四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)說(shuō)課稿- 2.5 溶解的快與慢｜教科版

1、 溶解的快與慢說(shuō)課稿一、教材分析溶解的快與慢是科教版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第二單元的第5課，本課在本單元中起承上啟下的作用，是基于前一節(jié)不同物質(zhì)在水中的溶解能力的基礎(chǔ)上來(lái)研究探索“溶解的快與慢”，我著力引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素，讓學(xué)生自主經(jīng)歷“問(wèn)題假設(shè)驗(yàn)證證實(shí)”的科學(xué)探究活動(dòng)過(guò)程，為后面100 毫升水里能溶解多少克食鹽等探究活動(dòng)作好充分的知識(shí)準(zhǔn)備。本課包括三個(gè)部分的內(nèi)容：1、攪拌對(duì)于食鹽溶解快慢的影響；2、水溫對(duì)于食鹽溶解快慢的影響；3、研究水果糖溶解的方法。對(duì)于第三個(gè)內(nèi)容，我在課前進(jìn)行了多次對(duì)比實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)水果糖因有粘性，實(shí)驗(yàn)效果不好，我就換成學(xué)生喜歡吃的冰糖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

2、，效果明顯，這也體現(xiàn)我不唯教材而教材的思想。二、學(xué)情分析學(xué)生在生活中經(jīng)常會(huì)接觸到?jīng)_糖水、兌奶粉等溶解現(xiàn)象，已經(jīng)積累了一定的生活經(jīng)驗(yàn)。而前幾節(jié)課對(duì)溶解概念的具體認(rèn)識(shí)以及在以前的初步體驗(yàn)了控制變量的實(shí)驗(yàn)方法，為本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究奠定了基礎(chǔ)。四年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)能夠進(jìn)行合作與交流，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力，對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)有較強(qiáng)的興趣，學(xué)生開(kāi)展實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)不成問(wèn)題。根據(jù)教材和學(xué)情，我確定如了下三維目標(biāo)：一、教學(xué)目標(biāo)（一）知識(shí)與技能（科學(xué)概念）：可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒的大?。幢砻娣e的大?。?、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。（二）過(guò)程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問(wèn)題假設(shè)驗(yàn)證證實(shí)”這一科學(xué)探究過(guò)程和

3、控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過(guò)程。采用“先扶后放”的教學(xué)策略， 引導(dǎo)學(xué)生自主探究，（三）情感態(tài)度價(jià)值觀：愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的探究方法運(yùn)用到解決同類(lèi)科學(xué)問(wèn)題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)意識(shí)，從中體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂(lè)趣。 根據(jù)三維目標(biāo)，我確立了如下教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，同時(shí)進(jìn)行了充分的課前準(zhǔn)備。四、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1、物質(zhì)在水中溶解的快慢與哪些因素有關(guān)；2、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。教學(xué)難點(diǎn)：1、感受對(duì)比實(shí)驗(yàn)的重要性及實(shí)驗(yàn)中的變量與不變量的控制問(wèn)題；2、加快冰糖溶解的研究實(shí)驗(yàn)五、教學(xué)準(zhǔn)備筷子 1 根、燒杯 2 個(gè)、熱水和冷水、重量相同的冰糖多塊、食鹽20 克、勺子 1 把、水槽 1 個(gè)，計(jì)時(shí)器（秒表一塊

4、）。在教學(xué)過(guò)程中，我采取以下教法學(xué)法，完成本課的教學(xué)內(nèi)容。六、教法學(xué)法首先，我注重激發(fā)學(xué)生的興趣，從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，采用“先扶后發(fā)”的教學(xué)策略，營(yíng)造開(kāi)放的課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，盡量讓學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)，獲取新知識(shí)，激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中積極思考，在探究活動(dòng)中進(jìn)行組內(nèi)合作，相互交流，相互討論，注重實(shí)驗(yàn)記錄和分析數(shù)據(jù)結(jié)果，增加了自身的科學(xué)探究能力。我對(duì)本課時(shí)的教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)如下。七、教學(xué)過(guò)程（一）、復(fù)習(xí)舊知，引入新知，直接入題考慮學(xué)生已學(xué)習(xí)了 4 課溶解方面的知識(shí)，我就通過(guò)復(fù)習(xí)舊知，引入新知，直接入題，并和學(xué)生一起回顧了兌奶粉吃的經(jīng)歷，由此引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。這個(gè)經(jīng)歷喚起學(xué)生

5、的生活體驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的探究活動(dòng)打下基礎(chǔ)。（二）、引導(dǎo)探究，先扶后放接下來(lái)的科學(xué)探究活動(dòng)是本節(jié)課的重點(diǎn)。我先讓學(xué)生看書(shū)，了解課本內(nèi)容，然后通過(guò)引導(dǎo)啟發(fā)、演示試驗(yàn)，出示實(shí)驗(yàn)計(jì)劃記錄表，引 導(dǎo)學(xué)生驗(yàn)證攪拌能否加快溶解的實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、思考能力與相互交流的能力。根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，指出方案上存在的不足，引入控制單個(gè)變量的實(shí)驗(yàn)方法，讓學(xué)生明白什么條件改變了，什么條件沒(méi)改變，為什么只改變一個(gè)條件，對(duì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的意義有初步的了解。然后指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，探究加熱可以加快溶解，以此鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和相互合作的能力，同時(shí)，我會(huì)提醒學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)記錄，注意的實(shí)驗(yàn)操作。接著，我請(qǐng)同學(xué)們繼

6、續(xù)討論，設(shè)計(jì)證明搗碎物質(zhì)成顆粒可以加快溶解。學(xué)生根據(jù)剛才的經(jīng)驗(yàn)，很快的就能提出一個(gè)用冷水、一個(gè)用熱水和一個(gè)搗碎和一個(gè)不搗碎的控制單個(gè)變量的方法。由于書(shū)上沒(méi)有實(shí)驗(yàn)記錄表三，于是我引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察對(duì)比實(shí)驗(yàn)記錄表一和表二，設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)記錄表三。學(xué)生通過(guò)摸仿第一個(gè)實(shí)驗(yàn)，掌握對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法與對(duì)比實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)記錄紙的設(shè)計(jì)方法，為以后使用此種研究方法打下基礎(chǔ)。通過(guò)以上演示試驗(yàn)、由師指導(dǎo)下的分組實(shí)驗(yàn)、再到學(xué)生自主的分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生已經(jīng)掌握了攪拌、熱水、搗碎等方法可以加快鹽的溶解，同時(shí)也掌握了一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和實(shí)驗(yàn)技巧，這充分體現(xiàn)了我的教學(xué)由扶到放的過(guò)程。（三）、學(xué)以致用，拓展研究根據(jù)課本設(shè)計(jì)，本節(jié)課的第二部分

7、為“加快水果糖溶解的研究”，根據(jù)我課前的親身準(zhǔn)備，水果糖有粘性，效果不明顯，因此，我將水果糖溶解的研究改成對(duì)冰糖的研究，并在此基礎(chǔ)之上進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，絕大多數(shù)學(xué)生都能明白把搗碎、攪伴、加熱的方法同時(shí)用上，物質(zhì)會(huì)更快地溶解。一般情況下，多數(shù)老師會(huì)導(dǎo)此為止，我們既然是搞科學(xué)研究的，我認(rèn)為探究到這一步，僅僅是基本知識(shí)的傳遞，隨著時(shí)間推移，知識(shí)可能會(huì)忘記，因此，我提示學(xué)生要用較多的時(shí)間去探究冰糖（或其他物質(zhì)）溶解快慢的實(shí)踐探究， 通過(guò)探究，讓學(xué)生寫(xiě)出小論文，這是知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力的必經(jīng)路徑。盡管一開(kāi) 始，學(xué)生會(huì)遇到很多很多的困難，但我相信，隨時(shí)間的推移，學(xué)生在這探究中，必受益終生，因?yàn)閻?ài)因斯坦曾說(shuō)：“所謂教育，就是一個(gè)人把在學(xué)校所學(xué)全部忘光后剩下的東西?！?，剩下的東西是什么，是能力，如同一個(gè)學(xué)會(huì)游泳的人，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)忘記所有與游泳有關(guān)的知識(shí)和方法，但他一下水，就一定會(huì)游起來(lái)。我認(rèn)為教學(xué)就是要這樣學(xué)以致用，方能拓展。因此，我要求學(xué)生回家完成冰糖溶解快慢的實(shí)