“佳食紛”美食廣場(chǎng)企業(yè)管理員工手冊(cè)

1、第一章：總則一、制定目標(biāo)：為培養(yǎng)員工職業(yè)素質(zhì)，規(guī)范員工行為；實(shí)現(xiàn)“佳食紛”制度化、規(guī)范化的管理目標(biāo)特制定本手冊(cè)。二、適用范圍：本手冊(cè)適用于“佳食紛”全體員工。第二章：序言親愛(ài)的員工：歡迎您加入“佳食紛”朝氣蓬勃、年輕向上、積極進(jìn)取的組織！相信您的加入會(huì)使我們的工作更加順利，生活更加精彩。您帶著憧憬、希望而來(lái)?！凹咽臣姟眲t對(duì)您滿懷熱枕和期望，希望你們能在工作中竭誠(chéng)努力，共赴錦繡前程?！凹咽臣姟弊非笫聵I(yè)的迅速發(fā)展。在這里我們崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神及每一位員工的迅速成長(zhǎng)。希望在這個(gè)溫馨的大家庭里每位員工都不會(huì)感到寂寞，大家互相幫助、共同進(jìn)步。 我們“佳食紛”美食廣場(chǎng)以其優(yōu)秀設(shè)計(jì)，特色個(gè)性的裝修，展示出它傳

2、統(tǒng)和現(xiàn)代美姿的大家風(fēng)范。我們的目標(biāo)是把美食廣場(chǎng)最終做大、做強(qiáng)，并擁有一流管理和效益。因此，我們目標(biāo)是要通過(guò)科學(xué)化、規(guī)范化的管理，培養(yǎng)和造就一批高素質(zhì)的員工隊(duì)伍，以達(dá)到更高的管理水準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。并力爭(zhēng)獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。我們提倡“銳意進(jìn)取、拼搏競(jìng)爭(zhēng)、雷厲風(fēng)行、真抓實(shí)干、團(tuán)結(jié)開(kāi)拓、勇創(chuàng)大業(yè)”的“佳食紛”精神。要樹(shù)立起時(shí)效意識(shí)，服務(wù)意識(shí)和建功立業(yè)意識(shí)；求真務(wù)實(shí)、艱苦奮斗、爭(zhēng)創(chuàng)一流。制度管理是的“佳食紛”基礎(chǔ)，因此請(qǐng)每位員工仔細(xì)“佳食紛”閱讀詳記這本手冊(cè)。它將告訴您作為“佳食紛”員工必須遵循的行業(yè)準(zhǔn)則和規(guī)范以及您應(yīng)有的權(quán)利和義務(wù)。我衷心希望每一位員工不斷提高自身的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)，成為遵紀(jì)

3、守法的楷模。機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存，讓我們把投身“佳食紛”事業(yè)作為人生旅途中一個(gè)嶄新理想的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。攜手并進(jìn)、共同發(fā)展，一起創(chuàng)造輝煌“佳食紛”的明天。為了讓您更快融入我們的大家庭，這本員工手冊(cè)將盡可能詳細(xì)地向您傳達(dá)公司各方面情況。員工手冊(cè)內(nèi)的相關(guān)規(guī)定和約束，是我們?nèi)w成員必須嚴(yán)格遵守的行為準(zhǔn)則。如對(duì)員工手冊(cè)有不明之處，或想了解更多詳細(xì)規(guī)定，請(qǐng)您積極主動(dòng)地向您的上級(jí)或人事行政部咨詢?！凹咽臣姟笔菄?guó)內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理美食主題廣場(chǎng)的公司之一，美食廣場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)各種美食，可謂薈萃世界各地美食于一堂。由于“佳食紛”良好迅速的發(fā)展，吸引了眾多中外餐飲人才，實(shí)現(xiàn)了管理的國(guó)際化與餐飲人才的本土化的最佳結(jié)合。成功推出深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡

4、迎的美食產(chǎn)品和良好的客戶服務(wù)理念，贏得了廣大顧客、餐飲經(jīng)營(yíng)者的青睞與贊賞。 企業(yè)愿景創(chuàng)造并成為引導(dǎo)生活潮流的國(guó)際品牌。企業(yè)使命在生活潮流里，求新、求變、求差異為產(chǎn)品創(chuàng)造新活力。企業(yè)文化團(tuán)隊(duì)建設(shè): 同事間坦率溝通、相互尊重，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。學(xué)習(xí)文化：通過(guò)授權(quán)及委以職責(zé)，激勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)和更新知識(shí)。創(chuàng)新求變：事事力求創(chuàng)新，甚至包容一定限度的失敗，實(shí)現(xiàn)與眾不同。產(chǎn)品生命：堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量，每一個(gè)產(chǎn)品都傾注我們的專業(yè)、熱情和個(gè)性，達(dá)到品質(zhì)支撐品牌。顧客為上：顧客為先、積極熱心到的為顧客服務(wù)，與顧客建立起珍貴的友誼。誠(chéng)信為先：以誠(chéng)實(shí)和信用對(duì)待每一位合作伙伴，獲得尊敬，保持良好到的商業(yè)信譽(yù)。 公司架構(gòu)圖第三章：

5、公司規(guī)章制度一、考勤管理一、工作時(shí)間1、辦公室員工：從星期一到星期六。工作時(shí)間為9:00-17:30，中午一小時(shí)午餐及休息 時(shí)間。工作時(shí)間由公司根據(jù)需要決定，如果工作時(shí)間有所改變，公司將提前通知員工。各地區(qū)辦公室也可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。2、營(yíng)運(yùn)部門：根據(jù)美廣需要實(shí)行輪班制，工作時(shí)間由主管美廣的需要建立排班表。申請(qǐng)調(diào)班者需事先填寫(xiě)“調(diào)換班申請(qǐng)單”經(jīng)上級(jí)同意后方可執(zhí)行。3、特殊人員：總經(jīng)理級(jí)、營(yíng)運(yùn)（總監(jiān)、經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理）實(shí)行不固定工作制。二、打卡1、辦公室員工（除上述規(guī)定的管理特殊人員外）每天上下班均需由本人親自打卡，如忘記考勤卡或忘打卡應(yīng)立即向主管上級(jí)說(shuō)明并在相關(guān)資料（考勤卡或考勤登記表）上簽字后

6、報(bào)人事行政部備案。2、各店員工：上班前應(yīng)換好工作制服再打卡。下班前則需先打卡再換工作制服。不得漏 打卡或代打卡。3、各級(jí)員工必須按規(guī)定打卡，如果沒(méi)有按上述規(guī)定打卡。將受到紀(jì)律處分。（詳情請(qǐng)閱讀違紀(jì)處理章節(jié)）三、公出1、一個(gè)工作日內(nèi)的公出需外出登記本上登記，方便轉(zhuǎn)接電話和留言，公干結(jié)束后返回公司時(shí)，須填寫(xiě)返回時(shí)間。外出人員未填寫(xiě)外出登記或未經(jīng)主管簽字認(rèn)可，視為缺勤。填寫(xiě)虛假外出登記者一經(jīng)核實(shí)，記過(guò)一次，并視為缺勤。四、考勤處罰：1、嚴(yán)禁代打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣除代打卡者及被代者每次100元，如今后再犯則一律按嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度處罰并解除勞動(dòng)合同，且公司不支付任何賠償。2、.忘記打卡或漏打卡的事發(fā)時(shí)

7、必須登記并說(shuō)明情況，當(dāng)月累計(jì)2次之后每次扣款10元4次以上者每次按缺勤一天處理；事發(fā)時(shí)未辦理手續(xù)的按缺勤一天處理。3、外出公干未按規(guī)定辦理手續(xù)的予以每次10元罰款。2次以上按缺勤一天處理，4次以上按曠工一天處理。4、外出公干未辦理手續(xù)的（必須以書(shū)面形式辦理手續(xù)），按事假一天處理月度累計(jì)3次以上按曠工一天處理。5、遲到15分鐘內(nèi)的，每次罰款20元，在15分鐘至30分鐘內(nèi)的每次罰款50元，遲到或早退1小時(shí)以上的按事假一天處理。6、未辦理任何請(qǐng)假手續(xù)而不到崗者視為曠工，曠工一天扣1天工資并記過(guò)1次。年度內(nèi)曠工累計(jì)三次或連續(xù)曠工3天以上者，扣當(dāng)月工資并視為嚴(yán)重違紀(jì)予以辭退。五、加班管理公司不鼓勵(lì)員工加

8、班，提倡合理安排時(shí)間，提高效率，盡量于正常工作時(shí)間內(nèi)完成工作，但有時(shí)由于工作的需要不得不加班時(shí)，請(qǐng)按照下列規(guī)定執(zhí)行：1、除了法定節(jié)假日，加班一律采取調(diào)休的方式作為補(bǔ)假。2、法定節(jié)假日，一律依照國(guó)家規(guī)定的政策執(zhí)行。3、所有的加班均應(yīng)填寫(xiě)，并得到部門主管、人事行政部負(fù)責(zé)人的書(shū)面批準(zhǔn)。二、行為準(zhǔn)則一、環(huán)保辦公1、節(jié)能降耗，靠窗或光線充足時(shí)自覺(jué)關(guān)閉電燈。室內(nèi)氣溫適宜時(shí)自覺(jué)關(guān)閉空調(diào)，開(kāi)空調(diào)時(shí)務(wù)必關(guān)窗。2、下班前檢查所屬辦公區(qū)域電器是否關(guān)閉，鎖好門窗注意安全。3、請(qǐng)記住，連辦公室都整理不好的人，我們不會(huì)交付更重要的職責(zé)。保持個(gè)人辦公區(qū)整潔，每天下班前將所屬桌面物品放置整齊；下班后將自己的椅子推回桌洞。4、

9、.隨時(shí)主動(dòng)幫助維護(hù)辦公環(huán)境。5、辦公區(qū)內(nèi)無(wú)論上下班均嚴(yán)禁吸煙，吸煙請(qǐng)至消防樓道或非辦公區(qū)。各店工作人員嚴(yán)禁在店內(nèi)吸煙。6、辦公室訂餐只能在前臺(tái)處領(lǐng)取，禁止送餐人員進(jìn)入辦公區(qū)。在規(guī)定用餐時(shí)間、地點(diǎn)（員工休息室）內(nèi)用餐，用餐完畢，將垃圾倒入樓道內(nèi)的垃圾桶內(nèi)，勿倒在辦公室垃 圾桶內(nèi)。7、洗手間內(nèi)，節(jié)約用水和衛(wèi)生紙；將垃圾放入指定容器內(nèi)。二、工作禮儀 1、遇到同事或來(lái)賓，應(yīng)主動(dòng)打招呼或微笑點(diǎn)頭，態(tài)度和氣，言語(yǔ)禮貌。2、與人交談要親切、誠(chéng)懇、謙虛、專心，與人交談時(shí)不隨意打斷人，更不要粗暴打斷他人會(huì)談。3、工作中意見(jiàn)不一時(shí)，請(qǐng)換位思考。提意見(jiàn)的人不僅善意的提出問(wèn)題，還應(yīng)同時(shí)提供好的建議。被提意見(jiàn)的人應(yīng)本著

10、“有則改之，無(wú)則加勉”的原則積極對(duì)待。4、向上級(jí)請(qǐng)示工作前要提出兩個(gè)以上的解決方案；對(duì)上級(jí)布置的工作要在承諾時(shí)間內(nèi)完成，不能按時(shí)完成的，務(wù)必提前向上級(jí)說(shuō)明，征得同意和諒解，不能置之不理或等著上級(jí)追問(wèn)。5、上級(jí)布置工作要明確說(shuō)清標(biāo)準(zhǔn)，并要求重復(fù)部署，避免雙方理解不清。6、勿在他人辦公區(qū)久留、閑聊、勿在辦公室大聲喧嘩，接打電話聲音以不影響他人為準(zhǔn)。7、工作時(shí)間請(qǐng)勿在辦公室睡覺(jué)、看與工作無(wú)關(guān)的雜志書(shū)報(bào)、進(jìn)行任何私人課程學(xué)習(xí)。三、各店收銀工作規(guī)范1、收銀員上柜時(shí)，制服內(nèi)不能存放現(xiàn)金。2、分開(kāi)打每項(xiàng)出售的食品，每次交易結(jié)束后關(guān)上收銀機(jī)柜。3、當(dāng)離開(kāi)柜臺(tái)或不為客人服務(wù)時(shí)，隨時(shí)關(guān)閉收銀柜。4、及時(shí)收回營(yíng)業(yè)款

11、，不要把錢放在一邊等以后再收5、如果需要退款或價(jià)格打錯(cuò)，須由管理人員處理。6、支票由管理人員統(tǒng)一受理并處理。四、形象規(guī)范 員工是公司形象的重要體現(xiàn)形式之一，因此必須具備強(qiáng)烈的職業(yè)形象意識(shí)，做到儀表端莊，服裝整齊、舉止大方，樹(shù)立良好形象。 1、辦公室員工 周一至周六上班期間著正裝，佩戴好工號(hào)牌。如下著裝請(qǐng)勿進(jìn)入辦公區(qū)：牛仔褲、吊帶衫（群）、露背裝、超短褲（群）、人字拖鞋。2、各店員工 在各店工作時(shí)，必須按規(guī)定穿著全套制服。 頭發(fā)：發(fā)型應(yīng)當(dāng)整潔，并梳理整齊，不得遮面，男性發(fā)長(zhǎng)不得超過(guò)衣領(lǐng)，不得蓄須，無(wú)論男女發(fā)型不宜夸張突兀。 指甲：定期修剪指甲，禁止涂指甲油。 飾品：在工作期間，手上禁止帶任何首飾

12、（包括手表）。 化妝：女性要求淡妝上崗。五、電話使用1、電話是辦公的重要通訊工具，工作時(shí)間原則不能使用公司電話撥打私人電話，如有 急事，應(yīng)控制在3分鐘內(nèi)；接聽(tīng)私人電話也應(yīng)控制在3分鐘以內(nèi)。2、急事接聽(tīng)來(lái)電，最好在鈴響三聲內(nèi)接聽(tīng)。以禮貌用語(yǔ)“您好”開(kāi)頭。簡(jiǎn)短扼要，禁止閑聊。六、商務(wù)會(huì)見(jiàn)1、接待來(lái)訪要在指定洽談室或區(qū)域，盡量避免非公司人員進(jìn)入辦公區(qū)，否則一定需辦公室員工陪同方能進(jìn)入。2、勿在上班時(shí)間會(huì)見(jiàn)私人客人。七、會(huì)議規(guī)范1、員工使用會(huì)議室、接待室時(shí)需盡量提前到前臺(tái)登記，以便安排。會(huì)議結(jié)束，應(yīng)將桌子、演示板清理干凈，椅子擺放整齊，帶走私人物品。2、事先閱讀會(huì)議通知和相關(guān)資料，做好相應(yīng)準(zhǔn)備再參加會(huì)

13、議。3、提前3分鐘到會(huì)場(chǎng)或準(zhǔn)時(shí)出席會(huì)議，避免讓他人等待。4、開(kāi)會(huì)期間將手機(jī)關(guān)至振動(dòng)，保持會(huì)場(chǎng)安靜，不會(huì)客，不從事與會(huì)議無(wú)關(guān)的活動(dòng)。如有急事需找與會(huì)者，需事先將事項(xiàng)寫(xiě)在一張紙條上敲門傳遞給對(duì)方，經(jīng)對(duì)方判斷后采取相應(yīng)行權(quán)，勿直接打斷會(huì)議，影響會(huì)議。 5、如需提前退場(chǎng)，需征得會(huì)議主持人的同意。6、做好會(huì)議記錄，保存會(huì)議資料，并及時(shí)傳達(dá)會(huì)議精神。八、防盜1、勿將貴重的私人物品、錢財(cái)帶入公司以免發(fā)生不必要的麻煩。辦公室員工下班時(shí)，鎖好抽屜以防有關(guān)文件及其他物品遺失或被盜，若發(fā)生意外丟失，可向公司人事行政部要求協(xié)助報(bào)案，但公司不承擔(dān)任何賠償責(zé)任。2、若遇賣場(chǎng)遺失或遭盜竊，值班人員應(yīng)向當(dāng)?shù)鼐饒?bào)案，員工及員

14、工柜有被檢查的可能。九、健康1、各店員工如患疾病有傳染性，包括重感冒等，店內(nèi)管理組有權(quán)要求員工休假，待健康情形完全恢復(fù)再重新上崗工作。2、各店員工的健康證需符合國(guó)家相關(guān)政策規(guī)定，及時(shí)更新。三、安全準(zhǔn)則 公司為員工提供了符合現(xiàn)行有關(guān)安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的工作環(huán)境，以使員工在清潔安全的環(huán)境中工作。我們期望員工為此盡職以有助于保持健康和安全的水準(zhǔn)。為此員工可以根據(jù)以下的指導(dǎo)方針來(lái)盡量維護(hù)賣場(chǎng)和自身的安全。 無(wú)論在上班或下班或工作中，如果員工發(fā)現(xiàn)辦公室或餐廳有不安全的情況或隱患，請(qǐng)立即報(bào)告主管并提出建議。 如果有傷害發(fā)生時(shí)無(wú)論是傷及員工本人還是其他員工，員工應(yīng)立即報(bào)告主管，必要時(shí)請(qǐng)?zhí)峤粫?shū)面的報(bào)告。一、工

15、作安全1、請(qǐng)隨時(shí)保證本身、同事及客人的安全。2、注重及遵守所有安全守則。3、及時(shí)向管理人員匯報(bào)不安全的情況。4、各店開(kāi)店?duì)I業(yè)或打烊時(shí)需格外小心，注意人身安全。5、各店打烊時(shí)，值班經(jīng)理須全面檢查賣場(chǎng)的門窗、水、電和煤氣等設(shè)備。6、店內(nèi)工作人員任何時(shí)候不得在賣場(chǎng)內(nèi)打鬧或奔跑。7、店內(nèi)內(nèi)場(chǎng)員工需穿著防滑鞋底的皮鞋。8、熟悉滅火器材的安放位置和使用方法。9、正確的使用報(bào)警系統(tǒng)。10、熟悉緊急逃生的程序。11、不可濕手操作電器開(kāi)關(guān)。12、電源未關(guān)不得拆裝任何電氣設(shè)備。二、設(shè)備安全1、必須嚴(yán)格按規(guī)定操作你所用的設(shè)備（未受訓(xùn)練不得擅自操作）。2、保持設(shè)備清潔。3、一旦設(shè)備出現(xiàn)故障，立即向管理人員報(bào)告，未經(jīng)許

16、可不得擅自啟動(dòng)或拆裝設(shè)備。4、各店工作人員除管理人員外，其余人員不得接觸電氣設(shè)備的總開(kāi)關(guān)。 四、保密規(guī)定 每個(gè)員工都有保守公司商業(yè)秘密的義務(wù)，這種保密的義務(wù)不僅限于在公司的合同期內(nèi)，而且還應(yīng)該注意無(wú)論是退休或離職后，都將承擔(dān)這種義務(wù)，無(wú)論是員工有意無(wú)意將情報(bào)泄密公司將根據(jù)可能遭受的損失大小追究員工的責(zé)任。如果員工已離開(kāi)公司，公司將通過(guò)法律手段追究員工的過(guò)失以及要求賠償經(jīng)濟(jì)損失。保密內(nèi)容如下（不僅限于下述，還包含即時(shí)公布的內(nèi)容）:1、對(duì)非本人職權(quán)內(nèi)的公司機(jī)密，不打聽(tīng)、不猜測(cè)、不傳播。2、員工務(wù)必保管好持有的公司泄密文件，不得將公司機(jī)密文件以書(shū)面形式或其它方式傳播出去。3、未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不得對(duì)外

17、提供公司機(jī)密文件或其他未公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)狀況、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等。4、員工工資屬機(jī)密范疇，除因本人工資事宜而咨詢所屬部門經(jīng)理或人事行政部經(jīng)理外，不得相互打聽(tīng)，也禁止回答任何顧客關(guān)于工資的問(wèn)詢，否則無(wú)論打聽(tīng)者與泄密者均會(huì)受到相應(yīng)處罰。5、發(fā)現(xiàn)了可能泄密的現(xiàn)象應(yīng)立即向有關(guān)上級(jí)報(bào)告。五、溝通交流 公司鼓勵(lì)員工與員工、上級(jí)與下級(jí)之間保持平等的對(duì)話。這種良好、融洽、坦誠(chéng)的人際關(guān)與溝通交流，保持了我們和諧、相互信任、共同進(jìn)步的工作氛圍，是我們高效協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)，而且使我們及時(shí)了解自己工作的得失，不斷得到改進(jìn)。1、溝通渠道 員工的直接上司和部門上級(jí)、人事行政部將為員工在工作滿意度提升、勞動(dòng)保障、職業(yè)心理輔導(dǎo)與申訴處理等方面提

18、供幫助。如果員工在工作中有任何無(wú)法解決的障礙，請(qǐng)不要猶豫積極與上級(jí)溝通。2、員工投訴 當(dāng)員工認(rèn)為個(gè)人的利益受到應(yīng)有的侵犯，或?qū)镜慕?jīng)營(yíng)管理措施有不同的意見(jiàn)，或發(fā)現(xiàn)有違反公司各項(xiàng)規(guī)定的行為時(shí)，可以向有關(guān)當(dāng)事人或部門提出投訴。如果被投訴人或被投訴部門無(wú)法提供滿意的解決意見(jiàn)，請(qǐng)向人事行政部直接投訴，人事行政部將在7個(gè)工作日內(nèi)給予反饋處理意見(jiàn)。3、合理化建議 公司鼓勵(lì)員工對(duì)公司提出合理化建議，如果員工對(duì)公司的發(fā)展，管理等問(wèn)題有自己的看法和觀點(diǎn)，無(wú)論是大的問(wèn)題小的細(xì)節(jié)，公司都希望得到合理的建議。第四章 員工管理一、員工檔案一、社會(huì)檔案1、指員工在進(jìn)入公司前的正式個(gè)人歷史檔案材料。辦公室員工及各店管理組

19、成員需在正式錄用后，報(bào)到人事行政部。2、特殊情況，需經(jīng)人事行政部、總經(jīng)理級(jí)人員批準(zhǔn)方可，但必須在2周內(nèi)按上述規(guī)定遞交相關(guān)憑證，否則將按“約定為終止勞動(dòng)合同”的條件處理，終止勞動(dòng)合同。二、內(nèi)部檔案 進(jìn)入公司后由人事行政部負(fù)責(zé)建立和保管內(nèi)部檔案。內(nèi)部檔案目錄由人事行政部確定。三、人事檔案保存與查閱1、各部門經(jīng)理可查閱所屬員工人事檔案；各分店店長(zhǎng)可查閱所屬工作人員的認(rèn)知檔案。2、員工變動(dòng)任何個(gè)人信息（不僅限于家庭住址、電話等）應(yīng)及時(shí)通知人事行政部。四、離職檔案辦理 離職員工，從離職生效日起7個(gè)工作日后到人事行政部將本人檔案從公司轉(zhuǎn)出。過(guò)期公司不負(fù)責(zé)辦理任何社會(huì)保險(xiǎn)及出具任何調(diào)動(dòng)檔案無(wú)關(guān)的證明并由本人

20、負(fù)擔(dān)社會(huì)檔案的存檔費(fèi)。二、勞動(dòng)合約本公司按照公平、公正的原則與員工簽訂符合國(guó)家有關(guān)法律的勞動(dòng)合同。公司的法定代表人或法定代表人的委托人與員工簽訂勞動(dòng)合同。雙方按合同中所寫(xiě)明的權(quán)利，以及雙方所要承擔(dān)的義務(wù)。一、勞動(dòng)合同 定義：被我公司正式錄用，且與其它公司無(wú)任何勞動(dòng)關(guān)系的人員，方可與我司簽訂勞動(dòng)合同。二、勞務(wù)協(xié)議 退休人員、勞動(dòng)派遣公司人員。三、文書(shū)審核 所有勞動(dòng)合同或勞務(wù)協(xié)議簽定必須按員工錄用通知為準(zhǔn)，續(xù)訂必須按規(guī)定審核流程審批后方可。四、員工服務(wù)期限 員工進(jìn)公司的第一天為公司服務(wù)日期，如果員工中途離開(kāi)公司，重新加入本公司后，則服務(wù)日期從下一個(gè)新開(kāi)始的日期算起，員工所享受的福利則也從新的日期起

21、算。五、合約文本 各類合同書(shū)一式二份，公司與員工各保留一份。三、試用期、轉(zhuǎn)正 新進(jìn)員工剛開(kāi)始工作的頭幾個(gè)月為試用期（按所簽訂的合同的試用期為準(zhǔn)）。公司試用期將根據(jù)任職職位，由1-3月不等，這對(duì)雙方都是一個(gè)平等加深相互了解和選擇的機(jī)會(huì)。如果員工覺(jué)得無(wú)法適應(yīng)工作或員工的表現(xiàn)未達(dá)到公司的要求，雙方均可再此期間提出終止試用的要求，并按規(guī)定辦理手續(xù)試用期考核1、在試用期期間員工將受到公司的考核。在試用期結(jié)束時(shí)，主管或部門經(jīng)理會(huì)與員工討論工作表現(xiàn)，如果達(dá)到考核要求的，出勤記錄良好，沒(méi)有任何紀(jì)律問(wèn)題，并經(jīng)公司確認(rèn)后，該員工可以轉(zhuǎn)正。2、如果在試用期內(nèi)，請(qǐng)假累計(jì)超過(guò)10個(gè)工作日（包含病假，事假等各類假期），將

22、被視為“不符合錄用條件”。3、若員工工作勤奮、掌握工作要領(lǐng)及時(shí)得當(dāng)、表現(xiàn)杰出，主管領(lǐng)導(dǎo)可申請(qǐng)并經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后縮短試用期，但試用期最短不少于1個(gè)月。四、工作調(diào)動(dòng) 由于業(yè)務(wù)需要，公司有權(quán)決定將員工臨時(shí)或長(zhǎng)期調(diào)任其他地區(qū)或其他崗位工作。如員工希望調(diào)動(dòng)工作崗位或地區(qū)時(shí)，請(qǐng)征求其主管或部門經(jīng)理意見(jiàn)，主管或部門經(jīng)理會(huì)根據(jù)情況按相應(yīng)流程安排調(diào)動(dòng)，任何調(diào)動(dòng)都需要經(jīng)過(guò)公司的書(shū)面同意五、薪酬一、月薪1、薪資是根據(jù)員工的實(shí)際表現(xiàn)，能力和公司職級(jí)而定的。2、薪酬總收入包括：月薪和浮動(dòng)獎(jiǎng)金。月薪包括：基本工資、崗位工資和福利補(bǔ)貼。3、每月薪資扣除項(xiàng)含：個(gè)人應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)、個(gè)人所得稅、假期考勤扣款、罰款。其中社保費(fèi)及個(gè)

23、人所得稅由公司代扣繳。4、付工資日：公司在本月的20日通過(guò)銀行將上月的工資輸入員工工資卡遇法定節(jié)假日則延至下一個(gè)工作日。5、員工如對(duì)薪資有疑問(wèn)，應(yīng)在發(fā)薪后3天內(nèi)向直屬經(jīng)理查詢，或向公司人事部門查詢.6、員工每月工資均以當(dāng)月實(shí)際出勤天數(shù)為依據(jù)計(jì)算。7、離職員工未辦理完離職手續(xù)一律不得發(fā)放離職工資，直至辦理完畢后的第一個(gè)月的公司統(tǒng)一發(fā)薪方可（遇節(jié)假日順延到下一個(gè)工作日）劃入工資卡內(nèi)。8、每月18日后由各部門經(jīng)理至薪酬專員處領(lǐng)取所屬員工的薪資單。二、年度加薪 根據(jù)公司的業(yè)績(jī)以及當(dāng)?shù)貐^(qū)的生活指數(shù)升降與否，由董事會(huì)覺(jué)得當(dāng)年度是否可以加薪及加薪幅度，之后再依據(jù)個(gè)人的工作績(jī)效等因素確定個(gè)人加薪數(shù)額。三、獎(jiǎng)金

24、 獎(jiǎng)金在公司產(chǎn)生盈利時(shí)才考慮發(fā)放，營(yíng)運(yùn)部在達(dá)到公司規(guī)定當(dāng)月店?duì)I業(yè)額前提下才能按公司績(jī)效考核計(jì)發(fā)相對(duì)獎(jiǎng)金額數(shù)。六、員工入職一、體檢 所有人員須經(jīng)過(guò)體檢并獲得體檢合格證明，或指定衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的健康證后防可被錄用。二、員工信息1、辦理入職時(shí)，需如實(shí)詳細(xì)填寫(xiě)員工信息表及其他資料。經(jīng)公司現(xiàn)職工作人員推薦入職或與公司現(xiàn)職人員有親屬關(guān)系的需書(shū)面說(shuō)明，公司保留審查員工填寫(xiě)各項(xiàng)信息的權(quán)利。2、為確保員工人事檔案的準(zhǔn)確與真實(shí)，請(qǐng)?jiān)傧率銮闆r發(fā)生更改時(shí)立即通知人事行政部：居住地址、戶籍地址、緊急聯(lián)絡(luò)人、聯(lián)絡(luò)電話號(hào)碼、婚姻狀況和國(guó)籍等。三、入職辦理1、公司在員工入職前將對(duì)個(gè)別崗位（財(cái)務(wù)部人員、總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、總

25、經(jīng)理秘書(shū)、部門經(jīng)理、it人員及其他他特殊人員）入職者進(jìn)行背景調(diào)查。2、入職員工根據(jù)“錄用通知”上列明的證件或相關(guān)要求至人事行政部人事專員處辦理入職。3、人事專員辦理完畢入職手續(xù)后，至行政專員處領(lǐng)取“新員工辦公用品套餐”、“企業(yè)郵箱”、“企業(yè)通訊錄”等，部門經(jīng)理（含）以上人員加領(lǐng)名片，其他員工可依工作需要填寫(xiě)（名片印制申請(qǐng)單）后制作。四、職前簡(jiǎn)介新進(jìn)員工將接受其直接主管和人事行政部給予的職前簡(jiǎn)介，員工對(duì)公司的概況及工作內(nèi)內(nèi)容有一個(gè)系統(tǒng)了解。七、離職管理一、員工辭職按照合同規(guī)定，任何員工都有辭職的權(quán)利，但辭職必須遵循一定的程序，試用期期間的員工辭職的通知期為1-7天。已試用期滿轉(zhuǎn)正員工辭職的通知期

26、為1-30天。辭職的程序如下：1、所有的辭職必須符合勞動(dòng)合同的條件和條款。2、辭職的員工應(yīng)向其部門主管遞交書(shū)面辭職信，經(jīng)主管批準(zhǔn)后，將原件交人事行政部。3、部門主管根據(jù)情況決定是否需要進(jìn)行離職面談，人事行政部可根據(jù)情況決定是否參加離職面談。4、除經(jīng)部門主管以及人事行政部主管批準(zhǔn)外，員工不可使用他/她的年假來(lái)抵充離職通知期。5、接受過(guò)公司培訓(xùn)，且與公司簽訂過(guò)培訓(xùn)服務(wù)期協(xié)議的員工，在服務(wù)期內(nèi)提出辭職，須按簽訂的培訓(xùn)服務(wù)期協(xié)議中的約定的賠償方法賠償費(fèi)用（詳情請(qǐng)咨詢?nèi)耸滦姓?。?、公司解除 因員工的工作表現(xiàn)不符合公司要求和規(guī)定、有重大違紀(jì)行為、給公司造成重大利益損失的，公司將主動(dòng)解除與員工的勞動(dòng)關(guān)系

27、。 由部門經(jīng)理提供所屬欲辭退員工的考評(píng)成績(jī)、考評(píng)結(jié)果或違紀(jì)記錄、損失證明等書(shū)面資料報(bào)公司人事行政部、總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人事行政部發(fā)解除勞動(dòng)合同通知書(shū)通知本人。三、終止 人事行政部在員工勞動(dòng)合同到期一個(gè)月前將續(xù)約審核單發(fā)至所屬部門經(jīng)理，經(jīng)各級(jí)審批后決定不再與員工續(xù)簽。 人事行政部提前一個(gè)月向員工發(fā)終止勞動(dòng)合同通知。四、離職手續(xù) 1離職員工應(yīng)移交的工作及物品：?jiǎn)T工離職交接表，離職人員必須親自辦理離職手續(xù)。離職手續(xù)及其在公司的個(gè)人錢財(cái)物品，必須在離職前或離職后的2天內(nèi)辦理完畢，取走個(gè)人物品。逾期將由上級(jí)會(huì)同第三方開(kāi)啟其柜并清除物品。 2.離職單辦理完畢后交至人事行政部。 3.必要時(shí)，人事行政部將通知有關(guān)

28、公司和機(jī)構(gòu)，通知該員工不再擔(dān)任任何公司職務(wù)也不能代表公司從事有關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。五、離職時(shí)工資福利結(jié)算 人事行政部負(fù)責(zé)向離職員工支付最后工資，并隨公司下一個(gè)工資日通過(guò)銀行輸入員工工資卡內(nèi)，享受福利待遇的截止日為正式離職日期。公司須扣除員工以下項(xiàng)目：1.員工拖欠未付的公司借款、罰金。2.員工對(duì)公司未交接物品及物品損壞之賠償金。3.原承諾培訓(xùn)服務(wù)期未滿的補(bǔ)償費(fèi)用。4.如應(yīng)扣除費(fèi)用大于支付給員工的費(fèi)用，則應(yīng)在收回全部費(fèi)用后才予辦理離職手續(xù)。第五章 福利一、法定假日按照國(guó)家法律規(guī)定，所有員工在一年中可享受國(guó)家?guī)降姆ǘ偃?，如工作需要或門店安排并獲書(shū)面批準(zhǔn)的員工在法定節(jié)假日工作，則公司按勞動(dòng)法相關(guān)規(guī)定計(jì)算假

29、日的加班工資。二、年休假公司每年為員工提供年度休假的機(jī)會(huì)。公司實(shí)行年度休假個(gè)人計(jì)劃安排先由個(gè)人安排年度休假計(jì)劃，部門主管盡量按計(jì)劃安排員工休息，如根據(jù)工作情況不能安排休息的，部門主管必須在下一年度內(nèi)安排完員工休假。1）年休假標(biāo)準(zhǔn) 1.員工累計(jì)工作滿1年不滿10年的，年休假5天。2.已滿10年不滿20年的，年休假10天。3.已滿20年的，年休假15天。注：國(guó)家法定休假日、休息日不計(jì)入年休假的假期。所有員工試用期滿后方能開(kāi)始休年假。2）員工有下列情形之一的，不享受當(dāng)年年休假 1.員工一年請(qǐng)事假累計(jì)20天以上且公司按照規(guī)定不扣工資的。 2.累計(jì)工作滿1年不滿10年的職工，請(qǐng)病假累計(jì)2個(gè)月以上的。 3

30、.累計(jì)工作滿10年不滿20年的職工，請(qǐng)病假累計(jì)3個(gè)月以上的。 4.累計(jì)工作滿20年以上的職工，請(qǐng)病假累計(jì)4個(gè)月以上的。三、各類假期1、婚假公司正式員工試用期滿后，享受婚假：年齡休假天數(shù)備注女23歲、男25歲10天含周末，2次休完。雙方均為初婚；提供結(jié)婚證審驗(yàn)，在領(lǐng)取結(jié)婚證之日起一年內(nèi)休完，不含國(guó)家法定節(jié)假日在內(nèi)。女23歲、男25歲以下3天-不含周末，1次休完2、產(chǎn)假 申請(qǐng)此假需出示三級(jí)甲等醫(yī)院開(kāi)具的妊娠證明。 1、女員工產(chǎn)假為90天（其中產(chǎn)前假15天）。難產(chǎn)增加15天；多胞胎生育的，每多生一個(gè)嬰兒，增加15天。 2、女員工晚育的（滿24周歲），增加獎(jiǎng)勵(lì)假30天，獎(jiǎng)勵(lì)假也可以由男方享受，若我司男

31、員工申請(qǐng)此獎(jiǎng)勵(lì)假，必須提供配偶公司人事部門的證明并加蓋公章，并由我司人事行政部以電話方式核實(shí)后方可執(zhí)行。 3、此假期不含公休假日及國(guó)家法定節(jié)假日。3、哺乳假 有不滿一周歲嬰兒的女員工，可申請(qǐng)每天共計(jì)1小時(shí)的哺乳時(shí)間。4、奔喪假 公司正式員工在遇到親屬（配偶 子女 父母 兄弟姐妹 祖/外祖父母）喪事時(shí)，可享有1-3天帶薪假期，異地奔喪，經(jīng)批準(zhǔn)可適當(dāng)增加路程天數(shù) 該假期不含公休假日和國(guó)家法定節(jié)假日。5、事假1. 事假優(yōu)先抵扣年假或加班補(bǔ)休，不夠部分再申請(qǐng)事假。2. 事假以半天為最小申請(qǐng)單位。3. 事假按請(qǐng)假天數(shù)扣除工資。6、病假1. 須提交或補(bǔ)交有日期及醫(yī)生簽字的醫(yī)院處方或病假條復(fù)印件留存人事行政

32、部，否則按事假處理。2. 員工請(qǐng)病假連續(xù)5天以上的（含5天），公司將會(huì)要求員工按公司指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)其病情確診的相關(guān)證明。病假以及病情診斷，按公司指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)為準(zhǔn)。如員工不服從甲方的安排，則之后的假期按照曠工處理，曠工或無(wú)故缺席累計(jì)3天（含3天），將按嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度，立即解除勞動(dòng)合同。3. 連續(xù)病假一個(gè)月后仍不能正常工作的，直接領(lǐng)導(dǎo)須根據(jù)業(yè)務(wù)情況及個(gè)人的工作能力向人事行政部提出處理意見(jiàn)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。4. 員工醫(yī)療期按國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。四、請(qǐng)假程序 員工請(qǐng)假審批程序：1. 各店員工由店長(zhǎng)批準(zhǔn)；店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)由區(qū)經(jīng)理/項(xiàng)目經(jīng)理批準(zhǔn)。2. 營(yíng)運(yùn)部區(qū)域經(jīng)理由營(yíng)運(yùn)總監(jiān)批準(zhǔn)；項(xiàng)目部區(qū)經(jīng)理由項(xiàng)目經(jīng)理

33、批準(zhǔn)；營(yíng)運(yùn)總監(jiān)和項(xiàng)目經(jīng)理由城市總經(jīng)理批準(zhǔn)。3. 辦公室員工由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，部門經(jīng)理由城市總經(jīng)理批準(zhǔn)。4. 除雙休日、法定節(jié)假日，員工休假連續(xù)3個(gè)工作日以內(nèi)由直接主管批準(zhǔn)，連續(xù)3個(gè)工作日以上的上報(bào)人事行政部，再由總經(jīng)理批準(zhǔn)。5. 員工請(qǐng)假應(yīng)按照審批程序、假期性質(zhì)選擇填寫(xiě)請(qǐng)假申請(qǐng)記錄單或加班、其他假期申請(qǐng)記錄單，特殊情況如急病或突發(fā)事件，來(lái)不及填寫(xiě)，請(qǐng)假人需事先電話請(qǐng)示直接主管（直接主管不在可請(qǐng)示上級(jí)主管或通知人事行政部），待回公司上班后的當(dāng)天到人事行政部、店里的員工則到店長(zhǎng)處補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)及上交醫(yī)院出具的診斷證明等，否則按曠工處理。6. 所有假期期滿均需銷假并交接工作。7. 所有假期超過(guò)批準(zhǔn)期限者

34、，均按曠工處理。五、社會(huì)保險(xiǎn) 公司按照國(guó)家規(guī)定為員工按月繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)金、醫(yī)療保險(xiǎn)金、工傷保險(xiǎn)金。公司提供的福利即員工在勞動(dòng)合同生效期內(nèi)可享受的福利。1、高層人員 公司為該職級(jí)的員工，提供商業(yè)保險(xiǎn)，含概：醫(yī)療、交通、工傷意外、住院、人身意外等保險(xiǎn)2、其他人員 公司為該級(jí)別員工，提供雇主責(zé)任險(xiǎn)以彌補(bǔ)員工在工作中意外遭受事故所產(chǎn)生的損失。六、佳節(jié)利事 作為員工福利的一種，公司為下述情況的員工提供佳節(jié)利事。員工結(jié)婚、生育，且工作滿一年以上的：1. 店長(zhǎng)級(jí)以下員工公司給予200元利事紅包。2. 店長(zhǎng)級(jí)以上員工（含）公司給予500元利事紅包。3. 部門經(jīng)理級(jí)以上（含）公司給予800元利事紅包。第六章 職業(yè)

35、發(fā)展培訓(xùn)發(fā)展為幫助大家更快適應(yīng)工作或提高工作技能，公司安排必要的職業(yè)培訓(xùn)，分職前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)。一、職前培訓(xùn)公司對(duì)每一位新進(jìn)員工都在入職當(dāng)天安排職前培訓(xùn)。辦公室員工由人事行政部負(fù)責(zé)培訓(xùn)，店內(nèi)員工由營(yíng)業(yè)部培訓(xùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)安排培訓(xùn)，以了解公司文化、公司所要求的行為準(zhǔn)則、規(guī)章制度和各店項(xiàng)目運(yùn)作、部門職能與工作目標(biāo)、部門崗位結(jié)構(gòu)和崗位職責(zé)、崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)、工作程序、本部門標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程及相關(guān)規(guī)定。辦公室員工到各店訓(xùn)練：公司職員根據(jù)工作安排需在任一家店進(jìn)行7天的實(shí)操訓(xùn)練，以了解營(yíng)運(yùn)的基本過(guò)程。 各店管理人員：根據(jù)不同的職位及發(fā)展需要，安排不同課程。二、在職培訓(xùn) 公司將會(huì)積極鼓勵(lì)員工增加專業(yè)知識(shí)、提高服務(wù)技巧。但

36、工作中的培訓(xùn)更多的是工作中邊工作邊培訓(xùn)，在實(shí)際工作中穿插進(jìn)行培訓(xùn)。員工的主管和其他工作伙伴是員工不斷獲得經(jīng)驗(yàn)的最好資源，只要用心，就會(huì)發(fā)現(xiàn)訓(xùn)練無(wú)處不在。 在職專門課程培訓(xùn)：每年年底，人事行政部統(tǒng)籌各部門制訂出來(lái)培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。 單人單次價(jià)值5000元以上的培訓(xùn)；海外培訓(xùn)（含港、澳、臺(tái)），均需與公司單獨(dú)簽訂培訓(xùn)協(xié)議書(shū)。勞動(dòng)合同期限隨培訓(xùn)協(xié)議書(shū)中的服務(wù)期相應(yīng)延長(zhǎng)。升遷發(fā)展 公司會(huì)根據(jù)員工的考核成績(jī)、工作能力、操作表現(xiàn)、發(fā)展?jié)摿Α⒔逃尘?、服?wù)年資等作為晉升的準(zhǔn)則。 如有職位空缺，公司將會(huì)優(yōu)先考慮晉升內(nèi)部符合資格的員工。三、績(jī)效評(píng)估1、每年年初公司各部門將會(huì)按公司整體年度規(guī)劃，進(jìn)行分部

37、門計(jì)劃后，與員工共同設(shè)定當(dāng)年度的工作目標(biāo)；2、每年進(jìn)行至少2次考核評(píng)估，每年1月、7月；評(píng)估結(jié)果直接影響員工的升降職、辭退、年度加薪和第13個(gè)月獎(jiǎng)金等。3、公司營(yíng)運(yùn)部門人員及直營(yíng)項(xiàng)目人員將按照公司頒布的績(jī)效考核方案執(zhí)行。 第七章 獎(jiǎng)懲制度一、獎(jiǎng)勵(lì)員工獎(jiǎng)勵(lì)分為：書(shū)面及通告表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、升遷、培訓(xùn)及其他特殊形式。員工符合下列情況之一的，可由其部門經(jīng)理申請(qǐng)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以獎(jiǎng)勵(lì)：1. 為改善經(jīng)營(yíng)管理而提出合理化建議并被公司采納的；2. 為公司創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)效益；3. 發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)報(bào)告或排除，避免重大損失；4. 以實(shí)際行動(dòng)保護(hù)公司財(cái)務(wù)或他人安全的；5. 同壞人壞事作斗爭(zhēng)，見(jiàn)義勇為；6. 維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律，

38、揭發(fā)舉報(bào)違法行為，抵制不正之風(fēng)事跡突出；7. 拾金不昧者；8. 為公司帶來(lái)榮譽(yù)者，如被客戶三次以上表彰者，獲得相關(guān)部門頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)者；9. 其他總經(jīng)理確認(rèn)應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)的；10. 鼓勵(lì)員工對(duì)公司的忠誠(chéng)和貢獻(xiàn)，在公司服務(wù)每滿5年將獲表彰；11. 公司每年評(píng)出年度杰出店長(zhǎng)，通報(bào)表彰給予獎(jiǎng)勵(lì)；二處罰每位員工必須遵守公司制訂的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格履行應(yīng)盡的職責(zé)，反之員工若有以下行為，將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。處罰種類（一）辦公室員工：1. 書(shū)面警告并處以50-100元罰金：違規(guī)且屬初犯，二次書(shū)面警告視作一次記過(guò)；2. 記過(guò)并處以100-300元罰金：情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓模蝗斡涍^(guò)者，按嚴(yán)重違紀(jì)處

39、理，予以解除勞動(dòng)合同。3. 解雇并處以500-1000元罰金：情節(jié)惡劣或?qū)医滩桓恼撸枰粤⒓唇獬齽趧?dòng)合同處理。（二）各店員工1. 書(shū)面警告并處以50-100元罰金：度違規(guī)且屬初犯，二次書(shū)面警告視作一次記過(guò)。由店內(nèi)管理組簽發(fā)店內(nèi)留存。2. 記過(guò)并處以100-300元罰金：情節(jié)嚴(yán)重或?qū)医滩桓模蝗斡涍^(guò)者，按嚴(yán)重違紀(jì)處理，予以解除勞動(dòng)合同。由店長(zhǎng)簽發(fā)，部門主管公司人事部留存。3. 解雇并處以500-1000元罰金：?jiǎn)T工犯嚴(yán)重過(guò)失，或在收到記過(guò)處分后再犯較重過(guò)失。應(yīng)由店長(zhǎng)會(huì)同區(qū)域經(jīng)理及人事部共同執(zhí)行解除勞動(dòng)合同事宜。三、行為違紀(jì)（一）書(shū)面警告：1. 辦公室員工外出填寫(xiě)虛假“外出登記”；各店員工違反調(diào)換

40、班規(guī)定的；2. 由于疏忽大意造成員工個(gè)人受傷或?qū)е鹿矩?cái)務(wù)受損（并由過(guò)失員工賠償損失）；3. 工作期間員工違反國(guó)家相關(guān)法規(guī)規(guī)定訪問(wèn)反動(dòng)、淫穢色情站點(diǎn)；4. 不遵守公司食品生產(chǎn)衛(wèi)生和清潔標(biāo)準(zhǔn)；5. 違法公司儀容儀表規(guī)定；6. 上班時(shí)聚眾聊天、大聲喧嘩；7. 違反公司計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理規(guī)定的；8. 上下班忘打卡或代打卡；9. 上班睡覺(jué)、做私事；10. 各店工作人員在工作中使用攤位上的食物（非用餐時(shí)間或非工作安排）；11. 各店工作人員在工作中食用零食；12. 收銀誤差每月累計(jì)3次，每次缺少金額超過(guò)100元，按實(shí)際金額罰款；13. 各店未按清潔保潔項(xiàng)目表規(guī)程操作，情節(jié)輕微；14. 其他屬輕微犯規(guī)的（二）

41、記過(guò)1. 向任何人（包括對(duì)新聞界 電臺(tái) 電視臺(tái)和媒介代表）陳述或泄露有關(guān)公司的財(cái)務(wù) 貿(mào)易秘密和機(jī)密信息（包括收藏的詳細(xì)內(nèi)容和其他政策，公司授權(quán)者除外）2. 在公司內(nèi)制造謠言 傳謠 挑撥離間；3. 各店工作人員在工作中擅自離崗5分鐘以內(nèi)；4. 曠工一天的；5.班時(shí)間帶與工作不相干的人員進(jìn)入工作場(chǎng)所；6. 對(duì)上司的工作指令拒不執(zhí)行，對(duì)上司動(dòng)粗、謾罵的；7. 對(duì)同事、顧客粗暴，不禮貌；態(tài)度惡劣、經(jīng)批評(píng)拒不認(rèn)錯(cuò)；8. 在上班時(shí)間與員工、顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、動(dòng)手等，影響面較?。?. 未圓滿處理顧客投訴、造成不良影響；10. 拾到顧客遺留物品不按規(guī)定上繳的；11. 對(duì)專柜、現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生檢查，管理工作不嚴(yán)格；12.

42、 在開(kāi)店或打烊時(shí)間段未做好規(guī)定的檢查工作；13. 未按消防規(guī)定進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理及監(jiān)督；14. 對(duì)店內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)的水、電、氣管理疏忽，尚未造成較大損失；15. 當(dāng)?shù)旯芾砣藛T未督促好促銷活動(dòng)期間的促銷規(guī)定，當(dāng)?shù)臧l(fā)生營(yíng)私舞弊情況；16. 收銀員隨意清點(diǎn)收銀錢款或核對(duì)營(yíng)業(yè)款；對(duì)收銀工作未做好監(jiān)督工作；17. 未按“清潔保潔項(xiàng)目表”規(guī)定操作的，情節(jié)較重；違反保潔操作規(guī)程，造成工傷事故；18. 對(duì)工傷事故未及時(shí)處理；對(duì)現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件未及時(shí)處理且又未及時(shí)上報(bào)公司有關(guān)部門或上級(jí)的；19. 其他類似性質(zhì)的違規(guī)行為；20. 打聽(tīng)、猜測(cè)或傳播對(duì)非本人職權(quán)范圍內(nèi)的公司機(jī)密；21. 違反公司關(guān)于工資保密規(guī)定的；22. 未按請(qǐng)假程序

43、辦理請(qǐng)假手續(xù)；23. 夜間值班睡覺(jué)或未定時(shí)巡查；24. 違反國(guó)家法規(guī)，同時(shí)也違反我司的有關(guān)規(guī)定，媒介曝光，使公司形象 信譽(yù)受損；25. 未經(jīng)相關(guān)人員批準(zhǔn)擅自增加或刪減菜單或變更價(jià)格；26. 為嚴(yán)格監(jiān)督好保險(xiǎn)箱管理制度并未經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)隨意變動(dòng)制度的有關(guān)人員；27. 對(duì)考勤未進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督或包庇下屬的；28. 未對(duì)禮券及員工券的領(lǐng)用、銷售、作廢進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并造成一定損失的；29. 對(duì)收銀工作未做好監(jiān)督工作并造成一定的損失；30. 收受供應(yīng)商禮品金額或累計(jì)金額達(dá)50元以上；31. 其它類似性質(zhì)的違規(guī)行為（三）解雇1. 未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，向任何人（包含新聞界 電臺(tái) 電視臺(tái)和媒體代表）陳述或泄露有關(guān)公

44、司的商業(yè)機(jī)密或其他未公開(kāi)的經(jīng)營(yíng)狀況 財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等；2. 上班中喝酒、或醉酒上班；3. 填寫(xiě)入職員工信息表及其他公司文件是虛報(bào)資料，欺詐公司訂立勞動(dòng)合同；4. 員工同時(shí)與其他單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成本公司工作任務(wù)產(chǎn)生嚴(yán)重影響，或經(jīng)公司提出，拒不改正；5. 違反公司印章管理規(guī)定的；6. 員工不服從工作調(diào)動(dòng)的；7. 偽造申請(qǐng)或提供不真實(shí)的資料，欺騙性請(qǐng)假；8. 年度曠工累計(jì)3次或連續(xù)曠工3天（含）以上者；9. 一任何手段侵占公司財(cái)物（如：偽造或虛填報(bào)各種數(shù)字資料 報(bào)銷單 收據(jù)等）；10.嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊，給公司造成重大損害達(dá)5000元以上者（賠償損失）；11.違反公司關(guān)于“禁止”規(guī)定的；12.收受廠

45、商利用各種形式給予的回扣、傭金、分干股等非正當(dāng)收入（金額如數(shù)退還）；13.故意損壞、丟棄公司貴重財(cái)物（照價(jià)賠償）；14.在上班時(shí)間對(duì)同事、客人動(dòng)粗、謾罵影響正常營(yíng)業(yè)造成嚴(yán)重后果的；15.利用工作之便偷吃或敲詐攤位食物者；16.由于違反公司相關(guān)政策，給公司造成損失；17.打烊后在夜間未定時(shí)巡查，造成公司事故及盜竊情況；18.夜間帶不相干的人員入場(chǎng)；19.未根據(jù)財(cái)務(wù)制度執(zhí)行有關(guān)保險(xiǎn)箱管理制度的規(guī)定，給公司造成損失；20.未將收銀款、各類券打入收銀機(jī)；21.未將垃圾回收費(fèi)用和剩菜款以及各類零星費(fèi)用、押金返回財(cái)務(wù)部，并私自挪用或侵吞；22.私自挪用備用金；23.被依法追究刑事責(zé)任的；24.違反“記過(guò)”

46、規(guī)定的，且造成一定經(jīng)濟(jì)損失（5000元以上）的；25.犯有其他嚴(yán)重錯(cuò)誤的（四）違紀(jì)憑證與流程 1.“行為違紀(jì)”以處罰單的形式開(kāi)出?！斑`反工作規(guī)范”以內(nèi)部傳閱的形式開(kāi)出核準(zhǔn)后將處罰送達(dá)當(dāng)事人，簽字確認(rèn)。簽字后也可保留提出申訴的權(quán)利。 2.處罰執(zhí)行 撤銷程序 1）售卡員 訓(xùn)練員：收銀主管開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，店長(zhǎng)審核 留存店內(nèi) 2）管理員 收銀主管：店長(zhǎng)開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，區(qū)域經(jīng)理審核，交人事行政部 3）店長(zhǎng) 副店長(zhǎng)：區(qū)域經(jīng)理開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，營(yíng)運(yùn)總監(jiān)審核，交人事部行政部 4）直營(yíng)服務(wù)員：領(lǐng)班開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，店長(zhǎng)審核 留存店內(nèi) 5）直營(yíng)領(lǐng)班：店長(zhǎng)開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，區(qū)域經(jīng)理審核 留存店內(nèi) 6）直營(yíng)店長(zhǎng)：

47、區(qū)域經(jīng)理開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，項(xiàng)目經(jīng)理審核 交人事部 7）辦公室員工：所屬部門經(jīng)理開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，總經(jīng)理審核，交人事行政部 8）部門經(jīng)理級(jí)以上：所屬部門經(jīng)理開(kāi)罰單/撤銷申請(qǐng)，總經(jīng)理審核，交人事行政部 3.申訴途徑 員工若有不滿或受到不公正待遇，可按如下步驟解決：1）首先可直接向部門經(jīng)理反映：?jiǎn)T工申訴單2）如部門經(jīng)理無(wú)法解決，可以書(shū)面形式向所屬公司人事部反映，抄送本部門經(jīng)理，由兩部門聯(lián)合調(diào)解并作出答復(fù)。3）員工原則上應(yīng)逐級(jí)向上反映意見(jiàn)，除經(jīng)濟(jì)問(wèn)題投訴外，一般情況不可逾越上級(jí)，公司對(duì)任何匿名形式的問(wèn)題反映，應(yīng)慎重受理。第八章 消防與安全一、火警（一）、火災(zāi)防止1、樹(shù)立防火意識(shí)，認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)消防安全制度，積極參加消防培訓(xùn)，掌握基本的消防常識(shí)及滅火技能。2、下班前要認(rèn)真檢查工作場(chǎng)所，消除火險(xiǎn)隱患，熄滅一切火種，關(guān)閉門窗及電源。3、若發(fā)現(xiàn)事故苗頭或聞到異