對(duì)心臟有益的十種食物

1、對(duì)心臟有益的十種食物以下十種食物對(duì)“?！毙拇笥旭砸?、堅(jiān)果類：杏仁、花生等堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨 基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。2、慧菽仁：屬于水溶性纖維的慧戲仁，可以加速肝 排除膽固醇，保護(hù)心臟健康。3、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能 維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。4、黃豆：黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為 不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇代謝。5、玉米：玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑。6、馬鈴薯：心臟病特別是心功能不全的患者，多伴 有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì) 及礦物質(zhì)、維生素等。7、菠菜：富含豐富的葉酸，

2、能有效預(yù)防心血管疾病。8、芹菜：所含的芹菜堿，可以保護(hù)心血管功能。9、木耳：食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排 出體外。10、海帶：多吃海帶可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出 體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。山楂：山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng) 脈粥樣硬化。山楂還能增加心肌收縮力，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管。 此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。動(dòng)脈 硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者，每日可取生山楂 1530克，水煎代茶飲。燕麥：燕麥所含有的油酸、亞油酸、皂貳、卵磷脂以及 鈣、鎂、硒等礦物質(zhì)，均有降低血清膽固醇的作用，防止過(guò) 多的膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈硬

3、化。美國(guó)營(yíng)養(yǎng) 專家指出，燕麥片能有效降低患冠心病的幾率。黑木耳：黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用，能減少 血液凝集，防止血栓形成，延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展。黑 3 / 4二:.沖竺沖竺叱，.壯：顯叛逢料i世孫.二沖普斗叱,木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或 炒食。金橘：金橘中富含維生索C,能加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，起到 降脂和減緩動(dòng)脈硬化的作用。金橘中還含有金橘貳等物質(zhì)， 可減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化，還能調(diào)節(jié)血 壓。因此，高血壓及冠心病患者宜每天嚼食56枚金橘。茄子：在天然食物中含維生素P最豐富的要算是茄子。 維生索P能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，對(duì)微血管有保護(hù)作用, 可

4、增加微血管韌性和彈性。選茄子時(shí)，最好選紫茄子，因其 維生素P的含量最高。紅薯：紅薯富含鉀、卜胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維 生素B6,這些成分均有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化。其中，0胡蘿卜 素和維生索C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用；補(bǔ) 充葉酸和維生素B6有助于降低血液中的半胱氨酸水平，避 免其損傷動(dòng)脈血管。此外，紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏 液多糖等，能保持人體心血管壁的彈性。大蒜：研究證明，生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起 的血膽固醇升高，消除脂質(zhì)在血管內(nèi)壁的堆積，具有抗動(dòng)脈 粥樣硬化作用。洋蔥：洋蔥中含有一種洋蔥精油，可以降血脂。因此， 建議高血脂和動(dòng)脈硬化者每日食用50100克洋蔥。除了上述8種食物，適當(dāng)增加香菇、海魚(yú)、蜂蜜、牛奶、 大豆及豆制品等食物的攝入，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化的發(fā)生與發(fā)展 均大有裨益。為了讓動(dòng)脈更好地保持活力，還應(yīng)養(yǎng)成良好的 生活習(xí)慣：適度增加運(yùn)動(dòng)量；減少動(dòng)