產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在緊急情況應(yīng)急預(yù)案_第1頁
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文檔簡介

1、頁眉內(nèi)容產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在緊急情況應(yīng)急預(yù)案1 LI的發(fā)生為確保本公司食品用塑料包裝袋質(zhì)量安全,果斷處理緊急情況和質(zhì)量事故2范圍適用產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在緊急情況和事故發(fā)生時的處置??偨?jīng)理是產(chǎn)品質(zhì)量第一責(zé)任人,應(yīng)組織策劃制定應(yīng)急預(yù)案和處置措施:辺本公司質(zhì)量負責(zé)人是應(yīng)急預(yù)案直接指揮人,當(dāng)發(fā)生食品用塑料包裝袋安 全緊急事故,應(yīng)及時組織全體員工進行搶救處理;:13企業(yè)各職能部門、車間負責(zé)人應(yīng)率先參加緊急事故處置活動。丄應(yīng)急預(yù)案處理程序4.1為確保消費者人體健康,對食品用塑料包裝袋所使用的原輔材料進行嚴 格監(jiān)控。Ml本公司生產(chǎn)食品用包裝袋,使用的主要原材料必須是無毒的,必須在獲 得生產(chǎn)許可證生產(chǎn)廠家采購,使用前

2、必須經(jīng)檢驗試驗符合國家相應(yīng)衛(wèi)主標準才 能使用。所用食品用包裝袋絕對不可以使用社會上來路不明回收料。M2即使使用符合國家強制性衛(wèi)生標準要求的原材料,生產(chǎn)食品用包裝袋, 仍應(yīng)對運輸、生產(chǎn)、貯存等過程進行嚴密監(jiān)控。防止原輔材料、半成品、成品 受到有毒、有害物質(zhì)污染,以至影響人體健康。42當(dāng)岀現(xiàn)采購來路不明原材料時,且未經(jīng)衛(wèi)生安全性能評定的原材料在緊 急情況下,公司領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)啟動緊急預(yù)案采取斷然措施處置緊急通報上級質(zhì)監(jiān)部門10頁眉內(nèi)容和有關(guān)客戶,力爭將損失降至最低限度之內(nèi)。豆1立即停止生產(chǎn),對所使用的原輔材料封存一律作不合格原輔材料論處;收2對所使用的設(shè)備、設(shè)施、車間環(huán)境進行清理、清洗、消毒、以免恢復(fù)正

3、常生產(chǎn)時造成二次污染;層;3對于已生產(chǎn)的產(chǎn)品進行追蹤。對于已入庫產(chǎn)品就地立即封存作不合格產(chǎn) 品論處,不得銷售。對于已岀廠的產(chǎn)品,山公司領(lǐng)導(dǎo)帶隊去顧客單位或經(jīng)顧客 單位追溯到大的商場、超市立即封存、停止銷售。收如上述不合格產(chǎn)品已轉(zhuǎn)到消費者手中,或已被食用其至造成對人體不同 程度損害,按照質(zhì)量法、食品衛(wèi)生法有關(guān)規(guī)定接受各級質(zhì)監(jiān)機構(gòu)查處, 并對消費者進行經(jīng)濟補償。緊急狀況消除后,應(yīng)發(fā)動全體員工分析事故產(chǎn)生原因,進行質(zhì)量安全法 律法規(guī)再學(xué)習(xí)、再培訓(xùn),吸取教訓(xùn),針對薄弱環(huán)節(jié),修訂體系文件,制定切實 可行糾正措施。并對相應(yīng)責(zé)任單位和人員進行批評教育作出處罰。各級人員質(zhì)量責(zé)任制1目的明確公司領(lǐng)導(dǎo)、各部門、各

4、類人員的質(zhì)量安全責(zé)任。2適用范圉本制度規(guī)定了本公司各崗位的職責(zé)權(quán)限,適用于本公司各類人員。3職責(zé)本規(guī)定山公司辦公室組織制定,總經(jīng)理批準后發(fā)布實施。1各級人員質(zhì)量職責(zé)權(quán)限n總經(jīng)理質(zhì)量職責(zé)權(quán)限a)認真學(xué)習(xí)、結(jié)合實際貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量的方針政策、法律法規(guī);b)確保建立.實施和保持質(zhì)量管理體系,對質(zhì)量管理體系運行效果產(chǎn)品質(zhì) 量承擔(dān)全責(zé);0制定質(zhì)量方針,批準質(zhì)量U標,批準和發(fā)布質(zhì)量管理手冊;d)設(shè)置組織機構(gòu),規(guī)定其職責(zé)權(quán)限和相互關(guān)系,并進行有效溝通,任命質(zhì) 量負責(zé)人主管質(zhì)量工作;e)為質(zhì)量管理體系有效運行提供充分實用資源;I)組織召開重大質(zhì)量會議,作出重大決策,確保質(zhì)量管理體系得到持續(xù)的 改進。收廠長

5、a)協(xié)助總經(jīng)理貫徹執(zhí)行國家質(zhì)量安全法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司質(zhì)量方針, 努力實現(xiàn)本公司質(zhì)量L1標。b)協(xié)助總經(jīng)理策劃建立實施保持質(zhì)量安全體系,審定本公司生產(chǎn)計劃、設(shè) 備管理、供銷、行政、人員培訓(xùn)等下屬部門所制定的重要措施計劃方案。經(jīng)總經(jīng) 理批準后組織實施。10頁眉內(nèi)容c)配合總經(jīng)理認真抓本公司安全生產(chǎn)工作。配合公司質(zhì)量負責(zé)人做好食品 安全保障工作Cf對管福部門負責(zé)人進行管理業(yè)務(wù)培訓(xùn),定期檢查考核其工作績效。拐質(zhì)量負責(zé)人職責(zé)權(quán)限a)具體負責(zé)質(zhì)量管理的日常領(lǐng)導(dǎo)工作,確保質(zhì)量管理體系建立、實施、保 持。b)具體領(lǐng)導(dǎo)質(zhì)檢部工作。D向總經(jīng)理報告質(zhì)量管理體系所取得的業(yè)績,以及所需的改進。d)組織內(nèi)部檢查和考

6、核,確保形成自我完善機制,保證體系的有效運行。e)組織質(zhì)量體系文件、制度的制定和審核。D負責(zé)與質(zhì)量管理有關(guān)事宜的外部溝通與聯(lián)絡(luò)。g)組織評審重要的不合格。 行政部質(zhì)量職責(zé)權(quán)限a)組織人員編寫管理制度,組織制定本公司重要質(zhì)量管理制度。b)負責(zé)公司質(zhì)量管理體系運行業(yè)績與質(zhì)量LI標完成情況定期檢查考核工作。O負責(zé)體系文件及檔案管理工作,負責(zé)本公司外來文件的簽收、登記和傳 達。d)負責(zé)企業(yè)人員的招募,各部門的培訓(xùn)工作。并做好培訓(xùn)計劃。e)歸口管理質(zhì)量管理體系產(chǎn)生的記錄,做好重要會議的組織準備匸作;D負責(zé)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生和檢查工作,及各項后勤服務(wù)工作。g)負責(zé)公司日常行政管理工作的外部聯(lián)絡(luò)。0質(zhì)檢部質(zhì)量職責(zé)

7、權(quán)限a)認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)質(zhì)量工作方針、政策、法律、法規(guī)和企業(yè)質(zhì)量方 針、質(zhì)量H標;b)在質(zhì)量負責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下,定期進行質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核;O嚴格執(zhí)行各類產(chǎn)品標準和衛(wèi)生技術(shù)負責(zé)對釆購的原輔料、包裝物料,外 協(xié)加工件、公司生產(chǎn)的半成品、成品的檢驗實驗,作出合格與否的準確判斷;d)負責(zé)企業(yè)檢驗設(shè)備、計量器具的歸口管理,確保其量值統(tǒng)一和傳遞;e)負責(zé)不合格品的記錄、隔離標識、控制、評審和對不合格品的處置進行 跟蹤;f)負責(zé)制定產(chǎn)品標識和檢驗狀態(tài)標識的方法和形式,并對其實施進行監(jiān)督, 確保其唯一性、可追溯;D認真做質(zhì)量統(tǒng)計工作配合各級質(zhì)監(jiān)部門做好QS認證年度監(jiān)審和產(chǎn)品質(zhì)量 監(jiān)督檢驗,例行檢查工作。H

8、)配合公司行政部認真開展員工質(zhì)量意識,質(zhì)量管理基本知識、教育培訓(xùn)。 16供銷科質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限a)負責(zé)對供方的選擇、評定及日??刂?,建立合格供方名錄,負責(zé)與供方 的協(xié)調(diào);b)負責(zé)制定企業(yè)所需原輔料、外協(xié)加工件、包裝物料等物資,采購合同、 采購計劃、采購清單等采購文件;O按釆購文件規(guī)定在合格供方內(nèi)釆購,確保所采購原輔材料符合國家強制 性衛(wèi)技術(shù)術(shù)標準要求;d)負責(zé)原輔料、包裝物料等釆購物資和成品的運輸貯存、搬運、管理,認 真作好原材料倉庫、成品倉庫管理工作;e)負責(zé)組織和協(xié)調(diào)銷售合同和訂單及產(chǎn)品要求評審工作,按客戶要求提供 咼質(zhì)量的產(chǎn)品;f)負責(zé)市場調(diào)查,收集顧客意見,負責(zé)與顧客溝通,作好退貨不合格

9、品處 理工作。5星產(chǎn)部質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限a)負責(zé)生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)現(xiàn)場管理,確保生產(chǎn)質(zhì)量和數(shù)量,并負責(zé)外協(xié)和外包 過程的控制。D)負責(zé)組織并督促各車間進行安全和文明生產(chǎn),確保生產(chǎn)車間的設(shè)施、工作 環(huán)境能夠滿足丄作要求。10頁眉內(nèi)容C)加強動力設(shè)備管理,制訂設(shè)備保養(yǎng)維修計劃及操作工的技術(shù)培訓(xùn)。d)負責(zé)組織編制生產(chǎn)線工藝規(guī)程,生產(chǎn)工藝參數(shù),對生產(chǎn)現(xiàn)場進行技術(shù)指 導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)。e)抓好生產(chǎn)成本核算,加強生產(chǎn)物資管理,減少浪費,降低生產(chǎn)成本。f)調(diào)動職工積極性,挖掘生產(chǎn)潛力,確保生產(chǎn)任務(wù)完成。拯生產(chǎn)車間職責(zé)與權(quán)限a)努力學(xué)習(xí)國家有關(guān)質(zhì)量安全方面法律法規(guī)和各類技術(shù)標準,技術(shù)規(guī)范, 結(jié)合廠實際,認真貫徹執(zhí)行;b)

10、負責(zé)新產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計與新技術(shù)、新材料、新工藝試驗研究室.工藝驗證 丄作。確保開發(fā)的新產(chǎn)品適銷對路,滿足法律法規(guī)和顧客要求;O負責(zé)企業(yè)產(chǎn)品標準,內(nèi)控標準,工藝規(guī)程,各類檢驗規(guī)程,關(guān)鍵質(zhì)控點 操作程序,設(shè)備操作規(guī)程,原輔材料技術(shù)規(guī)范等作業(yè)指導(dǎo)文件的編制。并對上述 文件進行有效管理與控制;d)強化工序管理,負責(zé)設(shè)立關(guān)鍵質(zhì)量控制點,認真做好質(zhì)量控制點的管理 工作;e)強化生產(chǎn)現(xiàn)場定置管理,努力做到均衡生產(chǎn)和文明生產(chǎn);D負責(zé)周轉(zhuǎn)材料(原輔料、包裝物料)、在制品、成品的搬運和貯存、產(chǎn)品 標識,清潔生產(chǎn)管理;g)嚴格執(zhí)行各項技術(shù)標準、規(guī)范,定期進行工藝紀律,現(xiàn)場管理狀況檢查;11)參與不合格品的評審;i)負責(zé)

11、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要求的識別和配備,做好生產(chǎn)設(shè)備、調(diào)試、驗收和標 識,并制定維修和保養(yǎng)計劃、監(jiān)督其實施,保證生產(chǎn)設(shè)備處于完好的狀態(tài)。19生產(chǎn)車間主任質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限認真學(xué)習(xí)本公司管理制度管理制度等質(zhì)量體系文件,并組織實施;認真 貫徹質(zhì)量方針、LI標,學(xué)習(xí)產(chǎn)品標準,工藝規(guī)程,檢驗規(guī)程等作業(yè)指導(dǎo)文件,努 力提高自身技術(shù)水平和專業(yè)管理素質(zhì);b)教育、組織車間全體員工認真學(xué)習(xí)公司體系文件,努力遵守各項規(guī)章制 度,嚴格執(zhí)行工藝規(guī)程,檢驗規(guī)程,不斷提高員工質(zhì)量意識,生產(chǎn)技術(shù)水平和勞 動技能;0 認真執(zhí)行公司簽定的銷售合同和作業(yè)計劃,按時不折不扣完成各項生產(chǎn) 任務(wù);d)強化現(xiàn)場質(zhì)量管理,教育職工按工藝、按圖紙、按標

12、準進行生產(chǎn),確保 產(chǎn)品質(zhì)量。嚴格執(zhí)行自檢、互檢專檢人員“三檢制S及時隔離不合格品,做好 記錄;e)教育組織員工執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)程和管理規(guī)定。加強生產(chǎn)設(shè)備,車間除塵、 清洗、消毒各種輔助設(shè)施。日常維護保養(yǎng)和定期計劃檢修,確保生產(chǎn)設(shè)備,設(shè)施 的完好;f)切實加強現(xiàn)場定置管理和衛(wèi)生管理,努力實現(xiàn)安全生產(chǎn),文明生產(chǎn)和清 潔生Kg)參加不合格品評審,認真做好相應(yīng)糾正預(yù)防措施。特殊原因,對不能按 時完成生產(chǎn)任務(wù)和出現(xiàn)重大質(zhì)量安全事故負責(zé)。M檢驗員質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限a)努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識以及質(zhì)量管理知識和技能;b)熟悉本崗位技術(shù)標準和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗規(guī)范, 不受外界干擾對檢驗產(chǎn)品作岀客觀準確判斷

13、;0認真做好質(zhì)量記錄、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)標識,管好合格印.證,及時上報各 種質(zhì)量報表和分析資料;d)嚴格計量器具、檢驗設(shè)備登記手續(xù),建立臺帳檔案,做好帳物一致,做 好訃量器具、檢驗設(shè)備的計量檢定工作;e)督促生產(chǎn)工人嚴格按工藝文件和質(zhì)量控制程序進行操作,幫助生產(chǎn)工人 分析產(chǎn)生質(zhì)量問題的原因;I)對不合格品要負責(zé)標識、記錄、評價和隔離,并按規(guī)定進行處置;g)檢驗工作不受生產(chǎn)進度、行政領(lǐng)導(dǎo)的影響,檢驗員有權(quán)反映質(zhì)量問題。10頁眉內(nèi)容h)質(zhì)檢人員對產(chǎn)品質(zhì)量具有否決權(quán),應(yīng)能根據(jù)檢驗數(shù)據(jù)客觀如實判定產(chǎn)品 是否合格,并出具相應(yīng)報告。其他人員不得任何干擾判定結(jié)果。凡判為不合格的 批次產(chǎn)品一律不得出廠。M質(zhì)量體系檢

14、查員質(zhì)量職責(zé)與權(quán)限a)認真學(xué)習(xí)國家質(zhì)量法律法規(guī)標準,技術(shù)規(guī)范,質(zhì)量管理專業(yè)知識;b)認真執(zhí)行企業(yè)質(zhì)量方針、LI標和管理制度等體系文件規(guī)定,并努力宣傳, 輔導(dǎo)員工學(xué)習(xí)質(zhì)量管理體系文件,并對執(zhí)行進行檢查監(jiān)督;D在質(zhì)檢部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下制定內(nèi)審計劃方案,編寫檢查表。定期對質(zhì)量體系 運行有效性進行檢查、評價,編制審核報告;d)對審核中發(fā)現(xiàn)的不合格項,要求相關(guān)部門人員作出糾正措施:e)收集企業(yè)內(nèi)、外各種質(zhì)量信息,及時傳遞給公司領(lǐng)導(dǎo),并提出改進建議 和要求。J12務(wù)庫保管員職責(zé)與權(quán)限a)認真學(xué)習(xí)執(zhí)行公司管理制度等體系文件規(guī)定和有關(guān)規(guī)章制度,認真學(xué)習(xí) 本崗位專業(yè)技術(shù),業(yè)務(wù)知識;b)嚴格執(zhí)行不合格原材料不能入庫,不

15、合格原材料不能投入使用,不合格 產(chǎn)品不能出廠的規(guī)定。規(guī)范出入庫手續(xù),嚴把質(zhì)量關(guān);0入庫原輔材料、半成品、成品應(yīng)分類、分批、分區(qū)擺放,做到標識齊全, 存放有序,堆碼高度適宜,先進先出,帳物相符;d)加強庫房防火、防塵、通風(fēng)、除濕、防鼠、消毒、照明設(shè)備維護保養(yǎng), 做好庫房安全工作。伽生產(chǎn)員工職責(zé)與權(quán)限a)認真學(xué)習(xí)公司質(zhì)量方針、口標、管理制度等體系文件及相關(guān)產(chǎn)品標準, 工藝規(guī)程等技術(shù)文件的規(guī)定,不斷提高自身技術(shù)水平和操作技能;b)服從車間主任和相關(guān)職能負責(zé)人的調(diào)配,按時完成公司與車間下達生產(chǎn) 計劃;0按圖紙、按標準、按工藝進行生產(chǎn),努力完成公司下達的質(zhì)量考核指標, 對自己加工的產(chǎn)品實行自檢,配合檢驗

16、員做好巡檢,并及時認真做好產(chǎn)品質(zhì)量記 錄d)按工藝規(guī)程,作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定,對質(zhì)量控制點上規(guī)定的工藝參數(shù)如各機 器的溫度、壓力,各機器的速度(轉(zhuǎn)速)規(guī)定的工作環(huán)境溫濕度等作好相應(yīng)記錄, 出現(xiàn)重大變動應(yīng)及時報車間主任進行調(diào)整;e)搞好現(xiàn)場定量管理和環(huán)境衛(wèi)生工作;D維護保養(yǎng)好生產(chǎn)設(shè)備,并及時填寫相應(yīng)記錄;g)對不合格晾材料,員工宥權(quán)扌弓纟務(wù)使用。10頁眉內(nèi)容質(zhì)量方針和質(zhì)量目標管理辦法1目的制定質(zhì)量方針,H標規(guī)定公司質(zhì)量工作的方向和宗旨,引導(dǎo)全體員工,竭盡 全力為之奮斗。2適用范圉本程序運用于質(zhì)量方針,口標的制定,貫徹實施。3職責(zé)11總經(jīng)理制定,批準,發(fā)布質(zhì)量方針,H標。32廠長、質(zhì)量負責(zé)人組織協(xié)調(diào)質(zhì)量

17、方針,H標貫徹實施。辭行政部經(jīng)理,對質(zhì)量口標完成情況進行檢查考核。質(zhì)量方針、U標的制定原則:11滿足法律法規(guī)和顧客要求,與公司實際情況相適應(yīng);收能引導(dǎo)、鼓舞全體員工,質(zhì)量L1標應(yīng)量化,便于檢查考核。j質(zhì)量方針、口標內(nèi)容體現(xiàn)管理者和員工的質(zhì)量意識,體現(xiàn)產(chǎn)品的特點,體現(xiàn)質(zhì)量管理體系持續(xù)改 進,體現(xiàn)以顧客為中心。6質(zhì)量方針、LI標的貫徹實施6.1廠長質(zhì)量負責(zé)人應(yīng)對全體員工宣講質(zhì)量方針、LI標,使其理解并落實在行 動中。62為保持質(zhì)量管理體系有效運行,應(yīng)對質(zhì)量方針、H標執(zhí)行情況進行檢查監(jiān) 督。6.3廠長應(yīng)關(guān)注質(zhì)量方針、口標的實施情況,是否被全體員工理解,是否突出 以顧客為中心,是否堅持持續(xù)改進。6每年應(yīng)對質(zhì)量方針、目標進行適應(yīng)性的評審,必要時,對質(zhì)量方針、H標 提出修改童見。行莎部紅織對質(zhì)量L1標進行分解,展開到各職能部門和車間,制訂切實可 行,易檢查考核的各部門質(zhì)量U標。6.6行政部每季度一次對各部門質(zhì)量口標實現(xiàn)程度進行檢查考核,上報質(zhì)量負 責(zé)人審定后,實行獎罰與經(jīng)濟效益掛鉤。

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