大學(xué)生暑期實(shí)踐之企業(yè)調(diào)研報(bào)告

1、大學(xué)生暑期實(shí)踐活動(dòng)企業(yè)實(shí)踐調(diào)研報(bào)告題 目：阜陽(yáng)市大北農(nóng)有限責(zé)任公司實(shí)踐調(diào)研報(bào)告專 業(yè)：_姓 名：_點(diǎn)評(píng)老師：_日期：2010年x月x日在“服務(wù)新農(nóng)村，建設(shè)新家園”的主題下，作為一名在校大學(xué)生，我積極參加了學(xué)校組織的“百題萬(wàn)人大調(diào)研”活動(dòng)。通過在阜陽(yáng)市大北農(nóng)有限責(zé)任公司進(jìn)行實(shí)踐，對(duì)其企業(yè)的客觀實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)查了解，從而對(duì)一個(gè)企業(yè)的概況、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、企業(yè)的管理以及品牌的發(fā)展進(jìn)行學(xué)習(xí)，尋找規(guī)律，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為以后踏入社會(huì)奠定基石。實(shí)踐目的：1、 了解、學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，體會(huì)專業(yè)知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用2、 了解公司的管理制度，學(xué)習(xí)企業(yè)得以生存和發(fā)展的本質(zhì)要求3、 提高自己的交流溝通能力，豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)4、 在

2、實(shí)踐中尋找自己的不足，并加以改正調(diào)研時(shí)間：2010年 月 日2010年 月 日實(shí)踐地點(diǎn)：阜陽(yáng)市市大北農(nóng)有限責(zé)任公司工 作：協(xié)助化驗(yàn)人員進(jìn)行化驗(yàn)工作、計(jì)算產(chǎn)品合格率、接電話、復(fù)印資料、整理文件等等。實(shí)踐調(diào)查部分一、 公司概況阜陽(yáng)市大北農(nóng)有限責(zé)任公司，是經(jīng)安徽省工商部門批準(zhǔn)成立的股份制企業(yè)，坐落在美麗的潁州區(qū)程集工業(yè)開發(fā)區(qū)，環(huán)境優(yōu)雅、交通便利、擁有年生產(chǎn)能力50000噸，目前國(guó)內(nèi)一流的生產(chǎn)流水線，公司設(shè)有生產(chǎn)車間、化驗(yàn)中心、原料庫(kù)、成品庫(kù)、會(huì)議室、辦公室、科研室、營(yíng)銷科、財(cái)務(wù)科等機(jī)構(gòu)。幾年來公司在省、市、區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的關(guān)懷與支持下，正穩(wěn)步發(fā)展，日益壯大。公司目前擁有預(yù)混料、濃縮料、全價(jià)顆粒

3、料和添加劑等四大系列伍拾多個(gè)品種暢銷全國(guó)各省市。被有關(guān)部門授予“中國(guó)知名品牌”屬重點(diǎn)推廣企業(yè),同時(shí)“金豬壯”系列產(chǎn)品被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予專利產(chǎn)品。二、 企業(yè)管理和品牌發(fā)展1、 公司原則企業(yè)目標(biāo)：科技興農(nóng) 產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)企業(yè)核心文化：大北農(nóng)的事業(yè)是我們大家的事業(yè)公司三大原則：有利于社會(huì)，有利于公司的事堅(jiān)持做到底 有利于社會(huì)，不利于公司的事量力而行 不利于社會(huì)，不管有利于或不利于公司堅(jiān)決不做員工道德規(guī)范：正氣無(wú)私、公正、廉潔、浩然之氣 正直心地坦蕩、豁達(dá)大度、光明磊落 正言講誠(chéng)實(shí)的話、積極向上的話、鼓舞人心的話 正思用正確的見解進(jìn)行思維于判斷 正行行為正，做有利于別人、有利于公司的事情產(chǎn)品質(zhì)量定位：永遠(yuǎn)

4、不采用不合格原料永遠(yuǎn)不使用不正常設(shè)備，永遠(yuǎn)不允許不規(guī)范操作，永遠(yuǎn)不生產(chǎn)不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品，永遠(yuǎn)不忽視不滿意顧客，永遠(yuǎn)不容忍不完善服務(wù)2、產(chǎn)品質(zhì)量公司視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)命脈，從機(jī)器設(shè)置、生產(chǎn)管理、檢測(cè)手段、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體制建設(shè)、配方工藝到用人機(jī)制、制度完善與落實(shí)、原料入庫(kù)程序、存放、保管檢測(cè)，產(chǎn)品出庫(kù)均有完善措施，并采用產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)全方位化，使用戶最大程度上獲利。3、 服務(wù)隊(duì)伍公司擁有一支由畜牧獸醫(yī)專家組成的強(qiáng)有力的服務(wù)隊(duì)伍，致力于解決養(yǎng)殖場(chǎng)及專業(yè)戶飼養(yǎng)管理的疾病防治的難題。對(duì)于其在飼養(yǎng)期間出現(xiàn)的問題進(jìn)行調(diào)查研究，提出解決方案，為養(yǎng)殖戶帶來最大的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也為公司帶來巨大的社會(huì)效益。

5、4、 技術(shù)改革在政策鼓勵(lì)下，生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。公司為加大生產(chǎn)產(chǎn)量，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行了一系列的技改工作。技改后不僅年產(chǎn)值達(dá)到1億以上，且其萬(wàn)元能耗電耗量從原來的每萬(wàn)元350度下降到200度；水耗量從原來的每萬(wàn)元100公斤下降到15公斤；煤耗量從原來的每萬(wàn)元50公斤下降到25公斤。從而，降低了商品的成本，提高了養(yǎng)殖戶利潤(rùn)，也為環(huán)保節(jié)能事業(yè)做出貢獻(xiàn)。5、科研階段公司目前正著力研發(fā)一種新型飼料（無(wú)抗微生態(tài)生物濃縮飼料）；再將菌種接種配合在飼料上，經(jīng)過發(fā)酵烘干制成的無(wú)抗微生態(tài)制劑生物飼料，他的作用是改善腸道菌群平衡，增加健康素質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)，達(dá)到“有病治病，無(wú)病防病，未病保健”的目的，尤其在防治

6、消化道疾病方面呈現(xiàn)出抗生素難以比擬的。 公司自成立以來，始終以科技創(chuàng)新、創(chuàng)新發(fā)展為第一要素，2009年公司成功研發(fā)了微生物發(fā)酵飼料，并進(jìn)入了全面的推廣試用階段。此項(xiàng)技術(shù)代表當(dāng)今中國(guó)動(dòng)物微生態(tài)制劑的最高水平，是世界上最先進(jìn)入生物學(xué)和基因水平的動(dòng)物微生態(tài)新產(chǎn)品，從此動(dòng)物微生態(tài)制劑產(chǎn)業(yè)邁向基因水平的發(fā)展階段，微生態(tài)制劑的作用機(jī)理和性能優(yōu)勢(shì)得以確定，使安全型促生長(zhǎng)保健添加劑可以取得飼用抗生素成為現(xiàn)實(shí)。我公司成立研發(fā)的無(wú)抗飼料在2008年取得了阜陽(yáng)市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，同時(shí)獲得潁州區(qū)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，取得了各項(xiàng)研發(fā)經(jīng)費(fèi)和獎(jiǎng)勵(lì)。6、成立農(nóng)村合作社企業(yè)本著讓養(yǎng)殖戶先富起來的宗旨，增加農(nóng)民收入，與農(nóng)民合作成立了阜陽(yáng)

7、大北農(nóng)農(nóng)民養(yǎng)雞合作社，并建立20畝存欄量為6萬(wàn)只的肉雞示范場(chǎng)及3萬(wàn)只存欄量的蛋雞示范場(chǎng)。并正在向德國(guó)尼克國(guó)際公司購(gòu)置清潔蛋機(jī)器并合資合作建立清潔蛋深加工車間，為我市“清潔蛋”市場(chǎng)走出國(guó)門打下基礎(chǔ)。合作社的發(fā)展帶動(dòng)了存欄量為200萬(wàn)只的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖積極性，促進(jìn)了農(nóng)民增收，為當(dāng)?shù)匦麓褰ㄔO(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。7、榮譽(yù)認(rèn)證獲得【中國(guó)知名品牌】、改革開放三十周年【模范創(chuàng)業(yè)企業(yè)】、【政府科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)】、【農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)】等榮譽(yù)稱號(hào)。公司成功研發(fā)的無(wú)抗飼料在2008年獲得阜陽(yáng)市科技進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了各級(jí)政府單位支持的研發(fā)經(jīng)費(fèi)和獎(jiǎng)勵(lì)。公司現(xiàn)有國(guó)家專利局頒發(fā)的兩項(xiàng)發(fā)明專利、四項(xiàng)實(shí)用新型專利、兩項(xiàng)產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)專利

8、，在建國(guó)六十周年之際，還獲得與祖國(guó)共奮進(jìn)【金牛獎(jiǎng)】、【政府財(cái)政貢獻(xiàn)獎(jiǎng)】、【著名商標(biāo)】等榮譽(yù)稱號(hào)。三、 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝1、加工要求配料：計(jì)量要精確，原料要穩(wěn)定，誤差不應(yīng)大于規(guī)定范圍。對(duì)微量和極微量養(yǎng)分應(yīng)進(jìn)行預(yù)稀釋，并且應(yīng)在專門的配料室內(nèi)進(jìn)行。配料室應(yīng)有專人管理，保持衛(wèi)生整潔。混合：混合時(shí)間應(yīng)按設(shè)備性能不少于規(guī)定時(shí)間。投料工序應(yīng)按先大量、后小量的原則進(jìn)行。投入的微量養(yǎng)分，應(yīng)將其稀釋到配料最大稱量的5%以上。生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的飼料時(shí)，應(yīng)根據(jù)藥物類型，先生產(chǎn)藥物含量低的飼料，再依次生產(chǎn)藥物含量高的飼料。同一班次應(yīng)先生產(chǎn)不添加藥物飼料添加劑的飼料，然后生產(chǎn)添加藥物飼料添加劑的飼料。為防止加入藥物飼料

9、添加劑的飼料產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的交叉污染，在生產(chǎn)不同加入藥物添加劑的飼料產(chǎn)品時(shí)，對(duì)所用的生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器應(yīng)進(jìn)行徹底清理。貯存：不合格和變質(zhì)飼料應(yīng)做無(wú)害化處理，不應(yīng)存放在飼料貯存場(chǎng)所。飼料貯存場(chǎng)地不應(yīng)用化學(xué)滅鼠藥和殺鳥劑。2、飼料配合飼料配合應(yīng)遵循以下原則： 營(yíng)養(yǎng)適宜。配方中各營(yíng)養(yǎng)水平之間達(dá)到平衡，其中特別注意氨基酸的平衡。 體積適中。應(yīng)注意豬的采食量與飼料體積大小的關(guān)系，體積過大吃不完，體積過小吃不飽，公豬料體積過大易造成垂腹。 適口性。適口性好的多用，適口性差的少用。 靈活應(yīng)用。選擇適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼料成分，通過飼養(yǎng)試驗(yàn)，觀察豬的生長(zhǎng)發(fā)育及生產(chǎn)性能，進(jìn)行酌情修正。 粗纖維含量。仔豬不超過3

10、%，生長(zhǎng)豬不超過6%，種豬不超過12%。 衛(wèi)生指標(biāo)。發(fā)霉變質(zhì)和有毒性的飼料禁用。 優(yōu)質(zhì)廉價(jià)。應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要，提高配合飼料的檔次，并根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格變化，隨時(shí)調(diào)整配方，獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。 多樣化。合理搭配多種飼料，以發(fā)揮各種物質(zhì)的互補(bǔ)作用，提高飼料的利用率。實(shí)踐研究部分一、對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品生產(chǎn)方面1、食品類產(chǎn)品在加工廠的衛(wèi)生管理和生產(chǎn)過程需符合衛(wèi)生部制定的標(biāo)準(zhǔn)。只有，在國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定下，產(chǎn)品的生產(chǎn)才能達(dá)到最基本的品質(zhì)要求，是生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的前提。2、配料時(shí)，劑量要準(zhǔn)確，原料要穩(wěn)定，誤差不能大于規(guī)定范圍。混合時(shí)，要確?；旌蠒r(shí)間和均勻程度。3、對(duì)飼料成分表和其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也應(yīng)重視其科學(xué)性和應(yīng)用時(shí)的靈活性。因?yàn)殡m

11、然飼料分表的數(shù)字都是通過科學(xué)的分析而得出來的是科學(xué)地，但飼料成分表尤其是常用飼料成分表中是不能將所有含高營(yíng)養(yǎng)成分與含低營(yíng)養(yǎng)成分的飼料都列出來。而只能列出居中的數(shù)，如玉米的蛋白質(zhì)含量在7-9%的范圍內(nèi)，但大多數(shù)在8.2-8.9%之間，而在飼料成分表所列數(shù)字為8.6%。二、企業(yè)保持其生命力持續(xù)發(fā)展的要素1、嚴(yán)格遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)“產(chǎn)品的質(zhì)量的企業(yè)的命脈”成為了很多企業(yè)的成立宗旨。企業(yè)要求生存、求發(fā)展就必須按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)高質(zhì)量，效益高的產(chǎn)品，為顧客提供更高的利益，從而贏得更大的市場(chǎng)。2、產(chǎn)品生產(chǎn)的科學(xué)性與先進(jìn)性相結(jié)合對(duì)外國(guó)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，我們應(yīng)對(duì)其學(xué)習(xí)研究，將其先進(jìn)的產(chǎn)品開發(fā)理念和技術(shù)

12、聯(lián)系起來，以提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。但在其理論方面還需結(jié)合我國(guó)具體的實(shí)際情況，既不可盲目照抄，更不能一味反對(duì)。3、有良好的管理機(jī)制良好的管理機(jī)制是企業(yè)有條不紊的持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。而在該公司，我學(xué)習(xí)到得是讓員工自己當(dāng)老板，從而，使員工更好的發(fā)揮其積極性，創(chuàng)新性。例如，該公司全面展開了智資股份的贈(zèng)送。智資股份是通過智力資產(chǎn)的投入，為公司作出貢獻(xiàn)、創(chuàng)造財(cái)富的員工，公司所無(wú)償給予的股份獎(jiǎng)勵(lì)。屆時(shí)，受贈(zèng)人將同時(shí)擁有對(duì)公司的所有權(quán)及決策權(quán)。4、有企業(yè)自己的口號(hào)、原則和規(guī)定一個(gè)企業(yè)的口號(hào)代表著這個(gè)企業(yè)的活力，其作用不可小視。它甚至可以改變員工在事業(yè)方面的生活態(tài)度，為企業(yè)的各部分敲響著警鐘，時(shí)刻鞭策著企業(yè)的生產(chǎn)生活

13、，為一個(gè)企業(yè)的發(fā)展起著不可磨滅的作用。5、有一整套完備的部門系統(tǒng)只有有了完備的部門系統(tǒng)，使企業(yè)的事物分工明確，企業(yè)內(nèi)的事物才能有條不紊的進(jìn)行。從而，也能提高工作的效率，保證每一份工作都能按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成。6、良好的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的問題進(jìn)行全面的調(diào)查研究，多方面掌握市場(chǎng)需求。而良好的團(tuán)隊(duì)既需要團(tuán)隊(duì)間的合作，又需要充分的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。比如學(xué)歷再高，領(lǐng)悟的程度，運(yùn)用的能力，實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)不夠，作用仍然發(fā)揮不了。實(shí)踐調(diào)研總結(jié)短短一個(gè)月的實(shí)踐，并不能說每一份經(jīng)歷都能完全理解明白，但確實(shí)在實(shí)踐中增加了不少知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。在整個(gè)實(shí)踐過程中，給我體會(huì)最深的是“科學(xué)發(fā)展觀與生產(chǎn)相結(jié)合”這一理論的應(yīng)用。在生產(chǎn)車

14、間，看到規(guī)?；纳a(chǎn)，著實(shí)讓我感覺到科學(xué)的進(jìn)步以及科學(xué)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用；在其企業(yè)的辦公室，科學(xué)化的管理模式也讓我充分了解到了企業(yè)生存與發(fā)展的源源動(dòng)力。在此實(shí)踐的一個(gè)月中，我也體會(huì)到了一個(gè)企業(yè)若想發(fā)展，企業(yè)內(nèi)部人員關(guān)系和諧也相當(dāng)重要。只有大家團(tuán)結(jié)起來，共同努力才能在發(fā)展中求創(chuàng)新，在利潤(rùn)上求突破，在困難上求解決。因此，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的團(tuán)隊(duì)精神至關(guān)重要，它既包括對(duì)企業(yè)做出貢獻(xiàn)，提出寶貴意見，分享成功經(jīng)驗(yàn)，又包括對(duì)他人貢獻(xiàn)的肯定與感謝。因此，在共產(chǎn)主義領(lǐng)導(dǎo)的今天，一個(gè)公而忘私的團(tuán)隊(duì)精神比企業(yè)獲得億萬(wàn)的利潤(rùn)更值得慶賀。當(dāng)然，在實(shí)踐中我體會(huì)最多的當(dāng)然是實(shí)踐的重要性，一個(gè)人的學(xué)歷再高，領(lǐng)悟程度，運(yùn)用能力，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠，作用仍然發(fā)揮不了。因此作為企業(yè)，人才的選擇，人才的培養(yǎng)，人才的儲(chǔ)備是重中之重。作為一個(gè)成功的企業(yè)，在滿足員工的物質(zhì)生活水平的基礎(chǔ)上，還需要對(duì)員工的專業(yè)知識(shí)水平、營(yíng)銷技能進(jìn)行專門培訓(xùn)。剛剛踏入社會(huì)的人，哪怕學(xué)歷再高，也沒有一個(gè)可以完全適合一個(gè)工作，但不斷地通過“學(xué)習(xí)、實(shí)踐、再學(xué)習(xí)、再實(shí)踐”的過程，即使一個(gè)涉世未深的青年人也可以完全勝任一份工作。以此，企業(yè)的再教育與實(shí)踐的結(jié)合是培養(yǎng)人才的最有效方法。短短的一個(gè)月的時(shí)間，暑期的實(shí)踐活動(dòng)就這樣結(jié)束了，暫且不說什么實(shí)踐指導(dǎo)思想，學(xué)校給我們的目標(biāo)是很明確的。整個(gè)暑期社會(huì)實(shí)踐的目的在于讓我們接觸社會(huì)，深入基