




版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、dont think that doing something that seems trivial with your whole heart is a waste. small things are done handily, and big things will come naturally.整合匯編簡單易用(頁眉可刪)關(guān)于一季度工作總結(jié)3篇 一季度工作總結(jié) 篇120xx年是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的開始之年,也是酒店全面向營收及利潤指標(biāo)沖鋒的一年。我們有必要回顧總結(jié)上半年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在以后的工作里努力創(chuàng)佳績。一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力酒
2、店班子根據(jù)總店的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴控制。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化員
3、工待客基本行為準(zhǔn)則關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善了窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀酒店領(lǐng)導(dǎo)班子率先垂范,組織指導(dǎo)全體員工,認真學(xué)習(xí)上級會議精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒
4、店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進取,團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多
5、次專題會,安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗,結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃,酒店主要抓了以下工作。(一)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理推銷,保證酒店利益最大化。加強對前廳在接待結(jié)帳等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的
6、時間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。3、投訴處理。吧臺崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。爭取了較多的酒店回頭客。(二)以改革為動力,抓好餐飲工作1、績效掛鉤。酒店在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,在一定
7、的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。2、競聘上崗。酒店除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,酒店將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責(zé)崗位,將認真工作
8、的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。(三)以降耗為核心,抓好維保工作1、八字要求。根據(jù)關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān),二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。2、采購把關(guān)。采購部在
9、工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。(四)以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃,參照員工待客基本行為準(zhǔn)則20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。受訓(xùn)人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。2、部門培訓(xùn)。酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準(zhǔn)
10、則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn),全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。四、酒店仍存二類問題上半年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日
11、程。1、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。2、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。中午與晚上、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。通過對酒店工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。
12、并將制訂下半年的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,以指導(dǎo)全年酒店各項工作的全面開展和具體實施。一季度工作總結(jié) 篇2按照全年工作目標(biāo)分解,第一季度完成了以下工作:一、按照“科學(xué)、嚴謹、便捷、高效”的標(biāo)準(zhǔn)完成個體驗照工作,應(yīng)驗戶722戶,驗照率97,主要因為出租車25戶因證照不符暫緩驗照。實地驗照95%以上,縣局以專刊轉(zhuǎn)發(fā)獐子工商所驗照總結(jié)。二、加強“元旦、春節(jié)”兩節(jié)聯(lián)合市場檢查,兩節(jié)及3.15期間,鎮(zhèn)里組織3次聯(lián)合市場檢查,主管領(lǐng)導(dǎo)都親自參加。共沒收銷毀標(biāo)值為1200元的假冒偽劣商品80公斤。三、開展“3、15”宣傳、“12315兩站”建設(shè)培訓(xùn)和表彰工作。1、召開了“xx年度獐子島鎮(zhèn)12315兩站建
13、設(shè)先進單位個人表彰會”,工商所對兩站建設(shè)工作進行了總結(jié),表彰了沙包社區(qū)兩站等先進單位和個人。2、開展維權(quán)進軍營、進社區(qū)、進學(xué)校、進市嘗進企業(yè)的“五進”活動,宣傳維權(quán)法律法規(guī)知識。3、在鎮(zhèn)中心開展“消費與責(zé)任”為主題的宣傳活動,沙包社區(qū)組織威風(fēng)鑼鼓隊現(xiàn)場表演,發(fā)放宣傳材料3000余份。在鎮(zhèn)電視臺開設(shè)“紅盾伴你行”欄目,宣傳工商工作動態(tài)。4、加強兩站人員培訓(xùn),消費者咨詢、投訴受理和調(diào)解工作。組織了1次兩站工作人員集中培訓(xùn)。受理消費者咨詢60余次,受理解決消費投訴4件,解決率100,為消費者挽回經(jīng)濟損失300余元。四、加大查處各類違法違章行為。立案處罰3件,當(dāng)場處罰2件,罰沒款入庫額4150元。下達
14、(責(zé)令改正通知書)8份。五、完成企業(yè)年檢材料發(fā)放、初審,4戶“免檢”單位復(fù)查,5戶新辦企業(yè)回訪和1戶市級“守合同重信用”單位發(fā)展工作。六、幫助鎮(zhèn)政府完善鎮(zhèn)投資發(fā)展中心法人治理結(jié)構(gòu),組建了大連獐子島投資有限公司,參與資本市場運作。進行籌建大型高標(biāo)準(zhǔn)超市的市場調(diào)查和前期論證工作。七、組織個協(xié)開展活動。1、組織90人的秧歌隊,參加鎮(zhèn)鎮(zhèn)迎新春漁家秧歌大賽,獲得優(yōu)秀組織獎。2、組織相關(guān)部門評定10戶獐子島鎮(zhèn)xx年度先進個體戶,召開會議進行表彰。3、走訪雙聯(lián)系幫困戶,春節(jié)前送去500元錢和300元物品。積極為遭受火災(zāi)的福樂蛋糕店捐款1000元,幫助其恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營。一季度工作總結(jié) 篇3第一季度,我公司全體員
15、工進一步統(tǒng)一思想,堅定信心,積極地投入到工作中,認真地做好本公司的各項工作。截止3月x日止,第一季度零售藥店配送xx萬元,普藥配送xx萬元,醫(yī)院網(wǎng)絡(luò)配送xx萬元??偨Y(jié)起來,主要從以下幾方面開展工作:一、 以人為本,不斷提高自身服務(wù)質(zhì)量。我公司全體員工牢固樹立和落實以人為本的服務(wù)理念,我們加強了對全體員工的教育和管理,提高大家的工作積極性和自覺性。大力推行規(guī)范化服務(wù),樹立新形象,努力提高服務(wù)質(zhì)量。二、開發(fā)客源,積極拓展業(yè)務(wù)。我公司在穩(wěn)定原有客戶的基礎(chǔ)上,不斷加強新客戶的發(fā)掘,進一步擴大配送的業(yè)務(wù)量。了解客戶的具體要求,為客戶提供最便捷的服務(wù);通過不斷的努力和創(chuàng)新,大大提高了整體的服務(wù)水平和競爭實力,有效促進了各
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025至2030年中國增韌母料數(shù)據(jù)監(jiān)測研究報告
- 2025年軍隊文職人員招聘之軍隊文職教育學(xué)模擬考試試卷A卷含答案
- 2019-2025年消防設(shè)施操作員之消防設(shè)備初級技能模擬考試試卷A卷含答案
- 2021-2022學(xué)年廣東省廣州四中初中部逸彩校區(qū)七年級(下)期中數(shù)學(xué)試卷(含答案)
- 2025年天津市專業(yè)技術(shù)人員公需考試試題-為中國式現(xiàn)代化提供強大動力和制度保障-黨的二十屆三中全會暨《中共中央關(guān)于進一步全面深化改革、推進中國式現(xiàn)代化的決定》總體解讀
- 高等教育自學(xué)考試《00074中央銀行概論》模擬試卷一
- 2025年大學(xué)英語六級考試預(yù)測試卷一
- 2023年同等學(xué)力申碩《英語》試題真題及答案
- 美容整形手術(shù)服務(wù)合同協(xié)議
- 紡織服裝產(chǎn)品質(zhì)量免責(zé)承諾書
- 2025年海南海口市水務(wù)局招聘事業(yè)單位人員35人歷年高頻重點模擬試卷提升(共500題附帶答案詳解)
- COP生產(chǎn)一致性控制計劃
- 2025年電力人工智能多模態(tài)大模型創(chuàng)新技術(shù)及應(yīng)用報告-西安交通大學(xué)
- 天津2025年天津市機關(guān)后勤事務(wù)服務(wù)中心分支機構(gòu)天津市迎賓館招聘2人筆試歷年參考題庫附帶答案詳解
- 華東師大版七年級數(shù)學(xué)下冊“第1周周考”
- 教師論文撰寫培訓(xùn)
- 2024年道路運輸企業(yè)安全生產(chǎn)管理人員證考試題庫
- EPC總承包管理方案
- 安全生產(chǎn)管理體系建設(shè)講解
- 學(xué)習(xí)雷鋒主題班會雷鋒日學(xué)習(xí)雷鋒精神-
- 事故隱患內(nèi)部舉報獎勵制度
評論
0/150
提交評論