食堂經(jīng)營服務(wù)合同

1、word文檔僅供參考食堂經(jīng)營服務(wù)合同甲方：學(xué)校乙方:甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí) 行，以保證辦好食堂，服務(wù)寬闊師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)力與義務(wù)1 .甲方于年月 日將第食堂內(nèi)場地即 食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：固定 資產(chǎn)清單另付）提供給乙方使用。2 .甲方同意乙方在 食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應(yīng)。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、 冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設(shè)小賣部，否則視為違約。3 .甲方向食堂供水、供電（注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電； 若自來水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）4 .食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)刻由甲方依照校歷安排統(tǒng)一

2、規(guī)定；5 .甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài) 度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門治理。6 .在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者） 應(yīng)親自到場參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)改正，提高服務(wù) 質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加 ，當(dāng)作不親自經(jīng) 營治理，視為違約；7 .甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設(shè)第 家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動中心的正?；顒?不受此限。8 .乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意 后方可施工；二、乙方的權(quán)力與義務(wù)1 .乙方對其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營自 主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格

3、遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境愛護(hù)法、學(xué)校食堂與 學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得 隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2 .乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣 元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同 期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé) 治理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于年月 日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。3 .食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲 方每月補(bǔ)貼食堂 噸水,要緊用于自來水廠停水時(shí),供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐 盒。食

4、堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。 食堂內(nèi)娛樂設(shè)施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。 在晚自習(xí)及上課 時(shí)刻不得播放音像制品。4 .食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分 應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印 件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺并正常使 用，對餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂職員 衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)職員應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。 食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（專門是分菜間、 加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食 堂衛(wèi)生治理制度，建立食

5、堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒 在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生治理費(fèi)用每月 元。5 .乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全 事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿合同終止后，除可拆除的如空 調(diào)、消毒柜、電視、音響及不阻礙裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲 方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價(jià)格不得超過 0.2元，每桶價(jià)格不得超過1元，并確保開水供應(yīng)。6 .乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負(fù)全責(zé)，必須參與有效治理， 不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)覺轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。 乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng) 營過程中，與甲方發(fā)生的一切

6、經(jīng)濟(jì)往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理 （不得托付辦理）。7 .乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂治理，傾聽甲方師 生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每 月一次）時(shí)，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并 及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為寬闊師生服務(wù)的觀念 ，落低成本， 減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。8 .乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分 菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。9 .乙方不得與? 食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與 食堂及 食堂的經(jīng)營與治理。否則以轉(zhuǎn)包論處。10 .乙方的經(jīng)營場因此甲方提

7、供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得 擴(kuò)大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。11 .若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅 費(fèi)）由乙方自負(fù)。12 .食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣 元整。由乙方于中標(biāo)后大內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。三、違約責(zé)任及解決方法1 .乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙 方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。2 .乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境愛護(hù)法、學(xué)校食堂 與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生治理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相 關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。3 .合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲 方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。4 .乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證

8、及從業(yè)人員健康證 ，甲方有 權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰 ，乙 方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。5 .若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改， 并視情況直截了當(dāng)從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過 萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。6 .在合同期內(nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。7 .若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止 合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外 ，且停聘乙方或乙 方擔(dān)保人年。8 .甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給 乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。四、承包期限從年 m 日起至年 m 0止。五、承包金額1 .承包金額每年為人民幣： 元整。2 .承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周 （以校歷表為準(zhǔn)）向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)（即半年承包費(fèi)）。本次 交納承包金時(shí)刻為年 m 日之前。3 .乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄 食堂承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回 食堂另行發(fā)包。六、免責(zé)條款若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)難等不可抗拒 的因素