吃飯不挑食教案反思

1、吃飯不挑食教案反思【篇一：營養(yǎng)午餐教案和反思】營養(yǎng)午餐【教學(xué)內(nèi)容】教材第 101 102 頁內(nèi)容?！窘虒W(xué)目標】1了解健康常識，知道吃好午餐的重要性。2懂得科學(xué)、合理營養(yǎng)飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。3.會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分，綜合運用簡單的排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識設(shè)計調(diào)配科學(xué)、合理午餐食譜。4.體會數(shù)學(xué)在日常生活中的應(yīng)用，增強學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識?！局攸c難點】1.能合理地調(diào)配午餐食譜，對學(xué)生平時不正確的飲食習(xí)慣有所改變。2.理解 “不低于、不超過 ”的含義?！窘虒W(xué)準備】課件、紙、筆、表格 ,計算器等。教學(xué)過程【情景導(dǎo)入】師：同學(xué)們，民以食為天，每個人都離不開吃。這里老師準

2、備了一些精美的菜肴圖片想和大家一起來欣賞。說說你此時的心情吧！生：匯報看到美味的菜肴口水直流、大吃特吃 ?師：這些看上去誘人的美食是否營養(yǎng)健康呢？今天這節(jié)課就讓我們一起進入營養(yǎng)午餐共同探討。板書課題：營養(yǎng)午餐?！拘抡n講授】師：那么誰能說一說，什么樣的午餐才是營養(yǎng)的呢？生：味道好、有營養(yǎng)。師：一份好的午餐，除了滿足好吃之外，營養(yǎng)均衡也很重要。同學(xué)們正是長身體的時候，科學(xué)的飲食更加重要。讓我們一起看看專家的意見。教師出示有關(guān)熱量，脂肪，蛋白質(zhì)的資料，學(xué)生閱讀師:你是怎樣理解 “不低于 ”，“不超過 ”的含義？你能用數(shù)學(xué)符號表示出來嗎？教師板書：師：有了這兩個指標，我們就可以衡量這所小學(xué)食堂提供的午

3、餐菜譜是否營養(yǎng)健康。廚師長很細心把每種菜進行編碼，搭配出三種套餐課件出示：菜中熱量、脂肪和蛋白質(zhì)的含量表。師：你會選擇哪一種套餐呢？哪份套餐符合營養(yǎng)標準呢？生：a：熱量總和： 1254+899+911=3064 （千焦）脂肪總和： 19+15+11=45 （克）生：b：熱量總和： 2462+1020+564=4046 （千焦）脂肪總和： 25+16+12=53 （克）生：c：熱量總和： 1033+1095+497=2625 （千焦）脂肪總和： 18+23+7=48 （克）師：請你判斷一下 ,這 3 份菜譜是否符合營養(yǎng)標準 ?生 1：a 熱量 3064 千焦 2926 千焦b 熱量 4046 千

4、焦 2926 千焦生 2：a 脂肪 45 克50 克c 脂肪 48 克50 克生 3：午餐 a 的兩項都符合營養(yǎng)標準，午餐 b 脂肪超標，午餐 c 熱量不達標。師：如果讓你配菜，你會搭配出多少種營養(yǎng)午餐？讓我們進入第一環(huán)節(jié)營養(yǎng)搭配大挑戰(zhàn) （小組合作，搭配營養(yǎng)午餐）生匯報師：第二環(huán)節(jié)中餐洋餐大 pk生：中餐 2380+420+1760=4560 （千焦）生： 洋餐 2090+750x6+1630x2=9850師：關(guān)于中餐洋餐你有什么看法？師：我們可以看出洋餐熱量高，過多的食入可能會導(dǎo)致肥胖，如下面這幅圖片右邊的小朋友，你有什么想說的。生：肥胖的小朋友要加強鍛煉，瘦弱的小朋友吃飯要營養(yǎng)均衡師：第三

5、環(huán)節(jié) 營養(yǎng)知識大比拼，說一說你所了解的營養(yǎng)知識生匯報師：在這里，老師想和同學(xué)們分享一些有趣的營養(yǎng)知識，圖片展示【課堂小結(jié)】通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了該怎樣搭配午餐的食物嗎？小結(jié)：要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不挑食，飯后做一些有助于消化的適量運動?！菊n后作業(yè)】調(diào)查家中午餐的菜譜，評價午餐的安排是否科學(xué)合理，并向父母提出你的建議?！景鍟O(shè)計】營養(yǎng)午餐熱量不低于 2926 千焦（不小于大于或等于 ）脂肪不超過50 克（不大于小于或等于 ）講究葷素搭配、不挑食、不偏食，多運動【教學(xué)反思】：營養(yǎng)午餐 是數(shù)學(xué)綜合應(yīng)用活動，讓學(xué)生通過“了解營養(yǎng) ” “調(diào)整菜譜” “自己設(shè)計菜譜”的一系列活動，讓學(xué)生綜合應(yīng)用簡單的

6、排列組合、統(tǒng)計等相關(guān)知識解決問題，體會數(shù)學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活。充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。寓教學(xué)于活動之中，促使學(xué)生克服偏食、挑食的毛病，養(yǎng)成科學(xué)飲食的習(xí)慣?！酒和邪嘟】到贪福汉脤殞毑惶羰场俊净顒幽繕恕?、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。2、通過故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃葷菜，才有利于身體健康和生長發(fā)育。3、養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。【活動準備】三只小熊的圖片。【活動過程】一、教師出示三只小熊圖片，引起幼兒觀察。提問：這三只小熊一樣嗎？什么地方不一樣？（顏色、胖瘦不一樣。）你知道他們?yōu)槭裁磿械呐?，有的瘦嗎？二、教師操作圖片講述故事。三、組織幼兒討論。1、白熊為什么會那么胖？（因為它不

7、吃蔬菜，只吃肉。）2、黃熊為什么會那么瘦？（因為它只吃蔬菜，不吃肉。）3、為什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因為它不挑食，身體不胖不瘦。）4、你愿意做哪只小熊呢？為什么？5、怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢？教師小結(jié)：大家都想做漂亮的小棕熊，那你們就要像小棕熊一樣，又吃蔬菜，又吃肉，這樣身體才健康。結(jié)合三只小熊，我另外請了三個胖瘦不一的寶寶，我想這樣更利于寶寶們直觀的了解胖和瘦，同時對于挑食的、瘦瘦的寶寶來說更是一次直接的教育，所以效果比預(yù)期的好。【活動反思】我班有好多孩子有挑食的現(xiàn)象，他們主要是不喜歡吃蔬菜，而且飯也吃的很少，在家也這樣。通過這次活動以后，當(dāng)天吃飯時，就有孩子吃蔬菜了，而且還一口菜一口飯吃

8、得很好。最可喜的是夏語晴小朋友還很快吃完了自己的一份飯菜呢？為了讓他們天天如此，我特地在班里表揚了他們，讓他們繼續(xù)發(fā)揚下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃飯時經(jīng)常提醒他們，以表揚、鼓勵的形式，讓他們養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣?！酒翰黄?、不挑食教學(xué)設(shè)計】不偏食、不挑食教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標：1、幫助學(xué)生了解淺顯的營養(yǎng)學(xué)的知識，認識到偏食的危害。2、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。教學(xué)重、難點：1、讓學(xué)生懂得不偏食的好處。2、培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教具：卡片教學(xué)過程：一、引入新課，激發(fā)學(xué)生興趣。孩子們，老師帶來了幾張卡片，一起看一看。這些卡片上面的食物有沒有你最愛吃的和不想吃的，然后說一說你平時愛吃的和不愛吃的。二

9、、講解我們吃三餐的意義。1、早餐占全天身體新陳代謝供應(yīng)能量的最大比例，不吃早餐，人會缺少提供脂肪燃燒的能量，時間久了，大腦會反應(yīng)遲鈍，記憶力減退。2、午餐所儲存的能量是提供腸胃吸收營養(yǎng)和對抗下午精神不佳的重要來源。3、晚飯可以吃的清淡一點。三、老師指出偏食的害處。1、兒童偏食、挑食會造成營養(yǎng)不良，導(dǎo)致兒童免疫力下降，容易引發(fā)各種疾病，如感冒發(fā)燒，甚至感染肺炎、哮喘等。2、偏食、挑食導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，使身高、體格發(fā)育受到影響。四、指導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。1、每天吃飯都要定時、定量。就會養(yǎng)成正常的飲食習(xí)慣。這樣，一到吃飯時間，就會產(chǎn)生饑餓感，飯菜就會感到香甜了。2、少吃零食。3、吃飯時間不宜過長，不要邊吃邊玩，或邊吃邊看電視的壞習(xí)慣。4、飯前不吃零食，尤其不要吃糖果、巧克力等零食，以免影響食欲。5、養(yǎng)成愛整潔的習(xí)慣，飯前、便后要洗手。6、吃飯時要安靜、不說話，不嬉笑打鬧，以免嗆入氣管中。五、