晶宮大酒店餐飲部培訓計劃1.

1、晶宮大酒店餐飲部培訓計戈I日期課時培訓內(nèi)容受訓人培訓人預期達到目標教學考核方法培訓教材培訓場地器材8月20日2對餐飲部的認識餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解餐飲部的 作用、特點、地位2、熟悉餐飲部運行管理的特點講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2識 認 的 K 咅 飲 餐 對全工 KI J 潔員 歡體m 二理 廂 能老 、一 長K立口日戟、7 管帙 勺 竄 勺 不 木 tu AnJ 木刀 Aj 燈清禮養(yǎng)燈廳 歡厶M M歡餐1 1常從節(jié)3及30月試8 筆、 日授 講轉(zhuǎn)產(chǎn) 運冊 纟手板 白1qeK 飲 立口全 工 KI J 潔員 歡體m 二理 廂 能老 、一 長K立口的 、m厶 TTF、t

2、ln- AT 與能與修 解沏解揶 了O了貓11乳2財作30月試8 筆、 日授 講轉(zhuǎn)產(chǎn) 運冊 纟手板 白1餐飲部與其他各部門的協(xié)作餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解與客務(wù)的關(guān)系及協(xié)作2、了解與工程部的關(guān)系及協(xié)作3、了解與行政部的關(guān)系講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板8月21日2應(yīng)有的服從意識、協(xié)作精神餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師清楚與酒店所有部門的團結(jié)協(xié)作的重要性講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2應(yīng)有的服從意識、協(xié)作精神餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師了解與酒店所有部門對接口工作講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板1餐飲部組織機構(gòu)餐飲部全體員部門經(jīng)理張老師清楚餐飲部的組織機構(gòu)和崗位設(shè)置

3、講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板工1餐飲部組織機構(gòu)餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師明確自己所處的位置及上下級隸屬關(guān)系講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板8月22日2餐飲部崗位職責餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解餐飲部總監(jiān)崗位職責2、了解餐廳經(jīng)理崗位職責3講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2餐飲部崗位職責餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解傳菜間領(lǐng)班崗位職責2、了解餐飲部領(lǐng)班崗位職責3、了解零點廳領(lǐng)班崗位職責4、了解西餐廳領(lǐng)班崗位職責講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板1餐飲部崗位職責餐飲部全體員部門經(jīng)理張老師了解各部門領(lǐng)班崗位職責講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板工1餐飲部崗

4、位職責餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解引座員崗位職責2、了解餐飲部服務(wù)員崗位職 責3、了解零點廳服務(wù)員崗位職責4、了解商場、花店、書報亭服務(wù)員崗位職責講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板8月23日2餐飲部崗位職責餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解宴會預訂員崗位職責2、了解西餐廳服務(wù)員崗位職 責講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2餐飲部崗位職責餐飲部全體員工部門經(jīng)理張老師1、了解吧臺員工的崗位職責講授、8月30日筆試運轉(zhuǎn)手冊教室、白板1餐飲部管理層技能餐飲部經(jīng)理張老師清楚餐飲部總監(jiān)的管理技能講授、隨堂提問運轉(zhuǎn)手冊教室、白板1餐飲部管理層技能餐飲部總監(jiān)、 主管、 領(lǐng)班張老師1清楚餐飲部

5、主管的管理技能2、清楚餐飲部領(lǐng)班的管理技能講授、隨堂提問運轉(zhuǎn)手冊教室、白板8月24日2餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺員工部門經(jīng)理張老師掌握餐飲部標準站立姿勢講授、8月30 筆試、示范每 日練習至培 訓結(jié)束時考 核完畢為止運轉(zhuǎn)手冊教室2餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握餐飲部標準站立姿勢講授、示范、 每日練習至 培訓結(jié)束時 考核完畢為 止運轉(zhuǎn)手冊教室1餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握托盤的標準方法，托重達標講授、示范、 每日練習至 培訓結(jié)束時 考核完畢為 止運轉(zhuǎn)手冊教室、托盤20只、紅磚60塊、 空啤酒瓶 120 只，水源、舊報紙100張1餐飲部前臺服務(wù)技

6、能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會20種口布花的折疊方法講授、示范、練習、考核運轉(zhuǎn)手冊口布50塊51*518月25日6餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握鋪臺、擺臺的方法講授、示范、 每日練習至 培訓結(jié)束時 考核完畢為止運轉(zhuǎn)手冊圓桌4張（直徑1.80M ）、長桌 4張（0.7*0.4 ）、2.03M臺布4塊、1.80M臺布、4塊桌裙4條（ 5.1M ）8月26日3餐飲部前臺服務(wù)餐飲部部門經(jīng)理張老師掌握鋪杲裙的方法、掌握鋪臺擺臺的方法、技巧講授、示范、運轉(zhuǎn)手冊定位盤、口湯碗、2號羹、調(diào)每日練習至 培訓結(jié)束時 考核完畢為止味碟、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯8月27日6技能

7、餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握鋪臺、擺臺的方法、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上8月28日6餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握鋪臺、擺臺的方法、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上8月1餐飲部前臺服務(wù)技餐飲部部門經(jīng)理掌握任務(wù)單的內(nèi)谷，學會用任講授、模擬教室、白板29日能前臺所張老師務(wù)單了解情況練習運轉(zhuǎn)手冊有員工1餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握引座方式同上運轉(zhuǎn)手冊教室、白板1餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握迎賓問候方法同上運轉(zhuǎn)手冊教室、白板3餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師可以運用引座、迎賓對客服務(wù)同上運轉(zhuǎn)手冊教室、

8、白板8月29日1餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師1、掌握點菜的技能、技巧2、掌握下訂單的技能、技巧講授、運轉(zhuǎn)手冊教室、白板1餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師3、掌握點菜的技能、技巧4、掌握下訂單的技能、技巧講授、練習運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師5、掌握走采技能6、掌握送冷菜的服務(wù)技能同上運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2餐飲部前臺服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師7、掌握走采技能8、掌握送冷菜的服務(wù)技能同上運轉(zhuǎn)手冊教室、白板8月29日1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊啤酒瓶

9、、白酒瓶、紅酒瓶1酒水服務(wù)技能餐飲部部門經(jīng)理掌握各種酒水的服務(wù)技能、技同上前臺所有員工張老師巧運轉(zhuǎn)手冊2酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊2酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊8月30日1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊有員工2酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上1酒水服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握開啟

10、各種酒瓶的方法同上運轉(zhuǎn)手冊同上、開瓶器1考核餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師以上內(nèi)容考核筆試、口試教室、課桌8月31日1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師了解投訴的處理方法講授、練習運轉(zhuǎn)手冊教室、白板2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會結(jié)帳服務(wù)同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會送客服務(wù)同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握收臺的工作程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月1日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師明確走菜的目標同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)餐飲部部

11、門經(jīng)理了解等菜的工作方法同上同上技能前臺所有員工張老師運轉(zhuǎn)手冊2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會防止事故的發(fā)生同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握臟臺布的處理和保護同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月2日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會推銷技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師學會推銷技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上有員工1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會推銷技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會推銷技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月3日3

12、餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握宴會預訂員的工作程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握餐具保管的工作程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師掌握餐具保管的工作程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師了解物資領(lǐng)用的程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月4日1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師了解布草更換的程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會設(shè)備的保修同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)餐飲部部門經(jīng)理了解初加工

13、的程序同上同上技能前臺所有員工張老師運轉(zhuǎn)手冊3餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會VIP的接待同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月5日1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序講授、模擬練習運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上有員工1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月6日1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程

14、序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月7日1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服餐飲

15、部部門經(jīng)理學會餐飲部的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上務(wù)技能前臺所有員工張老師9月8日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上有員工9月9日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點

16、的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會零點的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月10日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上8月112餐飲部前臺員工服餐飲部

17、部門經(jīng)理學會宴會的服務(wù)程序同上同上日務(wù)技能前臺所有員工張老師運轉(zhuǎn)手冊2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月12日1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上有員工2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程

18、序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月13日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月14日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會傳菜的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服餐飲

19、部部門經(jīng)理學會傳菜的服務(wù)程序同上同上務(wù)技能前臺所有員工張老師運轉(zhuǎn)手冊1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會傳菜的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會吧員的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月15日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會吧員的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師學會吧員的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上有員工1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會吧員的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會吧員的服務(wù)程

20、序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月16日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會自助餐的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會自助餐的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會自助餐的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會自助餐的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月17日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會西餐宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會西餐宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲

21、部前臺員工服餐飲部部門經(jīng)理學會西餐宴會的服務(wù)程序同上同上務(wù)技能前臺所有員工張老師運轉(zhuǎn)手冊1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會西餐宴會的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月18日2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會商場、花店的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師了解洗碗及洗碗工工作程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所部門經(jīng)理張老師學會帶骨、帶殼、塊狀菜肴的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上有員工1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會分魚的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月19日2餐飲部前

22、臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會分菜的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會上小毛巾的程序和技巧同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會健身房服務(wù)流程同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部前臺員工服務(wù)技能餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師學會健身房的服務(wù)程序同上運轉(zhuǎn)手冊同上9月20日2餐飲部工作流程餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師熟悉餐廳經(jīng)理工作流程同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部工作流程餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師熟悉健身房經(jīng)理工作流程同上運轉(zhuǎn)手冊同上2餐飲部工作流程餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師熟悉餐廳各領(lǐng)班工作流程同上運轉(zhuǎn)手冊同上1餐飲部工作流程餐飲部部門經(jīng)理熟悉健身房各領(lǐng)班工作流程同上同上前臺所有員工張老師運轉(zhuǎn)手冊9月21日餐飲部工作流程餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師熟悉餐廳服務(wù)員工作流程運轉(zhuǎn)手冊餐飲部工作流程餐飲部前臺所有員工部門經(jīng)理張老師熟悉吧員的工作程序運轉(zhuǎn)手冊餐飲部