于的方式。這是我們班別于其他班級(jí)的特色。然后積極參加并獲得名次的同學(xué)，可以獲得相應(yīng)的德育分或活動(dòng)基金。這項(xiàng)活動(dòng)我們是在第二個(gè)學(xué)期開始舉辦的，分別舉辦了一場班標(biāo)設(shè)計(jì)比賽、一場舍歌比賽、一場畢業(yè)晚會(huì)。 二，經(jīng)常到學(xué)生宿舍走動(dòng)“走動(dòng)管理”我應(yīng)用本身的專業(yè)知識(shí)，嘗試“走動(dòng)管理”。就是經(jīng)常到學(xué)生的宿舍中，從另一側(cè)面去了解他們，感受他們，體會(huì)他們。有時(shí)都會(huì)想起中學(xué)時(shí)的生活，他們總能帶我給驚喜。因?yàn)槲覀儼嘤袀€(gè)“經(jīng)貿(mào)劉謙”林凱煒，呵呵，魔術(shù)大師經(jīng)常會(huì)給我表演好多的魔術(shù)。 三，積極影應(yīng)校團(tuán)委組織活動(dòng)。這學(xué)年來活動(dòng)不少，我?guī)缀醵加信闼麄円黄饖^戰(zhàn)。第

11、一學(xué)期記得十一月時(shí)校運(yùn)動(dòng)會(huì)，那三天我天天都在操場上，為運(yùn)動(dòng)員們加油吶喊。同學(xué)們的激情與活力一下子都到了頂點(diǎn)。還有元旦晚會(huì)，我們班的林凱煒同學(xué)魔幻之夜魔術(shù)表演獲得了二等獎(jiǎng)，并獲得了“經(jīng)貿(mào)劉謙”之名。第二學(xué)期，我班參加“紅五月歌詠比賽”一首水手征服了評(píng)委和所有觀眾的心，獲得第一場比賽第五名（本場唯一一場獲獎(jiǎng)的男生班級(jí)）。 我班同學(xué)在參加烹飪技能比賽中兩支隊(duì)伍分別獲得一等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)的好成績。四， 虛心向有老班主任，老教師及領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教。由于我們這批新來的班主任，在平時(shí)的工作中有很多業(yè)務(wù)還不太熟練，很多事情需要請(qǐng)教老班主任，在這感謝老班主任的耐心指導(dǎo)。平時(shí)班主任的很多工作，都會(huì)與各科室有交集。對(duì)于我們新的

12、班主任來講，向這些科室領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教是必不可少的工作。每當(dāng)問及他們時(shí)，他們也都能耐心地講解，為我們新的班主任工作提供便利。另外，我也要感謝周圍的朋友和同事，他們的建議和關(guān)心的話語也給了我很大的幫助。有時(shí)工作中難免遇到不順心的事，在他們的勸說與開導(dǎo)下，我很快又恢復(fù)了自信，立志一定要搞好班主任工作。 五， 常與科任老師溝通經(jīng)常向科任老師了解學(xué)生上課的情況，以及哪些學(xué)生表現(xiàn)較好，哪些學(xué)生表現(xiàn)較差等情況。然后針對(duì)不同的學(xué)生進(jìn)行個(gè)別的談話，對(duì)表現(xiàn)不好的學(xué)生，幫助他克服困難；對(duì)表現(xiàn)好的同學(xué)，給予鼓勵(lì)，希望表現(xiàn)越來越好。這兩點(diǎn)還是與第一這期的工作一樣，繼續(xù)抓學(xué)_氣氛。 六， 常與學(xué)生家長溝通一發(fā)現(xiàn)學(xué)生有苗頭犯錯(cuò)就

13、第一時(shí)間與家長聯(lián)系，雙向管理，爭取在學(xué)生犯錯(cuò)前給予制止。通過這樣的方式，學(xué)生犯錯(cuò)的概率大大地減了。同時(shí)也增進(jìn)了家長與班主任的距離，家長相信學(xué)校，相信班主任，相信把孩子放在經(jīng)貿(mào)學(xué)校是正確的選擇。記得有一次一個(gè)通學(xué)生周二中午想出校園，我就要求他家長打電話過來。學(xué)生就用自己的手機(jī)直接給家長打電話然后請(qǐng)我聽電話，我說不我能接，必須你家長用他固定號(hào)碼打給我。后來家長特地打電話過來說，然后我詳細(xì)地告訴為什么我要這樣做的緣故。就是怕有的學(xué)生會(huì)撒謊，我們必須要確認(rèn)，為了孩子的安全，為了家庭的幸福著想?！疤x謝你了班主任，你們這樣的細(xì)心關(guān)心我的孩子，真的非常的感謝?！边@是學(xué)生家長原話。要記錄的美好時(shí)刻，實(shí)在太多

14、太多。無法用語言來描述，只能用簡單的文字來記錄歷史。以上是我這一學(xué)期的工作總結(jié)。謝謝。-6-7第3篇：烹飪班工作總結(jié)烹飪班工作總結(jié)民以食為天，食以烹為美。一學(xué)期以來，烹飪班四位老師精誠團(tuán)結(jié)，熱心服務(wù)，組織帶領(lǐng)36名來自各個(gè)班級(jí)的孩子，讓他們學(xué)_了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動(dòng)手的樂趣。一、認(rèn)真組織，精心安排針對(duì)烹飪班孩子都來自各個(gè)班級(jí)、年齡大小不一的實(shí)際，我們四位老師一起商議，對(duì)一學(xué)期20節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點(diǎn)等板塊，進(jìn)行細(xì)化安排。各個(gè)老師分類分頭各有側(cè)重，按照周次安排，各自選定自己負(fù)責(zé)的具體烹飪培訓(xùn)內(nèi)容，為上好烹飪課做好了準(zhǔn)備。二、實(shí)際

15、操作，培養(yǎng)能力每周星期五第選修課，指導(dǎo)老師提前準(zhǔn)備好食材和器皿、工具，同學(xué)們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護(hù)具。老師從安全須知、技術(shù)要領(lǐng)、細(xì)節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認(rèn)真講解，手把手、一對(duì)一地教給烹調(diào)制作方法。一學(xué)期以來，烹飪班共培訓(xùn)指導(dǎo)了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、面點(diǎn)、茶飲的制作。三、自我品嘗，回味快樂食品加工成功以后，烹飪班一個(gè)很重要的做法，就是大家動(dòng)手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導(dǎo)同學(xué)們互相評(píng)價(jià)，最后老師再予以點(diǎn)評(píng)。同學(xué)們邊討論、邊享用，既鞏固了所學(xué)知識(shí)技能，增強(qiáng)了合作意識(shí)，又享受到了成

16、長的快樂，認(rèn)識(shí)到了勞動(dòng)的價(jià)值。烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人都必須_得的基本技能。今后我們將結(jié)合學(xué)生和學(xué)校實(shí)際，扎實(shí)、細(xì)致、創(chuàng)造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長和發(fā)展。第4篇：烹飪教學(xué)工作總結(jié)烹飪教學(xué)工作總結(jié) 作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教學(xué)工作中，始終堅(jiān)持學(xué)校方針，重視學(xué)生的動(dòng)手能力，積極做好教學(xué)工作，認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、聽課、評(píng)課，廣泛獲取各種知識(shí)，形成比較完整的知識(shí)結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完成教學(xué)任務(wù)。 一、政治思想方面：認(rèn)真學(xué)_新的理論，及時(shí)更新理念。新的形式我們必須具有先進(jìn)的觀念，才能

17、適應(yīng)的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學(xué)_，還注意從書本中汲取營養(yǎng)，認(rèn)真學(xué)_仔細(xì)體會(huì)新形勢(shì)下怎樣做一名好教師。二、教學(xué)方面：1、課前準(zhǔn)備：備好課。2、了解學(xué)生，學(xué)_新知識(shí)可能會(huì)有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動(dòng)。4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動(dòng)學(xué)生的有意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結(jié)合。5、要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時(shí)，對(duì)他的處境、想法表示深刻

18、的理解和尊重，還有在批評(píng)學(xué)生之前，先看看自己工作第5篇：烹飪技師工作總結(jié)半年來我擔(dān)任單位烹飪技師，經(jīng)過長時(shí)間的工作積累，逐漸地對(duì)于這份工作有所了解，現(xiàn)將工作總結(jié)如下： 第一，思想方面。工作期間我充分地認(rèn)識(shí)了烹飪技師這份工作的職責(zé)所在，我的任務(wù)是為全單位同事提供每日的可口飯菜佳肴，努力讓大家吃到新鮮美味的飯菜。因此，在工作當(dāng)中我始終用心做好本職工作，做到“干一行愛一行”。我深知雖然自己從事的這份工作比較勞累，但是我從認(rèn)為自己低人一等。我確信只要我把烹飪技師這份工作做好，我就是不錯(cuò)的。 第二，工作方面。工作當(dāng)中我們首先要保證領(lǐng)導(dǎo)干部的飲食問題，在工作當(dāng)中重點(diǎn)把關(guān)領(lǐng)導(dǎo)們的飲食。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)的用餐進(jìn)行科學(xué)化配給，注意蔬菜水果肉類等