中藥知識文庫：苦瓜子_第1頁
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文檔簡介

1、中醫(yī)藥系列文庫苦瓜子中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化重要組成部分，在人類醫(yī)學(xué)中有重要地位。本文提供中醫(yī)藥知識點“苦瓜子”的介紹，以供大家了解?？喙献印靖艣r】： 基源 為葫蘆科苦瓜屬植物苦瓜的種子。原植物 苦瓜Momordica charantia L，又名涼瓜(廣州)。余項參見“苦瓜”條?！净瘜W(xué)】： 含水分86%，灰分218%，纖維195%，碳水化合物164%，脂肪油31%。油中含丁酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、桐酸、桐酸(Elaeostearic acid)；油中不皂化部分含4甲基甾醇、Obtusitoliol、4甲基酵母甾醇、4甲基7烯膽烷醇、4去甲基甾醇、豆甾醇7，22，25三烯醇、菜油甾醇、豆甾醇1，

2、3。尚含苦瓜皂甙(Momordicoside)A，B，C，D，E，以及蠶豆甙(Vicine)、海藻糖(Mycose)、苦瓜子甙 A(Momorcharaside A)、苦瓜子甙B和24乙基5膽甾7、反式22E，25(27)三烯3羥基3OD吡喃糖甙2。還含白蛋白、球蛋白、粘蛋白、抑制腫瘤成分Momordin I(分子量24000)、毒性外源性凝集素Momordin(分子量23678)、無毒性外源性凝集素Momordica agglutin(分子量37762)、苦瓜血球凝集素(115000)以及一分子量為23000的蛋白質(zhì)3。可隨水蒸氣蒸餾成分有：異丙基苯甲烷、L薄荷烷、橙花叔醇、十五烷醇、十六烷醇和角鯊?fù)?。參考文獻(xiàn) 1 新華本草綱要第2冊上?？茖W(xué)技術(shù)出版社1991323 2 藥學(xué)學(xué)報 1990；25(12)898 3 國外醫(yī)藥植物藥分冊 1990；5(2)64?！舅幮浴浚?性味 綱目：“苦、甘?！惫π?益氣壯陽，解毒。主治 本草求原：“解誤食疔牛中毒，擂水灌?！薄！九R床應(yīng)用】： 單方應(yīng)用 中華食物療法大全：“治熱病中暑發(fā)熱，肝火目痛，癰腫丹毒及陽痿不舉，精液缺少或清稀，糖尿病，氣管炎苦瓜子250g，炒熟研細(xì)末，浸在15kg黃酒中，蓋封嚴(yán)，7天后啟用。每日服2次。每次100

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