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1、10種消脂食物減肥一定要注意飲食均衡,最簡單的方法就是要“肉、飯、菜” 俱全,但統(tǒng)統(tǒng)控制成“少量”。找出10種食物,既有利于減肥,也 有利于健康。燕麥具有降膽固醇、血脂的作用。燕麥富含可溶性纖維,容易被人體 吸收,且熱量低。重要的是食用時要無糖、沒有添加食用香料和奶精。動物性蛋白魚和瘦肉更接近身體的蛋白質(zhì),所以更符合人體蛋白質(zhì)的需求。瘦肉能增加肌肉的養(yǎng)分,牛肉的蛋白質(zhì)最能增加肌肉,是肌氨酸的主 要食物來源。牛肉含飽和脂肪,最好選擇腰部的瘦肉和瘦牛排。魚類 (如金槍魚、鮭魚)含蛋白質(zhì)及健康的不飽和脂肪酸;;omega-3,它有 助于降低血膽固醇、甘油三酯和減少心血管疾病的危險。山楂主要含有酒石酸
2、、檸檬酸、山楂酸、維生素 C、黃酮等成分,能 擴張血管、改善循環(huán)、降低血壓、膽固醇和血脂肪。山楂能促進分泌 胃中的消化酶,幫助消化,所含脂肪酶可促進脂肪分解。山藥山藥含氨基酸、黏蛋白、膽堿、淀粉酶、皂苷等,能治糖尿病及消渴癥。其黏蛋白在體內(nèi)可分解淀粉為葡萄糖, 能預防心血管脂肪的 堆積,擴張血管,防止動脈硬化,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。全谷類糙米,全麥餅干,全麥面食等。和燕麥片類似,能穩(wěn)定血糖,保 持旺盛的新陳代謝。富含纖維和有益心臟健康的多種維生素、 油脂和 礦物質(zhì)鎂、鋅、鉀和鐵。茄子含有花青素和多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素 P, 能幫助維生素C的消化和吸收,增強細胞黏著性,提
3、高微血管彈性。 記得吃茄子也要吃皮。綠色蔬菜綠色蔬菜提供豐富的維生素和礦物質(zhì)及粗纖維,同時含糖量不高。這是減肥的人最不能忽視的食物之一。 一小盤菠菜就會帶給你將 近一整天的足夠的維生素A、一半的維生素C,以及葉酸能防止心臟 病,中風和結(jié)腸癌。而甘藍類蔬菜所含維生素和礦物質(zhì)比幾乎任何其 他食物都要多。有人提倡多攝取纖維素,纖維素是一種人體無法利用與吸收的成 份。適量的纖維素確實能使大便膨松,但過量的纖維素反而會吸收身 體的水分,讓大腸干燥,如果喝水不足,不僅造成便秘,更易引發(fā)痔 瘡,不可不慎。豆類素食者喜歡把豆類當作肉類的替代品,而且比肉類好的一點是, 它含脂肪更少。例如:綠豆是夏季清暑的佳品,有降血脂、膽固醇和保護心臟的作用。地瓜地瓜豐含膳食纖維和膠質(zhì)類,能降膽固醇、延緩衰老及防癌,也 有助排便。但是,不要因為可口而攝食太多使熱量大增,反而不利于 降低血脂。香菇香菇是低熱量高蛋白高纖維的營養(yǎng)食物
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