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化驗室原始記錄 No 生產(chǎn)日期 檢驗日期 檢驗員 編號:* 樣品名稱 樣品規(guī)格及數(shù)量 抽樣人 檢驗項目及記錄 干燥 失重 計算公式 X=( m+m-mt) /m2 試驗序號 試驗1 試驗2 稱量瓶(袋)質(zhì)量m (g) 樣品質(zhì)量m( g) 干燥后總質(zhì)量m(g) 水分含量X( g/100g) 還原 糖 計算公式 氧化亞銅:Xi= ( V-Vo)x c x 還原糖:X=m/ ( mx V/250 x 1000) 試驗序號 試驗1 試驗2 稱取樣品質(zhì)量m(g) 樣液消耗高錳酸鉀的量V (ml) 空白消耗高錳酸鉀的量Vo (ml) 相當(dāng)于氧化亞銅質(zhì)量 m( mg 相當(dāng)于氧化亞銅的葡萄糖量( mg 還原糖含量X( g/1OOg) 菌落 總數(shù) 稀釋度 空白 平板計數(shù) 平均數(shù) 結(jié)果報告 其他 化驗室原始記錄 編號:*No: 樣品名稱 生產(chǎn)日期 樣品規(guī)格及數(shù)量 檢驗日期 抽樣人 檢驗員
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