【子島】-211- 西軟酒管系統(tǒng)之培訓(xùn)大綱

1、杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 117 gc001 w e s t s o f t s & t x5 培訓(xùn)大綱培訓(xùn)大綱 杭州西軟科技有限公司杭州西軟科技有限公司 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 217 gc001 w e s t s o f t s & t 目目 錄錄 一、預(yù)訂一、預(yù)訂.4 （一）、散客預(yù)訂.4 1、同種類型預(yù)訂.4 （二）、團(tuán)隊(duì)/會(huì)議預(yù)

2、訂.4 1、 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂.4 2、 團(tuán)隊(duì)預(yù)留單修改.4 3、 團(tuán)隊(duì)預(yù)留單取消.4 4、 團(tuán)體付費(fèi).5 5、 批量處理.5 6、 會(huì)議預(yù)訂.5 7、 會(huì)議室預(yù)訂、確認(rèn)、取消.5 （三）、其它功能.5 1、預(yù)訂同住.5 二、接待二、接待.6 （一）、有預(yù)訂的散客接待.6 、單間房入住.6 、多間房入住.6 （二）、直接上門散客.6 （三）、團(tuán)隊(duì)接待.6 1、團(tuán)隊(duì)入住.6 2、團(tuán)隊(duì)批量處理.6 3、團(tuán)隊(duì)某一成員入團(tuán)、出團(tuán).7 （四）、其它功能.7 、換房.7 、續(xù)住.7 、同住.7 、qroom.7 、聯(lián)房.7 （五）、定義賬戶.8 1、賬務(wù)分類.8 2、定義轉(zhuǎn)賬到某賓客賬戶.8 3、定義轉(zhuǎn)賬到應(yīng)收賬

3、戶.8 三、前臺(tái)收銀三、前臺(tái)收銀.9 （一）、散客賬務(wù)處理.9 、入賬.9 、沖減.9 （二）、散客結(jié)賬.9 1、單間房結(jié)賬.9 2、聯(lián)房結(jié)賬.10 3、部分結(jié)賬.10 4、撤銷結(jié)賬.10 5、提前結(jié)賬.10 6、掛賬.10 7、重新入住.10 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 317 gc001 w e s t s o f t s & t （三）、團(tuán)隊(duì)會(huì)議結(jié)賬.10 1、一起結(jié)賬.10 2、分開(kāi)結(jié)賬.10 3、團(tuán)隊(duì)會(huì)議統(tǒng)一支付某些費(fèi)用.10 4、某些房間一起結(jié).10 （四）

4、、其它功能.11 1、賬務(wù)查詢.11 2、固定支出.11 3、消費(fèi)賬.11 4、交班表.11 5、催賬報(bào)表.11 四、餐廳收銀四、餐廳收銀.12 （一）、開(kāi)單.12 （二）、點(diǎn)菜.12 、普通點(diǎn)菜.12 、時(shí)價(jià)菜.12 、臨時(shí)菜：.12 、套菜：.12 、修改點(diǎn)菜.12 （三）、結(jié)賬.12 、現(xiàn)金結(jié)賬.12 、信用卡結(jié)賬.12 、多種付款方式結(jié)賬.13 、轉(zhuǎn)房間.13 、轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)會(huì)議.13 、轉(zhuǎn)消費(fèi)賬.13 、轉(zhuǎn) ar 賬 .13 、有預(yù)訂金的結(jié)賬.13 、款待.13 10、抹零.13 （四）、其它功能.13 、單菜處理.13 、整桌服務(wù)費(fèi)設(shè)置.13 、整桌打折.13 、加臺(tái).14 、減臺(tái).14

5、 、聯(lián)單及撤聯(lián).14 7、分單.14 8、銷單.14 9、換臺(tái).14 10、預(yù)定金處理.14 （五）、賬務(wù)補(bǔ)救.14 、賬務(wù)查詢.14 、撤銷結(jié)賬.14 、賬單追回.15 （六）、交班.15 、接上班賬單.15 、交班表.15 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 417 gc001 w e s t s o f t s & t 格式約定格式約定 項(xiàng)項(xiàng) 目目 表述方式表述方式 實(shí)實(shí) 例例 項(xiàng)項(xiàng) 目目 名名 【】 散客工作窗口中有很多需要輸入內(nèi)容的 項(xiàng)目如【姓名】、【證件】等 快捷鍵

6、快捷鍵 f3，表示打開(kāi)“當(dāng)前賓客列表”的 快捷鍵 功能按鈕功能按鈕 單擊是，表示單擊顯示為“是”的 功能按鈕 多級(jí)菜單多級(jí)菜單執(zhí)行菜單名菜單名 1菜單名菜單名 2菜單名菜單名 3 執(zhí)行散客散客新建散客預(yù)定新建散客預(yù)定，表述的意思 為單擊主菜單散客散客下的子菜單新建散客新建散客 預(yù)定預(yù)定。 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 517 gc001 w e s t s o f t s & t 一、預(yù)訂一、預(yù)訂 （一）、散客預(yù)訂 1、同種房型的預(yù)訂 執(zhí)行接待 房?jī)r(jià)查詢ctrl+r 【到

7、達(dá)日期 】：輸入預(yù)定到達(dá)時(shí)間 【天數(shù)】：輸 入預(yù)訂天數(shù) 【房數(shù)】：輸入預(yù)訂的房間數(shù) 【房類】：選擇賓客預(yù)定的房間類型 點(diǎn)擊 “確定” 選擇相應(yīng)的房?jī)r(jià) 點(diǎn)擊“預(yù)訂” 輸入客人的姓名及其它相關(guān)信息 點(diǎn)擊 “存盤”ctrl+s 2、多種房的型預(yù)訂 同上，首先新建第一種房型預(yù)訂 單 打開(kāi)已建立好的預(yù)訂主單上，單擊復(fù)制f3 選擇預(yù)訂的第二種房型 單擊存盤 3、預(yù)訂修改 打開(kāi)賓客主單直接進(jìn)行修改，修改完后單擊存盤即可 4、房間升級(jí) 打開(kāi)賓客主單 【從升級(jí)】：輸入升級(jí)前房型 【房類】：輸入升級(jí)后房型 【理由】 ：選擇升級(jí)原因 【優(yōu)惠理由】：選擇升級(jí)授權(quán)人 單擊存盤 5、預(yù)訂取消 打開(kāi)賓客主單 執(zhí)行狀態(tài)取消

8、【原因】：選擇取消的原因 單擊確認(rèn) 6、預(yù)訂恢復(fù) 打開(kāi)已取消的賓客主單 執(zhí)行狀態(tài)恢復(fù) 7、自用房、免費(fèi)房預(yù)訂 同散客預(yù)訂操作一樣，只是在賓客主單中的【房?jī)r(jià)碼】選擇“自用房”房?jī)r(jià)碼或“免費(fèi)房” 房?jī)r(jià)碼即可。 （二）、團(tuán)隊(duì)/會(huì)議預(yù)訂 1、 團(tuán)隊(duì)預(yù)訂 執(zhí)行預(yù)訂新建團(tuán)隊(duì)預(yù)訂ctrl+g 輸入團(tuán)隊(duì)主單信息，單擊存盤 單擊預(yù)留 ctrl+f，選擇團(tuán)隊(duì)所需的房型及房間數(shù) 單擊存盤 2、 團(tuán)隊(duì)修改 a)、團(tuán)隊(duì)主單修改 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，直接修改，修改完后單擊存盤 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd-

9、 617 gc001 w e s t s o f t s & t b)、 團(tuán)隊(duì)預(yù)留單修改 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單 雙擊下排預(yù)留單 直接修改，修改完后單擊存盤 c)、 團(tuán)隊(duì)預(yù)留單取消 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單 雙擊下排預(yù)留單 單擊刪除 3、 團(tuán)體付費(fèi) 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單 單擊下排4.團(tuán)體付費(fèi) 在團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一支付的費(fèi)用代碼前打勾，也可以在 左邊窗口選擇已經(jīng)設(shè)置好的費(fèi)用代碼 單擊確定 4、 批量處理 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單 單擊批量處理ctrl+u 對(duì)成員資料進(jìn)行批量修改。（詳見(jiàn)接 待批量處理介紹） 5、 會(huì)議預(yù)訂 執(zhí)行預(yù)訂新建會(huì)議預(yù)訂 其他操作同團(tuán)隊(duì)預(yù)訂相似 6、 會(huì)議室預(yù)訂、確認(rèn)、取消 a）、會(huì)議室預(yù)訂 打開(kāi)會(huì)議主單 單擊下排6.會(huì)議室

10、 單擊會(huì)議室預(yù)訂的場(chǎng)地 單擊預(yù)訂 輸入會(huì)議室使用信息，單擊確定 b）、會(huì)議室確定 雙擊打開(kāi)會(huì)議室預(yù)訂單 【狀態(tài)欄】：選擇“確定預(yù)訂” 單擊【存盤】 c）、會(huì)議室取消 雙擊打開(kāi)會(huì)議室預(yù)訂單 【狀態(tài)欄】選擇“預(yù)訂取消” 單擊【存盤】 （三）、其它功能 1、預(yù)訂同住 a)、 增加新賓客： 打開(kāi)賓客主單 單擊同住f6 【姓名】：輸入賓客名字 單擊新預(yù)訂 alt+a如 有客史單擊確定；無(wú)客史單擊新建alt+a，生成新的賓 客檔案 單擊確認(rèn) b) 、合并二張現(xiàn)有的預(yù)訂單（注意房?jī)r(jià)的修改） 打開(kāi)賓客主單 單擊同住 【姓名】：輸入賓客名字 單擊合并現(xiàn)有賓客 選擇要合并的預(yù)訂單，單擊確定 2、候補(bǔ)預(yù)訂 執(zhí)行預(yù)訂

11、 新建散客預(yù)訂 輸入預(yù)訂單相關(guān)信息狀態(tài)wait-list 輸入候補(bǔ)預(yù)訂的相關(guān) 信息，單擊確認(rèn) 3、noshow（注：主單抵達(dá)時(shí)間已經(jīng)超過(guò)當(dāng)時(shí)的實(shí)際時(shí)間才能進(jìn)行 noshow 操作） 打開(kāi)主單 狀態(tài)欄里選擇“noshow” 選擇“是” 4、alerts（提醒功能） 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 717 gc001 w e s t s o f t s & t 打開(kāi)賓客主單，點(diǎn)擊下排“0.alerts” 點(diǎn)擊“增加”alt+a 選擇觸發(fā)時(shí)間，輸入 提醒內(nèi)容 點(diǎn)擊“保存”alt+

12、s 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 817 gc001 w e s t s o f t s & t 二、二、接待接待 （一）、有預(yù)訂的散客接待 、單間房入住 打開(kāi)預(yù)訂主單 直接在主單上分配房號(hào) 點(diǎn)擊“入住”（f4） 輸入客人檔案 信息 、多間房入住 打開(kāi)預(yù)訂主單 點(diǎn)擊“分房”（ctrl+shift+o）進(jìn)行房號(hào)分配 在分房窗口同時(shí)選 擇要入住的房間 點(diǎn)擊“入住”（alt+c） （二）、直接上門散客 選擇“接待”菜單欄下的“直接上門”（ctrl+w） 分配房號(hào)，點(diǎn)擊入住 輸入

13、客人檔 案信息 （三）、團(tuán)隊(duì)接待 1、團(tuán)隊(duì)入住 團(tuán)隊(duì)主單先點(diǎn)入住（f4） 通過(guò)批量窗口，根據(jù)要求選擇相應(yīng)的房間，點(diǎn)擊“入住” （alt+i） 2、團(tuán)隊(duì)批量處理 a）、批量修改成員名字及檔案信息 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理” 選擇“修改賓客檔案”（alt+p） 單擊選 擇要修改成員主單 輸入成員檔案信息 點(diǎn)擊“存盤” b）、批量修改主單信息 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理” 選擇要修改的成員主單 輸入需要修改的信 息 點(diǎn)擊“執(zhí)行”（alt+e） c）、批量預(yù)訂取消 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理” 選擇要取消的成員主單 點(diǎn)擊“取消” （alt+c） d）、批量預(yù)訂恢復(fù) 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理

14、” 在“含取消”前打勾 選擇要恢復(fù)的成員主 單 點(diǎn)擊“恢復(fù)”（alt+r） e）、批量出團(tuán)（注意房?jī)r(jià)的修改） 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理” 選擇要出團(tuán)的成員主單 點(diǎn)擊“出團(tuán)” 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 917 gc001 w e s t s o f t s & t f）、批量轉(zhuǎn)團(tuán)（注意房?jī)r(jià)的修改） 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理” 選擇要轉(zhuǎn)團(tuán)的成員主單 點(diǎn)擊“轉(zhuǎn)團(tuán)” 選擇要轉(zhuǎn)入的團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“確定” g)、加人 打開(kāi)團(tuán)隊(duì)主單，點(diǎn)擊“批量處理” 選擇要加人的成員主單

15、點(diǎn)擊“加人”，選 擇“確定”后點(diǎn)擊“是”即可 3、團(tuán)隊(duì)某一成員入團(tuán)、出團(tuán)（注意房?jī)r(jià)的修改） a) 、出團(tuán) 打開(kāi)成員主單 選擇其他菜單欄下的“散團(tuán)轉(zhuǎn)換” 選擇“確定” b) 、入團(tuán) 打開(kāi)散客主單 選擇其他菜單欄下的“散團(tuán)轉(zhuǎn)換” 選擇“是”，選擇要入團(tuán)的團(tuán)隊(duì) 主單（該主單必須在住狀態(tài)） 選擇“是”即可 （四）、其它功能 、換房 直接主單上修改房號(hào) 點(diǎn)擊存盤 選擇換房原因 、續(xù)住 直接主單上修改離店時(shí)間 點(diǎn)擊存盤 、同住 a）、新增賓客 點(diǎn)擊“同住” 輸入客人姓名 點(diǎn)擊“新預(yù)訂” 有客史點(diǎn)擊“確定”；無(wú)客史 點(diǎn)擊“新建”，生成新的賓客檔案 點(diǎn)擊“確認(rèn)” b）、合并二間在住房間（注意房?jī)r(jià)的修改） 打開(kāi)

16、要保留房間的主單，在“可共享”處打勾，點(diǎn)擊“存盤” 打開(kāi)另一個(gè)主單輸 入換房房號(hào) 點(diǎn)擊“存盤”選擇換房原因 點(diǎn)擊“確定” 、qroom 點(diǎn)擊主單下排 qroom 按鈕，第二次點(diǎn)擊則代表取消 qroom 、聯(lián)房 打開(kāi)賓客主單，點(diǎn)擊下方“聯(lián)房”（alt+t） 點(diǎn)擊“增加”（alt+a），查找要進(jìn)行 手工聯(lián)房的房間 點(diǎn)擊“確定” 選擇“是”，點(diǎn)擊“退出”即可 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1017 gc001 w e s t s o f t s & t （五）、定義賬戶（五）、

17、定義賬戶 1、賬務(wù)分類 適用于店外客人幫店內(nèi)客人支付某些費(fèi)用 主單下方點(diǎn)擊“定義賬戶” 點(diǎn)擊“增加”（alt+n） 輸入賬戶名稱（一般輸入店外 客人名字） 選擇店外客人支付的費(fèi)用代碼 點(diǎn)擊存盤 2、定義轉(zhuǎn)賬到某賓客賬戶 適用于住店客人幫另一住店客人支付某些費(fèi)用 在被付客人的主單下方點(diǎn)擊“定義賬戶” 點(diǎn)擊“增加” 選擇轉(zhuǎn)賬賬戶 輸入支付 房間號(hào) 輸入賬戶名稱 選擇支付的費(fèi)用代碼 點(diǎn)擊存盤 3、定義轉(zhuǎn)賬到應(yīng)收賬戶 適用于公司幫住店客人支付某些費(fèi)用 主單下方點(diǎn)擊“定義賬戶” 點(diǎn)擊“增加”（alt+n） 選擇轉(zhuǎn)賬賬戶 找到相應(yīng)的 掛賬公司 ar 賬號(hào) 輸入賬戶名稱 選擇公司支付的費(fèi)用代碼 點(diǎn)擊存盤 杭

18、 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1117 gc001 w e s t s o f t s & t 三、三、前臺(tái)前臺(tái)收銀收銀 （一）、散客賬務(wù)處理 、入賬 點(diǎn)擊“入賬” 選擇費(fèi)用代碼，輸入金額，單據(jù)號(hào) 點(diǎn)擊“入賬” 、沖減 點(diǎn)擊“入賬” 選擇帶“沖減”字樣的費(fèi)用代碼，輸入金額（正數(shù)代表減少），單據(jù) 號(hào) 點(diǎn)擊“入賬” 、調(diào)整 點(diǎn)擊“調(diào)整” 選擇要調(diào)整的費(fèi)用代碼，輸入金額（正數(shù)代表增加，負(fù)數(shù)代表減少），單 據(jù)號(hào) 點(diǎn)擊“確定” 、沖賬 打勾選擇要沖賬的賬務(wù) 點(diǎn)擊明細(xì)賬目菜單欄下的“沖

19、賬”，選擇“是”即可 、分賬 點(diǎn)擊要分賬的賬務(wù)（不需要打勾，只能針對(duì)一行進(jìn)行分賬） 輸入要分賬后的金額 點(diǎn)擊 “確定”即可 、選賬 、轉(zhuǎn)賬 打勾選擇要轉(zhuǎn)賬的賬務(wù) 點(diǎn)擊“轉(zhuǎn)賬”輸入要轉(zhuǎn)入的房間號(hào)，點(diǎn)擊“確定”即可 （二）、散客結(jié)賬 1、單間房結(jié)賬 a) 、現(xiàn)付：現(xiàn)金結(jié)賬、信用卡結(jié)賬 打開(kāi)賬務(wù)窗口，點(diǎn)擊“結(jié)賬”（alt+c） 代碼處選擇“現(xiàn)金”代碼或相應(yīng)信用卡代 碼 輸入金額（信用卡需要輸入卡號(hào)） 點(diǎn)擊“入賬”（alt+p） b) 、退押金，換信用卡結(jié)賬 打開(kāi)賬務(wù)窗口，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇“現(xiàn)金退款”代碼，輸入退款金額 點(diǎn)擊“入賬” 代碼處選擇相應(yīng)的“信用卡”代碼，輸入金額及信用卡卡號(hào) 點(diǎn) 擊

20、“入賬” c) 、轉(zhuǎn) ar 賬 打開(kāi)賬務(wù)窗口，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 選擇“轉(zhuǎn) ar”付款代碼 輸入公司名稱，查找到相 應(yīng)的 ar 賬號(hào) 點(diǎn)擊“入賬” 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1217 gc001 w e s t s o f t s & t d) 、有定義賬戶設(shè)置的結(jié)賬 一般先把定義賬戶的賬戶先結(jié)清，然后再結(jié)剩下的所有費(fèi)用 e) 、同住客人結(jié)賬 二人一起結(jié)：直接點(diǎn)擊房號(hào)結(jié)賬 分開(kāi)結(jié)：分別點(diǎn)擊每個(gè)賓客名字進(jìn)行結(jié)賬 某些費(fèi)用一個(gè)人結(jié)：使用拖賬功能，將賬務(wù)轉(zhuǎn)至指定賓客賬號(hào)再進(jìn)行結(jié)賬

21、 2、聯(lián)房結(jié)賬 a) 、每間房分開(kāi)結(jié)賬：分別點(diǎn)擊房號(hào)進(jìn)行結(jié)賬 b) 、所有房間一起結(jié)賬：點(diǎn)擊第一行“同行客人賬務(wù)”進(jìn)行結(jié)賬 c) 、某些費(fèi)用指定一個(gè)房間一起結(jié)賬：使用拖賬功能，將賬務(wù)轉(zhuǎn)到指定房間再進(jìn)行結(jié)賬 d) 、其中某幾間房間一起結(jié)賬 打開(kāi)賬務(wù)窗口，點(diǎn)擊“文件”菜單欄下的“部分賬戶” 選擇要一起結(jié)賬的房間，點(diǎn)擊 “選定” 點(diǎn)擊“結(jié)賬”，選擇相應(yīng)的付款代碼及金額 點(diǎn)擊“入賬” 3、部分結(jié)賬 結(jié)完賬房間還是在住狀態(tài) 打開(kāi)賬務(wù)窗口，打勾選擇客人要結(jié)的賬務(wù)點(diǎn)擊結(jié)賬 輸入結(jié)賬方式，點(diǎn)擊“入賬” 4、撤銷結(jié)賬 如已經(jīng)退房結(jié)賬了則點(diǎn)擊賬務(wù)處理菜單上的“重新入住” 點(diǎn)擊“撤銷結(jié)賬”，選擇要 結(jié)的賬務(wù) 5、提

22、前結(jié)賬 點(diǎn)擊“結(jié)賬”，選擇提前結(jié)賬至 根據(jù)客人要求，選擇提前結(jié)賬時(shí)間，點(diǎn)擊“確定” 輸入付款方式，點(diǎn)擊“入賬” 6、掛賬（退房，但暫是不結(jié)賬） 點(diǎn)擊賬務(wù)處理菜單欄里的“掛賬”，選擇“是”即可 7、重新入住 通知客房中心將已退房改成干凈房 點(diǎn)擊賬務(wù)處理菜單欄里的“重新入住”，選擇“是” 即可 （三）、團(tuán)隊(duì)會(huì)議結(jié)賬 1、一起結(jié)賬：點(diǎn)擊第一行“整個(gè)團(tuán)體賬務(wù)”進(jìn)行結(jié)賬 2、分開(kāi)結(jié)賬：分開(kāi)單擊每個(gè)成員進(jìn)行結(jié)賬 3、團(tuán)隊(duì)會(huì)議統(tǒng)一支付某些費(fèi)用：使用拖賬的方式，將賬務(wù)轉(zhuǎn)至指定房間或團(tuán)隊(duì)主單再進(jìn)行結(jié) 賬 4、某些房間一起結(jié) 打開(kāi)賬務(wù)窗口，點(diǎn)擊“文件”菜單欄下的“部分賬戶” 選擇要一起結(jié)賬的房間，點(diǎn)擊 “選定”

23、點(diǎn)擊“結(jié)賬”，選擇相應(yīng)的付款代碼及金額 點(diǎn)擊“入賬” 注：團(tuán)隊(duì)會(huì)議主單必須最后才能變成退房狀態(tài) 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1317 gc001 w e s t s o f t s & t （四）、其它功能 1、賬務(wù)查詢 點(diǎn)擊“收銀”菜單欄下的“賬務(wù)查詢” 輸入查詢的工號(hào)，時(shí)間等相關(guān)信息 點(diǎn)擊“高級(jí) 條件”標(biāo)簽頁(yè)，選擇要查詢的營(yíng)業(yè)項(xiàng)目，“+”代表選中，“”代表不選中 點(diǎn)擊“確定” 2、固定支出（每天夜審時(shí)自動(dòng)產(chǎn)生一筆指定的費(fèi)用） 打開(kāi)賬務(wù)窗口，點(diǎn)擊下排按鈕“3.固定支出

24、” 點(diǎn)擊“增加”，在營(yíng)業(yè)代碼處選擇相應(yīng)的費(fèi) 用代碼，輸入金額點(diǎn)擊“存盤”后退出 3、消費(fèi)賬 掌握消費(fèi)賬的新建及賬務(wù)處理（和賓客的賬務(wù)處理一樣） 4、交班表 5、催賬報(bào)表 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1417 gc001 w e s t s o f t s & t 四、餐廳收銀四、餐廳收銀 （一）、開(kāi)單 雙擊空桌輸入相關(guān)的基本內(nèi)容，如人數(shù)等點(diǎn)擊“存盤”（alt+s） （二）、點(diǎn)菜 、普通點(diǎn)菜 打開(kāi)主單點(diǎn)擊“點(diǎn)菜”（alt+d）在“代碼”輸入助記碼（每個(gè)菜的拼音字 母第一位

25、，如炒青菜：cqc）按回車輸入數(shù)量再按回車，同樣的方式點(diǎn)完菜 后，點(diǎn)擊“確定”（alt+o） 、時(shí)價(jià)菜 同上，只是單價(jià)可以自己進(jìn)行修改 、臨時(shí)菜： 同上，只是菜名和單價(jià)可以自己進(jìn)行修改 、套菜： 打開(kāi)主單點(diǎn)擊“點(diǎn)菜”（alt+d）選擇“標(biāo)準(zhǔn)”標(biāo)簽頁(yè)，選擇套菜名字 可以點(diǎn)擊“增加”修改里面的明細(xì)菜單點(diǎn)擊“確定”（alt+b）點(diǎn)完其他菜 后，點(diǎn)擊“確定”（alt+o） 、修改點(diǎn)菜 如果在點(diǎn)菜窗口，可以直接修改數(shù)量，如果要?jiǎng)h除，雙擊要?jiǎng)h除的菜即可，如果已經(jīng)點(diǎn)完 菜到主單窗口，只能雙擊刪除某個(gè)菜。 （三）、結(jié)賬 、現(xiàn)金結(jié)賬 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬”（alt+c）代碼處選擇“現(xiàn)金”代碼，輸入正確的金額 點(diǎn)

26、擊“收款”（alt+i） 、信用卡結(jié)賬 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇相關(guān)的信用卡代碼，卡號(hào)處輸入信用卡卡號(hào)，輸 入正確的金額點(diǎn)擊“收款” 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1517 gc001 w e s t s o f t s & t 、多種付款方式結(jié)賬 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇第一種付款代碼，輸入正確的金額點(diǎn)擊 “收款” 代碼處選擇第二種付款代碼，輸入正確的金額及卡號(hào)點(diǎn)擊“收款” 、轉(zhuǎn)房間 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇“轉(zhuǎn)前臺(tái)”代碼，賬號(hào)處輸入房號(hào)或

27、客人名字 按回車，選擇“.賓客”標(biāo)簽，確認(rèn)賬號(hào)，點(diǎn)擊“確定”點(diǎn)擊“收款” 、轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)會(huì)議 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇“轉(zhuǎn)前臺(tái)”代碼，賬號(hào)處輸入團(tuán)隊(duì)會(huì)議名稱或 賬號(hào)按回車，選擇“3.團(tuán)隊(duì)會(huì)議”標(biāo)簽，確認(rèn)賬號(hào)，點(diǎn)擊“確定”點(diǎn)擊“收 款” 、轉(zhuǎn)消費(fèi)賬 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇“轉(zhuǎn)前臺(tái)”代碼，賬號(hào)處輸入消費(fèi)賬名稱或賬號(hào) 按回車，選擇“4.團(tuán)隊(duì)會(huì)議”標(biāo)簽，確認(rèn)賬號(hào)，點(diǎn)擊“確定”點(diǎn)擊“收款” 、轉(zhuǎn) ar 賬 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇“轉(zhuǎn) ar 賬 ”代碼，賬號(hào)處輸入公司名稱或賬 號(hào)按回車，選擇“.團(tuán)隊(duì)會(huì)議”標(biāo)簽，確認(rèn)賬號(hào)，點(diǎn)擊“確定”點(diǎn)擊“收款” 、有預(yù)訂金的結(jié)賬 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊

28、“結(jié)賬” 代碼處選擇“沖預(yù)付 ”代碼，選擇要沖抵的押金單 點(diǎn)擊“收款” 、款待 打開(kāi)主單，點(diǎn)擊“結(jié)賬” 代碼處選擇“款待 ”代碼，選擇相應(yīng)的款待人或部門 點(diǎn)擊“收款” 10、抹零：點(diǎn)菜窗口，輸入“折扣”菜；或者在結(jié)賬窗口選擇“折扣”付款代碼。 （四）、其它功能 、單菜處理 針對(duì)某個(gè)菜點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵進(jìn)行相應(yīng)的處理 、整桌服務(wù)費(fèi)設(shè)置 打開(kāi)主單，在“服務(wù)”（art +）處輸入服務(wù)費(fèi)比例，加收百分之十則輸入 0.1，取消服 務(wù)費(fèi)，改成 0點(diǎn)擊“存盤”（alt+s） 、整桌打折 打開(kāi)主單，在“優(yōu)惠”（art +）處輸入打折比例，打九折則輸入 0.1選擇“優(yōu)惠 理由”在“模式”（art +）處選擇打折方式點(diǎn)擊“存盤”（alt+s） 杭 州 西 軟 科 技 有 限 公 司 工程實(shí)施部 hangzhou westsoft tech. corp., ltd- 1617 gc001 w e s t s o f t s & t 、加臺(tái)：只有一份菜單 先開(kāi)好第一張單，打開(kāi)已開(kāi)的主單選擇“主單”菜單欄下的“加/減臺(tái)” 點(diǎn)