青島版小學科學六年級上冊《細菌》教學實錄

1、細菌教學實錄【教學目標】（一）科學探究1.通過對有關細菌資料的搜集，學會整理資料和辯證的分析問題。2.會用自己擅長的方式對事物進行描述。 （二）情感、態(tài)度、價值觀1.能主動交流自己的資料和觀點。2.關心生活中的科學，關注科學技術的發(fā)展給人類生活帶來的改變。 （三）科學知識1.了解細菌的主要特點。2.正確認識細菌與人類的關系?！窘虒W重難點】重點：細菌形態(tài)結構特點和生命活動的特點，正確認識細菌與人類的關系及細菌在自然界中的作用。難點：細菌在促進自然界物質循環(huán)中的作用?！窘虒W準備】搜集有關細菌的文字資料及相關圖片、顯微鏡、三種形態(tài)的細菌永久圖片，課件、米粒、一次性紙杯。【教學過程】一、創(chuàng)設情境，提出

2、問題。1. 師：猜猜看：這兩幅人體圖片拍攝的是什么？（課件展示電子顯微鏡下人體頭發(fā)上的細菌和皮膚上的細菌圖片）。你知道細菌是誰最早發(fā)現(xiàn)的？補充：探索微觀世界的先驅列文虎克。17世紀中葉，荷蘭人列文虎克用自己制作的顯微鏡發(fā)現(xiàn)了細菌，這些小生物它們有的單個存在，有的幾個連在一起。他驚嘆的記錄到：它們像蛇一樣的用優(yōu)美的彎曲姿勢運動?！霸谌说目谇坏难拦钢猩畹男【用?，比整個荷蘭王國的人還要多。”這就是人類第一次觀察到細菌時發(fā)出的感慨。2.請說說你的感想？在瞬息萬變的生活環(huán)境里，我們無時無刻不受到數(shù)以億計的細菌的侵襲，對于細菌你想了解它哪些問題？ 預設：細菌能引起哪些疾??？都有什么癥狀？細菌是怎么傳播的

3、我們怎么預防？細菌的形態(tài)和結構是怎樣的？細菌是怎么生長的？怎么繁殖的？細菌在自然界中有什么作用等？3.如果對我們提出的問題進行分類，你覺得應該分成幾類？怎樣分？4.生：1、細菌的形狀 2、細菌與人類的關系師：同學們提出了這么多有價值的問題，下面我們一起走近細菌，從中尋找答案 。 二、探究過程（一）認識細菌結構和形態(tài)。1.師（出示問題），同學們，你覺得我們應該先來研究那一個問題？（引導學生確定研究的主題，明確研究的目標）2.科學探究的方法很多，而這節(jié)課最適合的方法是查資料。課下同學們都積極準備，搜集了大量資料與圖片，下面我們就以小組為單位進行交流，看看你們搜集的資料都能解決我們剛才提出的哪類問題

4、，交流前老師有個小小的要求。課件出示要求：（1）將搜集的資料進行整理和分類，并標注所解決的問題。（2）各小組選派一名同學用簡明扼要的語言進行匯報。 3.學生組內交流，師巡視指導。4.全班交流：有收獲嗎？關于細菌的結構和形態(tài)，你有哪些了解？哪個小組先把你們的收獲說給大家聽一聽？生： 單細胞生物 個體微小 須借助顯微鏡才能觀察到。形狀： 球狀 桿狀 螺旋狀）5.師：剛才同學們從文字上初步了解了細菌， 細菌比細胞還要小，2000-4000個細菌并排能通過繡花針上的小孔。所以要用高倍顯微鏡觀察細菌。想不想看一看真實的細菌是什么樣的？請小組長到前面領取已經(jīng)調好的顯微鏡，以小組為單位觀察一下，并畫下自己看

5、到的細菌。畫一個就可以。6.學生分組觀察細菌永久涂片并畫圖。（教師巡視并注意指導顯微鏡的使用方法，對顯微鏡使用方法不熟練的同學進行個別指導。）7.匯報交流：通過顯微鏡的觀察你發(fā)現(xiàn)了細菌有幾種形態(tài)？請各個小組派代表展示并介紹你所看到的細菌。（各個小組的細菌永久圖片盡可能的不一樣）8.課件展示教師搜集的顯微鏡下的乳酸桿菌、炭疸桿菌、大腸桿菌、肺炎鏈球菌、金黃葡萄球菌、電子顯微鏡下的螺旋菌、幽門螺桿菌等圖片。師生小結：剛才同學們的觀察很仔細，畫的也很形象，細菌體積小，基本形態(tài)有球狀、桿狀、螺旋狀三種。許多細菌可以成對、成鏈、成簇等形式生長。 （課件出示細菌的特點） 10.補充介紹細菌的結構。（出示細

6、菌的結構圖片，邊放課件邊介紹：細菌的形態(tài)不同，但基本結構相同， 細菌與細胞的區(qū)別是：細菌沒有成形的細胞核，有的還有莢膜、鞭毛、另外，細菌沒有葉綠體，所以只能靠分解現(xiàn)成的有機物生活。）（二）細菌與人類的關系。1.師：有些同學提到細菌就很討厭他，認為細菌百害而無一益，事實果真如此嗎？你認為細菌對人類來講是一種怎樣的生物？分小組討論將自己的觀點闡明并附上相關的資料信息加以說明。2.全班交流，匯報時其他同學要認真傾聽，如果別人的發(fā)言與自己不同可以補充。生：我們認為細菌對人體有害處。a細菌可以引起的疾病。大腸桿菌可以引起以下疾病 ：腹膜炎、膽囊炎、敗血癥、新生兒腦膜炎、腹痛和便血等；肺炎雙球菌引起肺炎；

7、細菌引起的化膿性的中耳炎；痢疾桿菌會使人患細菌性痢疾等。b我們搜集到的大腸桿菌的資料說明,我們拉肚子主要是這種細菌在搗亂，還有我們平時吃飯前一定要洗手，否則細菌會吃到肚子里。c蒼蠅打出亂飛，傳播細菌讓人生病，所以細菌對人體有害。d我們認為細菌也不都是壞的，我們吃的很多事物都是經(jīng)過細菌發(fā)酵而來的。我們小組搜集到了關于乳酸菌的資料：增強免疫力，抗癌與減少病原細菌的生長。其次發(fā)酵現(xiàn)象及發(fā)酵食品制作離不開細菌。3.教師出示課本第5頁的圖片適當補充細菌的作用。如：醋酸桿菌用來釀醋、制作泡菜、醬油；生產(chǎn)味精用到棒狀桿菌；酸奶中含有乳酸菌；大豆根部的根瘤菌具有固氮的作用，增強土壤的肥力；細菌還可以用來生產(chǎn)沼

8、氣；用于生物制藥等等。 4.細菌的作用還遠不止這些呢！請閱讀教材上資料卡，了解更多有關細菌的作用的知識。投影出示教材上的資料卡：自然界中的腐生細菌會促使動植物遺體體不斷地腐爛、分解。動植物遺體分解生成的二氧化碳、水和無機鹽。又是植物制造有機物必不可少的原料。細菌對于自然界中二氧化碳等物質的循環(huán)起著重要的作用。（學生閱讀）5.師：提出問題：廣闊的自然界里每天都有大量的動植物死亡，千百年過去了，死亡的動植物為什么不會堆積如山呢？學生討論交流？6.課件播放多媒體動畫：腐生細菌在自然界物質循環(huán)中的作用視頻。7.談話：人的腸道內也充滿了細菌。一些是有益菌，它可以幫助消化食物；一些能合成身體所需的維生素；

9、還有一些則與致病的微生物搏斗，使有害細菌不能附著在腸道上，保持腸道健康。8.通過剛才同學們的發(fā)言，大家對細菌有沒有新的認識？（生闡述自己的觀點） 9.教師小結：現(xiàn)在同學們對細菌有了一個更全面的認識，細菌不只是人類的敵人，更多的是人類的朋友，它可以說無處不在。所以，在日常生活中我們應該盡量避免細菌對我們的危害，并且要充分地利用好細菌為我們人類服務 。10. 談談日常生活中如何避免細菌對人體造成的危害。（先小組討論再全班交流）11.生：養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣；飯前便后洗手；不吃不干凈或腐爛變質的食物；勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服；飲食均衡，多喝水；經(jīng)常參加體育鍛煉等。 12.教師小結：今天我們認識了細菌

10、，它和其他生物一樣一起構成了豐富多彩的生物界，也是生物圈中不可取少的重要部分，我們人類將不斷的研究細菌、戰(zhàn)勝細菌，使其更好地為人類服務。課下請同學們以細菌與人類的關系為主題制作一份手抄報或剪貼報，宣傳有關細菌的知識，貼在我們的宣傳欄里，比一比看誰做得最好。（三）了解細菌是怎樣繁殖的。1.師：提出問題：炎熱的夏天，水果、蔬菜、魚肉或米飯如果保存不好，很快就會腐敗、變質。這種現(xiàn)象我們通常稱為“壞”了或“餿”了。這是什么原因呢？待添加的隱藏文字內容32.學生討論：夏天，氣溫高適合細菌生長，細菌繁殖速度非?？臁?3.多媒體展示細菌的橫向分裂過程并介紹：細菌的細胞也可以進行細胞分裂，也就是一個細菌分裂成

11、兩個細菌，兩個分成四個，四個分成八個如果環(huán)境條件適宜，細菌每隔20分鐘就可以分裂一次。按照這樣的速度來推算，一個細菌一晝夜可以繁殖72代，共繁殖出47萬億億個細菌后代，36小時可分裂108次，產(chǎn)出的全部菌體將能鋪滿地球1尺多厚！ 4.游戲體驗：模擬細菌的繁殖：在每個小組的實驗桌洞里老師給每個小組準備了10個紙杯和一袋米粒，請小組長拿出來，按照1、2、4、8、的數(shù)量順序一次往10個杯子中放米粒。5.生：學生操作并交流游戲感想：沒想到第10個杯子要放五百多粒米，細菌的繁殖速度真是太快了。 三、談收獲，提問題1.師：愉快的40分鐘就要過去了，給你20秒鐘時間閉上眼睛想想：這節(jié)課我們都學習了那些知識？通過學習你又有那些新奇的想法及問題？（預設：知道了細菌給人類帶來了一些疾病、給我們也帶來了害處、對細菌有了全面的了解。知道細菌有三種不同的形態(tài)，了解了細菌的形狀及結構特點和細菌的生長特點。如何避免細菌的危害等。新奇的想法如：地球上有細菌，那月球上有沒有細菌？自己想利用細菌研制出治療癌癥的藥物，幫助病人解除痛苦等等。2.師：同學們有這么多奇妙的想法和問題，課下帶著你們的奇思妙想和問題繼續(xù)研究細