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1、3-9湘貴飲料產(chǎn)品開拓長(zhǎng)沙高校市場(chǎng)廣告方案前 言長(zhǎng)沙湘貴實(shí)業(yè)有限公司是一家以酒類產(chǎn)品為主,實(shí)施多元化經(jīng)營(yíng)的新型專業(yè)營(yíng)銷公司,是湖南民營(yíng)企業(yè)的一顆新星。主要從事貴州仁懷酒中酒集團(tuán)酒中酒霸、紅色1949酒、小品酒;貴州一品仙有機(jī)茶業(yè)有限公司“一品仙”茶及反正蘋果醋等產(chǎn)品的代理與專業(yè)推廣。公司地處長(zhǎng)沙市中心商業(yè)繁華地段,有著得天獨(dú)厚的商業(yè)優(yōu)勢(shì),在各地設(shè)有辦事處及數(shù)十個(gè)市場(chǎng)部,擁有一百多位榮獲高級(jí)營(yíng)銷師證書的營(yíng)銷精英。銷售網(wǎng)絡(luò)遍布中南地區(qū)數(shù)十個(gè)大、中、小城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)。在總部長(zhǎng)沙設(shè)立有批發(fā)、零售、特約經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)達(dá)10000多家。與上海錦江麥德龍、家樂福、新一佳、沃爾瑪、王府井等國(guó)內(nèi)知名的連鎖超市及步步高
2、、購(gòu)寶樂旺和、家潤(rùn)多、大潤(rùn)發(fā)、易初蓮花等本土大型連鎖超市均建立了長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系。公司創(chuàng)建后,成功開發(fā)代理了濃香型白酒酒中酒霸、小品酒及高檔醬香型白酒金樽金十五酒中酒霸等知名白酒品牌,同時(shí)自主研發(fā)出優(yōu)質(zhì)蘋果型干酒湘貴干紅系列、湘貴蘋果醋飲料等時(shí)尚飲品,并且與北京匯源食品飲料有限公司攜手打造匯源產(chǎn)品在湘的核心市場(chǎng)長(zhǎng)沙。今年來,隨著我國(guó)高校的連續(xù)擴(kuò)招,規(guī)模不斷壯大,多商家企業(yè)來說,也意味著一個(gè)巨大的、搞素質(zhì)的新型消費(fèi)市場(chǎng)的形成。未了抓住青年消費(fèi)群體,特別是大學(xué)生這一充滿活力的特殊群體,將飲料產(chǎn)品(蘋果醋、山藥酪、蘋果汁、金梨汁)深度分銷做進(jìn)大學(xué)校園。一、 市場(chǎng)分析(一)企業(yè)的宏觀環(huán)境以及行業(yè)分析
3、1. 市場(chǎng)背景分析飲料產(chǎn)品的商業(yè)開發(fā)從20世紀(jì)80年代末開始起步,隨著果醋營(yíng)養(yǎng)、保健作用的不斷挖掘和發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者已逐漸認(rèn)識(shí)并開始接受飲料產(chǎn)品,現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的市場(chǎng)。而飲料產(chǎn)品因其原料豐富、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、用途廣泛、功效卓越,已經(jīng)成為飲料家族中的重要一員,其產(chǎn)量及所占比重正節(jié)節(jié)攀升。2. 行業(yè)分析(1)目前市場(chǎng)影響力較大的廠家大部分是以配制濃縮型飲料產(chǎn)品為主,真正發(fā)酵飲料產(chǎn)品很少,且產(chǎn)品包裝成本較高,銷售情況大都不理想。(2)目前,適合于現(xiàn)在的大眾化市場(chǎng),針對(duì)普通消費(fèi)者的高品位、中低價(jià)位的能夠直接飲用的保健清涼型飲料產(chǎn)品的普通消費(fèi)市場(chǎng)基本上還是空白,潛力巨大。(3)針對(duì)特定的人群(如中老年人、婦
4、女)、高校學(xué)生,濃縮型蘋果醋飲料等也有較大的市場(chǎng)。(4)飲料保健品和調(diào)味品由于技術(shù)含量高、成本高等原因還不具備進(jìn)一步開發(fā)的時(shí)機(jī)。由此可見,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)空間巨大,飲料產(chǎn)品已進(jìn)入市場(chǎng)導(dǎo)入期,目前保健型飲料產(chǎn)品市場(chǎng)基本上還是空白,沒有任何壟斷性的著名品牌。(二)消費(fèi)者分析隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們物質(zhì)生活水平的提高、消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變以及對(duì)飲料產(chǎn)品功能了解的加深、消費(fèi)口味的變化適應(yīng),蘋果醋產(chǎn)品將逐漸被人們所接受(三)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定位以及行業(yè)分析在國(guó)外,特別是歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,有關(guān)飲料味品、飲料保健品等產(chǎn)品種類較多,用途廣泛。人們對(duì)飲料的價(jià)值認(rèn)識(shí)、產(chǎn)品開發(fā)已相當(dāng)深入。飲料產(chǎn)品市場(chǎng)較成熟,規(guī)模較大,且發(fā)展較快,飲
5、料作為一種營(yíng)養(yǎng)、保健型調(diào)味品,已經(jīng)得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與青睞,目前高檔飲料調(diào)味品、飲料保健品等飲料產(chǎn)品在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)廣闊。1、目前市場(chǎng)影響力較大的廠家大部分是以配制濃縮型飲料產(chǎn)品為主,真正發(fā)酵飲料產(chǎn)品很少,且產(chǎn)品包裝成本較高,銷售情況大都不理想。2、目前,適合于現(xiàn)在的大眾化市場(chǎng),針對(duì)普通消費(fèi)者的高品位、中低價(jià)位的保健清涼型飲料產(chǎn)品(蘋果醋、山藥酪、蘋果汁、金梨汁等新產(chǎn)品)的普通消費(fèi)市場(chǎng)基本上還是空白,潛力巨大。二、新產(chǎn)品分析1、湘貴蘋果醋調(diào)整腸胃,解酒養(yǎng)顏,消除疲勞,調(diào)解新陳代謝,還可以增強(qiáng)免疫力,預(yù)防流感,幫助消化,增進(jìn)食欲,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,避免虛胖。2、湘貴山藥酪含有豐富的dhe
6、a(青春因子),可以抗衰老,增強(qiáng)免疫功能,能降低膽固醇;有利于脾胃消化吸收功能;消除疲勞、補(bǔ)充天然能量。3、湘貴蘋果汁、金梨汁護(hù)膚美容、助消化、營(yíng)養(yǎng)易吸收,潤(rùn)肺、涼心、消痰治風(fēng)熱,降火涼心、解毒,調(diào)節(jié)人體機(jī)能。三、市場(chǎng)策略1、策劃目的:提高企業(yè)飲料產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,能夠與其它的飲料產(chǎn)品區(qū)別開來,突出特色,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,在消費(fèi)者心中形成好的口碑,培養(yǎng)顧客成為企業(yè)的忠實(shí)顧客。2、目標(biāo)市場(chǎng):主要的消費(fèi)者是青年學(xué)生3、產(chǎn)品定位:產(chǎn)品形象親切、高品質(zhì),強(qiáng)調(diào)“醋語”蘋果醋飲料“愛”的特點(diǎn)。價(jià)位合理。在包裝上突出“醋語”紅火熱烈愛的含義,同時(shí)將“醋語”蘋果醋飲料“愛”的特點(diǎn)用文字和視覺傳達(dá)出來。強(qiáng)調(diào)“
7、醋語”蘋果醋飲料采用天然發(fā)酵提煉而成,能夠保持原料原有營(yíng)養(yǎng)和蘋果的品質(zhì)。四、湘貴品牌的swot分析(一)優(yōu)勢(shì)分析1、高端的飲料研發(fā)工藝長(zhǎng)沙湘貴有限公司擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì),實(shí)力強(qiáng)勁。產(chǎn)品制造工藝精良,據(jù)測(cè)定,其蘋果醋產(chǎn)品富含多種氨基酸維生素和礦物質(zhì),其中維生素c含量是鮮蘋果的數(shù)倍。技術(shù)團(tuán)隊(duì)開發(fā)一種新型飲料生產(chǎn)工藝技術(shù),可有效解決飲料生產(chǎn)過程中的營(yíng)養(yǎng)成分保留和原材料的澄清穩(wěn)定問題,改進(jìn)了傳統(tǒng)的硅燥土過濾, 蒸汽高溫滅菌環(huán)節(jié),可極大的降低營(yíng)養(yǎng)成分的損失,提高原材料的澄清度和穩(wěn)定性,所生產(chǎn)的飲料通體透明,果香濃郁,口感純正。2、獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念公司的經(jīng)營(yíng)理念是一切從實(shí)際出發(fā) 兢兢業(yè)業(yè)做好一點(diǎn)一滴的日常工
8、作 腳踏實(shí)地工作,與合作伙伴共同進(jìn)步 把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更完善的服務(wù)貢獻(xiàn)于社會(huì) 追求卓越的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益 實(shí)現(xiàn)精銳主義和成果主義 3、獨(dú)具特色的口味與口感“湘貴”飲料技術(shù)團(tuán)隊(duì)開發(fā)一種新型飲料生產(chǎn)工藝技術(shù),可有效解決飲料生產(chǎn)過程中的營(yíng)養(yǎng)成分保留和原材料的澄清穩(wěn)定問題,改進(jìn)了傳統(tǒng)的硅燥土過濾,所以生產(chǎn)出來的飲料相比起華生堂、天地一號(hào)、遠(yuǎn)村、恒順、麥金利等企業(yè)的飲料產(chǎn)品口感更好、更甜、更容易得到消費(fèi)者青睞。(二)劣勢(shì)分析1、品牌形象還不能深入人心,雖然在長(zhǎng)沙市各大酒店都有一定的銷售,但在群眾中的影響不大,需要發(fā)展企業(yè)在群眾心中的影響力。2、資金的不足,沒辦法和其他大型的飲料公司一樣,不斷地在電視上打
9、廣告,進(jìn)行宣傳。3、銷售渠道較窄。目前,三鋒牌飲料在珠海的主打銷售渠道為酒店,在眾多酒店和超市占有率都比較少。(三)機(jī)會(huì)分析1、長(zhǎng)沙市高校人口逐漸增多,飲料市場(chǎng)不斷發(fā)展為保健型飲料市場(chǎng)的拓廣提供了機(jī)遇。2、消費(fèi)者消費(fèi)口味的多元化和綠色保健的飲料消費(fèi)心理為保健型飲料市場(chǎng)發(fā)展提供機(jī)遇。3、市場(chǎng)上缺乏保健型飲料的領(lǐng)先企業(yè),可以比較迅速地占領(lǐng)市場(chǎng)。(四)威脅分析第6/10頁 1、顧客的信任感分析(1)市場(chǎng)上飲料產(chǎn)品定位不準(zhǔn)給顧客帶來不確定方向 (2)市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格混亂導(dǎo)致顧客對(duì)飲料產(chǎn)品產(chǎn)生不信任感。 (3)缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量良莠不齊使顧客對(duì)產(chǎn)品的抗拒。 2、同類競(jìng)爭(zhēng)威脅 (1)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的威脅在長(zhǎng)沙市場(chǎng)
10、中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手目前有華生堂、天地一號(hào)、遠(yuǎn)村、恒順、麥金利等企業(yè)。這些企業(yè)有一定的資本和名譽(yù),而且也擁有相關(guān)技術(shù),所以競(jìng)爭(zhēng)威脅較大。(2)潛在進(jìn)入者的威脅保健型飲料產(chǎn)品市場(chǎng)空間巨大,剛進(jìn)入市場(chǎng)導(dǎo)入期階段,沒有嚴(yán)格的行業(yè)規(guī)范,進(jìn)入市場(chǎng)的蘋果醋生產(chǎn)者多,所以潛在進(jìn)入者的威脅較大。3、非同類(替代)競(jìng)爭(zhēng)威脅 (1)碳酸飲料的威脅碳酸飲料清涼爽口,迎合了大眾對(duì)刺激口味的追求。而且碳酸飲料在市場(chǎng)上已經(jīng)占有一定份額,有一定的顧客忠誠(chéng)度。(2)果汁的威脅果汁的口味多種多樣,含有一定的檸檬酸,能夠符合一定群休對(duì)口味的追求,而且果汁中含有一些人體所必需的微量元素,純凈果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。對(duì)于古顧客有一定吸引力。(3)
11、液態(tài)奶的威脅液態(tài)奶口感香純,奶香濃郁,完整地保留了新鮮牛奶豐富的營(yíng)養(yǎng)成份和新鮮風(fēng)味,含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,易被人體消化吸收,具有營(yíng)養(yǎng)和解渴二合一功能,是美味可口的健康飲品。在市場(chǎng)上有很大的占有率,甚至成為日常必需品之一了。(4)茶飲料的威脅茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。茶飲料在飲料市場(chǎng)非常受顧客喜愛。第7/10頁 五、產(chǎn)品定位湘貴系類的飲料作為一種功能性飲料,目標(biāo)是人群是定位在高校的青年學(xué)生,所以,產(chǎn)品應(yīng)具有以下特點(diǎn):1、包裝新穎時(shí)尚,吸引青年學(xué)生的注意; 2、容
12、量和口味不一,并自成一個(gè)系列;3、功能性強(qiáng),果味濃郁,口味醇和,能夠迅速開味助消化。.六、推廣目標(biāo)今年來,隨著我國(guó)高校的連續(xù)擴(kuò)招,規(guī)模不斷壯大,多商家企業(yè)來說,也意味著一個(gè)巨大的、搞素質(zhì)的新型消費(fèi)市場(chǎng)的形成。未了抓住青年消費(fèi)群體,特別是大學(xué)生這一充滿活力的特殊群體,將產(chǎn)品(蘋果醋、山藥酪、蘋果汁、金梨汁)深度分銷做進(jìn)大學(xué)校園七、推廣策略(一)廣告表現(xiàn)1、傳遞的信息表:人們應(yīng)該多喝蘋果醋、蘋果汁、山藥酪、金梨汁,并給身體健康帶來的好處。2、廣告方式:電視廣告、公交、宣傳單、購(gòu)物袋上和校園廣播。 3、主題“成長(zhǎng)的秘密” 4、蘋果醋廣告宣傳 內(nèi)景:一間房子,一個(gè)女孩,一張桌子,一瓶醋,一個(gè)酒杯。 動(dòng)景:女人搖了一下手中的醋杯。 “吱”,門開了,一個(gè)男人走了進(jìn)來。 對(duì)白:男:親愛的,我回來了。 女:哦。第8/10頁 男:你在喝什么? 內(nèi)景:男孩走近女孩,拿起桌上那瓶醋。 對(duì)白: 男:蘋果醋男孩一臉壞笑的俯身對(duì)著女人說:親愛的,你吃醋了?不過越喝越漂亮了。然后給女孩戴上一串項(xiàng)鏈,女孩露出笑言。廣告語“湘貴蘋果醋,愛你的女孩,給她幸福”(二)廣告媒介第9/10頁 (三)促銷方式1. 通過訓(xùn)練有素的促銷人員深入到學(xué)校宿舍、學(xué)校附近店面、學(xué)校食堂進(jìn)行飲料宣傳,并免費(fèi)贈(zèng)
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