2021年食品安全事件處置報告制度

1、learning this matter is not a lack of time, but a lack of effort.精品模板助您成功?。╳ord文檔/a4打印/可編輯/頁眉可刪）食品安全事件處置報告制度 第一條為及時掌握并有效處理食品安全事故，制定本制度。第二條凡在本鄉(xiāng)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的單位和個人以及涉及食品安全事故處理的有關(guān)單位和個人應(yīng)遵守本制度。第三條食品安全事故報告的范圍，是指在食物（食品）種植養(yǎng)殖，食品生產(chǎn)、流通、消費（使用）等環(huán)節(jié)中發(fā)生的食源性疾患、重大食品質(zhì)量事件、重大制售假劣食品事件，及其他嚴重影響公眾健康的食品安全事件。第四條發(fā)生食品安全事故的單位和接

2、收事故疾患者的醫(yī)院、衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室，應(yīng)及時向鄉(xiāng)食品安全辦公室報告事故情況。第五條報告內(nèi)容主要包括：（1）發(fā)生事故的單位、地址；（2）事故疾患者(含疑似患者)的發(fā)病時間、發(fā)病人數(shù)、臨床癥狀及體征；（3）治療單位、地址，搶救治療的基本情況；（4）事故現(xiàn)場采取的措施和調(diào)查處理的工作進度；（5）事故原因、性質(zhì)的初步判斷；（6）需相關(guān)單位協(xié)助事故救援和處理的有關(guān)事宜；（7）事故的報告單位、聯(lián)系人和聯(lián)系電話及報告時間。第六條報告應(yīng)采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。第七條鄉(xiāng)食品安全辦公室具體負責匯總、受理、分析、整理全鄉(xiāng)食品安全事故報告，依法組織對事故的查處，組織協(xié)調(diào)和配合有關(guān)單位開展應(yīng)急救援工作。第八

3、條重大食品安全事故信息實行審核上報制，上報信息須經(jīng)鄉(xiāng)主要負責人或食品安全辦公室負責人審核，確保信息規(guī)范、準確。發(fā)生下列重大食品安全事故和緊急突發(fā)事件，實施緊急報告制度。各相關(guān)單位在采取應(yīng)急處理措施的同時，應(yīng)在2小時內(nèi)，報告鄉(xiāng)政府、村委及永和縣食品安全委員會辦公室：（1）一次食物中毒人數(shù)30人及以上或死亡1人及以上；（2）學校、幼兒園、建筑工地等集體單位發(fā)生食物中毒，一次中毒人數(shù)5人及以上或死亡1人及以上;（3）地區(qū)性或全國性重要活動期間發(fā)生食物中毒，一次中毒人數(shù)5人及以上或死亡1人及以上;（4）造成重大經(jīng)濟損失，產(chǎn)生重大影響的其它食品安全事故。第九條對食品安全事故瞞報、遲報、漏報、不報的有關(guān)責

4、任人，將視情節(jié)嚴重，予以嚴肅處理。對食品安全事故報告及時并有突出貢獻的，給予獎勵。楊屯鎮(zhèn)重大食品安全事故報告制度第一條為建立本鎮(zhèn)重大食品安全事故報告系統(tǒng)，確保重大食品安全事故得到及時處理和有效救援，特制定本制度。第二條重大食品安全事故，是指在食物（食品）種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、包裝、貯藏、運輸、經(jīng)營、消費等活動中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。有下列情形之一者，為本鎮(zhèn)重大食品安全事故：（一）由食品引起的一次事故造成人員死亡、或者中毒人數(shù)超過30人以上（含）的；（二）食品安全事故影響范圍跨越鎮(zhèn)級行政區(qū)域，并造成嚴重后果的；（三）其他以食品為載體，有可能造成嚴重

5、社會影響的。第三條重大食品安全事故發(fā)生后，事故發(fā)生或發(fā)現(xiàn)單位應(yīng)在1小時內(nèi)向當?shù)叵嚓P(guān)主管部門報告，同時向鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組辦公室報告。相關(guān)主管部門和食品藥品監(jiān)督管理部門接到報告后，應(yīng)在1小時內(nèi)向鎮(zhèn)人民政府和各自的上級主管部門報告。第四條由食品引起的一次事故造成1人以上（含1人）死亡，或者事故跨越鎮(zhèn)級行政區(qū)域，以及事故有可能造成嚴重社會影響的，食品藥品監(jiān)督管理部門在接到報告后，應(yīng)于2小時內(nèi)直接報省食品藥品監(jiān)督管理部門，并同時報鎮(zhèn)人民政府和上級食品藥品監(jiān)督管理部門。第五條報告應(yīng)采用電話、傳真或其它快捷有效的方式。第六條重大食品藥品安全事故報告分為初次報告、階段報告和總結(jié)報告。初次報告內(nèi)容中應(yīng)盡可能包

6、括事故發(fā)生的時間、地點、單位、病亡人數(shù)，初次報告單位（或人）及報告時間，報告單位聯(lián)系人及聯(lián)系方式，事故的簡要經(jīng)過，直接經(jīng)濟損失估算，事故發(fā)生原因的初步判斷，采取的措施及事故控制情況等。階段報告是在事故處理階段，有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)事故處理的進程變化或者上級要求，隨時報告事故發(fā)展變化情況，處置進展、事故原因，以及對前次報告的補充和修正等。總結(jié)報告是在事故處理結(jié)束后，有關(guān)部門應(yīng)在5個工作日內(nèi)上報，內(nèi)容包括食品藥品安全事故鑒定結(jié)論，事故發(fā)生經(jīng)過及處理過程、原因及責任，今后防范措施，善后處理及賠償情況等。第七條食品藥品監(jiān)督管理部門負責組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門健全食品藥品安全事故報告系統(tǒng)，組織協(xié)調(diào)和配合當?shù)赜嘘P(guān)部門開展重大食品藥品安全事故的救援工作，依法組織開展對重大食品藥品安全事故的查處。第八條任何單位和個人對重大食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊