20XX傳染病工作總結(jié)3篇

1、20XX傳染病工作總結(jié)3篇為進一步規(guī)范我縣學(xué)校食品衛(wèi)生和傳染病防治管理工 作，嚴防本XXX學(xué)校食品衛(wèi)生和傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件 的發(fā)生，保障學(xué)校師生的身體健康生命安全。根據(jù)縣教育局、 縣衛(wèi)生局聯(lián)發(fā)的XX縣教育局、縣衛(wèi)生局關(guān)于印發(fā)XX縣二、檢查情況全縣轄區(qū)內(nèi)共有63完小，11所初級中學(xué)，1所高中，1 所職業(yè)中學(xué)，1所幼兒園。有食堂的學(xué)校25所，此次學(xué)校食 品衛(wèi)生和傳染病專項整治，共出動車輛11輛次，衛(wèi)生監(jiān)督 員75天次，共檢查了 25所學(xué)校，43個食堂，15個小賣部, 6個二次供水點，和25所學(xué)校傳染病防治管理具體情況。檢 查的43個學(xué)校食堂持有效衛(wèi)生許可證42個,持證率97。67%, 從業(yè)人

2、員93人，持有效健康證92人，持證率98。92%o統(tǒng) 一下發(fā)xx縣學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度牌43塊，和學(xué)校及 食堂接直責(zé)任人簽定XX縣學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書 43份。此次檢查對22所學(xué)校40個不符合衛(wèi)生要求的食堂進 行行政處罰，其中罰款24個，罰金4600元，限期整改38 個，停業(yè)整頓2個。查出食堂內(nèi)變質(zhì)食品68公斤，查出小 賣部食品過期及三無食品49公斤，并予以現(xiàn)場銷毀。在學(xué) 校傳染病防治方面，此次檢查中發(fā)現(xiàn)只有2所學(xué)校均建立了 傳染病防治管理制度和責(zé)任制，我們?yōu)橐?guī)范傳染病管理，統(tǒng) 一下發(fā)了XX縣學(xué)校傳染病管理制度共25份。全縣學(xué)校 只有1所學(xué)校設(shè)立了衛(wèi)生室，有專職校醫(yī)1人，其它24所 學(xué)校

3、為兼職保健教師共24人。學(xué)校對傳染病報告渠道均較 為清楚，但在學(xué)生請假、病假，銷假等方面排查登記尚不完 善。針對這些問題提岀了相應(yīng)的指導(dǎo)意見和建議。三、存在問題1、學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)和管理人員對食品安全的重要性認識 不足，安全意識淡薄，沒有切實履行食品安全第一責(zé)任人的 法定責(zé)任，末將以往的衛(wèi)生監(jiān)督意見整改落實到位。平時檢 查流于形式，效果不明顯。有些學(xué)校衛(wèi)生管理制度健全，存 在管理上的漏洞。2、全縣大部分學(xué)校食堂因面積狹小，食堂布局不合理, 不能進行區(qū)域劃分硬件設(shè)施不足，有的食堂硬件設(shè)施嚴重 欠缺，連臺、架、柜使用都沒有，有硬件設(shè)施的也使用不合理, 不符合學(xué)校食堂衛(wèi)生管要求，本次檢查中我所對食堂布局

4、不合理，硬件 設(shè)施不足，生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的均下達責(zé)令改 正通知書。3、食堂內(nèi)因設(shè)施不足，食品不能完全進行分類擺放，加 工流程不能避免生熟交叉污染，動物類食品與植物性食品加 工未能分開；餐用具洗消設(shè)施簡陋，消毒池未專用，餐食用 具的清洗消毒工作不到位，餐用具沒有真正進行消毒。4、學(xué)校對食堂衛(wèi)生管理督查力度不足，衛(wèi)生制度不落 實食堂管理人員形同虛設(shè)，從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識；對食品 加工流程不熟悉，食品加工操練環(huán)節(jié)不規(guī)范。導(dǎo)致食堂內(nèi)各 個環(huán)節(jié)衛(wèi)生不能控制，整個食堂衛(wèi)生較為混亂有的食堂毒 物與食品混放，有毒容器盛裝食品，交叉污染和毒物污染隱 患非常大，必需下決心解決。5、大部分學(xué)校食堂采購進貨

5、驗收制度不落實，未進行 索證索及臺賬登記，有的食堂即使作了登記，也項目不全， 應(yīng)加強這方面的工作。6、個別學(xué)校存在許可證過期未及時換證，極個別從業(yè) 人員未能進行健康體檢上崗，均以責(zé)令立即改正。7、部分校內(nèi)小賣部為謀暴利，不顧學(xué)生的身體健康和 生命安全，竟然出售超期食品和不合格散裝小食品，大多“色 素小食品”色彩斑瀾，很是吸引學(xué)生的購買欲。8、校外無證食品攤點較普遍，這些攤販常和人員打“游 擊戰(zhàn)”，食品數(shù)量不多，利潤較高，屢禁不止。9、大部分學(xué)校生活飲用水仍然不符合衛(wèi)生要求，對飲 用水衛(wèi)生防范意識差，大部分二次供水設(shè)施未能及時清洗消 毒，也未加蓋上鎖。未及時向衛(wèi)生主管部門提岀要求水質(zhì)檢 驗，對學(xué)

6、生供應(yīng)的直接飲用水也未向廠方索取檢驗報告書。10、由于全縣學(xué)校嚴重缺乏專業(yè)校醫(yī)或保健教師，各 學(xué)校對、常見病的防治知識缺乏，導(dǎo)致全縣學(xué)校春秋常見病 防治工作差，對學(xué)生的因病缺課登記，登記、報告，病假、 銷假登記不完善。四、整改措施1、提高認識，加強管理，建立健全了組織機構(gòu)和規(guī)章 制度，分工明確，責(zé)任到人，制度上墻，落實了校長為學(xué)校 食堂食品衛(wèi)生安全工作第一責(zé)任人的工作制度，使學(xué)校食堂 建設(shè)和管理工作更加規(guī)范。2、加大學(xué)校食堂的硬件設(shè)施投入，使食品加工流程合 理，食品的采購加工過程要層層把關(guān)，符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求; 毒物、有毒容器嚴禁進入食堂內(nèi)，同時加強對校內(nèi)小賣部的 管理，杜絕超期食品及不合格食

7、品進入校園，防止各種中毒 事件的發(fā)生。3、加強教育與衛(wèi)生部門的協(xié)調(diào)溝通，積極配合。年內(nèi) 開展一次學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全知 識培訓(xùn)，從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基 本的食品衛(wèi)生知識導(dǎo)致管理上的混亂，提高衛(wèi)生意識，轉(zhuǎn)變 觀念，規(guī)范經(jīng)營4、對學(xué)校食品衛(wèi)生檢查必須加大力度，要校內(nèi)校外 一齊抓，要把整治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項長期工 作來落實，不能當(dāng)作一項短期整治工作，對無證經(jīng)營者要堅 決予以取締。5、學(xué)校必須高度重視分餐教師的體檢工作，把防治各 種工作放在首位，保證學(xué)生的身體健康。6、加大學(xué)校改水工程落實，堅持學(xué)生直接飲水的索證 制度。、加大食品衛(wèi)生宣傳力度，加強

8、對學(xué)生的食品衛(wèi)生知 識教育。要讓學(xué)生懂得基本的食品衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的衛(wèi) 生習(xí)慣；要讓群眾及家長有保護少年兒童的意識，從而減少 食源性疾患的發(fā)生。7、應(yīng)對學(xué)校配置專業(yè)的校醫(yī)或保健教師，開展春秋季節(jié)的防病及宣傳工作。加大食品衛(wèi)生 及傳染病防治宣傳力度，加強對學(xué)生的食品衛(wèi)生知識教育。 要讓學(xué)生懂得基本的食品衛(wèi)生知識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣； 要讓群眾及家長有保護少年兒童的意識，從而減少食源性疾 患的發(fā)生。五、下一步工作打算和建議：1、提高認識，加強對食堂食品衛(wèi)生安全的領(lǐng)導(dǎo)，進一 步明確學(xué)校食堂衛(wèi)生安全責(zé)任；2、進一步落實好xx縣學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度和xx 縣學(xué)校傳染病管理制度，對執(zhí)行情況進行檢查；3、

9、加強教育與衛(wèi)生部門的協(xié)調(diào)溝通，積極配合。建議 年內(nèi)開展一次學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知 識和安全知識培訓(xùn)，從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè) 人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識。提高衛(wèi)生意識，轉(zhuǎn)變觀念， 規(guī)范經(jīng)營。4、加大食堂改造力度，教育部門在建造和設(shè)計食堂時, 能夠有衛(wèi)生監(jiān)督專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)，盡量使每建一個食堂設(shè) 計功能上更科學(xué)、合理、實用。5、學(xué)校要進一步加強對食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品生產(chǎn)經(jīng)營 過程、餐飲具容器消毒、從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康管理、食 品的采購、儲存等方面的有效監(jiān)管。總之，這次整治行動明確了教育、衛(wèi)生部門、校長、從 業(yè)人員四方的職責(zé)，理順了責(zé)任關(guān)系，也理順了管理責(zé)任； 落實了兩個衛(wèi)生制度，進一步規(guī)范了食堂衛(wèi)生管理和傳染病 的管理；加大了處罰力度，第一次對不衛(wèi)生的學(xué)校食堂進行 處罰，現(xiàn)場指導(dǎo)，限期整改；各學(xué)校都按期整改，并形成書 面材料。我們認為督查的效果是明顯的，有效預(yù)防食品安全 事故的發(fā)生。市傳