2020年食品安全工作總結(jié)范文4篇

1、20212020年食品安全工作總結(jié)范文4篇工作計(jì)劃 匯報(bào)人：XXXXYour content to play here, or through your copy, paste in this box, and select only the text. Your content to play here, or through your copy, paste inthis box, and select only the text.本文目錄2017年食品安全工作總結(jié)范文縣食品安全工作總結(jié)縣商務(wù)局食品安全工作總結(jié)縣衛(wèi)生監(jiān)督所開展夏季食品安全監(jiān)督檢查年終工作總結(jié)工作總結(jié)1民以食為天，食以安為先

2、。食品作為人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全問題關(guān)系到人體的健康，乃至生命的安危。兒童青少年是祖國(guó)的未來，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。近階段來，我校堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會(huì)為目標(biāo)，認(rèn)真貫徹市政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定，建立健全食品安全知識(shí)教育工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全知識(shí)教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。現(xiàn)將近階段食品安全教育的主要工作做如下總結(jié)：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理組建領(lǐng)導(dǎo)小組 自接到上級(jí)有關(guān)食品安全教育的方針政策后，學(xué)校及時(shí)落實(shí)了此項(xiàng)工作

3、。通過召開校務(wù)會(huì)議，組建了以洪銀國(guó)校長(zhǎng)為主要負(fù)責(zé)人的校食品安全教育領(lǐng)導(dǎo)小組，各成員落實(shí)職責(zé)，分工明確。制定計(jì)劃與總結(jié) 與此同時(shí)，學(xué)校根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，認(rèn)真地制定了慈溪市乾明學(xué)校食品安全教育計(jì)劃，并通過教育活動(dòng)，進(jìn)行階段總結(jié)，以不斷促進(jìn)教育的規(guī)范化、程序化和科學(xué)化。三個(gè)保障 根據(jù)上級(jí)要求，學(xué)校努力做到教材保障、教師保障、經(jīng)費(fèi)保障。自接到上級(jí)部門發(fā)放的每班2本的食品安全教育讀本及電腦光盤后，學(xué)校隨即對(duì)全體教師進(jìn)行了專題培訓(xùn)，通過共同學(xué)習(xí)與討論，在教師中落實(shí)安全教育的相關(guān)法制與知識(shí)，以便他們更好地對(duì)學(xué)生進(jìn)行再教育。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處積極配合本次教育活動(dòng)，落實(shí)各類教育經(jīng)費(fèi)，包括資料的復(fù)印、

4、活動(dòng)材料的購(gòu)買等等。認(rèn)真參加上級(jí)組織的活動(dòng) 我校安全主管人員認(rèn)真參加上級(jí)組織的食品安全教育啟動(dòng)儀式，關(guān)將此活動(dòng)的精神傳達(dá)學(xué)校，制定方案，努力落實(shí)，積極爭(zhēng)創(chuàng)市食品安全教育優(yōu)秀學(xué)校，旨通過創(chuàng)建不斷改進(jìn)工作中的不足，以達(dá)到讓食品安全教育更科學(xué)的目的。二、完善教育活動(dòng)教學(xué)時(shí)間與受教育面保證 根據(jù)文件精神，學(xué)校制定了每學(xué)期5課時(shí)的食品安全教育規(guī)定，通過晨間談話、短課、綜合實(shí)踐課等，對(duì)每個(gè)學(xué)生進(jìn)行有的放矢地教育，使學(xué)生光在課堂上就能100%地接受教育。教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)形式多樣 根據(jù)上級(jí)精神，學(xué)校努力落實(shí)教學(xué)內(nèi)容：低段13年級(jí)組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段46年級(jí)按上海教育出版社出版的食品安全教育讀本，同

5、時(shí)也圍繞慈溪市政食品安全委員會(huì)辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的食品安全知識(shí)100問、安全用藥60題進(jìn)行教育。在教學(xué)形式上，除了由班主任進(jìn)行的課堂教育外，學(xué)校還通過周一的國(guó)旗下講話、校紅領(lǐng)巾廣播站、校宣傳窗、發(fā)放一份倡議書、邀請(qǐng)鎮(zhèn)醫(yī)院張堅(jiān)醫(yī)生進(jìn)行食品安全講座、每班出一期食品安全知識(shí)的板報(bào)、開展一次綜合實(shí)踐或班隊(duì)活動(dòng)等，不斷豐富教育形式。三、教育效果顯著通過教育，學(xué)校組織了學(xué)生食品安全知識(shí)競(jìng)賽，通過競(jìng)賽充分看到了學(xué)生對(duì)食品安全意識(shí)的提高與知識(shí)的了解;通過教育，學(xué)校到流動(dòng)攤點(diǎn)購(gòu)買食品的現(xiàn)象沒有了，學(xué)校周邊200米以內(nèi)也無流動(dòng)攤點(diǎn)出現(xiàn)，周邊環(huán)境整潔。學(xué)校相來重視食堂安全的管理，早在去年學(xué)校就被評(píng)

6、為市a級(jí)食堂。在食品安全教育活動(dòng)中，學(xué)校食堂依然嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理。對(duì)學(xué)校食堂人員進(jìn)行專項(xiàng)體檢，讓他們持證上崗，同時(shí)進(jìn)行專門的培訓(xùn)，讓他們規(guī)范食品烹飪方法和衛(wèi)生管理方法。食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作，也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作。在過去的一個(gè)階段里，我們以上級(jí)部門的各項(xiàng)要求，努力落實(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)，在以后的日子里，我們也必將將一如既往地堅(jiān)持下去，根據(jù)兒童青少年的特點(diǎn)，既普及食品安全的專業(yè)知識(shí)，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù)，身心不受侵害，健康成長(zhǎng)!工作總結(jié)2一個(gè)學(xué)期在忙忙碌碌中走過，留下了一個(gè)個(gè)難以忘卻的瞬間，留下了一抹抹難以擦拭的記憶。這對(duì)于我來說是

7、不平凡的一個(gè)學(xué)期，是身兼重負(fù)的一個(gè)學(xué)期。由于師資力量的緊缺，學(xué)校安排我代二年級(jí)兩個(gè)班的語文教學(xué)。雖然，任務(wù)有些重，也讓我起初受到了很大的壓力，但分析一下現(xiàn)實(shí)情況，估量一下自己的承受能力，我還是比較坦然地接受了現(xiàn)實(shí)。在我的內(nèi)心深處，一直都埋藏著一種積極負(fù)責(zé)的態(tài)度。一、發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決今年，我代兩個(gè)班的語文，這種不用言說的壓力讓我思索著各種更合理的工作方式和處理辦法。往常我都是很早來到學(xué)校，一見有學(xué)生進(jìn)班就早早融進(jìn)了孩子的世界，囑咐著讀書，囑咐著打掃衛(wèi)生，囑咐著及時(shí)交作業(yè)。但是，兩個(gè)班的語文，我必須同等看待，我沒有太多的時(shí)間看守一個(gè)班，組織一個(gè)班的早讀。在緊迫的時(shí)間壓迫下，我終于看到了孩子們最大

8、的缺點(diǎn)：依賴性太強(qiáng)了，自覺性太差了，自理能力太弱了!當(dāng)我尋思到這都是我不當(dāng)?shù)奶幚矸绞剑璧K了孩子們的發(fā)展時(shí)，我開始想辦法改變這一切，讓孩子們真正活起來，自覺地活起來。于是，我開始放手很多事，給孩子們更多的鍛煉時(shí)間。早上讓紀(jì)律委員和領(lǐng)讀生組織大家做好早讀，把權(quán)利更多的交給班委。開始幾天，班委是管不了這些依賴慣了的學(xué)生們的，甚至有一天幾個(gè)孩子看老師不在，干脆跑到操場(chǎng)上玩起來，小干部叫都叫不回，無奈我只有站到讓他們能看到的地方，目送他們乖乖回班。我及時(shí)抓住這次批評(píng)教育時(shí)間，對(duì)于犯錯(cuò)誤的學(xué)生給予了一次嚴(yán)厲的教誨，以致后來再?zèng)]有學(xué)生會(huì)在早讀時(shí)間在操場(chǎng)上玩耍了。但當(dāng)我發(fā)現(xiàn)早讀的質(zhì)量仍然是“居低不上”時(shí) ，

9、我又找了個(gè)適當(dāng)?shù)臅r(shí)間對(duì)全班進(jìn)行灌輸教育，讓他們意識(shí)到自己的缺點(diǎn)，學(xué)會(huì)自己管理自己，做到早上自覺交作業(yè)，自覺拿書讀，中午自覺練。當(dāng)孩子們第一次做到自覺早讀時(shí)，我及時(shí)表揚(yáng)，每人獎(jiǎng)勵(lì)了一朵紅花。努力為了讓他們更好地學(xué)會(huì)自己分配自己的時(shí)間，處理自己的事物，我花了不少心思訓(xùn)練他們。開始一段時(shí)間，我控制自己不要過早進(jìn)班，給孩子更多自理的時(shí)間。時(shí)間一長(zhǎng)，我也由不放心到自然了。哪怕會(huì)反復(fù)出現(xiàn)不良的狀態(tài)，只要我一進(jìn)班，或者只是從窗外走過，也能提醒一些孩子拿出書本。二、想方設(shè)法，增強(qiáng)語文學(xué)習(xí)的樂趣(一)讓新班的孩子盡快投入我的課堂因?yàn)槎啻艘粋€(gè)新班，我很擔(dān)心孩子因?yàn)椴涣?xí)慣而喪失學(xué)習(xí)的熱情，所以，我很充分地準(zhǔn)備著每

10、天的課程教學(xué)，想辦法讓這一幫孩子盡快適應(yīng)我的教學(xué)風(fēng)格。終于在一個(gè)多月后，這一幫孩子學(xué)會(huì)了在課堂上和我一起徜徉書海，他們開始了積極熱情的發(fā)言，開始了非同一般的思索。(二)讓“漂流瓶”傳遞我們的快樂為了增加語文學(xué)習(xí)的樂趣，我從賣廢品的收入里拿出一部分買了兩本又大又漂亮的“漂流瓶”系列筆記本，作為二年級(jí)兩個(gè)班的快樂日記。教師節(jié)那晚，我花了整整一晚的時(shí)間寫了兩篇一模一樣地教師日記，還各自附上一幅插圖，為“漂流瓶”啟航做了充分準(zhǔn)備。漂流瓶在我們的班級(jí)河流里漂流著，孩子們都高興地做著這項(xiàng)漂流瓶活動(dòng)，傳遞著自己的祝福和希望。有個(gè)孩子說：“漂流瓶日記，就像奧運(yùn)圣火一樣，在我們心中傳遞著知識(shí)和愛。”有的孩子說：

11、“看著您那燦爛的笑容，我也非常的開心!”有的則說：“謝謝老師給我們這個(gè)表達(dá)內(nèi)心的機(jī)會(huì)，我會(huì)好好學(xué)習(xí)，不辜負(fù)您對(duì)我的期望?！笨粗⒆觽円痪渚湔嬲\(chéng)的話語，我感動(dòng)不已。漂流瓶行動(dòng)，促使一部分孩子喜歡上了寫日記，他們?cè)谌沼浀暮竺孢€附上了自己喜歡的圖畫。即使在緊張的期末復(fù)習(xí)階段，仍然有孩子保持著寫日記的習(xí)慣。(三)讓讀書聲感動(dòng)你我為了讓孩子們擺脫讀書拉長(zhǎng)腔的不良習(xí)慣，我堅(jiān)持過，傷心過，失望過，甚至絕望過，后來，我把讀書越指導(dǎo)越亂的現(xiàn)狀告訴了校長(zhǎng)，也正是這樣一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我認(rèn)識(shí)到了自己的傷心和失落都是多余的，知道了這正是孩子們有感情朗讀的開始。之后，我信心百倍，并且利用上公開課是時(shí)間，自己訓(xùn)練讀書的同時(shí)

12、，也鼓勵(lì)孩子們認(rèn)真練習(xí)讀好書。在潛心的鉆研努力下，我和孩子們第一次為讀書而感動(dòng)，而孩子們也切實(shí)體味到了讀書的樂趣。之后，孩子們讀書的熱情便高漲了起來，每次上課，只要一提到讀書，兩個(gè)班都是一樣的積極，有些孩子還因?yàn)闆]有機(jī)會(huì)而惋惜。為了鼓勵(lì)這種積極的勢(shì)頭，我又及時(shí)組織班級(jí)內(nèi)的朗誦比賽，讓更多的孩子發(fā)展自己朗誦的優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)讀書的熱情。(四)讓書寫成為我們的驕傲為了對(duì)二年級(jí)的孩子進(jìn)行書寫規(guī)范訓(xùn)練，我們?cè)趯W(xué)校的提醒和關(guān)注下，開展了練活動(dòng)。如今一個(gè)學(xué)期已經(jīng)結(jié)束，我們也對(duì)孩子們的書寫成果進(jìn)行了展覽評(píng)比。孩子們竭盡全力的書寫，我和部分孩子精心的設(shè)計(jì)，還有熱心老師們的幫助和校長(zhǎng)的支持，讓孩子們的作品以更完美的姿

13、態(tài)展現(xiàn)在了人們的面前。讓孩子們倍感自豪，我們有理由相信在未來的日子里，將會(huì)有一匹新的漢書寫精英出至芳華路小學(xué)。三、教學(xué)失誤本學(xué)期，我雖然克服了上學(xué)期出現(xiàn)的一些問題，但依然出現(xiàn)了一些新的問題需要今后改正：1.雖然我不會(huì)再像以前一樣對(duì)于一些問題淺嘗則止，但是課堂上出現(xiàn)了問題過多過雜的現(xiàn)象。2.由于過分的信任學(xué)生，導(dǎo)致自制能力不穩(wěn)定的孩子出現(xiàn)投機(jī)取巧的現(xiàn)象，阻礙了教學(xué)工作的正常進(jìn)展。3.由于工作事物較多，沒有找到更合理的安排方式，導(dǎo)致一些工作進(jìn)展緩慢。4.對(duì)于后進(jìn)生的幫助，缺乏更有效的輔導(dǎo)策略，以至于教學(xué)壓力較大。四、今后努力的方向1、繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)主動(dòng)探究的精神，形成一股良好的學(xué)風(fēng)。2、

14、積極爭(zhēng)取家長(zhǎng)的有效配合，學(xué)校教育和家庭教育一起抓。3、加強(qiáng)自己的授課能力，讓學(xué)生真正投入去學(xué)，學(xué)而不忘。4、學(xué)習(xí)別人的成功經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)真揣摩有效教學(xué)的方式，提高教學(xué)的趣味性。反思讓我重新審視自己走過的路，將往事的喜怒哀樂再次呈現(xiàn)在了我的眼前，而往日的憂愁則變成了今日的喜悅，正是過去一點(diǎn)一滴的憂和愁，成就了我今日的喜和樂。依然還是這句話：“錯(cuò)誤和遺憾才能成為進(jìn)步的臺(tái)階，我要沿著錯(cuò)誤的臺(tái)階一步一步走向事業(yè)成功的高峰?！笨h食品安全工作總結(jié)2017年食品安全工作總結(jié)范文（2） | 返回目錄XX年，xx縣人民政府認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品安全監(jiān)管工作會(huì)議精神，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，深入開展食品安全專項(xiàng)整

15、治，積極探索新形勢(shì)下的食品安全監(jiān)管新機(jī)制，不斷強(qiáng)化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食安全，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?，F(xiàn)將一年來的食品安全工作情況總結(jié)如下：一、政府高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任。食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了XX年食品藥品安全工作會(huì)議，對(duì)XX年食品安全工作作了全面安排部署，并與8個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、10家成員單位簽定了xx縣XX年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書，并將工作目標(biāo)細(xì)化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)上對(duì)XX年食品安全工作考核先進(jìn)單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會(huì)、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了目標(biāo)

16、責(zé)任書，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，明確了責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立健全了食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善了各項(xiàng)工作制度，整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力。二、加強(qiáng)宣傳，人民群眾食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。（一）積極參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。為進(jìn)一步推進(jìn)社會(huì)公眾的食品安全宣傳教育，普及食品安全知識(shí)，提高公眾的食品安全意識(shí)、科學(xué)消費(fèi)意識(shí)，縣食藥安委辦公室積極組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參加第三屆全國(guó)食品安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。全縣共有89個(gè)機(jī)關(guān)單位、84個(gè)食品企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶）參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機(jī)關(guān)796人，食品企業(yè)225人，社會(huì)公眾56人，參加網(wǎng)絡(luò)答題641人，答題卡答題346人。此次活動(dòng)中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮

17、獲全國(guó)第三屆食品安全知識(shí)競(jìng)賽組織獎(jiǎng)。（二）認(rèn)真做好食品安全法的學(xué)習(xí)宣傳。為學(xué)習(xí)貫徹中華人民共和國(guó)食品安全法，下發(fā)了關(guān)于組織學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)食品安全法的通知，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，精心組織干部職工深入學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)食品安全法，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的能力和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負(fù)責(zé)人學(xué)習(xí)中華人民共和國(guó)食品安全法，強(qiáng)化“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”的意識(shí)，使企業(yè)自覺增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。（三）做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品安全消費(fèi)警示。為及時(shí)反映食品安全市場(chǎng)信息，充分展示食品安全監(jiān)管信息，共編發(fā)食品安全信息46期（市食安辦采用20篇），其中食品安全監(jiān)管信息27期（市食

18、安辦采用13篇），打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工動(dòng)態(tài)信息14期（市食安辦采用7篇），上報(bào)食品安全整頓動(dòng)態(tài)信息5期。為防范和減少野生蕈、亞硝酸鹽、毒鼠強(qiáng)及高毒農(nóng)藥、食用草烏、農(nóng)村紅白喜事等食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全委員會(huì)及時(shí)發(fā)布了4期食品安全消費(fèi)警示。（四）加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育。充分利用廣播和發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語、開辟宣傳專欄等形式開展宣傳教育，提高了公眾的食品安全意識(shí)、社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，在全社會(huì)形成了關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各成員單位在縣城中心城區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)開展宣傳活動(dòng)，發(fā)放宣傳材料12600份，受理群眾咨

19、詢5600余人，倡導(dǎo)健康向上的消費(fèi)和消費(fèi)維權(quán)文化。三、強(qiáng)化措施，開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。為全面開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，縣政府高度重視，迅速采取行動(dòng)，開展了專項(xiàng)整治行動(dòng)。一是制定了專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，明確了各級(jí)各部門的工作職責(zé)和任務(wù)。二是通過門戶網(wǎng)站發(fā)布衛(wèi)生部等9部門的聯(lián)合公告，督促企業(yè)進(jìn)行自查自糾。并充分發(fā)揮媒體作用，通過報(bào)紙報(bào)道1篇，電視報(bào)道4次，網(wǎng)絡(luò)公布專項(xiàng)整治信息21條，營(yíng)造了氛圍。三是向社會(huì)公布食品添加劑“黑名單”和食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門投訴舉報(bào)電話，并先后4次對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了督查，確保我縣專項(xiàng)整

20、治工作情況取得實(shí)效。四是各級(jí)各部門對(duì)信息收集上報(bào)工作高度重視，實(shí)行專人負(fù)責(zé)，及時(shí)總結(jié)報(bào)送了專項(xiàng)整治工作動(dòng)態(tài)、取得的成效、工作中發(fā)現(xiàn)的問題經(jīng)驗(yàn)。五是按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求，建立了快速追查溯源機(jī)制、食品添加劑生產(chǎn)許可制度和食品添加劑備案制度，嚴(yán)把食品添加劑企業(yè)條件審查關(guān)，規(guī)范了食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)了食品行業(yè)誠(chéng)信和自律機(jī)制建設(shè)，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位建立和完善了自身管理制度，在打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作中取得明顯成效，得到了市政府督查組的肯定。四、開展食品安全整頓工作，促進(jìn)食品安全狀況明顯好轉(zhuǎn)。為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)食品安全整頓工作方案的通知精神，

21、縣人民政府及時(shí)成立了縣食品安全整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定下發(fā)了xx縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)xx縣食品安全整頓工作實(shí)施方案的通知。對(duì)食品安全整頓工作作了安排部署，明確了各監(jiān)管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作職責(zé)和任務(wù)。各監(jiān)管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別成 立了領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了結(jié)合本部門和本地實(shí)際的食品安全整頓工作方案?？h政府召開專題討論研究食品安全工作中存在的問題，制定解決措施，并對(duì)食品安全整頓工作進(jìn)行了督查。各監(jiān)管部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾的宣傳教育和企業(yè)（經(jīng)營(yíng)戶）的培訓(xùn)，督促企業(yè)自覺增強(qiáng)守法意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。向社會(huì)公布了食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門投訴舉報(bào)電話。按照邊查、邊糾、邊整頓、邊規(guī)范的要求規(guī)范食

22、品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的行為，完善了各項(xiàng)管理制度和措施，建立了蔬菜殘留農(nóng)藥定期監(jiān)測(cè)制度、畜產(chǎn)品防疫消毒無害化處理制度、食品質(zhì)量承諾諾制度、索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等相關(guān)制度，確保食品安全整頓工作深入推進(jìn)。五、做好節(jié)日及重大活動(dòng)期間食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間群眾飲食安全。為做好節(jié)日及重大活動(dòng)期間食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間群眾飲食安全。在元旦（春節(jié)）、中國(guó)聶耳音樂（合唱）周、火把節(jié)、國(guó)慶（中秋）、“祭祖節(jié)”等節(jié)日期間組織衛(wèi)生、工商、技監(jiān)、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門開展了五次節(jié)前食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員68人次，檢查了縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12個(gè)次，小街溫泉、高香生態(tài)園等旅游景點(diǎn)

23、、渡假區(qū)10個(gè)（次），檢查賓館（酒店）和餐飲經(jīng)營(yíng)戶49戶次，食品經(jīng)營(yíng)戶262戶次，農(nóng)藥、獸藥和飼料經(jīng)營(yíng)戶42戶次，確保節(jié)日期間人民群眾飲食安全。六、多措并舉，食品安全監(jiān)管工作取得實(shí)效。各監(jiān)管部位按照分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的原則，密切配合、各司其職、各負(fù)其責(zé)，有效地開展了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重要時(shí)段食品安全整治工作。（一）強(qiáng)化源頭管理，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。農(nóng)業(yè)、畜牧和水利部門加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料經(jīng)營(yíng)戶的整頓，指導(dǎo)建立各種臺(tái)帳和檔案，規(guī)范農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料使用行為?？h工商局試點(diǎn)推行以“一檢一碼一卡一臺(tái)帳”為內(nèi)容的農(nóng)資連鎖經(jīng)營(yíng)售前報(bào)檢打碼識(shí)別制度，農(nóng)業(yè)局開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法

24、年活動(dòng)，強(qiáng)化了農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管體系，確保我縣高毒農(nóng)藥禁用工作的順利開展。并不定期對(duì)我縣蔬菜市場(chǎng)及產(chǎn)地的蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)，共抽檢蔬菜樣品1005個(gè)，其中農(nóng)藥殘留超標(biāo)37個(gè)，超標(biāo)率為3.68。畜牧獸醫(yī)局以“發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖”、“推行四改變飼養(yǎng)”、“建立動(dòng)物防疫體系”、“提高畜牧獸醫(yī)執(zhí)法水平”、“改善人畜生存環(huán)境”五措施做大做強(qiáng)畜牧產(chǎn)業(yè)和加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫工作，共開展產(chǎn)地檢疫54720頭（只）屠宰檢疫31033頭（只），檢出宰前病豬12頭、病牛1頭及病害肉933公斤，并進(jìn)行無害化處理。開展生豬“瘦肉精”監(jiān)測(cè)，共抽檢豬尿液200批，監(jiān)測(cè)結(jié)果均為陰性，未發(fā)現(xiàn)使用“瘦肉精”的情況?？h水利局深入開展水產(chǎn)品

25、質(zhì)量安全整治，做好水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)和疫情防控工作，檢查水產(chǎn)品生產(chǎn)和苗種生產(chǎn)過程中是否存在違法違規(guī)用藥情況，重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品及水產(chǎn)苗種中氯霉素、孔雀萬綠、甲基睪丸酮等藥物及其代謝物殘留，未發(fā)現(xiàn)使用違規(guī)違禁藥品和添加劑的行為。（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)?？h質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的食品安全的監(jiān)管，指導(dǎo)各食品生產(chǎn)企業(yè)和生產(chǎn)加工小作坊從原料、配方等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，建立了食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案。全力抓好“四查、四建、四落實(shí)”：一查生產(chǎn)企業(yè)，督促建立全過程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；二查重點(diǎn)產(chǎn)品，建立分類管理、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施；三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū)，建立重點(diǎn)

26、區(qū)域治理整頓機(jī)制，落實(shí)地方政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；四查自身監(jiān)管工作，建立協(xié)調(diào)、有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任。全年共巡查食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊96戶次，監(jiān)督抽查食品56批次（其中合格46批次，不合格10批次），查處違法食品案件10件，罰款金額6.698萬元。（三）生豬定點(diǎn)屠宰管理得到進(jìn)一步規(guī)范?？h商務(wù)局采取“四項(xiàng)措施”加強(qiáng)生豬屠宰市場(chǎng)監(jiān)管。嚴(yán)格執(zhí)行生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)內(nèi)部管理辦法、生豬定點(diǎn)屠宰加工標(biāo)準(zhǔn)，提高屠宰加工服務(wù)水平，保證加工肉品質(zhì)量。著力加強(qiáng)屠宰場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫工作，認(rèn)真做好生豬宰前、宰中、宰后的檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)把入場(chǎng)檢疫和肉品出場(chǎng)關(guān)，無“兩證一標(biāo)”的生豬一律不得入場(chǎng)，對(duì)檢驗(yàn)檢疫不合格的按規(guī)定進(jìn)

27、行無害化處理。強(qiáng)化肉食流通市場(chǎng)的監(jiān)管，加強(qiáng)了對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、廠礦等地的豬肉經(jīng)營(yíng)和流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行巡查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰銷售病死豬肉注水肉等違法行為?？h城生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加工肥豬14936頭，累計(jì)檢出病害豬17頭，按規(guī)定作了無害化處理。xx縣畜牧局深入八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠工進(jìn)行了動(dòng)物防疫法等相關(guān)法律法規(guī)培訓(xùn)，共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠工315人參加了培訓(xùn)，保證廣大消費(fèi)者能夠購(gòu)買和食用到放心肉。（四）食品流通環(huán)節(jié)整治成效明顯?？h工商行政管理局緊緊抓住食品批發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)戶、配送戶、食品添加劑和飼料添加劑經(jīng)營(yíng)戶等源頭，加大執(zhí)法檢查力度。深入開展農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管，及時(shí)清查市場(chǎng)上的“三無”、過期、霉變、假冒偽劣等不安全食品。集中開展重

28、點(diǎn)食品以及季節(jié)性、節(jié)日性食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查，對(duì)銷售假冒偽劣保健食品和保健品夸大宣傳功能的違法行為依法進(jìn)行查處。共出動(dòng)執(zhí)法人員748人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶2580戶次，抽樣檢測(cè)食品樣本29批次，共查處違法違規(guī)行為239件，沒收不合格食品143公斤，罰款6000多元?？h糧食局認(rèn)真履行糧油食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，加強(qiáng)了庫(kù)存糧食質(zhì)量安全和糧食出庫(kù)檢驗(yàn)、和銷售市場(chǎng)糧油質(zhì)量監(jiān)管。共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14個(gè)次，檢查超市9個(gè)次，糧油收儲(chǔ)企業(yè)1戶，糧油加工企業(yè)1戶次，個(gè)體工商戶55戶次，檢查糧油222.8噸，保證了糧油食品安全。縣鹽務(wù)局進(jìn)行了以“消除碘缺乏病”為重點(diǎn)的工作檢查，使合格小袋鹽進(jìn)入家家戶戶，增強(qiáng)了群眾自覺食用合

29、格碘鹽，抵制私鹽的自覺性。加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)用鹽的監(jiān)督管理，實(shí)行定期檢查和旺季跟蹤配送制度，杜絕了私鹽、假劣鹽品的流入,實(shí)行預(yù)約配送，服務(wù)到點(diǎn)，質(zhì)量保證和社會(huì)承諾制。（五）進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校食堂監(jiān)管?？h教育局強(qiáng)化目標(biāo)責(zé)任管理，加強(qiáng)學(xué)校食堂、飲用水衛(wèi)生等的監(jiān)管力度，抓好學(xué)生的健康檢查和健康教育活動(dòng)。做到“一不倒掉（留樣不達(dá)8小時(shí)的不倒掉）、二不下鍋（學(xué)校食堂用水和蔬菜未經(jīng)檢驗(yàn)的不下鍋）、三不上崗（從業(yè)人員體檢不合格不上崗，不穿戴工作衣帽不上崗、未簽合同不上崗）、四不進(jìn)入（山茅野菜等四類高危蔬菜和食物不進(jìn)學(xué)校食堂）?？h衛(wèi)生局嚴(yán)格餐飲業(yè)許可準(zhǔn)入,進(jìn)一步推進(jìn)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。加大

30、對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)餐飲單位的監(jiān)督力度,組織開展學(xué)校食堂、農(nóng)家樂、旅游接待單位、城鄉(xiāng)結(jié)合部餐飲經(jīng)營(yíng)單位、小型餐飲單位及建筑工地食堂的專項(xiàng)整治活動(dòng)，確保了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全。（六）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)強(qiáng)化食品安全管理，消除食品安全隱患。以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，多方位開展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)令品安全領(lǐng)導(dǎo)小組的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，利用街天、重大節(jié)慶日前，組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位聯(lián)合開展食品安全檢查，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、單位用餐食堂、旅館餐館和食品加工、零售經(jīng)營(yíng)戶的食品安全檢查，進(jìn)一步肅清的不良食品在市場(chǎng)的流通，有力的保障了人民群

31、眾的食品安全。 七、狠抓重點(diǎn),農(nóng)村食品安全水平進(jìn)一步提高。（一）鞏固和完善了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站督促和指導(dǎo)，做到機(jī)構(gòu)、人員、制度、職責(zé)落實(shí)到位，完善了各項(xiàng)工作制度，層層落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步完善了“縱向到底、橫向到邊”的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，把食品監(jiān)管觸角延伸到農(nóng)村基層，營(yíng)造了農(nóng)村食品監(jiān)督供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的良好市場(chǎng)環(huán)境；開展了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全信息監(jiān)督員培訓(xùn)，提高了食品安全信息監(jiān)督員識(shí)別假冒、偽劣食品的能力。著力完善“12315”舉報(bào)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)了農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)，為有效打擊農(nóng)村生產(chǎn)、銷售假劣食品的違法行為筑起了一道安全屏障。（二）進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村宴席

32、監(jiān)管。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立健全了農(nóng)村群體宴席監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制度，把農(nóng)村集體宴席報(bào)告制度的落實(shí)情況納入綜合目標(biāo)考核內(nèi)容之一，加強(qiáng)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、組對(duì)農(nóng)村集體宴席報(bào)告制度落實(shí)的重視?？h食委會(huì)辦公室印制15000多份農(nóng)村家宴申報(bào)備案表和2500多份農(nóng)村家宴申報(bào)備案登記表，3000多份農(nóng)村家宴申報(bào)備案相關(guān)制度下發(fā)到農(nóng)村各集體食堂。并在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)舉辦了農(nóng)村廚師培訓(xùn)，進(jìn)一步消除農(nóng)村集體用餐食品安全隱患。（三）開展了農(nóng)村食品安全供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。以全面推進(jìn)“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī)，建立和改造農(nóng)村食品藥品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，累計(jì)建成“萬村千鄉(xiāng)”農(nóng)家店103個(gè)，舉辦了“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”店長(zhǎng)培訓(xùn)會(huì)，取得了店主滿意、農(nóng)民滿意、上級(jí)

33、滿意的良好實(shí)效，使之成為我縣農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)的終端和為“三農(nóng)”服務(wù)的前沿陣地。（四）進(jìn)一步鞏固和完善信用體系建設(shè)成果，把食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)和做法推廣運(yùn)用到全縣的食品行業(yè)，促進(jìn)了食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。按照“突出重點(diǎn)、全面推進(jìn)、標(biāo)本兼治、著力治本”的工作原則，在做好宣傳、培訓(xùn)工作的同時(shí)，加大監(jiān)督檢查力度，狠抓管理制度落實(shí)，小街鎮(zhèn)食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作取得明顯成效。一年來，我縣食品安全監(jiān)管工作，在市食品安全委員會(huì)的關(guān)心指導(dǎo)下，在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，通過各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的共同努力，我縣食品安全工作取得了明顯成效。主要體現(xiàn)在“四個(gè)沒有”：全縣沒有發(fā)生一起重大食品安全事故，沒有發(fā)生一起

34、因食品安全問題致人死亡的事件，沒有發(fā)生一起群體性事物中毒事件，沒有發(fā)生一起因有害食物而致病致殘的事件，全縣人民的飲食安全得到保障。八、存在的困難和問題。（一）我縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)不建全，現(xiàn)有食品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備差，技術(shù)力量薄弱，不能滿足目前工作需要。（二）仍有部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)消費(fèi)單位按規(guī)定要求的各種臺(tái)帳記錄不全。采購(gòu)索證索票臺(tái)帳登記不全，記錄簡(jiǎn)單。（三）市、縣機(jī)構(gòu)改革尚未進(jìn)行，食品安全監(jiān)管職能調(diào)整尚未交接，監(jiān)管體系有待進(jìn)一步理順。（四）監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制還有待進(jìn)一步完善，各部門間協(xié)調(diào)配合力度還需進(jìn)一步加強(qiáng)。九、明年工作打算。（一）繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安

35、全監(jiān)管責(zé)任，健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。（二）繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。（三）加強(qiáng)食品安全信息報(bào)送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺(tái)，按時(shí)報(bào)送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì)，向群眾提供科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、公正的食品安全信息，增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)信心。（四）認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查活動(dòng)。有針對(duì)性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，

36、對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治，組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。（五）加大對(duì)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面，把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監(jiān)管的全過程，采取多種方式，廣泛宣傳食品安全形勢(shì)，加強(qiáng)食品安全法等法律法規(guī)的宣傳普及工作，提高廣大人民群眾的維權(quán)意識(shí)和參與意識(shí)。（六）繼續(xù)推進(jìn)農(nóng)村食品藥品“三網(wǎng)”建設(shè)。進(jìn)一步完善組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員的培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范集體宴席的管理，消除和減少農(nóng)村食品安全隱患。（七）深入開展食品安全整頓工作。繼續(xù)采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，努力構(gòu)建起食品生產(chǎn)、流

37、通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的綜合監(jiān)管和質(zhì)量安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制，促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)單位誠(chéng)信自律，不斷提高自身管理水平，深入推進(jìn)整頓工作，確保食品安全整頓工作取得實(shí)效?？h商務(wù)局食品安全工作總結(jié)2017年食品安全工作總結(jié)范文（3） | 返回目錄為切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品工作的決定和省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見及州、縣政府相關(guān)文件精神，強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任，確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)和人民群眾的生命安全，切實(shí)維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，我局把食品安全工作作為全系統(tǒng)今年工作的重點(diǎn)和中心任務(wù)，作為事關(guān)廣大人民群眾的根本利益、事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全、事關(guān)黨和政府形象的大事來抓。一年來，

38、在縣委、縣政府和州商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在州、縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，在各有關(guān)部門的大力支持配合下，全系統(tǒng)全面動(dòng)員，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，精心組織，周密安排。認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理和服務(wù)工作，經(jīng)過全局同志的艱苦努力，取得了一定的成績(jī)。 一、加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管力度為了加強(qiáng)對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管，我們商務(wù)局委托縣公安局稅偵大隊(duì)執(zhí)法，堅(jiān)持“內(nèi)管外查”的工作方針，從生豬屠宰的源頭抓起，嚴(yán)格“三證”、檢疫、檢驗(yàn)制度，對(duì)屠宰場(chǎng)內(nèi)的檢驗(yàn)、衛(wèi)生消毒、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時(shí)，開展生豬屠宰專項(xiàng)整治工作，明確工作重點(diǎn)，嚴(yán)格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營(yíng)

39、行為，建立健全生豬疫病標(biāo)識(shí)追溯制度，統(tǒng)一的臺(tái)帳和證章制度，對(duì)私屠濫宰等行為的進(jìn)行投訴舉報(bào)制度，對(duì)流通環(huán)節(jié)以制度形式進(jìn)行程序監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象，杜絕了“問題肉”的上市，私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時(shí)，我們堅(jiān)持對(duì)生豬屠宰場(chǎng)實(shí)行“日?qǐng)?bào)制”，牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”意識(shí)，及時(shí)掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量，確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質(zhì)肉、放心肉、平價(jià)肉。二、加強(qiáng)酒類管理，狠抓條例、辦法落實(shí)當(dāng)前酒類安全消費(fèi)，已引起各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和社會(huì)的普遍關(guān)注，我們商務(wù)局切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)：一是大力宣傳，通過媒體、橫幅、標(biāo)語，召開經(jīng)營(yíng)者會(huì)議等形式，廣泛宣傳湖南省酒類管理?xiàng)l例和商務(wù)部灑類流通管理辦法，讓經(jīng)營(yíng)者了解其重要性，掌握經(jīng)營(yíng)程序。二是開展摸底排查工作，對(duì)全縣所有經(jīng)營(yíng)酒類的1015經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查，初步建立了酒類經(jīng)營(yíng)戶擋案。三是組織工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門，根據(jù)條例和辦法的要求，對(duì)于本地酒類市場(chǎng)進(jìn)行一次全面的清查，嚴(yán)格實(shí)行酒類商品溯源制度，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣酒類商品的行為，規(guī)定酒類經(jīng)營(yíng)戶必須建立了購(gòu)銷臺(tái)帳和懸掛“禁止向未成年人售酒”的警示牌，進(jìn)一步規(guī)范和凈化了酒類市場(chǎng)。三、加大流通環(huán)節(jié)整治力度，增強(qiáng)消費(fèi)安全該項(xiàng)工作我們一是全面推進(jìn)流動(dòng)領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管，逐步建立健全和實(shí)施食品主體準(zhǔn)入，市場(chǎng)巡查、偽劣食品退市，信息公示等制度，協(xié)助食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立和