大學生暑期實踐之企業(yè)調(diào)研報告

1、大學生暑期實踐活動企業(yè)實踐調(diào)研報告題 目：阜陽市大北農(nóng)有限責任公司實踐調(diào)研報告專 業(yè)：_姓 名：_點評老師：_日期：2010年x月x日在“服務(wù)新農(nóng)村，建設(shè)新家園”的主題下，作為一名在校大學生，我積極參加了學校組織的“百題萬人大調(diào)研”活動。通過在阜陽市大北農(nóng)有限責任公司進行實踐，對其企業(yè)的客觀實際情況進行調(diào)查了解，從而對一個企業(yè)的概況、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、企業(yè)的管理以及品牌的發(fā)展進行學習，尋找規(guī)律，總結(jié)經(jīng)驗，為以后踏入社會奠定基石。實踐目的：1、 了解、學習專業(yè)知識，體會專業(yè)知識在實踐中的應(yīng)用2、 了解公司的管理制度，學習企業(yè)得以生存和發(fā)展的本質(zhì)要求3、 提高自己的交流溝通能力，豐富社會經(jīng)驗4、 在

2、實踐中尋找自己的不足，并加以改正調(diào)研時間：2010年 月 日2010年 月 日實踐地點：阜陽市市大北農(nóng)有限責任公司工 作：協(xié)助化驗人員進行化驗工作、計算產(chǎn)品合格率、接電話、復印資料、整理文件等等。實踐調(diào)查部分一、 公司概況阜陽市大北農(nóng)有限責任公司，是經(jīng)安徽省工商部門批準成立的股份制企業(yè)，坐落在美麗的潁州區(qū)程集工業(yè)開發(fā)區(qū)，環(huán)境優(yōu)雅、交通便利、擁有年生產(chǎn)能力50000噸，目前國內(nèi)一流的生產(chǎn)流水線，公司設(shè)有生產(chǎn)車間、化驗中心、原料庫、成品庫、會議室、辦公室、科研室、營銷科、財務(wù)科等機構(gòu)。幾年來公司在省、市、區(qū)各級領(lǐng)導和有關(guān)部門的關(guān)懷與支持下，正穩(wěn)步發(fā)展，日益壯大。公司目前擁有預混料、濃縮料、全價顆粒

3、料和添加劑等四大系列伍拾多個品種暢銷全國各省市。被有關(guān)部門授予“中國知名品牌”屬重點推廣企業(yè),同時“金豬壯”系列產(chǎn)品被國家知識產(chǎn)權(quán)局授予專利產(chǎn)品。二、 企業(yè)管理和品牌發(fā)展1、 公司原則企業(yè)目標：科技興農(nóng) 產(chǎn)業(yè)報國企業(yè)核心文化：大北農(nóng)的事業(yè)是我們大家的事業(yè)公司三大原則：有利于社會，有利于公司的事堅持做到底 有利于社會，不利于公司的事量力而行 不利于社會，不管有利于或不利于公司堅決不做員工道德規(guī)范：正氣無私、公正、廉潔、浩然之氣 正直心地坦蕩、豁達大度、光明磊落 正言講誠實的話、積極向上的話、鼓舞人心的話 正思用正確的見解進行思維于判斷 正行行為正，做有利于別人、有利于公司的事情產(chǎn)品質(zhì)量定位：永遠

4、不采用不合格原料永遠不使用不正常設(shè)備，永遠不允許不規(guī)范操作，永遠不生產(chǎn)不達標產(chǎn)品，永遠不忽視不滿意顧客，永遠不容忍不完善服務(wù)2、產(chǎn)品質(zhì)量公司視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)命脈，從機器設(shè)置、生產(chǎn)管理、檢測手段、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體制建設(shè)、配方工藝到用人機制、制度完善與落實、原料入庫程序、存放、保管檢測，產(chǎn)品出庫均有完善措施，并采用產(chǎn)品售前、售中、售后服務(wù)全方位化，使用戶最大程度上獲利。3、 服務(wù)隊伍公司擁有一支由畜牧獸醫(yī)專家組成的強有力的服務(wù)隊伍，致力于解決養(yǎng)殖場及專業(yè)戶飼養(yǎng)管理的疾病防治的難題。對于其在飼養(yǎng)期間出現(xiàn)的問題進行調(diào)查研究，提出解決方案，為養(yǎng)殖戶帶來最大的經(jīng)濟效益，同時也為公司帶來巨大的社會效益。

5、4、 技術(shù)改革在政策鼓勵下，生產(chǎn)量遠遠無法滿足市場需求。公司為加大生產(chǎn)產(chǎn)量，擴大生產(chǎn)規(guī)模進行了一系列的技改工作。技改后不僅年產(chǎn)值達到1億以上，且其萬元能耗電耗量從原來的每萬元350度下降到200度；水耗量從原來的每萬元100公斤下降到15公斤；煤耗量從原來的每萬元50公斤下降到25公斤。從而，降低了商品的成本，提高了養(yǎng)殖戶利潤，也為環(huán)保節(jié)能事業(yè)做出貢獻。5、科研階段公司目前正著力研發(fā)一種新型飼料（無抗微生態(tài)生物濃縮飼料）；再將菌種接種配合在飼料上，經(jīng)過發(fā)酵烘干制成的無抗微生態(tài)制劑生物飼料，他的作用是改善腸道菌群平衡，增加健康素質(zhì)，促進生長，達到“有病治病，無病防病，未病保健”的目的，尤其在防治

6、消化道疾病方面呈現(xiàn)出抗生素難以比擬的。 公司自成立以來，始終以科技創(chuàng)新、創(chuàng)新發(fā)展為第一要素，2009年公司成功研發(fā)了微生物發(fā)酵飼料，并進入了全面的推廣試用階段。此項技術(shù)代表當今中國動物微生態(tài)制劑的最高水平，是世界上最先進入生物學和基因水平的動物微生態(tài)新產(chǎn)品，從此動物微生態(tài)制劑產(chǎn)業(yè)邁向基因水平的發(fā)展階段，微生態(tài)制劑的作用機理和性能優(yōu)勢得以確定，使安全型促生長保健添加劑可以取得飼用抗生素成為現(xiàn)實。我公司成立研發(fā)的無抗飼料在2008年取得了阜陽市科技進步二等獎，同時獲得潁州區(qū)科技進步一等獎，取得了各項研發(fā)經(jīng)費和獎勵。6、成立農(nóng)村合作社企業(yè)本著讓養(yǎng)殖戶先富起來的宗旨，增加農(nóng)民收入，與農(nóng)民合作成立了阜陽

7、大北農(nóng)農(nóng)民養(yǎng)雞合作社，并建立20畝存欄量為6萬只的肉雞示范場及3萬只存欄量的蛋雞示范場。并正在向德國尼克國際公司購置清潔蛋機器并合資合作建立清潔蛋深加工車間，為我市“清潔蛋”市場走出國門打下基礎(chǔ)。合作社的發(fā)展帶動了存欄量為200萬只的當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖積極性，促進了農(nóng)民增收，為當?shù)匦麓褰ㄔO(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。7、榮譽認證獲得【中國知名品牌】、改革開放三十周年【模范創(chuàng)業(yè)企業(yè)】、【政府科技進步一等獎】、【農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)】等榮譽稱號。公司成功研發(fā)的無抗飼料在2008年獲得阜陽市科技進步獎，得到了各級政府單位支持的研發(fā)經(jīng)費和獎勵。公司現(xiàn)有國家專利局頒發(fā)的兩項發(fā)明專利、四項實用新型專利、兩項產(chǎn)品外觀設(shè)計專利

8、，在建國六十周年之際，還獲得與祖國共奮進【金牛獎】、【政府財政貢獻獎】、【著名商標】等榮譽稱號。三、 產(chǎn)品生產(chǎn)工藝1、加工要求配料：計量要精確，原料要穩(wěn)定，誤差不應(yīng)大于規(guī)定范圍。對微量和極微量養(yǎng)分應(yīng)進行預稀釋，并且應(yīng)在專門的配料室內(nèi)進行。配料室應(yīng)有專人管理，保持衛(wèi)生整潔?；旌希夯旌蠒r間應(yīng)按設(shè)備性能不少于規(guī)定時間。投料工序應(yīng)按先大量、后小量的原則進行。投入的微量養(yǎng)分，應(yīng)將其稀釋到配料最大稱量的5%以上。生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的飼料時，應(yīng)根據(jù)藥物類型，先生產(chǎn)藥物含量低的飼料，再依次生產(chǎn)藥物含量高的飼料。同一班次應(yīng)先生產(chǎn)不添加藥物飼料添加劑的飼料，然后生產(chǎn)添加藥物飼料添加劑的飼料。為防止加入藥物飼料

9、添加劑的飼料產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中的交叉污染，在生產(chǎn)不同加入藥物添加劑的飼料產(chǎn)品時，對所用的生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器應(yīng)進行徹底清理。貯存：不合格和變質(zhì)飼料應(yīng)做無害化處理，不應(yīng)存放在飼料貯存場所。飼料貯存場地不應(yīng)用化學滅鼠藥和殺鳥劑。2、飼料配合飼料配合應(yīng)遵循以下原則： 營養(yǎng)適宜。配方中各營養(yǎng)水平之間達到平衡，其中特別注意氨基酸的平衡。 體積適中。應(yīng)注意豬的采食量與飼料體積大小的關(guān)系，體積過大吃不完，體積過小吃不飽，公豬料體積過大易造成垂腹。 適口性。適口性好的多用，適口性差的少用。 靈活應(yīng)用。選擇適宜的飼養(yǎng)標準和飼料成分，通過飼養(yǎng)試驗，觀察豬的生長發(fā)育及生產(chǎn)性能，進行酌情修正。 粗纖維含量。仔豬不超過3

10、%，生長豬不超過6%，種豬不超過12%。 衛(wèi)生指標。發(fā)霉變質(zhì)和有毒性的飼料禁用。 優(yōu)質(zhì)廉價。應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要，提高配合飼料的檔次，并根據(jù)市場價格變化，隨時調(diào)整配方，獲得最佳經(jīng)濟效益。 多樣化。合理搭配多種飼料，以發(fā)揮各種物質(zhì)的互補作用，提高飼料的利用率。實踐研究部分一、對高質(zhì)量產(chǎn)品生產(chǎn)方面1、食品類產(chǎn)品在加工廠的衛(wèi)生管理和生產(chǎn)過程需符合衛(wèi)生部制定的標準。只有，在國家的標準規(guī)定下，產(chǎn)品的生產(chǎn)才能達到最基本的品質(zhì)要求，是生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的前提。2、配料時，劑量要準確，原料要穩(wěn)定，誤差不能大于規(guī)定范圍?；旌蠒r，要確保混合時間和均勻程度。3、對飼料成分表和其營養(yǎng)價值也應(yīng)重視其科學性和應(yīng)用時的靈活性。因為雖

11、然飼料分表的數(shù)字都是通過科學的分析而得出來的是科學地，但飼料成分表尤其是常用飼料成分表中是不能將所有含高營養(yǎng)成分與含低營養(yǎng)成分的飼料都列出來。而只能列出居中的數(shù)，如玉米的蛋白質(zhì)含量在7-9%的范圍內(nèi)，但大多數(shù)在8.2-8.9%之間，而在飼料成分表所列數(shù)字為8.6%。二、企業(yè)保持其生命力持續(xù)發(fā)展的要素1、嚴格遵守國家標準和企業(yè)標準生產(chǎn)“產(chǎn)品的質(zhì)量的企業(yè)的命脈”成為了很多企業(yè)的成立宗旨。企業(yè)要求生存、求發(fā)展就必須按照一定的標準，生產(chǎn)高質(zhì)量，效益高的產(chǎn)品，為顧客提供更高的利益，從而贏得更大的市場。2、產(chǎn)品生產(chǎn)的科學性與先進性相結(jié)合對外國先進的科學技術(shù)，我們應(yīng)對其學習研究，將其先進的產(chǎn)品開發(fā)理念和技術(shù)

12、聯(lián)系起來，以提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。但在其理論方面還需結(jié)合我國具體的實際情況，既不可盲目照抄，更不能一味反對。3、有良好的管理機制良好的管理機制是企業(yè)有條不紊的持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。而在該公司，我學習到得是讓員工自己當老板，從而，使員工更好的發(fā)揮其積極性，創(chuàng)新性。例如，該公司全面展開了智資股份的贈送。智資股份是通過智力資產(chǎn)的投入，為公司作出貢獻、創(chuàng)造財富的員工，公司所無償給予的股份獎勵。屆時，受贈人將同時擁有對公司的所有權(quán)及決策權(quán)。4、有企業(yè)自己的口號、原則和規(guī)定一個企業(yè)的口號代表著這個企業(yè)的活力，其作用不可小視。它甚至可以改變員工在事業(yè)方面的生活態(tài)度，為企業(yè)的各部分敲響著警鐘，時刻鞭策著企業(yè)的生產(chǎn)生活

13、，為一個企業(yè)的發(fā)展起著不可磨滅的作用。5、有一整套完備的部門系統(tǒng)只有有了完備的部門系統(tǒng)，使企業(yè)的事物分工明確，企業(yè)內(nèi)的事物才能有條不紊的進行。從而，也能提高工作的效率，保證每一份工作都能按時、按質(zhì)、按量的完成。6、良好的營銷團隊對市場出現(xiàn)的問題進行全面的調(diào)查研究，多方面掌握市場需求。而良好的團隊既需要團隊間的合作，又需要充分的實踐經(jīng)驗。比如學歷再高，領(lǐng)悟的程度，運用的能力，實踐的經(jīng)驗不夠，作用仍然發(fā)揮不了。實踐調(diào)研總結(jié)短短一個月的實踐，并不能說每一份經(jīng)歷都能完全理解明白，但確實在實踐中增加了不少知識和社會經(jīng)驗。在整個實踐過程中，給我體會最深的是“科學發(fā)展觀與生產(chǎn)相結(jié)合”這一理論的應(yīng)用。在生產(chǎn)車

14、間，看到規(guī)?；纳a(chǎn)，著實讓我感覺到科學的進步以及科學在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用；在其企業(yè)的辦公室，科學化的管理模式也讓我充分了解到了企業(yè)生存與發(fā)展的源源動力。在此實踐的一個月中，我也體會到了一個企業(yè)若想發(fā)展，企業(yè)內(nèi)部人員關(guān)系和諧也相當重要。只有大家團結(jié)起來，共同努力才能在發(fā)展中求創(chuàng)新，在利潤上求突破，在困難上求解決。因此，一個團隊的團隊精神至關(guān)重要，它既包括對企業(yè)做出貢獻，提出寶貴意見，分享成功經(jīng)驗，又包括對他人貢獻的肯定與感謝。因此，在共產(chǎn)主義領(lǐng)導的今天，一個公而忘私的團隊精神比企業(yè)獲得億萬的利潤更值得慶賀。當然，在實踐中我體會最多的當然是實踐的重要性，一個人的學歷再高，領(lǐng)悟程度，運用能力，實踐經(jīng)驗不夠，作用仍然發(fā)揮不了。因此作為企業(yè)，人才的選擇，人才的培養(yǎng)，人才的儲備是重中之重。作為一個成功的企業(yè)，在滿足員工的物質(zhì)生活水平的基礎(chǔ)上，還需要對員工的專業(yè)知識水平、營銷技能進行專門培訓。剛剛踏入社會的人，哪怕學歷再高，也沒有一個可以完全適合一個工作，但不斷地通過“學習、實踐、再學習、再實踐”的過程，即使一個涉世未深的青年人也可以完全勝任一份工作。以此，企業(yè)的再教育與實踐的結(jié)合是培養(yǎng)人才的最有效方法。短短的一個月的時間，暑期的實踐活動就這樣結(jié)束了，暫且不說什么實踐指導思想，學校給我們的目標是很明確的。整個暑期社會實踐的目的在于讓我們接觸社會，深入基