組織學(xué)與胚胎學(xué)緒論

1、組織學(xué)與胚胎學(xué)組織學(xué)與胚胎學(xué) 劉云劉云 第一章第一章 緒論緒論 研究?jī)?nèi)容 組織學(xué)與組織學(xué)與 胚胎學(xué)胚胎學(xué) 學(xué)習(xí)方法 研究技術(shù) 一、研究?jī)?nèi)容一、研究?jī)?nèi)容 組織學(xué)：組織學(xué)： 研究正常人體的研究正常人體的微細(xì)結(jié)構(gòu)微細(xì)結(jié)構(gòu)及其及其功能關(guān)系功能關(guān)系的一門(mén)學(xué)科。的一門(mén)學(xué)科。 胚胎學(xué)：胚胎學(xué)： 研究人體發(fā)生發(fā)育規(guī)律的一門(mén)學(xué)科。研究人體發(fā)生發(fā)育規(guī)律的一門(mén)學(xué)科。 組織學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容組織學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容 細(xì)胞 組織 器官 系統(tǒng) 細(xì)胞（細(xì)胞（cellcell）是一切生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位）是一切生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位 1665 hooke 傳統(tǒng)：細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 現(xiàn)代：膜相結(jié)構(gòu) 非膜相結(jié)構(gòu) 組織：由細(xì)胞和細(xì)

2、胞間質(zhì)（又稱細(xì)胞外基質(zhì)）組織：由細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)（又稱細(xì)胞外基質(zhì)） 構(gòu)成構(gòu)成。 分類分類:四大基本組織四大基本組織 上皮、結(jié)締、肌、神經(jīng)上皮、結(jié)締、肌、神經(jīng) 器官器官 由四種基本組織以不同的數(shù)量和方式有機(jī)地組合而 形成的。 系統(tǒng)系統(tǒng) 多個(gè)功能相關(guān)的器官相互協(xié)調(diào)完成一定的生理功能。 人體九大系統(tǒng) 運(yùn)動(dòng)消化和呼吸 泌尿生殖脈管系 感覺(jué)神經(jīng)內(nèi)分泌 九大系統(tǒng)要牢記 組織學(xué)研究?jī)?nèi)容組織學(xué)研究?jī)?nèi)容 上皮組織上皮組織 細(xì)胞細(xì)胞 結(jié)締組織結(jié)締組織 細(xì)胞間質(zhì)細(xì)胞間質(zhì) 組織組織 肌組織肌組織 器官和系統(tǒng)器官和系統(tǒng) 神經(jīng)組織神經(jīng)組織 胚胎學(xué)研究?jī)?nèi)容胚胎學(xué)研究?jī)?nèi)容 受精卵受精卵 胚胚 胎胎 兒兒 （2-8周） （9-3

3、8周） （一）、光學(xué)顯微鏡技術(shù) 1、常用組織切片標(biāo)本制備技術(shù)、常用組織切片標(biāo)本制備技術(shù) 石蠟切片術(shù)石蠟切片術(shù) 取材和固定；取材和固定；脫水和包埋；脫水和包埋； 切片和染色；切片和染色；封片。封片。 其他：冰凍切片、涂片、鋪片和磨片等其他：冰凍切片、涂片、鋪片和磨片等 常用的染色方法：he染色 蘇木精蘇木精 伊紅伊紅 堿性染料堿性染料 酸性染料酸性染料 細(xì)胞核中的染色質(zhì)細(xì)胞核中的染色質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞質(zhì)中的核糖體細(xì)胞質(zhì)中的核糖體 細(xì)胞間質(zhì)成分細(xì)胞間質(zhì)成分 染成藍(lán)色染成藍(lán)色 染成紅色染成紅色 （嗜堿性）（嗜堿性） （嗜酸性）（嗜酸性） 組織結(jié)構(gòu)的嗜色性 嗜堿性：可使細(xì)胞核內(nèi)的染色質(zhì)及染色質(zhì)內(nèi)的

4、核糖體等結(jié)構(gòu)染成嗜堿性：可使細(xì)胞核內(nèi)的染色質(zhì)及染色質(zhì)內(nèi)的核糖體等結(jié)構(gòu)染成 藍(lán)紫色藍(lán)紫色 嗜酸性：可使多數(shù)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)染成粉紅色或紅色。嗜酸性：可使多數(shù)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)染成粉紅色或紅色。 中性：與兩種燃液親和力都不強(qiáng)。中性：與兩種燃液親和力都不強(qiáng)。 其他染色方法 a嗜銀性 b嗜鉻性 c異染性 涂片 常用的光學(xué)顯微鏡普通光學(xué)顯微鏡（lm） 是觀察組織細(xì)胞微細(xì)結(jié)構(gòu)最常用的工具 光學(xué)部分（起放大作用） 光鏡的分辨率高達(dá)0.2m 分為 可放大1500倍左右 機(jī)械部分 二、電子顯微鏡技術(shù) 透射電鏡：觀察細(xì)胞內(nèi)部超微結(jié)構(gòu)?？煞糯髱兹f(wàn)至透射電鏡：觀察細(xì)胞內(nèi)部超微結(jié)構(gòu)?？煞糯髱兹f(wàn)至 幾十萬(wàn)倍幾十萬(wàn)倍 掃描電鏡：觀察

5、組織或細(xì)胞表面的立體結(jié)構(gòu)。掃描電鏡：觀察組織或細(xì)胞表面的立體結(jié)構(gòu)。 三、組織化學(xué)術(shù) （一）一般組織化學(xué)術(shù) 在組織切片上滴加某種試劑，使它與組織細(xì)胞內(nèi)某種待檢物質(zhì) （糖類、酶類、脂類、核酸）發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并在原位形成有色 沉淀產(chǎn)物，通過(guò)觀察該產(chǎn)物，可對(duì)某種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行定位、定性 及定量的研究。 過(guò)碘酸-希夫反應(yīng)：確定細(xì)胞或組織中有無(wú)多糖存在的一種方法。 多糖 醛 紫紅色沉淀 pa 氧化 schiff 試劑 （二）、熒光組織化學(xué) （三）、免疫組織化學(xué) （四）、原位雜交術(shù) 學(xué)習(xí)方法 1、理論聯(lián)系實(shí)際 2、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系 3、斷面與立體的關(guān)系 4、建立動(dòng)態(tài)變化的概念 5、善于總結(jié)，掌握規(guī)律 第二章第

6、二章 細(xì)胞細(xì)胞 第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)胞的概況細(xì)胞的概況 1、人體形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和生長(zhǎng)發(fā)育的基本單位。 2、完成人體的新陳代謝和生理機(jī)能。 第二節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 細(xì)胞細(xì)胞 一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能 細(xì)胞外膜（細(xì)胞質(zhì)膜）：細(xì)胞外表面的膜。 生物膜 細(xì)胞內(nèi)膜（內(nèi)膜系統(tǒng)）：細(xì)胞內(nèi)的各種膜相結(jié)構(gòu)。 細(xì)胞電鏡結(jié)構(gòu) 分布 膜相結(jié)構(gòu)膜相結(jié)構(gòu) 非膜相結(jié)構(gòu)非膜相結(jié)構(gòu) 細(xì)胞膜 細(xì)胞基質(zhì) 線粒體 內(nèi)含物 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 細(xì)胞骨架 高爾基復(fù)合體 核糖體 溶酶體 微體 中心體 核基質(zhì) 核膜 核仁 染色質(zhì) 細(xì)胞核 細(xì)胞質(zhì) （一）生物膜的結(jié)構(gòu) 細(xì)胞膜：是細(xì)胞表面的一層薄膜，又稱質(zhì)膜細(xì)胞膜：是細(xì)胞表面的一層薄膜，又稱質(zhì)膜 單位膜單位

7、膜：電鏡下細(xì)胞膜呈：電鏡下細(xì)胞膜呈兩暗夾一明兩暗夾一明的三層結(jié)構(gòu)。的三層結(jié)構(gòu)。 1、脂類脂雙分子層脂類脂雙分子層 2、膜蛋白（質(zhì)） 嵌入蛋白嵌入蛋白（鑲嵌蛋白）主要存在形式主要存在形式，占70%-80%。包括血型 蛋白、載體蛋白、受體蛋白。 表在蛋白：與細(xì)胞的變性運(yùn)動(dòng)、吞噬和分裂功能有關(guān)。線粒體內(nèi)線粒體內(nèi) 膜的細(xì)胞色素膜的細(xì)胞色素c 01 嵌入蛋 白功能 02 膜內(nèi)外物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的載體 03 作為受體，特異性結(jié)合激素、 神經(jīng)遞質(zhì)、抗原及一些藥物 作為酶，具有催化作用 04 05 作為具有個(gè)體特異性的抗原 能量的轉(zhuǎn)換器 3、膜糖 含量較少，存在形式糖脂和糖蛋白。 維持細(xì)胞的完整性維持細(xì)胞的完整性 a

8、 選擇性的進(jìn)行物質(zhì)交換選擇性的進(jìn)行物質(zhì)交換 b 構(gòu)成細(xì)胞屏障構(gòu)成細(xì)胞屏障 c 構(gòu)成細(xì)胞支架構(gòu)成細(xì)胞支架 d 參與細(xì)胞識(shí)別、黏連、運(yùn)動(dòng)參與細(xì)胞識(shí)別、黏連、運(yùn)動(dòng)e 膜內(nèi)嵌入蛋白的功能膜內(nèi)嵌入蛋白的功能 f （二）細(xì)胞膜的功能（二）細(xì)胞膜的功能 二、細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 細(xì)胞新陳代謝與物質(zhì)合成的重要場(chǎng)所 （一）基質(zhì) 無(wú)定形的膠狀物質(zhì)。細(xì)胞質(zhì)的基本成分。 （二）細(xì)胞器（二）細(xì)胞器 （三）包含物 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)一些有形的代謝產(chǎn)物或細(xì)胞的貯存物質(zhì)。如脂肪細(xì)胞的 脂滴，肝細(xì)胞的糖原、色素顆粒、分泌顆粒等。 （二）細(xì)胞器（二）細(xì)胞器 1 1、線粒體、線粒體細(xì)胞的供能站細(xì)胞的供能站 構(gòu)成：由內(nèi)外兩層單位膜及內(nèi)外兩 個(gè)腔

9、構(gòu)成，呈桿狀、線狀或顆粒狀。 線粒體嵴線粒體嵴部分內(nèi)膜向內(nèi)褶疊形成部分內(nèi)膜向內(nèi)褶疊形成 板狀或管狀結(jié)構(gòu)板狀或管狀結(jié)構(gòu)特征性結(jié)構(gòu)特征性結(jié)構(gòu) 作用：氧化分解細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，作用：氧化分解細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)， 產(chǎn)生能量產(chǎn)生能量atp 2、核糖體細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成的基地 電鏡下近似球形的致密顆粒樣結(jié)構(gòu)。 由rna和蛋白質(zhì)構(gòu)成。 兩種存在形式： 游離核糖體游離核糖體：參與合成細(xì)胞自身需要的“內(nèi)銷性” 結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)和酶，如膜蛋白、抗原蛋白、受體蛋白、血紅蛋白等。 附著核糖體附著核糖體：合成“外銷性”輸出蛋白質(zhì)，如抗體、激素等。 注：?jiǎn)蝹€(gè)存在的核糖體稱單核糖體，不參與蛋白質(zhì)合成。 核糖體合成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位為多

10、聚核糖體多聚核糖體 3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)多功能的膜性小管系統(tǒng) 由一層單位膜圍成的扁囊狀或小管狀結(jié)構(gòu)。與核膜和質(zhì)膜相連續(xù)，在 細(xì)胞質(zhì)中縱橫交錯(cuò)，互相溝通連接成網(wǎng)。 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著）粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著）與蛋白質(zhì)合成有關(guān)與蛋白質(zhì)合成有關(guān) 滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無(wú)核糖體附著）滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無(wú)核糖體附著）與糖、脂類、固醇類激素合成有關(guān)。 4、高爾基復(fù)合體細(xì)胞的加工廠細(xì)胞的加工廠 光鏡下：網(wǎng)狀或小泡狀，又稱內(nèi)網(wǎng)器。 電鏡下：復(fù)合體，即扁平囊泡、小泡、 大泡。其中扁平囊泡是主體扁平囊泡是主體 高爾基復(fù)合體 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的“外銷性”蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi) 質(zhì)網(wǎng)腔后，在管腔盲端以為小泡，并融入 扁平囊。蛋白質(zhì)在扁平囊中經(jīng)過(guò)濃縮、加 工及包裝形成顆粒狀分泌物質(zhì)，再移至扁 平囊泡的成熟面，以芽生形式形成大泡。 小泡不斷并入，大泡不斷離去，使高爾基 復(fù)合體處于新陳代謝的動(dòng)態(tài)變化中。 5、溶酶體細(xì)胞內(nèi)的消化器細(xì)胞內(nèi)的消化器 組成：?jiǎn)挝荒傻闹旅苄◇w，含多種酸性水解酶。多種酸性水解酶。標(biāo)志性酶標(biāo)志性酶 酸性磷酸酶酸性磷酸酶 存在：白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞多白細(xì)胞和巨噬細(xì)胞多 作用：消化分解衰老的細(xì)胞器和所吞噬的異物。 6、微體細(xì)胞的防毒小體 組成：一層單位膜包裹的卵圓 形或圓形小體，富含過(guò)氧化氫含過(guò)氧化氫 酶酶特征性酶。 主要功能：對(duì)細(xì)胞起保護(hù)作用。 7、中心體細(xì)胞分裂