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文檔簡(jiǎn)介

1、精選文檔酒店會(huì)員卡操作方案一、會(huì)員卡的優(yōu)勢(shì):1、現(xiàn)金的回收速度快,卡類的消費(fèi)周期長(zhǎng);2、消費(fèi)金額形成了預(yù)存,固定了相等應(yīng)的顧客群;3、能控制中高檔客人的消費(fèi)習(xí)慣,引導(dǎo)其正確理性的消費(fèi);4、直觀感好,能讓顧客在感到身份的同時(shí),感到實(shí)際性的優(yōu)惠;5、消費(fèi)方式的主動(dòng)性。顧客快速消費(fèi)時(shí),達(dá)到了量的要求,迅速的產(chǎn)生利潤(rùn);顧客消費(fèi)慢 時(shí)或不消費(fèi)時(shí),達(dá)到了質(zhì)的要求,增大了利潤(rùn)空間;6、會(huì)員卡的控制可以合理的控制券類的操作造成財(cái)務(wù)資金的流失;7、會(huì)員卡的銷售可以通過(guò)提成等方式,直觀的觸動(dòng)推銷,增大銷售量。8、能形成預(yù)售規(guī)模,帶動(dòng)淡旺季的平衡。二、卡的種類簡(jiǎn)析:增值卡:俗稱預(yù)存卡、儲(chǔ)值卡。 即客戶用現(xiàn)金方式在場(chǎng)

2、所預(yù)存消費(fèi)金額,享受場(chǎng)所的增值卡 專有優(yōu)惠, 場(chǎng)所以卡作為憑證的消費(fèi)方式。 此方式可以避免以一味的折扣方式和折讓方式無(wú) 限的讓利與顧客,避免損壞場(chǎng)所的利益。常規(guī)制定的增值卡,根據(jù)面值名稱分為:鉆石卡 金卡 銀卡等 針對(duì)方式:通過(guò)合理預(yù)算,進(jìn)行一次性贈(zèng)送,來(lái)控制利潤(rùn)的流失。折扣金卡: 俗稱打折卡、 折扣卡。即用消費(fèi)能力來(lái)限制發(fā)放份額, 帶動(dòng)實(shí)力消費(fèi)群體來(lái)場(chǎng)所 消費(fèi)的客服方式。此方式不限消費(fèi)次數(shù),多用于 餐飲 ,后被套用與洗浴場(chǎng)所。直觀感覺(jué)有帶動(dòng)效果,但實(shí)為人氣炒作方法。洗浴的特性所致,如果使用這類卡,會(huì)造成消費(fèi)流失,給單 位帶來(lái)?yè)p失。常規(guī)制定的折扣卡,名稱分為:貴賓年卡 會(huì)員年卡 等 針對(duì)方式:

3、可以通過(guò)轉(zhuǎn)變與券類融合、運(yùn)用,制作為次數(shù)卡。三、會(huì)員卡的定位1、高額卡的定位。(稱謂:鉆石卡、鉑金卡、貴賓卡) 天鵝湖現(xiàn)在因經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的調(diào)整, 主要營(yíng)業(yè)部門只有洗浴會(huì)和洗浴會(huì)所兩個(gè)。 而這兩個(gè)項(xiàng)目在 經(jīng)營(yíng)上還是一樣的, 只是取的客源群體不同。 因此可以定位為沒(méi)有產(chǎn)生多元化經(jīng)營(yíng), 形成不 了連貫經(jīng)營(yíng)模式, 對(duì)完全高端客戶的吸引力不是很大, 也很難產(chǎn)生大單消費(fèi)的現(xiàn)象。 同時(shí)考 慮到以后東方羅瑪?shù)母膭?dòng),所以會(huì)員卡的定位可以稍微高點(diǎn)。再怎么變動(dòng),經(jīng)營(yíng)的還是洗浴。 既然是洗浴, 而且還是在淮南,所以必須借鑒淮南的實(shí)際情 況。目前淮南洗浴相對(duì)較好的是東方羅瑪,而東方羅瑪?shù)淖罡哳~的卡是 5000 元面值的,而

4、 且還有較大的折扣額度, 但是銷售量是每年不超過(guò) 5 張。所以我認(rèn)為在卡的定位上還是需要 務(wù)實(shí)一點(diǎn),同時(shí)結(jié)合我們實(shí)際打造的檔次和規(guī)模予以考慮。實(shí)際客服部的成立, 以及客服力度的加大, 會(huì)給會(huì)員卡的銷售特別是大客戶的建立帶來(lái)實(shí)質(zhì) 性的作用,所以高額卡的建立還是有相當(dāng)?shù)谋匾浴8哳~會(huì)員卡定位為 20000 元、 10000 元和 5000 元。2、低額卡的定位。(稱謂:會(huì)員卡)天鵝湖現(xiàn)在將點(diǎn)餐改變?yōu)樽灾停?原因也是考慮客源群體的實(shí)際程度, 也就是自助餐將會(huì)很 明顯的增加人氣, 對(duì)營(yíng)業(yè)門檻有所保障。 真正的原因還是沒(méi)有那么大的高消費(fèi)市場(chǎng), 對(duì)高額 的消費(fèi)市場(chǎng)信心不足。同樣以比較來(lái)講,東方羅瑪?shù)倪€是

5、 1000元卡的銷售占絕大部分比例,每年800 萬(wàn)左右的銷售,以 80%來(lái)算, 1000元面值的卡銷售了 640 萬(wàn),也就是講 1000元面值的卡銷售了 6400 張,日銷售近 18 張,這個(gè)數(shù)字必須要引起我們的重視??ǖ匿N售在實(shí)際操作中還是以低中額度的為主要取向, 所以我們還是應(yīng)該將低額度卡作為卡 類銷售的保障, 要絕對(duì)抓住這塊,要絕對(duì)保證這塊??梢詫⑦@塊視為重中之重。同時(shí)此類卡 也是卡類自然銷售的重點(diǎn)。低額會(huì)員卡定位為 1000 元,以千元為單位可以上升, 上限 4000元,享受的折率也是一樣的 (也就是以 1000 元為基數(shù))。3、次數(shù)卡的定位。(稱謂:洗浴卡 體驗(yàn)卡) 我們實(shí)際考察和觀

6、察下來(lái),只要有券的存在, 就存在操作漏洞,而且是很直觀的作弊, 中飽 私囊。但是在實(shí)際操作中,券的操作有很強(qiáng)的機(jī)動(dòng)性,有相當(dāng)?shù)拇嬖诒匾?。打折卡的折扣行為又不適用與洗浴, 因?yàn)槠湔劭邸?讓利會(huì)讓操作彈性受到限制, 特別是季節(jié) 性的操作最能予以體現(xiàn)。所以我認(rèn)為將卡與券進(jìn)行結(jié)合。 卡可以限制作弊行為的發(fā)生, 券可以增加操作彈性。 根據(jù)實(shí) 際情況,我認(rèn)為推出洗浴卡比較合適。洗浴卡實(shí)際為洗浴次數(shù)卡, 實(shí)際上是將洗浴券以現(xiàn)金或次數(shù)的方法輸入卡內(nèi)進(jìn)行操作 (現(xiàn)在 的軟件支持此功能),用此方法進(jìn)行作弊的控制和對(duì)折扣的控制。四、卡的贈(zèng)送定位1、鉆石卡定價(jià) 20000 元,贈(zèng)送 5000 元,總消費(fèi)額度 250

7、00 元。增值 25%。 其它贈(zèng)送:1)、 20 次洗浴免浴資(為 1 張洗浴卡,多則多充)。2)、可以進(jìn)行分卡操作,主卡為購(gòu)卡金額不得分卡,贈(zèng)送金額可分卡,最多可以分卡3)、憑主卡可享受會(huì)員更衣專區(qū)、會(huì)員浴服、會(huì)員餐區(qū)。分卡不享受。4)、贈(zèng)送價(jià)值 588 元專用浴服一套,并提供存衣服務(wù)。5)、贈(zèng)送價(jià)值 388 元專用洗浴用品一套,并提供寄存服務(wù)。2、鉑金卡定價(jià) 10000 元,贈(zèng)送 2200 元,總消費(fèi)額度 12200 元。增值 22%。 其它贈(zèng)送:1)、 10 次洗浴免浴資(為 1 張洗浴卡,多則多充)。2)、可以進(jìn)行分卡操作,主卡為購(gòu)卡金額不得分卡,贈(zèng)送金額可分卡,最多可以分卡3)、憑主

8、卡可享受會(huì)員更衣專區(qū)、會(huì)員浴服、會(huì)員餐區(qū)。分卡不享受。4)、贈(zèng)送價(jià)值 388 元專用浴服一套,并提供存衣服務(wù)。5)、贈(zèng)送價(jià)值 188 元專用洗浴用品一套,并提供寄存服務(wù)。3、貴賓卡定價(jià) 5000元,贈(zèng)送 1000 元,總消費(fèi)額度 6000 元。增值 20%。其它贈(zèng)送:1)、 5 次洗浴免浴資(為 1張洗浴卡,多則多充)。2)、可以分卡操作,主卡為購(gòu)卡金額不得分卡,贈(zèng)送金額可分卡,最多可以分卡3)、憑主卡可享受會(huì)員更衣專區(qū)、會(huì)員浴服、會(huì)員專區(qū)。分卡不享受。4)、贈(zèng)送價(jià)值 188 元專用浴服一套,并提供存衣服務(wù)。5)、贈(zèng)送價(jià)值 88 元專用洗浴用品一套,并提供寄存服務(wù)。4、會(huì)員卡定價(jià) 1000元,

9、贈(zèng)送 180 元,總消費(fèi)額度 1180 元。增值 18%。其它贈(zèng)送:1)、 1 次洗浴免浴資(為 1張洗浴卡,多則多充)。5、洗浴卡 體驗(yàn)卡3 張。2 張。1 張。常規(guī)為配套儲(chǔ)值卡贈(zèng)送,或以優(yōu)惠活動(dòng)形式贈(zèng)送,也可以購(gòu)買。五、卡類使用說(shuō)明1、購(gòu)卡當(dāng)日使用,不得超過(guò)卡面金額的50%;2、鉆石卡、鉑金卡使用時(shí)限不得超過(guò)1 年,過(guò)期使用必須注入剩余金額的20%方可激活。續(xù)卡基數(shù)為 5000 元。貴賓卡、會(huì)員卡使用時(shí)限不得超過(guò)半年,過(guò)期使用必須注入剩余金額的20%方可激活。續(xù)卡基數(shù)為 1000 元。洗浴卡 體驗(yàn)卡使用實(shí)現(xiàn)不得超過(guò) 3 個(gè)月,此卡為贈(zèng)送卡,過(guò)期作廢。3、請(qǐng)?zhí)顚懣蛻?資料 和購(gòu)卡協(xié)議,以便卡

10、在遺失、損壞時(shí)進(jìn)行補(bǔ)卡或更換,否則,遺失、損 壞不于補(bǔ)卡或更換。補(bǔ)卡或更換時(shí),酒店收取 成本 費(fèi) 50 元。4、卡類操作進(jìn)行不記名操作,請(qǐng)妥善保管卡和密碼。5、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無(wú)金額卡,本酒店有權(quán)進(jìn)行收回。6、重大假日、酒店打折活動(dòng)期間,卡的使用請(qǐng)遵循酒店店堂海報(bào)規(guī)定。7、天鵝湖和其他下屬場(chǎng)所售出的卡類,實(shí)行通用。8、洗浴卡 體驗(yàn)卡不接受與鉆石卡、鉑金卡、貴賓卡、會(huì)員卡的結(jié)賬方式。9、本酒店擁有最終解釋權(quán)。六、分卡操作的考慮與通變方法1. 通常的卡是集購(gòu)買金額與贈(zèng)送金額于一體的單卡。這種卡的運(yùn)作比較直接與簡(jiǎn)化,但是 消費(fèi)的面也比較窄, 常限于單線消費(fèi), 消費(fèi)面不廣。 分卡是將卡的購(gòu)買金額與贈(zèng)送金額分開

11、, 常以 2張、3張的形式產(chǎn)生,這種分卡的操作相對(duì)繁瑣一點(diǎn),但是1張卡分為 2或 3張來(lái)消費(fèi)也就形成了二條或三條的消費(fèi)路線,消費(fèi)面相應(yīng)擴(kuò)大。消費(fèi)金額歸零的速度相對(duì)加快。2. 分卡的優(yōu)勢(shì)和好處1)、選擇性:同步推出單卡和分卡。單卡為常規(guī)的消費(fèi)模式,接受的群體較多、較廣;分 卡作為酒店的新型卡類作重點(diǎn)推銷, 此種卡也較符合部分消費(fèi)者需求, 顧客群體的接受性也 會(huì)較強(qiáng)。2)、固定性:分卡根據(jù)卡的面值與贈(zèng)送金額,只提供分卡數(shù)量的選擇。面值萬(wàn)元以上客戶, 可根據(jù)其實(shí)際情況給予特別處理。3)、區(qū)別性:主卡與副卡存在一定的區(qū)別。因?yàn)槭劭ń痤~給予的贈(zèng)送幅度不同。副卡不管 多大的面值原則上不享受主卡級(jí)待遇,副卡

12、金額位于1000-5000 元,不享受更衣專區(qū)、專用浴服、會(huì)員餐區(qū)。如需要享受會(huì)員餐區(qū),則需要增加29 元/位的加餐費(fèi)。4) 、延續(xù)性:分卡操作,主卡在續(xù)卡時(shí)的贈(zèng)送金額同樣可以劃歸副卡或不予劃歸。副卡自 行可充值,實(shí)際優(yōu)惠額度根據(jù)充卡金額享受相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。為方便操作在副卡充卡時(shí)可換卡, 充值金額達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)也可分卡, 形成分枝效果。 原副卡余額可歸入新購(gòu)卡內(nèi)或軟件支持的一單 消費(fèi)可刷兩卡。余額劃歸口令權(quán)歸 大堂副理 ,操作權(quán)歸收銀,業(yè)務(wù)核對(duì)歸財(cái)務(wù)。七、卡類操作流程1) 會(huì)員卡的主要銷售是以客服部為主,主要操作如下:1、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)卡的保存與報(bào)廢;2、財(cái)務(wù)專門人員負(fù)責(zé)開卡;3、客服部按核定比例領(lǐng)取已開空卡

13、;4、客服部根據(jù)實(shí)際銷售額在總臺(tái)充值;5、收銀臺(tái)收取購(gòu)卡現(xiàn)金后充值;6、財(cái)務(wù)收取現(xiàn)金并核對(duì)銷售量。2)客服部外圍售卡,主要操作如下:1、設(shè)立領(lǐng)用基數(shù) 10 萬(wàn);2、由客服總監(jiān)至財(cái)務(wù)開條領(lǐng)取;3、10 天與財(cái)務(wù)結(jié)算對(duì)賬 1 次;4、售卡款項(xiàng)及時(shí)如數(shù)上交;5、售出多少須取多少,始終保持 10 萬(wàn)元基數(shù)。八、會(huì)員卡的辦理方法1. 會(huì)員卡辦理方法:1) 會(huì)員卡辦理權(quán)限。會(huì)員卡辦理全部由客服部門統(tǒng)一操作,除甲方贈(zèng)送外,所有會(huì)員卡辦理手續(xù)全部由客服部完成。2) 會(huì)員卡銷售模式。會(huì)員卡銷售分三種模式。 第一種為客服部專場(chǎng)銷售,即客服部專人專崗進(jìn)行推銷和手中資源客戶銷售。 其次一種為內(nèi)場(chǎng)專業(yè)接待人員銷售。 即

14、內(nèi)場(chǎng)接待人員兼主導(dǎo)推銷員。 加大卡的推銷力度, 卡的辦理必須經(jīng)過(guò)客服部,客服部給予相應(yīng)提成。第三種為全員推銷方法,即全場(chǎng)員工不失時(shí)機(jī)的向顧客推銷。最差效果也給顧客留下印象。 此類會(huì)員卡的辦理也必須由客服部統(tǒng)一完成,客服部給予相應(yīng)提成。2、會(huì)員卡操作流程 1、客服部售卡操作流程與區(qū)域。1) 客服部售卡主要放在 前廳 ,前廳是顧客進(jìn)場(chǎng)消費(fèi)與離場(chǎng)結(jié)帳的必經(jīng)通道。客服部人員應(yīng)把握時(shí)機(jī)進(jìn)行銷售, 其次顧客離場(chǎng)結(jié)帳時(shí)為最直觀的銷售時(shí)機(jī), 顧客的消費(fèi)能力, 消費(fèi)項(xiàng)目、 消費(fèi)金額都直觀的予以體現(xiàn),把好此關(guān),現(xiàn)場(chǎng)銷售即成功了一半。2)客服部?jī)?nèi)場(chǎng)操作主要放在客戶維護(hù)方面。銷售是一部分,維護(hù)也占據(jù)相當(dāng)?shù)淖饔?,這不

15、只是對(duì)酒店會(huì)員關(guān)系處理的關(guān)鍵, 也是會(huì)員身份的體現(xiàn)。 內(nèi)場(chǎng)真正放松休閑的區(qū)域, 客服人 員目的性太強(qiáng)的導(dǎo)入反而引起顧客的反感,客服人員進(jìn)入內(nèi)場(chǎng)的目的應(yīng)該主要有兩點(diǎn): 2 第 一點(diǎn)維護(hù)客戶,第二點(diǎn)為其它銷售崗位辦理會(huì)員手續(xù)。2、內(nèi)場(chǎng)接待人員售卡的操作流程與區(qū)域1)內(nèi)場(chǎng)專業(yè)人員的主要定義為:在重要崗位重要區(qū)域設(shè)立的屬酒店方的專業(yè)接待人員,其 主要工作為以接待、 服務(wù)為切入點(diǎn), 推銷酒店現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目。 這類內(nèi)場(chǎng)接待人員接觸客人和 對(duì)客推銷的機(jī)會(huì)較好。 故將會(huì)員卡內(nèi)場(chǎng)銷售重點(diǎn)放在工作性質(zhì)當(dāng)中。 加強(qiáng)客服意識(shí), 加大推 銷力度, 運(yùn)用合理方法將卡的銷售與項(xiàng)目推銷并列為內(nèi)場(chǎng)專業(yè)推銷人員的主要工作。 內(nèi)場(chǎng)銷

16、 售人員工作范圍按崗位與區(qū)域劃分,如有需要銜接和跟蹤服務(wù)的可跨越區(qū)域。2)內(nèi)場(chǎng)接待人員的操作流程:內(nèi)場(chǎng)接待人員在推銷過(guò)程中如與顧客達(dá)成購(gòu)卡意向后在第一 時(shí)間通知客服部。 鞏固和辦理此項(xiàng)業(yè)務(wù), 并在業(yè)務(wù)記錄中注明達(dá)成意向接待人員, 作為提成 分配憑據(jù)。3、其它全員推銷 其它崗位分為特殊崗位和普通崗位。 特殊崗位指重要消費(fèi)項(xiàng)目點(diǎn)和結(jié)帳點(diǎn)。 重要項(xiàng)目點(diǎn)主要 指技師部。 對(duì)技師部可下達(dá)部門推銷任務(wù), 獎(jiǎng)罰 分明。結(jié)帳點(diǎn)指 收銀員 ,收銀員竭力配合客 服人員進(jìn)行推銷,客服部在提成當(dāng)中按時(shí)間段或按月拿出份額作為對(duì)收銀員的激勵(lì)。九、會(huì)員卡提成方案1. 會(huì)員卡提成分為點(diǎn)提成與分類提成1)點(diǎn)提成: 客服部提成。 卡的銷售定為客服部統(tǒng)一操作。 那提成結(jié)算應(yīng)與客服部統(tǒng)一完成。提成點(diǎn)可定為2 % -3 %,讓2 %為基數(shù)。設(shè)定基數(shù)銷售任務(wù)。超標(biāo)完成可按比例加大提成點(diǎn),最高可達(dá)3%或者更高。另外一種方法。按照現(xiàn)市場(chǎng)銷售的通例

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