教學(xué)設(shè)計(小蘇打和白醋的變化)

1、第六屆SMARTS互動教學(xué)大獎賽教學(xué)設(shè)計表學(xué)校成都市鹽道街小學(xué)課名小蘇打和白醋的變化教師于欽學(xué)科（版本）教科版早節(jié)二單元學(xué)時1課時年級教學(xué)目標科學(xué)概念：1、小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論 需要嚴密的邏輯推理。教學(xué)重點難點 以及措施小蘇打和白醋的混合實驗以及對產(chǎn)生氣體的判斷。對實驗的合理推想和論證。學(xué)習(xí)者分析六年級的學(xué)生已經(jīng)經(jīng)歷了三年半的科學(xué)學(xué)習(xí)，有一定的科學(xué)素養(yǎng)和自主探究學(xué)習(xí)的能力。通過前面幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道了物質(zhì)變

2、化的速度 有快有慢，有的變化只改變了形態(tài)、形狀和大小等，沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)，而 有的變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。也就是說學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化有一定的了 解，同時具備一定的遷移能力。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容活動設(shè)計活動目標媒體使用及分析（交互式 電子白板使用功能）一、新課引入1.師：上結(jié)課我 們將碘酒和米 飯混合在了一 起，產(chǎn)生了什么 現(xiàn)象？生：米飯變成了 深藍色，化學(xué)變 化。師：那么于老師回憶物理變化和化學(xué)變化的 定義以及區(qū)白板出示問題這里有一句話 想讓同學(xué)們來 幫我判斷正誤。（白板出示：任 意兩種物質(zhì)混 合都會產(chǎn)生化 學(xué)反應(yīng)。）請同 學(xué)們拿起答題 器做出自己的 選擇。2. 通過數(shù)據(jù)我 們看到大部分 同學(xué)都

3、選擇了“錯”，你們是 怎樣想的呢？ 生：因為黃豆和 沙的混合就不 是化學(xué)反應(yīng)。3. 師：今天我們 將要繼續(xù)混合 兩種物質(zhì)，讓我 們先來認識他 們。（出示兩種 物質(zhì)）同學(xué)們能 猜出他們是什 么嗎？生：面粉、酒、 小蘇打、白 醋,使用答題器做出 選擇。別。答題器的使用可以更準 確的了解學(xué)生是否明確 了化學(xué)變化和物理變化 的區(qū)別。讓老師更加精確 的掌握學(xué)生的已有認知。師：對，就是小蘇打和白醋。二、觀 察小 蘇打 和白 醋1. 提出問題， 師：對于這兩種 物質(zhì)，你們都了 解些什么？2. 生：白醋用來 調(diào)味，小蘇打很 像面粉,3. 復(fù)習(xí)并選擇 方法觀察這兩 種物質(zhì)，師：看 來同學(xué)們對他 們的了解還不 多

4、，那么今天就 讓我們來深入 的了解一下。說 到觀察，科學(xué)上 有哪些觀察方 法？（眼、耳、 鼻、舌、手）針 對這兩種物質(zhì) 我們可以有哪 幾種觀察方 法？4. 運用合適的 觀察方法觀察分組觀察并討論小蘇打和白醋的復(fù)習(xí)科學(xué)觀察 的五種方法， 并通過小組合 作的方式進行 自主學(xué)習(xí)。白板出示課題兩種物質(zhì)，并完成書上表格。5.小組交流匯報。特點。三.實1.師：兩種物質(zhì)通過對現(xiàn)象的驗一：了解清楚后，猜猜測激發(fā)學(xué)生混合想一下，混合會的思維。小蘇怎樣？是一種對實驗結(jié)果進行打和什么變化？合理的猜測。白醋2. 學(xué)生猜測，回 答。3. 師：同學(xué)們的 意見出現(xiàn)了分 歧，那么就讓我 們通過一輪投 票來表明自己 的觀點！請

5、同學(xué) 們拿起投票器， 開始投票。（A. 化學(xué)變化B.物 理變化）4. 老師強調(diào)實利用答題器表明 自己的觀點并陳 述理由。答題器的使用讓每 一個同學(xué)都加入到了思 考的行列中。在表明自己 觀點的同時積極思考找 到原因。避免了常規(guī)課堂 中只有少數(shù)同學(xué)積極地 參與思考的情況。驗操作和觀察小組合作，自方法。師：這次實驗的 操作是否正確 將直接影響到 第二個實驗。所 以老師要給大 家?guī)c建議。主探究學(xué)習(xí)。（提出建議的 同時強調(diào)實驗 觀察方法）5. 學(xué)生分 組實驗并觀察， 完成書上記錄。6. 小組交 流匯報實驗結(jié) 果。師：現(xiàn)在 就請各小組代 表匯報觀察到 的實驗現(xiàn)象。A. 有大里氣泡 產(chǎn)生B. 有滋滋聲C.

6、 手摸瓶底感 覺變涼。D. 有酸味分組完成實驗并觀察現(xiàn)象。四驗證 新產(chǎn)生氣 體1.思考：冒氣泡 說明了什么？2.猜測：究 竟產(chǎn)生了什么 氣體？怎樣驗 證自己的猜 測？3.實驗，師：老師這里有學(xué)生對實驗結(jié)果 進行分析。設(shè)計實驗驗證猜 測。分析實驗結(jié) 果，激發(fā)思維， 培養(yǎng)學(xué)生的科 學(xué)思維能力。培養(yǎng)自主探究 的能力。用選擇答案的方式 激發(fā)學(xué)生積極地思考。一個只裝有白 醋的杯子，如果 我將燃燒的火 柴放到杯口會 有什么現(xiàn)象產(chǎn) 生呢？（學(xué)生簡 單的猜測，老師 演示實驗）火柴 并沒有明顯的 變化繼續(xù)在燃 燒。那么將燃燒 的火柴放入你 們手中的杯子 又會有什么現(xiàn) 象呢？（學(xué)生猜 測現(xiàn)象）并用答 題器做出選擇

7、。（A.不變B.變大C.熄滅）4.說一說 自己選擇的理 由。5. 學(xué)生實 驗并觀察現(xiàn)象6. 學(xué)生交 流匯報實驗現(xiàn) 象。（火柴熄火 了）7. 老師演利用答題器做出 選擇。分組實驗并觀察 現(xiàn)象。觀察老師的補充 實驗并思考問題。培養(yǎng)學(xué)生的自 主探究能力和 合作意識白板出示物質(zhì)的兩 種特點。示補充實驗。 師：接下來老師 再給大家做一 個補充實驗，觀 察會有什么現(xiàn) 象。（在燒杯中 放上一高一矮 兩根蠟燭，點燃 蠟燭并將集氣 瓶中的氣體倒 入燃燒的燒杯 中，觀察到較矮 的蠟燭先熄火， 高蠟燭后熄滅） 通過這兩個實 驗，我們能推測 出這種氣體的 哪兩種特點？8. 學(xué)生分 組討論，并匯 報。師：請各 小組匯報討論 結(jié)果A. 不支持燃燒B. 比空氣重9. 思考：根 據(jù)氣體的這兩 個特點現(xiàn)在能思考問題分組觀察瓶中剩下的物質(zhì)。并討論其變化。培養(yǎng)學(xué)生嚴謹 的科學(xué)思考能 力。判斷他們是什 么氣體了嗎？師：僅僅 根據(jù)這兩個條 件我們還不能 判斷他們是什 么氣體。但是根 據(jù)科學(xué)家的大 量研究表明，這 種氣體就是我 們的二氧化碳。 五觀察瓶中的 物質(zhì)1. 師：現(xiàn)在 再讓我們來觀 察瓶中剩下的 物質(zhì)和混合前 有什么區(qū)別？2. 學(xué)生分 組