《儀禮注疏》卷四十九

1、儀禮注疏卷四十九有司徹第十七疏有司徹第十七。O釋曰：鄭目錄云：“少牢之下 篇也。大夫既祭儐尸於堂之禮。祭畢，禮尸於室中。天子、諸侯之祭， 明日而繹。有司徹於五禮屬吉。大戴第九，小戴第十二。別 錄，少牢下篇第十七?！?O釋曰：言“大夫既祭儐尸於堂之禮”者, 謂上大夫室內(nèi)事尸，行三獻(xiàn)禮畢，別行儐尸於堂之禮。又云“祭畢， 禮尸於室中”者，據(jù)下大夫室內(nèi)事尸行三獻(xiàn)，即於室內(nèi)為加爵禮尸， 即下文云“若不儐尸”以下是也。有司徹。徹室中之饋及祝佐食之俎。卿大夫既祭而賓尸，禮崇也。 賓尸則不設(shè)饌西北隅，以此薦俎之陳有祭象，而亦足以厭飫神。天子 諸侯，明日祭於祊而繹。春秋傳曰“辛巳，有事于大廟，仲遂卒 于垂。壬午

2、，猶繹”是也。爾雅曰：“繹，又祭也?！笔琛坝兴緩亍薄注“徹室”至“祭也”。O釋曰：自此盡“如初”， 論徹室內(nèi)之饋并更整設(shè)及溫尸俎之事。 云“徹室中之饋及祝佐食之俎” 者，室內(nèi)之饋，主於尸饌，薦俎黍稷皆名饋。下大夫不儐尸，馂訖， 云“有司官?gòu)仞仯傡妒抑形鞅庇纭?，彼鄭注云：“官?gòu)仞佌?，司馬、 司士舉俎，宰夫取敦及豆?！眲t此饋內(nèi)兼數(shù)物，唯無肵俎。肵俎，上 篇佐食徹之，先設(shè)於堂下也。又言及祝佐食之俎者，殊其尊卑為文， 祝亦有薦在室內(nèi)北墉下，佐食之俎在兩楹之閒，無薦。此等見於上篇。今徹祝與佐食并為文者，賤者省文之義，其實(shí)祝薦俎在室內(nèi)，佐食俎 在階閒。此直云有司，不言官，下大夫不儐尸，云官?gòu)卣?，彼為?/p>

3、饌 西北隅，為陽厭，故見官也。肵俎亦用儐尸，不使有司同時(shí)徹者，肵 俎本為尸故設(shè)之，徹之皆不與正俎同時(shí)，而后設(shè)先徹。案楚茨詩 云：“諸宰君婦，廢徹不遲。”此不言者，彼人君禮，故不同也。云“卿 大夫既祭而儐尸禮崇也”者，此對(duì)下大夫不儐尸，禮不崇也。云“以 此薦俎之陳有祭象而亦足以厭飫神”者，對(duì)下大夫尸出之后，改饌西 北隅，為厭飫神。今儐尸者雖不設(shè)饌西北隅，以此薦俎之陳，有祭象, 亦足以厭飫神，亦下大夫也。云“天子諸侯明日祭於祊而繹”者，欲 見天子諸侯尊，別日為之，與卿大夫禮異。但祊與繹，二者俱時(shí)為之， 故郊特牲云：“繹之於庫門內(nèi)，祊之於東方，失之矣。”鄭注云： “祊之禮宜於廟門外之西室，繹又於其堂

4、，神位在西。此二者同時(shí)而 大名曰繹，其祭禮簡(jiǎn)而事尸禮大?！币呵飩髡?，此宣八年左 氏傳：“辛巳，有事于大廟，仲遂卒于垂?！鼻渥糇漭p于正祭，不合 廢，但繹祭禮輕，宜廢而不廢，故譏之。云“壬午猶繹”，引之者，證人君別日為繹。又見二者雖同時(shí)而大名繹，故孔子書繹不書祊。引爾雅者，爾雅 湃天文，彼云“周曰繹，商曰彤，夏曰復(fù)胙”。 復(fù)胙者，復(fù)昨日之胙祭。殷曰彤者，義取彤彤祭不絕。周曰繹者，取 尋繹前祭之事。但祊者，禮器云“為祊乎外”，注“祊祭，明日之 繹祭也。謂之祊者，於廟門之旁，因名焉。其祭之禮既設(shè)祭於室，而 事尸於堂，孝子求神非一處”是也。此祊是明日又祭，故於廟門外。 若然，正祭祊即於廟門內(nèi)，故楚茨詩

5、云：“祝祭于祊，祀事孔明?！?毛傳云：“祊，門內(nèi)也?！编嵲疲骸靶⒆硬恢裰?，故使祝博求之 于廟門內(nèi)之旁，待賓客之處，祀禮於是甚明?！笔钦赖p在門內(nèi)也。郊特牲云：“索祭祝于祊，不知神之所在，於彼乎？於此乎？或 諸遠(yuǎn)人乎？祭于祊，尚曰求諸遠(yuǎn)者與？”亦是祭之明日祊，故云求諸 遠(yuǎn)者。但此大夫儐尸，同日正祭之牲，天子諸侯禮大，別日又別牲， 故牛人云：“享牛求牛。”鄭云：“享，獻(xiàn)也。獻(xiàn)神之牛，謂所以 祭者也。求，終也，終事之牛，謂所以繹者也?！笔瞧鋭e牲也。掃堂。為賓尸新之。少儀曰：“汎埽曰掃，掃席前曰拚。”疏“掃堂”。O注“為賓”至“曰拚”。釋曰：為賓尸新之者， 正祭於室之時(shí)，堂亦掃訖，今將儐尸又掃之

6、，故云為儐尸新之。引少 儀者，若直掃席前，止可云拚，今云掃不云拚，明于堂廟泛掃，引 之見汎掃為義也。司宮攝酒，更洗，益整頓之。今文攝為聶。疏“司宮攝酒”。注“更洗”至“為聶”。O釋曰：鄭云“更洗, 益整頓之”者，案士冠禮“再醮攝酒”，注云：“攝猶整也。整酒 謂撓之?！贝烁硪嬲D，貝眥洗當(dāng)作撓，此謂賓尸，唯徹室中之饋， 亦因前正祭之酒，更撓攪添益整新之也。乃尸俎。，溫也。溫尸俎於爨，肵亦溫焉。獨(dú)言溫尸俎，則祝與 佐食不與賓尸之禮。古文皆作尋，記或作燅。春秋傳曰：“若可燅 也，亦可寒也。”疏“乃尸俎”。注“溫”至“寒也”。O釋曰：知溫尸俎於爨者， 見下文云“卒，乃升羊豕魚三鼎”，故知先溫於爨之鑊

7、，乃后升之於 鼎也。肵亦溫焉，知者，案下文載俎所舉在肵，肩胳脊脅皆在載於俎， 明亦溫可知。又云“獨(dú)言溫尸俎則祝與佐食不與賓尸之禮”者，但正 祭時(shí)，尸祝及佐食皆有俎，今獨(dú)言溫尸俎，欲見賓尸時(shí)，祝與佐食不 與而別立侑也。云“古文皆作尋”者，論語及左傳與此古文 皆作尋，論語不破，至此疊古文不從者，彼不破者，或古文通用， 至此見有今作有火義，故從今文也。云“記或作燅”者，案郊特牲 云：“有虞氏之祭也，尚用氣、血、腥、爓祭，用氣也?！弊⒃疲骸盃w, 或?yàn)闊??！苯翊肆x指彼記或讀之，故云記或作燅也。引春秋傳者， 案哀公十二年左傳，夏，“公會(huì)吳干橐皋，吳子使大宰嚭請(qǐng)尋盟。 公不欲，使子貢對(duì)曰：盟，所以周信也，故

8、心以制之，玉帛以奉之， 言以結(jié)之，明神以要之，寡君以為茍有盟焉，弗可改也已，若猶可改， 日盟何益？今吾子曰必尋盟，若可尋也，亦可寒也?！狈⒃疲骸皩ぶ?言重也，溫也；寒，歇也。亦可寒而歇之?！痹币蛔粥嵰撸C 尸俎是重溫之義。卒，乃升羊、豕、魚三鼎，無臘與膚。乃設(shè)扃鼏，陳鼎于門外， 如初。臘為庶羞，膚從豕，去其鼎者，賓尸之禮殺於初。如初者，如 廟門之外東方，北面北上。今文扃為鉉，古文鼏為密。疏“卒”至“如初”。注“臘為”至“為密”。釋曰：云“臘 為庶羞”者，鄭解不臘之義。案上尸俎，則皆在其內(nèi)，今升鼎言無臘， 下載又不見臘體，明從庶羞可知。云“膚從豕去其鼎”，知者，下載 體時(shí)，膚猶在豕鼎，不

9、為庶羞可知。但正祭時(shí)五鼎，今二者皆去其鼎， 故云“賓尸之禮殺於初”也。乃議侑于賓，以異姓。議猶擇也。擇賓之賢者，可以侑尸。必用 異姓，廣敬也。是時(shí)，主人及賓有司已復(fù)內(nèi)位。古文侑皆作宥。疏“乃議”至“異姓”。注“議猶”至“作宥”。釋曰：自此 盡“侑答拜”，論選侑并迎尸及侑之事。云“是時(shí)主人及賓有司已復(fù) 內(nèi)位”者，下文“侑出，俟于廟門之外”，又云主人出迎尸、侑，言 侑，即賓之賢者，明賓有司主人皆復(fù)內(nèi)位矣。若然，知賓主不先在內(nèi)， 必知出復(fù)內(nèi)位者，上篇云四馂者，二佐食，二賓長(zhǎng)，馂訖皆出，未見 入。主人送上馂言退，皆有出事，今議侑在內(nèi)，故云“是時(shí)賓主人已 復(fù)內(nèi)位”也。宗人戒侑。戒猶告也。南面告於其位。戒

10、曰：“請(qǐng)子為侑。”疏“宗人戒侑”。注“戒猶”至“為侑”。釋曰：知南面告於 其位者，以賓位在門東北面，請(qǐng)以為侑，明面鄉(xiāng)其位可知。知賓位在 門東北面者，下文將獻(xiàn)賓時(shí)，云“主人降南面，拜眾賓門東，三拜眾 賓，門東北面，皆答壹拜”是也。云“戒曰請(qǐng)子為侑”者，案燕禮， 公曰：“命某為賓?！鄙淙藗鞴?dāng)云：“請(qǐng)子為賓?！贝颂幟?，當(dāng)先 云：“主人曰命某為侑?！弊谌藗髦魅宿o，戒曰：“請(qǐng)子為侑?！编嵰曰?文約之，故云然也。侑出，俟于廟門之外。俟，待也。待於次，當(dāng)與尸更入。主人興 禮事尸，極敬心也。疏“侑出”至“之外”。O注“俟待”至“心也”。O釋曰：云“主 人興禮事尸，極敬心也”者，正謂立侑以輔尸，使出，便迎

11、之，是極 其敬心也。司宮筵于戶西，南面。為尸席也。又筵于西序，東面。為侑席也尸與侑北面于廟門之外，西上。言“與”，殊尊卑。北面者，賓 尸而尸益卑。西上，統(tǒng)於賓客。疏注“言與”至“賓客”。釋曰：云“尸益卑”者，以儐尸之 禮，以尸為賓客，當(dāng)在門西，東面北上。今執(zhí)臣道，門外北面，故云 益卑也。主人出迎尸，宗人擯。賓客尸而迎之，主人益尊。擯，贊。疏“主人”至“人擯”。O注“賓客”至“擯贊”。O釋曰：案少 牢宿尸祝擯。此宗人擯者，以祝不與儐尸，故使宗人為擯也。云“賓 客尸而迎之，主人益尊”者，上篇正祭時(shí)，主人不迎尸，以申尸之尊。 至此賓客尸而迎之，以尸同賓客，是主人益尊故也。主人拜，尸答拜。主人又拜侑，

12、侑答拜。主人揖，先入門右。道 尸。尸入門左，侑從，亦左。揖，乃讓。沒霤相揖，至階又讓。疏注“沒霤”至“又讓”。釋曰：經(jīng)直云“揖乃讓”，鄭知“沒 霤相揖，至階又讓”者，案上篇鄉(xiāng)飲酒之等，入門三揖，至階又 讓，故知也。主人先升自阼階，尸、侑升自西階，西楹西，北面東上。東上， 統(tǒng)於其席。疏注“東上統(tǒng)於其席”。O釋曰：尸在門外北面西上，統(tǒng)於賓客， 至此升堂，亦應(yīng)西上，故決之。云“東上，統(tǒng)於其席”，以其賓席以 東為上故也。主人東楹東，北面拜至，尸答拜。主人又拜侑，侑答拜。拜至， 喜之。乃舉。舉，舉鼎也。舉者不盥，殺也。疏“乃舉”。O注“舉舉”至“殺也”。釋曰：自此盡“西枋”, 論門外舉鼎，匕俎入陳于廟門

13、之事。云“舉者不盥，殺也”者，決正 祭時(shí)皆盥訖乃舉鼎，此儐尸禮殺，舉者不盥，故云殺也。司馬舉羊鼎，司士舉豕鼎、舉魚鼎以入，陳鼎如初。如初，如阼 階下西面北上。疏注“如初”至“北上”。釋曰：云“如初”者，此如上經(jīng)正 祭時(shí)陳鼎之事也。雍正執(zhí)一匕以從，雍府執(zhí)二匕以從，司士合執(zhí)二俎以從，司士贊 者亦合執(zhí)二俎以從。匕皆加于鼎，東枋。二俎設(shè)于羊鼎西，西縮。二 俎皆設(shè)于二鼎西，亦西縮。雍正，群吏掌辨體名肉物者。府，其屬。 凡三匕，鼎一匕。四俎為尸、侑、主人、主婦。其二俎，設(shè)于豕鼎、 魚鼎之西，陳之宜具也。古文縮皆為蹙。疏注“雍正”至“為蹙”。釋曰：云“雍正，群吏掌辨體名肉 物”者，案周禮；內(nèi)饔職云掌“割烹煎

14、和之事，辨體名肉物”，注 云：“體名，脊、脅、肩、臂、臑之屬。肉物，胾燔之屬?！贝耸恐?正所掌，亦依之也。知四俎據(jù)尸侑主人主婦者，據(jù)下文四者皆有俎知 之也。云“陳之宜具”者，此四俎當(dāng)俱陳于鼎之西，分二俎陳豕鼎、 魚鼎之西者，欲使三鼎之西并有俎，故云陳之宜具也。雍人合執(zhí)二俎，陳于羊俎西，皆西縮。覆二疏匕于其上，皆縮俎，西枋。，并也。其南俎，司馬以羞羊匕湆羊肉湆。其北俎，司士 以羞豕匕湆豕肉湆。豕脀，湆魚。疏匕，匕柄有刻飾者。古文皆作亻 并。疏注“并”至“作亻并”。釋曰：云“其南俎，司馬以羞羊匕 湆羊肉湆”者，匕湆謂無肉，直汁以其在匕湆也。即下文“司馬在羊 鼎之東，二手執(zhí)桃匕枋以挹湆，注于疏匕”

15、是也。云肉湆者，直是肉 從湆中來，實(shí)無汁，下文云“羊肉湆，臑折，正脊一，正脅一，腸一， 胃一”是也。案下文次賓羞羊匕湆，司馬羞羊肉湆。此注并云“司馬”, 不云“次賓”者，案上經(jīng)正祭時(shí)，云“司馬刲羊”，據(jù)此正文沒次賓， 不言，其實(shí)羞羊匕湆者是次賓也。又云“其北俎，司士以羞豕匕湆豕 肉湆。豕脀，湆魚”者，此經(jīng)陳二俎以為益送之俎，南俎已是司馬所 用於羊湆之等，則此北俎是司士羞豕湆之等。若然，案下文亦次賓羞 豕匕湆，司士羞豕脀，此并云“司士”者，亦據(jù)上經(jīng)正文“司士擊豕” 而言，實(shí)次賓羞豕匕湆也。云“疏匕，匕柄有刻飾”者，以其言疏是 疏通，刻飾之名，若禮記云“疏屏”之類。故知柄有刻飾，亦通 柄刻云氣以飾

16、也。主人降，受宰幾。尸、侑降。主人辭，尸對(duì)。幾，所以坐安體。周禮;大宰掌“贊玉幾、玉爵”。疏注“幾所”至“玉爵”。釋曰：引大宰者，證宰授主人 幾之義。宰授幾，主人受，二手橫執(zhí)幾，揖尸。獨(dú)揖尸，幾禮主於尸。主人升，尸、侑升，復(fù)位。位，阼階、賓階上位。疏注“位阼”至“上位”。釋曰：鄭言此者，主人位常在阼階 上，其賓位在戶西及在西階上。今恐尸復(fù)位在戶西，以其未得在戶西， 故言賓階上位也。主人西面，左手執(zhí)幾，縮之，以右袂推拂幾三，二手橫執(zhí)幾，進(jìn) 授尸于筵前。衣袖謂之袂，推拂去塵，示新。尸進(jìn)，二手受于手閒。 受從手閒，謙也。主人退。尸還幾，縮之，右手執(zhí)外廉，北面奠于筵上，左之，南 縮，不坐。左之者，異於

17、鬼神。生人陽，長(zhǎng)左。鬼神陰，長(zhǎng)右。不坐 奠之者，幾輕。疏“主人”至“不坐”。O注“左之”至“幾輕”。O釋曰：云“主 人退，尸還幾，縮之”者，以主人橫執(zhí)幾進(jìn)授尸時(shí)，尸二手受於主人 手閒時(shí)，亦橫受之，將欲縱設(shè)於席，故還之使縮，以右手執(zhí)幾外廉， 故鄉(xiāng)北面，縮設(shè)于席也。云“左之者，異於鬼神”者，謂若上篇以來， 設(shè)神幾皆在右，為生人皆左幾之等，是其生人陽，故尚左，鬼神陰， 故尚右也。云“不坐奠之者，幾輕”者，此決下文啐酒，坐奠之，不 言坐，是重之，此言坐執(zhí)之故也。主人東楹東，北面拜。拜送幾也。尸復(fù)位，尸與侑皆北面答拜。侑拜者，從於尸。疏注“侑拜者從於尸”。釋曰：以主人授幾，止為尸，故主人 拜送，其尸獨(dú)答

18、拜。今侑亦拜，故云“從於尸”。以其立侑以輔尸， 故侑從尸拜也。主人降，洗，尸、侑降。尸辭洗，主人對(duì)。卒洗，揖。主人升，尸、侑升。尸西楹西，北面拜洗。主人東楹東，北面奠爵，答拜。降 盥，尸、侑降。主人辭，尸對(duì)。卒盥，主人揖，升，尸、侑升。主人 坐取爵，酌，獻(xiàn)尸。尸北面拜受爵，主人東楹東，北面拜送爵。降盥 者，為上污手，不可酌。疏“主人”至“送爵”。釋曰：自此盡“興退”，論主人主婦 獻(xiàn)於尸之事。云“主人降洗，尸侑降，尸辭洗”者，案鄉(xiāng)飲酒主 人降洗，賓降，主人辭降，賓對(duì)。此中亦應(yīng)主人降洗，賓降，主人辭 降。主婦自東房薦韭、菹醢，坐奠于筵前，菹在西方。婦贊者執(zhí)昌、 菹、醢以授主婦，主婦不興，受，陪設(shè)于

19、南，昌在東方。興，取籩于 房，麷、蕡坐設(shè)于豆西，當(dāng)外列，麷在東方。婦贊者執(zhí)白、黑以授主 婦。主婦不興，受，設(shè)于初籩之南，白在西方。興，退。昌，昌本也， 韭菹、醓醢、昌本、麋臡。麷，熬麥也。蕡，熬枲實(shí)也。白，熬稻。 黑，熬黍。此皆朝事之豆籩。大夫無朝事，而用之賓尸，亦豐大夫之 禮。主婦取籩興者，以饌異，親之。當(dāng)外列，辟鉶也。退，退入房也。疏“主婦”至“興退”。注“昌昌”至“房也”。釋曰：案此 上下經(jīng)主人先獻(xiàn)，主婦乃后薦者，若正祭則先薦后獻(xiàn)，若繹祭則先獻(xiàn) 后薦。故祭義云：“君獻(xiàn)尸，夫人薦豆?！编嵶⒃疲骸爸^繹日也?！?則此儐尸禮與天子諸侯繹祭同，故亦先獻(xiàn)后薦也。云“昌本”已下等 物，至“此皆朝事豆籩

20、”，麷、蕡、白、黑、形鹽、膴、鮑魚、鱐，醢人云：“朝事之豆，韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡， 茆菹、麋臡?！惫枢嵶⒋?，皆據(jù)彼而言。又案彼注，昌本，昌蒲根，有骨為臡，無骨為醢。云“蕡，熬枲實(shí)也”者，案喪服傳云：“苴 者麻之有蕡者也?！?“牡麻者，枲麻也?！比羧?，蕡麻有實(shí)，枲麻無實(shí)。 鄭云蕡枲實(shí)者，舉其類耳。其實(shí)枲是雄麻，無實(shí)。若竹器圓曰簞，方 曰笥，鄭注論語亦云簞笥，亦是舉其類也。白黑之等，無正文， 鄭以形色而言之。云“大夫無朝事而用之儐尸，亦豐大夫之禮”者， 案禮記坐尸於堂，子北面而事之，注云：“天子諸侯之祭，朝事延尸於戶外?！笔且杂斜泵媸率Y。是特牲、少牢正祭無朝 事於堂，直有室中之事

21、。若然，大夫雖用天子諸侯朝事之籩豆，以其 禮殺，故八籩八豆之中，各取其四耳。其韭菹醢者，則無骨之醢。昌 菹醢者，即周禮麋臡。臡，散文亦名醢。又案周禮鄭注云：“齏菹之稱，菜肉通”，“全物，若&It;月枼>為菹，細(xì)切為齏?！?彼昌本不言菹，是細(xì)切為齏。此云昌菹，則大夫以昌本為菹，異於天 子諸侯所用也。云“主婦取籩興者，以饌異，親之”者，鄭意以籩豆 俱時(shí)設(shè)，而籩不使婦贊者取籩以授主婦者，以籩與豆不同，所實(shí)又別， 故主婦宜親就房，親取之也。乃升。升牲體於俎也。疏“乃升”。釋曰：自“乃升”盡“于其上”，論司馬載俎， 因歷說十一俎之事。司馬朼羊，亦司馬載。載右體，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、 艇脊一

22、、橫脊一、短脅一、正脅一、代脅一、腸一、胃一、祭肺一， 載于一俎。言尸俎，復(fù)序體者，明所舉肩骼存焉。亦著脊脅皆一骨也。 月需在下者，折分之以為肉湆，貶也。一俎，謂司士所設(shè)羊鼎西第一俎。疏注“言”至“一俎”。釋曰：云“言尸俎，復(fù)序體者，明所舉肩骼存焉”者，上篇少牢載牲體十一，脊、脅皆加并骨二，尸 食特舉脊肩骼在於肵俎。上文直言尸俎，嫌所舉在，肵者不在，故復(fù) 序其體，所舉肩骼則存焉，所舉未知。此正俎為在下羊肉湆以本脊脅 皆二骨以并，今皆一骨，故鄭云明所舉肩骼存焉。以肩骼一骨，前尸 所舉，今復(fù)序之，明在可知。脊脅雖舉，以其二以并，今脊脅載一骨 在正俎，一骨在湆俎，故鄭云“亦著脊脅皆一骨也”。以其前所

23、舉者， 未知在何俎，故直注云著脊脅皆一骨，不云存耳。云“一俎，謂司士 所設(shè)羊鼎西第一俎”者，此俎在侑俎之南，故下文注“侑俎”云：“羊 鼎西之北俎也。”鄭君知尸俎在南，見羊肉湆俎在豕俎之南，羊尊豕 卑，明尸俎在侑俎之南?；蚪庠蒲缘谝徽?，最在北，故“侑俎”下注 云：“司士所設(shè)羊鼎西之北俎也?！泵鞅辟拊谫拗?，已下所注俎之次 第，皆據(jù)司士雍人所陳為次，義可知也。羊肉湆，臑折、正脊一、正脅一、腸一、胃一、嚌肺一，載于南 俎。肉湆，肉在汁中者，以增俎實(shí)為尸加也。必為臑折，上所折分者。 嚌肺，離肺也。南俎，雍人所設(shè)在南者。此以下十一俎，俟時(shí)而載， 於此歷說之爾。今文湆為汁。疏“羊肉”至“南俎”。O注“肉湆

24、”至“為汁”。O釋曰：云“肉 湆，肉在汁中者，以增俎實(shí)為尸加也”者，以決正祭之鼎，直升牲體 無湆者。以正祭之俎非加，今儐尸增俎，實(shí)為尸加，故有湆也。凡牲 體皆出汁，不言湆。又下豕脀亦出于汁，皆不言湆。此特得湆名者，特牲、少牢正祭升牲體於鼎時(shí)，皆無匕湆，故直云升體於俎。設(shè)於尸前鼎內(nèi)，亦無匕湆升文。今此升牲體於尸前，匕湆亦升焉，故 得湆名。以其俎實(shí)無汁，故進(jìn)羊肉湆，必先進(jìn)羊匕湆，然后進(jìn)羊肉湆。 見此湆為肉而有，故在羊肉湆前進(jìn)之，使尸嘗之。故鄭下注云“嚌湆 者，明湆肉加耳。嘗之以其汁，尚味”是也。若然，豕亦有匕湆，不 名肉湆而名豕脀者，互見為文。言脀者，見在俎無汁。言肉湆者，見 在鼎內(nèi)時(shí)有汁也。若然

25、，羊豕互見為文，魚何以不言魚湆而云湆魚者， 羊先言肉后言湆，使肉前進(jìn)匕湆，明是湆從肉來可知。魚前無進(jìn)匕湆， 故先言湆，以明魚在湆可知。魚無匕湆者，鄭下注云：“不羞魚，匕湆略小味也?！毖蛴姓?，羞匕湆、肉湆，豕無正俎，魚無匕湆，隆 汙之殺。云“必為臑折，上所折分者”，上經(jīng)退臑在下者，以折分， 故退之。今此經(jīng)云臑折，即上經(jīng)所退臑在下者也。左右體之臑，而必 取右體之臑，折分用之，貴神俎故也。若然，脊脅二骨亦分一骨為肉 湆者，亦是貴神俎故也。云“此以下十有一俎，俟時(shí)而載，於此歷說 之爾”者，案下文“卒升，賓長(zhǎng)設(shè)羊俎於豆南，賓降，尸升筵”，唯設(shè)此一俎，馀一俎皆未。又主人、主婦升席時(shí)乃設(shè)之，是其俟時(shí)而 載

26、。今於此已下雖未載，因前俎遂歷陳說之耳。十一俎者，即尸之羊 肉湆一也，豕脀俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也， 羊肉湆俎六也，豕脀七也，主婦羊俎八也，尸侑主人三者，皆有魚俎， 是其十一。通尸羊正俎為十二俎。其四俎，尸侑主人、主婦，載羊體 俎，皆為正俎。其馀八俎，雍人所執(zhí)二俎，益送往還，故有八，其實(shí) 止二俎也。司士朼豕，亦司士載，亦右體，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、艇脊一、橫脊一、短脅一、正脅一、代脅一、膚五、嚌肺一，載于一 俎。臑在下者，順羊也。俎謂雍人所設(shè)在北者。疏“司士”至“一俎”。O注“臑在”至“北者”。O釋曰：云“臑 在下者，順羊也”者，以其豕脀不折臑，臑亦在下，順上文羊臑在

27、下， 由折分，此雖不折，順羊，故亦在下也。豕肉湆所以不折者，由豕無 正俎，皆是肉湆，故不順?biāo)垡?。侑俎，羊左肩、左肫、正脊一、脅一、腸一、胃一、切肺一，載 于一俎。侑俎，豕左肩折，正脊一、脅一、膚三、切肺一，載于一俎。 侑俎用左體，侑賤。其羊俎過三體，有肫，尊之，加也。豕左肩折， 折分為長(zhǎng)兄弟俎也。切肺亦祭肺，互言之爾。無羊湆，下尸也。豕又 祭肺，不嚌肺，不備禮。俎，司士所設(shè)羊鼎西之北俎也。豕俎與尸同。疏“侑俎”至“一俎”。注“侑俎”至“尸同”。釋曰：“侑 俎用左體”者，案少牢載尸俎皆右體，脊、脅皆二骨，舉肺一， 切肺三，尸、主人、主婦盡用。腸三、胃三，尸正俎用一，湆俎用一， 唯有一在此，是以

28、自侑已下，及主人、主婦皆用左體脊脅。若然，尸 俎時(shí)，左體亦同升於鼎上，不云者，文不具。是以前陳俎時(shí)，皆設(shè)于 鼎西，若不同升鼎，貝M有主人、主婦俎，如特牲執(zhí)事之俎，陳在 階閒，不應(yīng)在鼎側(cè)也。若然，特牲執(zhí)事與主人、主婦之俎亦不升 鼎，彼為自，異於神。少牢祝與佐食俎亦不升鼎，亦自異於神。 此自侑已下，悉與尸同鼎者，以儐尸禮益卑，唯尸尊，禮詳，侑已下， 禮略故也。云“其羊俎過三體，有肫，尊之，加也”者，鼎俎數(shù)奇， 今體數(shù)四，故云“加”。若禮緯云禮六十已上，籩豆有加。是以少牢祝羊豕體各三，又下文主人羊肉湆俎體亦三。今儐尸之有侑， 猶正祭之有祝，侑四體，必知以肫為加者，侑豕俎無肫，主人羊肉湆 俎亦無肫，故

29、知有肫為加。以立侑以輔尸，尊之，故以肫為加體也。 云“豕左肩折，折分為長(zhǎng)兄弟俎也”者，以下文設(shè)薦俎而注云“眾兄 弟”。儀禮文，薦脀皆不云折，唯兄弟云“先生之脀折”，鄭云：“先生，長(zhǎng)兄弟。折，豕左肩之折。”是以知義然也。云“無羊湆， 下尸也”者，直云無羊湆，不云肉者，以匕湆肉湆皆無，故直云無羊 湆，以包二者皆無。此二湆尸皆有，侑皆無，故云下尸也。云“豕又 祭肺，不嚌肺，不備禮”者，上尸羊俎有祭肺，豕俎有嚌肺，是備禮。 侑羊俎、豕俎皆切肺，故曰不備禮也。阼俎，羊肺一、祭肺一，載于一俎。羊肉湆，臂一、脊一、脅一、 腸一、胃一、嚌肺一，載于一俎。豕脀，臂一、脊一、脅一、膚三、 嚌肺一，載于一俎。阼俎，

30、主人俎。無體，遠(yuǎn)下尸也。以肺代之，肺 尊也。加羊肉湆而有體，崇尸惠亦尊主人。臂，左臂也。侑用肩，主 人用臂，下之也。不言左臂者，大夫尊，空其文也。降於侑羊體一， 而增豕膚三，有所屈，有所申，亦所謂順而摭也。阼俎，司士所設(shè)豕 鼎西俎也。其湆俎與尸俎同，豕俎又與尸豕俎同。疏“阼俎”至“一俎”。注“阼俎”至“俎同”。釋曰：“無 體，遠(yuǎn)下尸”者，尸用右體，主人用左，體是其相下之義。今主人正 俎全無牲體，故云遠(yuǎn)下尸也。云“以肺代之，肺尊也”者，尸侑一肺， 今主人一俎有兩肺，故知以肺代體。肺者，氣之主，食所先祭，尊於 腸胃，故以肺代體。云“加羊肉湆而有體，崇尸惠亦尊主人”者，以 俎物雖與尸不同者，肉湆與尸

31、同，至尸酢主人而設(shè)之，故曰崇尸惠。 正俎所以不崇尸惠者，遠(yuǎn)下尸，故無正俎，遠(yuǎn)下則無肉湆者，近下尸， 故侑無羊肉湆。注但云下，此非直崇尸惠，亦見尊主人者。侑無羊匕 湆，無豕匕湆，而主人盡有，是其尊主人。所有者尊，見下文受酢致 爵時(shí)。云“不言左臂者，大夫尊，空其文”者，牲右體貴，左體賤， 侑用左體，皆言左肩左肫，今主人用左臂，直云臂不云左者，大夫尊， 故空其文，似若得用右體然。必知是左臂者，以右臂在尸俎故也。云 “降於侑羊體一而增豕膚三，有所屈有所申，亦所謂順而摭也”者， 案禮器注云：“謂若君沐粱，大夫沐稷，士沐粱。大夫不沐粱， 屈於君，士則申，與君同?！笔且嗲曛x，故引為證也。云“其湆 俎與尸

32、俎同，豕俎又與尸豕俎同”者，以其共用益送之俎，故知同也。主婦俎，羊左臑、脊一、脅一、腸一、胃一、膚一、嚌羊肺一， 載于一俎。無豕體而有膚，以主人無羊體，不敢備也。無祭肺有嚌肺， 亦下侑也，祭肺尊。言嚌羊肺者，文承膚下，嫌也。膚在羊肺上，則 羊豕之體名同相亞也。其俎，司士所設(shè)在魚鼎西者。疏“主婦”至“一俎”。O注“無豕”至“西者”。O釋曰：云“無 豕體而有膚，以主人無羊體，不敢備也”者，以主人俎無羊體，故主 婦俎亦無豕體，以主人遠(yuǎn)下尸，主婦亦遠(yuǎn)下尸也。云“無祭肺有嚌肺， 亦下侑也，祭肺尊”者，言“亦”者，亦主人下侑也。侑用肩，主人 用臂，祭肺尊，嚌肺卑，侑俎皆祭肺，主婦皆嚌肺，故云下侑也。云 “

33、嚌羊肺者，文承膚下，嫌也”者，肺文承膚下，有豕肺之嫌，故須 辨之，云嚌羊肺者以別之也。云“膚在羊肺上，則羊豕之體名同相亞 也”者，羊、豕雖異，脊、脅之等體名則同。今豕雖直言膚，不言體， 以豕膚在羊肺之上，使纟爭(zhēng)羊之體，故云相亞。若然，下文主人獻(xiàn)賓 之時(shí)，司士設(shè)俎，羊骼一、腸一、胃一、切肺一、膚一，所以膚又在 肺下者，彼取用之先后，故退膚在下。司士朼魚，亦司士載，尸俎五魚，橫載之；侑、主人皆一魚，亦 橫載之；皆加膴祭于其上。橫載之者，異於牲體，彌變於神。膴讀如 殷冔之冔。刳魚時(shí)，割其腹以為大臠也，可用祭也。其俎又與尸豕俎 同。疏“司士”至“其上”。注“橫載”至“俎同”。釋曰：案上 歷說十一俎，尸

34、、侑、主人之下，皆次言豕俎、魚、俎，亦是歷說十 一俎，獨(dú)不陳魚俎於豕俎之下，而陳并於此者，欲見魚，水物，別於 正牲。又欲見魚獨(dú)副賓長(zhǎng)獻(xiàn)三，故并於此序之。云“橫載之者，異於 牲體，彌變於神”者，以其牲體皆橫載於俎，於人為縮，鬼進(jìn)下，生 人進(jìn)腠，上篇少牢正祭升體時(shí)，云：“下利升豕，其載如羊，無 腸胃。體其載于俎，皆進(jìn)下?！编嵶ⅲ骸斑M(jìn)下，變於食生也。所以交於 神明，不敢以食道，敬之至也。引鄉(xiāng)飲酒禮進(jìn)腠，羊次其體，豕 言進(jìn)下，互相見?！泵髡乐畷r(shí)，牲體皆橫載進(jìn)下可知。至此儐尸事 神禮簡(jiǎn)，儐尸禮隆，以尸為賓客，故從生人禮。牲體皆進(jìn)腠，橫載於 俎，異於載魚於正祭之時(shí)，縮載，故少牢云司士“升魚十有五而 俎，

35、縮載，右首，進(jìn)腴”，於俎為縮，於尸為橫，首向右，腹腴向尸， 鄭注云：“右首進(jìn)腴，亦變於食生也?！比羯藙t亦縮載，於人為橫首， 亦向右進(jìn)，鰭脊向人，腹腴向外。今儐尸之禮，載魚宜亦同生人，縮 載進(jìn)鰭，今橫載，於人為縮，不與正祭同，又與生人異。欲見儐尸之 禮，異於正祭，又不得全與生人同。鄭云彌變於神者，牲體既進(jìn)腠， 是已變於神。至於魚載，又橫於俎，是彌變於神也。云膴讀如殷冔之 冔者，讀從士冠禮、郊牲牲“周弁、殷冔”，冔，覆也。可以覆 首，此亦取魚腹反覆於上以擬祭。云“其俎又與尸豕俎同”者，謂上 司士所設(shè)於豕鼎之西者也。卒升。卒，已也。已載尸羊俎。疏“卒升”。O注“卒已”至“羊俎”。釋曰：自此盡“立于

36、筵 末”，論薦獻(xiàn)於尸之事。云“卒升”者，案上有主人酌獻(xiàn)尸，主婦薦 籩豆，又升羊俎，進(jìn)於尸前，因歷說十一俎之事。今言卒升，還計(jì)上 升羊俎，故云卒，是以鄭亦云“已載尸羊俎”而言之。此事從上文“獻(xiàn) 尸”，下盡“乃卒爵”有五節(jié)。五節(jié)者，從主人獻(xiàn)酒於尸，并主婦設(shè) 籩豆，是其一也。賓長(zhǎng)設(shè)俎，二也。次賓羞羊燔，尸乃卒爵，五也。賓長(zhǎng)設(shè)羊俎于豆南。賓降。尸升筵自西方，坐，左執(zhí)爵，右取韭、 菹，扌耎于三豆，祭于豆閒。尸取麷、蕡，宰夫贊者取白、黑以授尸。 尸受，兼祭于豆祭。賓長(zhǎng)，上賓。疏“賓長(zhǎng)”至“豆祭”。注“賓長(zhǎng)上賓”。O釋曰：上文載羊俎, 退，卒升於十一俎下者，欲就此賓長(zhǎng)設(shè)羊俎之事，故此言“賓長(zhǎng)設(shè)羊 俎于豆南，

37、賓乃降”，注云“賓長(zhǎng)，上賓”者，案下三獻(xiàn)時(shí)，云“上 賓洗爵”，注云：“上賓長(zhǎng)也。”是以鄭上下交相，曉為一人者也。雍人授次賓疏匕與俎，受于鼎西，左手執(zhí)俎左廉，縮之，卻右手 執(zhí)匕枋，縮于俎上，以東面受于羊鼎之西。司馬在羊鼎之東，二手執(zhí) 桃匕枋以挹湆，注于疏匕，若是者三。桃謂之歃，讀如或舂或之。字 或作桃者，秦人語也。此二匕者，皆有淺升，狀如飯椮。桃長(zhǎng)枋，可 以抒物於器中者。注猶寫也。今文桃作，挹皆為扱。疏注“桃謂”至“為扱”。釋曰：云“讀如或舂或之”者，讀 從詩“或舂或”，彼注：“，抒臼也?！痹啤按硕罢呓杂袦\升，狀 如飯椮”,此以漢法況之，言淺升，元缺一字對(duì)尋常勺升深，此淺耳。尸興，左執(zhí)爵，右取

38、肺，坐祭之，祭酒，興，左執(zhí)爵。肺，羊祭 肺。疏注“肺羊祭肺”。釋曰：知“羊祭肺”者，見上載尸羊正俎 而云“祭肺一”，故知此羊俎上祭肺。其羊肉湆，雖有嚌肺一，此下 經(jīng)乃升，此時(shí)未升，故知非嚌肺也。次賓縮執(zhí)匕俎以升，若是以授尸。尸卻手授匕枋，坐祭，嚌之， 興，覆手以授賓。賓亦覆手以受，縮匕于俎上，以降。嚌湆者，明湆 肉加耳。嘗之以其汁，尚味。疏“次賓”至“以降”。O注“嚌湆”至“尚味”。O釋曰：云“嚌 湆者，明湆肉加耳。嘗之以其汁，尚味”者，此匕湆似大羹。案特 牲大羹不祭不嚌，以不為神，非盛。此嚌之者，明湆肉加，先進(jìn)其 汁而嘗之，尚味故也。以湆肉加在鼎有汁，在俎無汁，故以匕進(jìn)汁， 是以上注云“肉湆

39、，肉在汁中者，以增俎實(shí)為尸加”是也。特牲大羹自門入，本不在鼎，不調(diào)之，此肉湆在鼎已調(diào)之，故云尚味也。尸席末坐，啐酒，興，坐奠爵，拜，告旨，執(zhí)爵以興。主人北面 于東楹東答拜。旨，美也。拜告酒美，答主人意。古文曰東楹之東。疏“尸席”至“答拜”。注“旨美”至“之東”。釋曰：案上篇少牢尸不啐奠，不告旨，大夫之禮，尸彌尊。至於儐尸啐酒告 旨者，異於神奠具，尸禮彌儐故也。司馬羞羊肉湆，縮執(zhí)俎。尸坐奠爵，興，取肺，坐絕祭，嚌之， 興，反加于俎。司馬縮奠俎于羊湆俎南，乃載于羊俎，卒載俎，縮執(zhí) 俎以降。絕祭，絕肺末以祭。周禮曰絕祭。湆使次賓，肉使司馬， 大夫禮多，崇敬也。疏“司馬”至“以降”。O注“絕祭”至“敬

40、也”。O釋曰：弓周 禮者，案大祝職辨九祭，“七曰絕祭”，注云：“絕末以祭?！币?之證絕祭與此同也。云“湆使次賓，肉使司馬，大夫禮多，崇敬也” 者，司馬，火官，羊又火畜，則羊湆與肉，皆當(dāng)司馬載之。案上文次 賓載湆，此經(jīng)司馬羞肉者，以大夫官多，各所載其一，是以云大夫禮 多崇敬也。尸坐執(zhí)爵以興。次賓羞羊燔，縮執(zhí)俎，縮一燔于俎上，鹽在右。 尸左執(zhí)爵，受燔，扌耎于鹽，坐，振祭，嚌之，興，加于羊俎。賓縮 執(zhí)俎以降。燔，炙。疏注“燔炙”。釋曰：案詩云“載燔載烈”，注云：“傅火 曰燔，貫之加于火曰烈?！绷覄t炙也。彼以燔、炙相對(duì)則異，此云“燔, 炙”者，燔之傅火，亦是炙類，故曰燔炙。尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵

41、，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜，執(zhí)爵 以興。主人北面于東楹東答拜。主人受爵。尸升筵，立于筵末。主人酌，獻(xiàn)侑。侑西楹西，北面拜受爵。主人在其右，北面答拜。 不洗者，俱獻(xiàn)，閒無事也。主人就右者，賤不專階。疏“主人”至“答拜”。注“不洗”至“專階”。釋曰：自此 盡“主人答拜”，論主人獻(xiàn)侑并薦俎從獻(xiàn)之事也。此節(jié)內(nèi)從獻(xiàn)有三事， 主人獻(xiàn)時(shí)，主婦薦籩豆，一也；司馬羞羊俎，二也；次賓羞羊燔，三 也。侑降於尸二等，無羊匕湆又無肉湆。云“不洗者，俱獻(xiàn)，閒無事 也”者，此則以其獻(xiàn)尸訖，即獻(xiàn)侑，中閒無別酢酬之事，故不洗凡爵。 行爵，從尊者來向卑者，俱獻(xiàn)，閒無事則不洗爵；從卑者來向尊，雖 獻(xiàn)，閒無事亦洗。是以此文獻(xiàn)尸訖，俱獻(xiàn)侑

42、，不洗，是爵從尊者來。 故特牲賓致爵於主人洗爵者，鄭云洗乃致爵，為異事新之。以其 承佐食賤，雖就獻(xiàn)閒，以其爵從卑者來，故洗之，故不儐尸。鄭注云 洗致爵者，以承佐食賤，新之。是爵從卑者來，故洗也。云“主人就 右者，賤不專階”者，對(duì)主人不就尸階者，尸尊，得專階故也。主婦薦韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方。婦贊者執(zhí)二籩麷、蕡以 授主婦，主婦不興，受之，奠麷于醢南，蕡?jiān)邳K東。主婦入于房。醢 在南方者，立侑為尸，使正饌統(tǒng)焉。疏注“醢在”至“統(tǒng)焉”。0釋曰：凡設(shè)菹常在右，便其扌耎。 今菹在醢北者，以其立侑以輔尸，故菹在北，統(tǒng)於尸也。侑升筵自北方，司馬橫執(zhí)羊俎以升，設(shè)于豆東。侑坐，左執(zhí)爵， 右取菹扌耎于醢，祭于

43、豆閒，又取麷、蕡同祭于豆祭，興，左執(zhí)爵， 右取肺，坐祭之，祭酒，興，左執(zhí)爵。次賓羞羊燔，如尸禮。侑降筵 自北方，北面于西楹西，坐卒爵，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜。主人答拜。答拜，拜於侑之右。疏注“答拜”至“之右”。釋曰：知“拜於侑之右”者，以其 前拜爵時(shí)，尸在侑之右。元缺一字尸受侑爵，降，洗。侑降立于西階西，東面。主人降自阼階，辭 洗。尸坐奠爵于篚，興，對(duì)。卒洗，主人升，尸升自西階。主人拜洗。 尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜。降盥，主人降，尸辭，主人對(duì)。卒 盥，主人升。尸升，坐取爵，酌。酌者，將酢主人。疏“尸受”至“爵酌”。注“酌者將酢主人”。釋曰：自此盡“就筵”，論主人受尸酌，并薦籩豆及俎之事。就此

44、事中亦有五節(jié)： 行事尊主人，故與尸同者，尸酢主人時(shí)，主婦亦設(shè)籩豆，一也；賓長(zhǎng) 設(shè)羊俎，二；次賓羞羊匕湆，三司；馬羞肉湆，四也；次賓羞羊燔， 主人乃卒爵，五也。但特牲、少牢主人獻(xiàn)尸，尸即酢主人，主 人乃獻(xiàn)祝及佐食，此尸待主人獻(xiàn)侑乃酢主人，不同者，此尸卑，達(dá)主 人之意，欲得先進(jìn)酒於侑，乃自飲。彼尸尊，不達(dá)主人，欲自達(dá)己意， 故先酢主人，乃使主人獻(xiàn)祝與佐食，故不同。是以下文賓長(zhǎng)獻(xiàn)尸，致 爵主人，尸乃酢之，遂賓意，亦此類也。司宮設(shè)席于東序，西面。主人東楹東，北面拜受爵。尸西楹西，北面答拜。主婦薦韭、菹、醢，坐奠于筵前，菹在北方。婦贊者執(zhí)二 籩麷、蕡，主婦不興，受，設(shè)麷于菹西北，蕡?jiān)邳K西。主人升筵自北

45、方，主婦入于房。設(shè)籩于菹西北，亦辟鉶。今文無二籩。疏“司宮”至“于房”。注“設(shè)籩”至“二籩”。釋曰：此乃 陳主人受酢設(shè)席之位。案特牲為士，案少牢下大夫皆致爵乃 設(shè)席，此儐尸受酢即設(shè)席者，以其儐尸，尸益卑，主人益尊，故明一 等受酢即設(shè)席。案上設(shè)尸籩，云“興，取籩於房，麷蕡”，注云：“以 饌異親之?！迸c此婦贊者執(zhí)二籩麷蕡，主婦不興受，文不同者，凡執(zhí) 籩豆之法，皆兩雙執(zhí)之。此侑與主人皆二籩，故主婦與婦贊者，各執(zhí) 其二，於事便，故主婦不興受設(shè)之。上尸籩豆各四，故主婦興，取籩 豆于房，亦見異饌，親之義也。云“設(shè)籩于菹西北，亦辟鉶”者，上 設(shè)侑籩正當(dāng)豆，此在西北，明辟鉶。云“亦”，亦尸籩當(dāng)豆西外列以 辟鉶

46、故也。長(zhǎng)賓設(shè)羊俎于豆西。主人坐，左執(zhí)爵，祭豆籩，如侑之祭。興， 左執(zhí)爵，右取肺，坐祭之，祭酒，興。次賓羞匕湆，如尸禮。席末坐 啐酒，執(zhí)爵以興。司馬羞羊肉湆，縮執(zhí)俎。主人坐奠爵于左，興，受 肺，坐絕祭，嚌之，興，反加于湆俎。司馬縮奠湆俎于羊俎西，乃載 之，卒載，縮執(zhí)虛俎以降。奠爵于左者，神惠變於常也。言受肺者， 明有授。言虛俎者，羊湆俎訖，於此虛不復(fù)用。疏注“奠爵”至“復(fù)用”。釋曰：云“言虛俎者，羊湆俎訖， 於此虛不復(fù)用”者，此俎雍人所執(zhí)，陳奠於羊俎西，在南者，自此賓 羞匕湆，司馬羞羊肉湆於尸，次賓又羞匕湆於主人，同用此俎，三降 皆不言虛，欲見后將更用。至於此言虛俎，明其不復(fù)用此俎，又見下 次賓

47、羞羊燔於主人，則北之豕俎，用北之豕俎而得羞羊燔者，以其禮 殺故也。主人坐取爵以興，次賓羞燔，主人受，如尸禮。主人降筵自北方， 北面于阼階上，坐卒爵，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜，執(zhí)爵以興。尸西楹西答拜。主人坐奠爵于東序南。不降奠爵於篚，急崇酒。疏“主人”至“序南”。注“不降”至“崇酒”。釋曰：直云 “次賓羞燔”者，燔即羊燔，知者，以其主人與尸、侑皆用羊體，鄉(xiāng) 主婦獻(xiàn)尸以后，悉用豕體，賓長(zhǎng)獻(xiàn)尸后，悉用魚從，是以知主人之燔 羊燔也。云“不降奠爵于篚，急崇酒”者，此下唯有崇酒之文，更無 馀事，故云急崇酒。案鄉(xiāng)飲酒介答拜，主人卒爵，坐奠於西楹南 介右，再拜崇酒，注云：“奠爵西楹南，以當(dāng)獻(xiàn)眾賓”。與此不同者，

48、彼實(shí)有獻(xiàn)眾賓之事，故云“當(dāng)獻(xiàn)眾賓”，亦得見急崇酒，兩見之也。侑升。尸、侑皆北面于西楹西。見主人不反位，知將與己為禮。 主人北面于東楹東，再拜崇酒。崇，充也。拜謝尸、侑以酒薄充滿。 尸、侑皆答再拜。主人及尸、侑皆升就筵。司宮取爵于篚，以授婦贊者于房東，以授主婦。房東，房戶外之 東。疏“司宮”至“主婦”。注“房東”至“之東”。釋曰：自此 盡“主婦答拜”，論主婦亞獻(xiàn)尸并見從獻(xiàn)之事。上文主人獻(xiàn)節(jié)，凡有 三爵：有主人獻(xiàn)尸，獻(xiàn)侑并受酢。此主婦獻(xiàn)內(nèi)，凡有四爵，即分為四 節(jié)解之，四者：主婦獻(xiàn)尸，一也；獻(xiàn)侑，二也；致爵於主人，三也； 受尸酢，四也。下文賓長(zhǎng)為三獻(xiàn)爵止，故與主婦亞獻(xiàn)同。此主婦亞獻(xiàn) 尸一節(jié)之內(nèi)，從獻(xiàn)

49、有五，五者：主婦亞獻(xiàn)，主婦設(shè)兩鉶，一也；主婦 又設(shè)糗與脩，二也；次賓羞豕匕湆，三也；司士羞豕脀，四也；次賓 羞豕燔尸，乃卒爵，五也。主婦洗于房中，出，實(shí)爵，尊南西面拜獻(xiàn)尸。尸拜于筵上，受。尊南西面，拜由便也。疏“尸拜于筵上受”。注“尊南”至“便也”。釋曰：賓主獻(xiàn) 酢，無在筵上受法，今尸於筵上受者，以婦人所獻(xiàn)，故尸不與行賓主 之禮，故不得各就其階。若然，少牢主人“祝拜於席上，坐受” 者，注云：“室內(nèi)迫狹。”故拜筵上，與此禮異。云“尊南西面，拜由 便也”者，此決下文“西面於主人之北拜送爵”，今酌尊，因在尊南 西面拜獻(xiàn)尸者便也。言便者，便其西面授尸，故不退主人之北。主婦西面于主人之席北拜送爵。入于房

50、，取一羊鉶，坐奠于韭菹 西。主婦贊者執(zhí)豕鉶以從，主婦不興，受，設(shè)于羊鉶之西，興，入于 房，取糗與腶脩，執(zhí)以出，坐設(shè)之，糗在蕡西，脩在白西；興，立于 主人席北，西面。飲酒而有鉶者，祭之馀鉶，無黍稷，殺也。糗，糗 餌也。腶脩，搗肉之脯。今文腶為斷。疏注“飲酒”至“為斷”。釋曰：云“無黍稷，殺也”者，決 正祭時(shí)有黍稷故也。尸坐，左執(zhí)爵，祭糗、脩，同祭于豆祭，以羊鉶之柶挹羊鉶，遂 以挹豕鉶，祭于豆祭，祭酒。次賓羞豕匕湆，如羊匕湆之禮。尸坐啐 酒，左執(zhí)爵，嘗上鉶，執(zhí)爵以興，坐奠爵，拜。主婦答拜。執(zhí)爵以興。 司士羞豕脀。尸坐奠爵，興，受，如羊肉湆之禮，坐取爵，興。次賓 羞豕燔。尸左執(zhí)爵，受燔，如羊燔之禮，

51、坐卒爵，拜。主婦答拜。受爵，酌，獻(xiàn)侑。侑拜受爵。主婦，主人之北、西面答拜。酌獻(xiàn) 者，主婦。今文無西面。疏“酌獻(xiàn)”至“答拜”。注“酌獻(xiàn)”至“西面”。釋曰：同有三等，降於尸二等，無鉶羹與豕匕湆。云三等者，主婦酌獻(xiàn)侑，主婦 羞糗脩，一也；司士羞豕脀，二也；次賓羞燔侑，乃卒爵，三也。主婦羞糗、脩，坐奠糗于麷南，脩在蕡南。侑坐，左執(zhí)爵，取糗、 脩，兼祭于豆祭。司士縮執(zhí)豕脀以升。侑興，取肺，坐祭之。司士縮 奠豕脀于羊俎之東，載于羊俎，卒，乃縮執(zhí)俎以降。侑興。豕脀無湆， 於侑禮殺。疏“主婦”至“侑興”。注“豕脀”至“禮殺”。釋曰：案上 下文尸與侑及主人主婦，但是正俎，皆橫執(zhí)俎以升，又橫設(shè)於席前。 若益送之俎

52、，皆縮執(zhí)之，又縮於席前。今司士所羞豕脀，是益送之俎， 縮執(zhí)是其常，而言縮執(zhí)者，以其文承上，主人獻(xiàn)侑時(shí)無羊肉湆，故主 婦獻(xiàn)侑，司士羞豕脀，不得相如，是以經(jīng)特著“縮執(zhí)俎”，見異於正 俎。諸文特云“橫執(zhí)”、“縮執(zhí)”者，皆此類。次賓羞豕燔，侑受如尸禮，坐卒爵，拜。主婦答拜。受爵，酌以致于主人。主人筵上拜受爵，主婦北面于阼階上答拜。 主婦易位，拜于阼階上，辟并敬。疏“受爵”至“答拜”。注“主婦”至“并敬”。釋曰：自此 盡“答拜受爵”，論主婦致爵於主人之事。此科亦有五節(jié)：行事主婦 致爵于主人時(shí)，主婦設(shè)二鉶，一也；又設(shè)糗脩，二也；豕匕湆，三也； 豕脀，四也；豕燔，主人卒爵，五也。云“主婦易位，拜於阼階上，

53、辟并敬”者，前主婦獻(xiàn)尸、侑，拜送於主人北。今致爵於主人，拜於 阼階上者，辟并敬主人與尸、侑，故易位也。若然，案特牲三獻(xiàn) 爵止，乃致爵。此未三獻(xiàn)，已致爵者，以上篇已有獻(xiàn)於尸，故此不待二獻(xiàn)。又見儐尸禮殺，故早致。主婦設(shè)二鉶與糗、脩，如尸禮。主人其祭糗脩、祭鉶、祭酒、受 豕匕湆、拜啐酒，皆如尸禮。嘗鉶不拜。主人如尸禮，尊也。其異者， 不告旨。疏“主婦”至“不拜”。注“主人”至“告旨”。釋曰：云主 人“拜啐酒”，“嘗鉶不拜”，若然，則啐酒有拜，嘗鉶無拜案前主婦 獻(xiàn)尸，尸坐啐酒，左執(zhí)爵，嘗上鉶，執(zhí)爵以興，坐奠爵拜，拜在嘗鉶 之下，則嘗鉶有拜，坐啐酒不拜。與此違者，彼拜雖在嘗鉶下，其拜 仍為啐酒，拜在嘗鉶

54、下者，以因坐啐酒，不興即嘗鉶，嘗鉶訖，執(zhí)爵 興，坐奠爵拜，拜仍為啐酒。是以特牲、少牢尸嘗鉶皆不拜。 或此經(jīng)啐酒之上無拜文，有者，衍字也。其受豕脀，受豕燔，亦如尸禮。坐卒爵，拜。主婦北面答拜，受 爵。尸降筵，受主婦爵以降。將酢主婦。疏“尸降”至“以降”。注“將酢主婦”。O釋曰：自此盡“皆 就筵”，論尸酢主婦之事。此科內(nèi)從酢有三，三者，主婦受酢之時(shí)， 婦贊者設(shè)豆籩，一也；司馬設(shè)羊俎，二也；次賓羞羊燔，主婦卒爵， 三也。以其主婦受從與侑同三，主人受從與尸同五，尊卑差也。主人降，侑降。主婦入于房。主人立于洗東北，西面。侑東面于 西階西南。俟尸洗。尸易爵于篚，盥，洗爵。易爵者，男女不相襲爵。 主人揖尸、

55、侑。將升。主人升。尸升自西階，侑從。主人北面立于東 楹東，侑西楹西、北面立。俟尸酌。尸酌。主婦出于房，西面拜，受爵。尸北面于侑東答拜。主婦入 于房。司宮設(shè)席于房中，南面。主婦立于西席。設(shè)席者，主婦尊。今 文曰：南面立于席西。疏注“設(shè)席者主婦尊”。0釋曰：以賓長(zhǎng)以下，皆無設(shè)席之文， 唯主婦與主人同設(shè)席，故云“主婦尊”。特牲及下大夫主婦設(shè)席， 亦是主婦尊。婦贊者薦韭、菹、醢，坐尊于筵前，菹在西方。婦人贊者執(zhí)麷、 蕡以授婦贊者，婦贊者不興，受，設(shè)麷于菹西，蕡?jiān)邳K南。婦人贊者， 宗婦之少者。疏注“婦人”至“少者”。釋曰：案特牲記云：“宗婦北 堂，東面北上。”注云“宗婦，族人之婦。其夫?qū)儆谒罏樽訉O”者 是也。彼直云“宗婦”，是特牲宗婦一人而已，不言“贊”或“少”, 未可定。此大夫禮隆，贊非一人，而稱贊，贊主婦及長(zhǎng)婦，故云“宗 婦之少”者。主婦升筵。司馬設(shè)羊俎于豆南。主婦坐，左執(zhí)爵，右取菹扌耎于 醢，祭于豆閒；又取麷、蕡，兼祭于豆祭。主婦奠爵，興，取肺，坐 絕祭，嚌之，興，加于俎，坐捝手，祭酒，啐酒。捝手者于帨，帨， 佩巾。內(nèi)則曰婦人亦左佩紛帨。古文帨作說。次賓羞羊燔。主婦興，受燔，如主人之禮。主婦執(zhí)爵以出于房， 西面于主人席北，立卒爵，執(zhí)爵拜。尸西楹西、北面答拜。主婦入