家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)練習(xí)題_第1頁
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1、畜禽環(huán)境衛(wèi)生練習(xí)題第1章 溫?zé)岘h(huán)境一、名詞解釋:1、溫?zé)岘h(huán)境;2、氣象;3、動物福利;4、熱增耗;5、氣候;6、太陽高度角;7、光敏作用;8、等熱區(qū);9、絕對濕度;10、相對濕度;11、飽和差;12、露點;13、氣溫日較差;14、風(fēng)向頻率圖;15、應(yīng)激;16、適應(yīng) 17、光周期 18、長日照動物19、臨界溫度20、有效溫度二、填空題:1、溫?zé)岘h(huán)境是指與畜禽散熱相關(guān)的所有物理因素。主要包括_、_、_、_等。2、非蒸發(fā)散熱包括_、_和_。3、影響太陽輻射的主要因素有_、_和_。4、太陽輻射是一種電磁波,其光譜組成按人類視覺反應(yīng)可分為三個光譜區(qū),即_、_和_。5、應(yīng)激反應(yīng)階段劃分為_、_、_三個階段

2、。6、紫外線的作用主要有_、_、_、_。過度紫外線照射可引起的不良反應(yīng)有_、_、_、_ 。7、太陽高度角隨_、_、_ 而變化。8、過度紫外線照射可引起_、_和_等不良反應(yīng)。9、過度紅外線照射可引起_和_等不良反應(yīng)。10、在相同的飼養(yǎng)管理條件下,一旦飼料中缺乏維生素D時,則黑色皮膚的較白色皮膚的家畜_ 患佝僂病或軟骨癥。11、可見光是太陽輻射能使家畜產(chǎn)生_和_的部分,并通過家畜的眼睛的視網(wǎng)膜,作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起家畜機體反應(yīng),從而提高或降低新陳代謝,影響機體的生理 過程。12、紅外線生物學(xué)的基礎(chǔ)主要是_。13、家畜高溫時的熱調(diào)節(jié)主要方式有_、_和_。14、在高溫的環(huán)境中,動物主要依靠_散熱。

3、15、家畜低溫時的熱調(diào)節(jié)主要方式有_和_。16、豬生長肥育的適宜溫度范圍在_之間。牛的生長肥育溫度以_左右最佳。各種家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度為_。17、空氣中水汽含量越多,則露點_,否則,反之。18、一般,種雞和蛋雞光照強度可保持在_;肉雞和雛雞_即可。19、空氣流動的主要原因,是由于兩個相鄰地區(qū)的_差異而導(dǎo)致_差產(chǎn)生的。三、選擇題:1、在氣象因素諸因素中,核心因素是_。A、氣溫;B、氣濕;C、氣流;D、光照2、在下列光線中對動物機體產(chǎn)生光生物學(xué)效應(yīng)最強的是_。A、短波紅外線;B、黃光線;C、綠光線;D、短波紫外線3、太陽高度角最大的是_。 A、高緯度區(qū)、夏季、中午;B、高緯度區(qū)、冬季、早晨氣;C、

4、低緯度區(qū)、夏季、中午;D、低緯度區(qū)、冬季、早晨4、過度紅外線照射,可引起的不良反應(yīng)是_。A、熱射??;B、日射??;C、皮膚癌;D、光敏性皮炎5、過度紫外線照射,可引起的不良反應(yīng)是_。A、熱射?。籅、日射?。籆、白內(nèi)障;D、光敏性皮炎6、畜禽散熱主要通過_進行。A、皮膚;B、呼吸道;C、消化道;D、排泄器官7、在現(xiàn)代化的密閉雞舍中,畜禽常年見不到陽光,應(yīng)注意飼料中_的供給。A、VA;B、VB;C、VC;D、VD8、當(dāng)氣溫等于皮溫時,家畜的散熱完全靠_。A、傳導(dǎo)散熱;B、對流散熱;C、輻射散熱;D、蒸發(fā)散熱9、在常見的畜禽中,耐熱能力最強的是_。A、綿羊;B、豬;C、牛;D、雞10、一般在逐漸縮短的

5、光照條件下培育的種母雞,性成熟_,開產(chǎn)_,會提高成年后的產(chǎn)蛋率,增加蛋重。A、早,早; B、早,晚; C、晚,早; D、晚,晚11、一般種雞和蛋雞光照強度可保持在_。A、10lx; B、20lx; C、5lx; D、50lx12、下列家畜屬短日照動物的是_。A、馬;B、驢;C、家兔;D、綿羊13、溫濕度指標(biāo)又稱“不適指標(biāo)”,是將溫度和濕度相結(jié)合以估計天氣_程度的指標(biāo)。A、寒冷;B、炎熱;C、舒服;D、溫暖14、最炎熱的天氣是_。A、高溫、高濕、有風(fēng);B、高溫、高濕、無風(fēng);C、高溫、低濕、無風(fēng);D、高溫、低濕、有風(fēng)15、風(fēng)冷卻指標(biāo)是將_相結(jié)合,以估計天氣寒冷程度的一種指標(biāo)。 A、氣溫、氣濕;B、

6、氣溫、氣流;C、氣流、氣濕;D、氣溫、光照16、最寒冷的天氣是_。A、低溫、高濕、有風(fēng);B、低溫、高濕、無風(fēng);C、低溫、低濕、無風(fēng);D、低溫、低濕、有風(fēng)17、風(fēng)冷卻指標(biāo)是將氣溫、氣流相結(jié)合,以估計天氣_程度的一種指標(biāo)。 A、寒冷;B、炎熱;C、舒服;D、溫暖18、在一般飼養(yǎng)管理條件下,各種家禽產(chǎn)蛋的適宜溫度是_。 A、31-38;B、27-30;13-23;C、5-10五、判斷題1、體溫一般是指動物機體皮膚表面的溫度,是恒量恒溫動物唯一可靠的指標(biāo)。2、家畜采食量越大,產(chǎn)生的熱增耗越大。3、生產(chǎn)性能越高的畜禽,產(chǎn)熱量越大,對其熱應(yīng)激的預(yù)防亦重要。4、干燥空氣吸收輻射熱的能力低,潮濕空氣吸收輻射熱

7、能力高。5、高溫時,畜體主要以呼吸道蒸發(fā)散熱為主。6、在一般溫度下,畜禽主要通過物理性調(diào)節(jié)維持體溫恒定。7、綿羊是長日照動物。8、黑皮膚的家畜比白皮膚的家畜易患佝僂病。9、黑皮膚家畜比白皮膚的家畜抵抗紫外線的能力強。10、生產(chǎn)水平高的家畜比生產(chǎn)水平低的臨界溫度低。( )11、雞無汗腺,因此不能進行皮膚蒸發(fā)散熱。( )12、成年家畜對低溫的耐受力比高溫強。( )13、絕對濕度說明水汽在空氣中的飽和程度,是一個常用指標(biāo)。( )14、氣溫越高,飽和水氣壓越大。( )15、 在一天中,溫度最低時,相對濕度最高,絕對濕度最低。( )16、在我國,相對濕度、絕對濕度的最高值都出現(xiàn)在夏季。( )17、空氣中

8、的水汽含量越多,露點越高。( )18、高溫高濕更炎熱,低溫高濕更寒冷。( )19、任何家畜在肥育期內(nèi),都應(yīng)減弱光照強度。五、簡答題: 1、影響等熱區(qū)的因素有哪些,在畜牧生產(chǎn)中有何意義? 2、高濕環(huán)境對家畜健康有哪些影響? 3、高溫時的熱調(diào)節(jié)方式有哪些? 5、簡述紫外線的作用及在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。 6、簡述紅外線的作用及在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用? 六、問答題: 1、畜牧生產(chǎn)中常見的應(yīng)激因素有哪些,如何防止。 2、根據(jù)體熱來源與散熱途徑,試述緩和熱應(yīng)激的途徑。第2章 畜舍空氣環(huán)境控制一、名詞解釋:1、畜舍小氣候;2、賊風(fēng);3、采光系數(shù);4、入射角;5、透光角;二、填空題:1、為保證畜舍的采光均勻,在墻上

9、窗戶應(yīng)等距離分布,窗間壁的寬度不應(yīng)大于窗寬的_倍。在窗戶的形式方面,立式窗比臥式窗更有利于_,但不利于_。2、家畜舍適宜的溫度要根據(jù)不同的地區(qū)條件、家畜種類、品種和年齡等對空氣溫度的要求而決定,一般來說,冬季畜舍溫度應(yīng)維持在_。3、從畜舍四周墻壁的嚴(yán)密程度來看,畜舍可得分為_、_和_三大類型。4、封閉舍空氣的溫度,一部分由舍外空氣帶入,大部分產(chǎn)自_。5、冬季,封閉舍內(nèi)的實際溫度狀況,主要取決于_。6、畜舍自然通風(fēng)分_和_兩種形式,畜舍自然通風(fēng)的動力為_和_。7、畜舍機械通風(fēng)可分為_、_和_三種方式,_是生產(chǎn)中常用的通風(fēng)形式。8、畜舍傳統(tǒng)式的排水系統(tǒng)主要由_、_、_、_和_五部9、墊料的鋪墊方法

10、,常用的有_和_兩種,墊料的作用有_、_、_、_、_和_。10、影響畜舍自然采光的因素很多,主要有_、_和_。11、畜舍空氣中的微粒按成分的不同,可分為_和_兩種。微粒按粒徑大小可分為_、_和_三種。13、當(dāng)畜舍空氣中含有病原微生物時,可附著在_和_兩種不同的微粒上,傳染疾病。14、在畜舍內(nèi),氨氣是各種_的腐敗分解的產(chǎn)物,最高允許值為_mg/kg。15、畜舍的排水系統(tǒng)因家畜的種類、畜舍的結(jié)構(gòu)和飼養(yǎng)管理方式等不同而有差異,一般分為_和_兩種類型。三、選擇題:1、一般,地面散失的熱量可占畜舍總失熱量的 _。A、36-44%;B、12-15%;C、70-80%;D、3-8%2、_是三面有墻,正面上部

11、敞開,下部僅有半截墻的畜舍形式。A、封閉舍;B、棚舍;C、半開敞舍;D、開敞舍3、一般,在寒冷的冬季,要求天棚和屋頂與地面附近的溫差不應(yīng)超過_。A、2.5-3.0;B、0.5-1.0;C、3.0-5.0;D、5.0-7.04、一般來說,各種畜舍相對濕度以_為宜。A、70-90%;B、30-50%;C、50-70%;D、20-40%5、在畜舍外維護結(jié)構(gòu)中,與保溫隔熱關(guān)系最大的是_。A、屋頂和頂棚;B、墻壁;C、地面;D、基礎(chǔ)6、封閉舍內(nèi)的水汽主要來源于_。A、大氣;B、舍內(nèi)畜禽排出;C、地面;D、墻壁 7、在選擇畜舍朝向時,應(yīng)主要考慮_和_。 A、日照、主風(fēng)向;B、日照、氣溫;C、氣溫、主風(fēng)向;

12、D、主風(fēng)向、氣濕8、畜舍窗戶的入射角一般不小于_。 A、500;B、50;C、250;D、1509、一般,冬季畜體周圍氣流速度以_為宜。A、1-2m/s;B、0.1-0.2m/s;C、0.5-1m/s;D、A、0.2-0.5m/s;10、為保證自然采光,畜舍窗戶的透光角一般不小于_。 A、500;B、50;C、250;D、15012、一般,冬季畜體周圍氣流速度最大不要超過_。A、1m/s;B、0.1m/s;C、0.25m/s;D、A、0.5m/s;13、理論上,排氣口面積應(yīng)與進氣口面積相等,但事實上,通風(fēng)門窗縫隙或畜舍不嚴(yán)及門窗啟閉時,會進入一部分空氣,所以,進氣口面積應(yīng)小于排氣口面積,一般按

13、排氣口面積的_進行設(shè)計。A、90%-95% ;B、70%-75%;C、50%-55% ;D、40%-45%14、一般規(guī)定,畜舍冬季換氣應(yīng)保持在_次。A、3-4;B、5-7;C、1-2;D、2-315、根據(jù)二氧化碳計算通風(fēng)換氣量,適用于_地區(qū)。 A、溫暖、干燥地區(qū);B、潮濕、寒冷地區(qū);C、各種地區(qū);D、炎熱、潮濕地區(qū)16、畜舍空氣中的二氧化碳的濃度一般應(yīng)不超過_。 A、0.05%;B、0.1%;C、0.25%;D、0.15%17、畜舍空氣中的硫化氫的濃度應(yīng)以_為限。 A、15mg/kg;B、20mg/kg;C、5mg/kg;D、6.6mg/kg18、畜舍空氣中的氨氣的濃度應(yīng)以_為限。 A、15m

14、g/kg;B、10mg/kg;C、26mg/kg;D、6.6mg/kg19、雞舍空氣中的氨氣的最高濃度為_。 A、15mg/kg;B、20mg/kg;C、25mg/kg;D、6.6mg/kg20、為保證停電或通風(fēng)故障時畜舍的采光和通風(fēng)換氣,無窗式機械通風(fēng)畜舍應(yīng)按舍內(nèi)地面面積的_來設(shè)置應(yīng)急窗。 A、5%;B、15%;C、2.5%;D、7.5%21、在畜舍空氣環(huán)境衛(wèi)生評定中,以_含量的增減,作為評定的一項間接指標(biāo)。 A、氨氣;B、硫化氫;C、二氧化碳;D、甲烷四、問答題1、雞舍人工光照的衛(wèi)生要求有哪些? 2、簡述墊料的作用和各種鋪墊方法的優(yōu)缺點。4、預(yù)防畜舍噪音的措施有哪些?6、控制畜舍有害氣體的

15、措施有哪些?8、如何減少畜舍中的微生物?9、畜舍內(nèi)的微粒對家畜有何危害,怎樣對畜舍中的微粒進行控制?10、畜舍為什么要進行通風(fēng)換氣?11、如何進行畜舍的防潮管理? 六、論述題1、封閉舍、開敞和半開敞舍及棚舍的優(yōu)缺點和適用地區(qū)。2、試述畜舍夏季防暑降溫的綜合措施。4、控制畜舍空氣污染的措施有哪些。第3章 水、土壤及飼料衛(wèi)生一、 名詞解釋1、水體自凈;2、生化需氧量;3、耗氧量;4、細(xì)菌總數(shù);5、大腸菌群指數(shù);6、大腸菌群值;7、安全施藥間隔期 8、生物地球化學(xué)性地方病 9.BOD5 10、LD50二、填空題1、通常,水中“三氮”包括_、_和_。2、水體污染物的種類主要包括_、_、_、_和_。3、

16、飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在接觸30min 后,游離性余氯含量不應(yīng)低于_mg/l;水管網(wǎng)末梢水余氯不低于_mg/l。4、水的凈化處理方法主要有_和_。5、濾水的效果決定于_、_、_、_和_。6、土壤污染的特點是_、_、_和_。7、土壤污染的途徑主要有_、_、_、_。8、下列符號代表的含義DO_、BOD_、COD_。9、棉籽餅中含有的有毒物質(zhì)是_、_;菜子餅中含有的有毒物質(zhì)是_、_。10、黃曲霉毒素是由_和_中的產(chǎn)毒菌株所產(chǎn)生的肝毒性代謝物。三、選擇題1、一般,要求生活飲用水的PH在_。A、8.5-9.0;B、4.5-5.5;C、3.5-5.5;D、6.5-8.52、飲用水中細(xì)菌總數(shù)不得超過_個/ml

17、。A、10;B、100;C、3;D、10003、飲用水中大腸菌群指數(shù)不應(yīng)超過_個/L。A、10;B、100;C、3;D、10004、動物發(fā)生齲齒是因為缺乏微量元素_。A、碘;B、氟;C、銅;D、硒5、從環(huán)境衛(wèi)生學(xué)角度來看,畜牧場以選擇_土壤類型理想。A、砂土類;B、粘土類;C、壤土類;D、礫石土類6、菜籽餅中含有的有毒物質(zhì)是_。A、亞硝酸鹽;B、芥子油;C、氫氰酸;D、棉粉7、黃曲霉毒素分為B類和G類,其中以黃曲霉毒素_的毒性最強。A、BI;B、G1;C、B2;D、G2四、問答題1、水體自凈作用表現(xiàn)在哪些方面?2、檢查水中的“三氮”有何意義? 4、影響氯化消毒效果的因素有哪些?6、硝酸鹽和亞硝

18、酸鹽對畜禽的危害及防治措施。7、簡述棉籽餅中的有毒成分、危害及飼喂技術(shù)。8、簡述霉菌毒素中毒的主要特點。10、簡述黃曲霉毒素對畜禽的危害及防治措施。 第4章 畜牧場規(guī)劃設(shè)計一、填空題1、一般 畜牧場通常分為_、_和_三個功能區(qū)。2、確定畜牧場內(nèi)建筑物朝向時,主要考慮_和_兩個因素。3、確定畜舍間距主要考慮_、_和_。4、實踐表明,畜舍間距為畜舍凈高的_倍,即可滿足日照、通風(fēng)排污和防疫防火的要求。5、畜舍面積的確定應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模、_、_,結(jié)合畜禽的飼養(yǎng)密度,確定擬設(shè)計畜舍的建筑面積。6、畜舍的高度取決于自然采光和自然通風(fēng)外,還應(yīng)考慮當(dāng)?shù)氐腳、_和_的要求。7、畜舍地平的高度,一般應(yīng)比舍外地平高_

19、cm,地勢低洼時,可提高_cm。8、我省屬于華北地區(qū),在畜舍建筑設(shè)計中應(yīng)注意_、_和_等問題。9、塑料暖棚的熱量主要是從_、_和_三條途徑支出。10、畜舍進行外圍護結(jié)構(gòu)建筑設(shè)計時,應(yīng)滿足_、_、_和_等要求。11、畜牧場的水源要求:_、_、_和_。三、選擇題:1、在畜牧場,用紫外線燈對進入場區(qū)的人員消毒,應(yīng)強調(diào)安全時間,時間太短達不到消毒目的,規(guī)定的安全時間是 _。A、1-2min;B、3-5min;C、8-13min;D、15-20min2、根據(jù)光照、通風(fēng)、防火和防疫衛(wèi)生的角度考慮,一般畜舍建筑物的間距為畜舍凈高的_倍較為適宜。A、1-2;B、5-8;C、3-5;D、8-103、根據(jù)我省的地

20、理位置,通常畜舍建筑物的最佳朝向為_度。A、南或南偏東10-15;B、南偏西20-40;C、西偏北0-5;D、東偏南10-154、按照環(huán)境衛(wèi)生要求,貯糞池應(yīng)設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)處,與畜舍至少保持_m的衛(wèi)生間距。A、10;B、20;C、100;D、10006、一般家畜運動場的面積按每頭家畜所占舍內(nèi)平均面積的_倍計算。A、1-2;B、3-5;C、5-7;D、8-10A、1-1.5;B、3-3.5;C、1.8-2;D、2-2.510、_的設(shè)計時畜舍設(shè)計的關(guān)鍵,其直接影響著畜舍內(nèi)小氣候的狀況。A、畜舍的方位;B、畜舍的面積;C、畜舍的外圍護結(jié)構(gòu);D、畜舍的內(nèi)部 設(shè)計11、在常見的塑料暖棚畜舍類型中,抗風(fēng)抗壓性能最強的是_。A、但斜面暖棚;B、半

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