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1、14 家土到爆棚的長沙菜館,好吃到必須三碗飯XX 美食?點(diǎn)擊上面TTT藍(lán)字,跟團(tuán)長愉快的交往吧! 瀟湘晨報(bào)XX 團(tuán)微信號: xxcbxxt 前段時(shí)間,團(tuán)長接待外地的朋友,帶他們?nèi)コ粤艘粋€(gè)地道的 長沙菜。一開始,朋友都以為被團(tuán)長拐騙了,因?yàn)榈胤胶茈y 找,七拐八拐才抵達(dá)小巷子的居民樓。一到門口,他們就驚 呆了,那叫一個(gè)人聲鼎沸,吃過之后,他們被老板的豪邁、 飯菜的可口、自己飯量突發(fā)性的暴增所震驚。團(tuán)長心滿意足 的看著他們爽歪歪的狀態(tài),自豪的說“歡迎來到長沙。 ” 沒錯(cuò),長沙菜的特色就是下飯,口味重還不算,要色香味俱 全,讓你不連吃三碗飯不罷休才叫到位。不同于講究環(huán)境情 調(diào)的餐廳,長沙土菜店多數(shù)不拘
2、泥與這些細(xì)節(jié),我們的目的 就一個(gè)字吃到爽! (三個(gè)字三個(gè)字) 正好,在請朋友吃完飯之后,團(tuán)長陸續(xù)收到很多玩伴對長沙 土菜店的咨詢。索性,搜集出味道好、生意爆、不講環(huán)境的 長沙土菜店 14 家。光做這篇內(nèi)容,團(tuán)長都已經(jīng)餓到胃叫 了壹盞燈這家店在長沙吃貨心中是頗有人氣的。原來叫 紅燈籠, 后來搬了地方叫壹盞燈。 一家吃長沙家常菜的店子, 在北正街不斷拆樓的廢墟當(dāng)中。生意極好,靠的食客口口相 傳。味道不是驚艷的那種,也不見得多有特色,可是就是極 有長沙的那種味道,好像家里的味道。地址在北正街 253 號工人文化宮旁邊。 天下客想吃正宗的長沙菜, 就到這里來吧。 地址是在中山路三角花園的旁邊,因?yàn)樯?/p>
3、實(shí)在是太好門面 已經(jīng)擴(kuò)張了幾次,但是依舊要排隊(duì)。力推豆豉辣椒蒸排骨和 榨菜皮炒耳尖。娟娟餐館娟娟是在文運(yùn)街順星橋 127 號中山 路老三角花園內(nèi),近蔡鍔路。從芙蓉廣場走過去需要經(jīng)過一 些七拐八拐的小巷子,因?yàn)榈曜颖旧砭驮谙镒永铮跃唧w 位子還真不好形容。不過名氣很大,只要到了大概的位子, 問路人就能知道。娟娟的菜是長沙口味,很地道。最好吃的 是豆腐腦湯,但是要早去才有得喝。然后鐵板鵝肉、鍋巴和 川豆炒肉沫也很好吃。人氣太高,一般要等座。益華家菜館 一條黑燈瞎火的巷子走到黑。 不過麻雀雖小五臟俱全, 上菜, 豆豉辣椒蒸排骨,全用仔排,蒸的恰到好處,肉質(zhì)松軟,入 口即化。鹵牛肉,一絕,不塞牙,配
4、著獨(dú)家沾水,完美了, 辣的過癮。 涼拌菜心, 口感十足, 脆爽新鮮, 太好吃了必贊。 還有涼拌芥藍(lán)和米豆腐肉末好吃cry!地址在芙蓉區(qū)瀏正街人民醫(yī)院對面巷子里。好呷婆這家店在太平街里面,基本上 每道菜都好吃,典型的長沙菜。特別推薦口味香干蒸油炸, 那叫一個(gè)下不得地的韻味。左鄰右舍地址在河西六溝垅左轉(zhuǎn) 桐梓坡路銀盆嶺派出所邊。店子不大,廚師都是老精英級別 的。特別推薦酸辣牛百頁,平鍋牛肉。老鐵路邊家菜館地址 在長沙市開福區(qū)伍家?guī)X沙湖橋街 65 號,就是波隆立交橋往 四方坪的輔道右手邊有個(gè)報(bào)刊亭,往下的岔路口就可以看到。特別推薦茄子煲、鐵板魷魚。每次去生意都很好,分量 非常足, 10 個(gè)人點(diǎn) 8
5、個(gè)菜都有些吃不完, 口味屬于比較重的 那種,價(jià)格實(shí)惠的小湘菜館。片片魚火鍋也很不錯(cuò),不是特 別重口味,魚片好嫩,帶鮮甜味,十分爽滑,豆芽打底配紅 薯粉生菜,脹得悶子樣只要 55 元。二哥排檔喜歡吃腰花的 一定要來這家店試試。在長沙市開福區(qū)五一路紫荊街24 號,就是五一廣場新大新邊上的巷子。香菜腰花是涼拌的,好吃 到?jīng)]朋友,而且完全沒有腰花的膻味,很香脆。老屋鹵館在 化龍池走進(jìn)去大概 50 米,右邊一棟四層樓的地方叫老屋鹵 館。家庭式廚房,夫妻兩經(jīng)營已有 30 余年,真真正正的長 沙老店。田雞、四合一、刁子魚、牛蛙和豬脆骨都很好吃。 呷得看名字就知道是長沙菜館了。地址在長沙市國土局對面 (就是一
6、館三中心那) ,呷得的店面不算大,味道非常好, 不少食客會專程過去吃。金松家菜館這家店一開始只有一個(gè) 小門面,現(xiàn)在有三間門面了。醬椒肉片,口味排骨,秘制皖 魚都大力推薦。 地址在廣電中心金馬大市場對面, 西湖樓旁。 輝胖子生意超好的私房菜,等菜等了有一個(gè)世紀(jì)好么!這個(gè) 店在居民樓一樓,兩個(gè)房子打通的。最神奇的是招牌菜牛腩 芋頭湯,看上去清湯寡水無食欲,一口下去才真是濃郁香醇 回味無窮啊。而且里面的牛肉和芋頭真是扎實(shí)得完全吃不 完。真是低調(diào)華麗的牛腩燉芋頭??! 另外, 肉炒肉也很好吃, 超級下飯。就在瀟湘晨報(bào)旁南園小區(qū)里輝胖子私房菜。老四方來飯店生意超好, 12 點(diǎn)來差點(diǎn)沒位子, 門面是居民區(qū)房間 改造。特別推薦酸蘿卜肉泥拌飯,可以吃五碗!小炒雞為什 么能那么好吃啊!地址在開福區(qū)雅雀園小區(qū)A18 棟 (近三一大道附道 )。雞鴨戀食堂這家店位子在芙蓉中路摩天輪后面的 巷子里,很有名的,到附近隨便問應(yīng)該都知道。雞肉很嫩很 入味,鴨肉酥酥的肉感很足,大片牛肉下飯絕佳,配上自制 的綠豆沙,夏天就要火辣辣。(編輯 |大葉糖) 團(tuán)長祝大家
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