社交中的肢體語言

1、范文最新推薦 社交中的肢體語言 眼神：與陌生人初次交談，視線落在對方的鼻部是 最令人舒服的，直接注視對方眼睛的時間反而不宜過久， 因為長時間 凝視對方會令人不自在。當(dāng)然，如果完全不注視對方的眼睛，會被認 為是自高自大、傲慢無禮的表現(xiàn)，或者試圖去掩飾什么。所以，學(xué)會 察言觀色是非常重要的。當(dāng)你盯著對方雙眼看時，發(fā)現(xiàn)對方在談話時 目光從專注變得游移，這就說明對方可能因為你的注視而覺得不太自 在了，這時不如就將視線移到對方的鼻部或者嘴部。輕撫：輕撫 可以表達對人的關(guān)愛，一般是輕拍對方肩膀或手背，但是就我國的傳 統(tǒng)習(xí)慣，應(yīng)該注意輕撫一般是長輩對晚輩的行為，尤其是在異性之間、 同齡且關(guān)系并不親近的男女同

2、事、生意伙伴間要慎重以輕撫的肢體語 言表達關(guān)切之情。嘴：嘴和眼一樣都有傳情達意的作用。在社交 活動中，談話時盡量少努嘴和撇嘴，因為這樣的動作容易流露出不屑 的意味，而顯得不夠有涵養(yǎng)。站立、靜坐或握手時，嘴可以微閉，不 要露出牙齒，如果能保持微笑狀就更完美了。來源：北京晨報 在大多數(shù)英國 人的家庭是一日四餐，即：早飯、午飯、茶點和晚飯。當(dāng)然這可以說 是一般富裕家庭的標(biāo)準(zhǔn)。用早飯的時間大約是 早晨七點至九點之間。早飯的花色品種主要是：用燕麥或大麥片、牛 奶、糖或鹽做成的麥片粥，火腿蛋（蛋分煎蛋或煮蛋兩種），涂奶油或 桔子醬的面包。大約中午一點鐘用午餐。一般是冷肉、 土豆和用黃瓜、蕃茄、胡蘿卜、萬苣

3、及甜菜頭等做成的涼拌菜。多數(shù) 人在午飯時僅僅喝些水，有些人喝些酒或啤酒。即使在富裕的家庭中， 習(xí)慣上中午是不喝帶有酒精的飲料，諸如威士忌或白蘭地。 下午四、五點鐘之間的茶點乃是一天中非正式 的用餐。假若你去訪問朋友，你可以不用被邀請或事先打招呼就可以 隨便去喝茶。喝茶是比較隨便的，每人都拿著一個茶碗、一個茶碟和 一個小茶匙，茶碟里放著餅干和糕餅。蛋糕、面包或餅干等不能先吃， 同時，不要往自己的碟子里同時放兩塊蛋糕或面包片。 晚餐是一天中最主要的，是正餐。許多人在吃 晚餐時還要換上正式的晚禮服。 假如你被邀請去吃一頓晚餐，你必須 弄清楚你是否需要穿一件晚禮服。因為假如你不預(yù)先了解的話，在你 赴宴

4、時，只有你一個人穿著便服的話，你會感到十分窘迫不安。晚餐 一般是在晚上七時半，全家人都正襟危坐地聚集在餐桌旁， 一家之主 坐在長方桌的一頭，主婦坐另一頭。如果有客人，那么他就要坐在榮 譽的座位上，那就是主婦的右首。如果有幾位客人，那么榮譽座位就 由最重要的客人坐。在晚餐進行中，你可以和坐在你左右兩邊的人進 行交談，但是不能和離你很遠的人談話。 農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節(jié)前的第一 個節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的食俗，在我國 已有千年之久了，別有一番來歷。相傳，在古印度北部，即今天的 尼泊爾南部，迦毗羅衛(wèi)國有個凈飯王，他有個兒子叫喬答摩悉達多， 年輕時就痛感人世生、老、

5、病、死的各種苦惱，發(fā)覺社會生活徒勞無 益，并對婆羅門教的神權(quán)極為不滿，于是，在他 29歲那年，合棄王 族的豪華生活，出家修道，學(xué)練瑜珈，苦行 6年，大約在公元前525 年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提樹下，徹悟成道，并創(chuàng)立了佛教。 史傳，這一天正是中國的農(nóng)歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后 來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入 我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到 了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并 效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物的傳說程式，煮粥敬佛。這 便是臘八粥的來歷。 宋朝 吳自牧撰夢梁錄卷六載：“八日，寺

6、院謂之臘八。大剎寺等俱設(shè)五味粥，名曰臘八粥?！贝藭r，臘 八煮粥已成民間食俗，不過，當(dāng)時帝王還以此來籠絡(luò)眾臣。元人孫國 敕作燕都游覽志云：“十二月八日，賜百官粥，以米果雜成之。 品多者為勝，此蓋循宋時故事?！庇罉反蟮溆浭觥笆窃掳巳?，禪 家謂之臘八日，煮經(jīng)糟粥以供佛飯僧”。到了清代，雍正三年（公元 1725年）世宗將北京安定門內(nèi)國子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘 八日，在宮內(nèi)萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經(jīng)，然后 將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日。 光緒順天府志又云： “每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉。” 臘八粥又叫“七寶粥”，“五味粥”。最早的臘八粥是紅小豆

7、來煮， 后經(jīng)演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。南宋文人周密撰武 林舊事說：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥。” 清人富察敦崇在燕京歲時記里則稱“臘八粥者，用黃米、白米、 江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、 杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄以作點染”， 頗有京城特色。 天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮 子、百合、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、 桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年 還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、 清心、養(yǎng)血等功效。 山西 的臘

8、八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附 加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉 東南地區(qū)，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、花生、江米、柿 餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。陜北高原 在臘八之日， 熬粥除了用多種米、豆之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。 通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要 在粥內(nèi)煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、 灶臺上及門外樹上，以驅(qū)邪避災(zāi)，迎接來年的農(nóng)業(yè)大豐收。民間相傳， 臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥， 分“五味”和“八味”兩種。前者用大米、糯米、花生、白果、豆子

9、煮成。后者用上述五種原料外加大肉丁、豆腐、蘿卜，另外還要加調(diào) 味品。臘八這天人們除了吃臘八粥，還得用粥供奉祖先和糧倉。甘 肅人 傳統(tǒng)煮臘八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，還分送給鄰里， 還要用來喂家畜。在蘭州、白銀城市地區(qū)，臘八粥煮得很講究，用大 米、豆、紅棗、白果、蓮子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青紅絲、 白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用來敬門神、灶神、土神、財神，祈求 來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登；再分給親鄰，最后一家人享用。甘肅武威 地區(qū)講究過“素臘八”，吃大米稠飯、扁豆飯或是稠飯，煮熟后配炸 散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 寧夏人 做臘八飯一般 用扁豆、黃豆、紅豆、蠶豆、黑豆、大米、

10、土豆煮粥，再加上用麥面 或養(yǎng)麥面切成菱形柳葉片的“麥穗子”，或者是做成小圓蛋的“雀兒 頭”，出鍋之前再入蔥花油。這天全家人只吃臘八飯，不吃菜。青 海 的西寧人，雖是漢族人居多，可是臘八不吃粥，而是吃麥仁飯。 將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香 等佐料，經(jīng)一夜文火煮熬，肉、麥交融成乳糜狀，清晨揭鍋，異香撲 鼻，食之可口。 在山東“孔府食制”中，規(guī)定“臘八粥”分兩種， 一種是用意米仁、桂圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的， 盛入碗里還要加些“粥果”，主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點 綴。這種粥專供孔府主人及十二府主人食用。 另一種是用大米、肉片、 白菜、豆腐等煮成

11、的，是給孔府里當(dāng)差們喝的。河南人 吃臘八飯， 是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮 成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來年五谷豐登。江蘇 地區(qū) 吃臘八粥分甜咸兩種，煮法一樣。只是咸粥是加青菜和油。蘇 州人煮臘八粥要放入茨菇、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗 子、木耳、青菜、金針菇等。清代蘇州文人李福曾有詩云：“臘月八 日粥，傳自梵王國，七寶美調(diào)和，五味香摻入?！闭憬酥笈D八粥 一般都用胡桃仁、松子仁、芡實、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等， 香甜味美，食之祈求長命百歲。據(jù)說，這種煮粥方法是從南京流傳過 來的，其中內(nèi)含若干傳說。四川地大人多.臘八粥做法五花八門，甜

12、咸麻辣，而農(nóng)村人吃咸味的比較多，主要是用黃豆、花生、肉丁、白 蘿卜、胡蘿卜熬成的。異鄉(xiāng)人來此品嘗，雖入鄉(xiāng)隨俗，但很難習(xí)慣， 現(xiàn)如今城市人吃甜粥的也不少，堪稱風(fēng)味各異。臘八與粥可謂密切相 關(guān)，而粥喝在臘八，也算是喝出了花樣，喝出了水平。國人如此鐘 情臘八粥，食俗之外，也確有些科學(xué)道理。清代營養(yǎng)學(xué)家曹燕山撰粥 譜對臘八粥的健身營養(yǎng)功能講得詳盡、清楚，調(diào)理營養(yǎng)，易于吸 收，是“食療”佳品，有和胃、補脾、養(yǎng)心、清肺、益腎、利肝、消 渴、明目、通便、安神的作用。這些已都被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實。對于老 年人說來，臘八粥同樣也是有益的美食，但也應(yīng)注意不宜多喝。其實, 何止是臘八，平素喝粥，對老年人也是大有稗益的。

13、粥的品種也相當(dāng) 多，可因人而異，按需選擇，酌情食用。（福建熱線）臘八豆腐“臘八 豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，在春節(jié)前夕的臘八，即農(nóng)歷十二月 初八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐 稱作“臘八豆腐”。翡翠碧玉臘八蒜泡臘八蒜是北方，尤其是 華北地區(qū)的一個習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來泡制 蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將 剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子， 瓶子之類的容器里面，然 后倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變 綠，最后會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。煮“五豆” 有些 地方過臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在