國慶桃的特征特性及栽培技術(shù)

1、國慶桃的特征特性及栽培技術(shù)溫州農(nóng)業(yè)科技 2006） 國慶桃的特征特性及栽培技術(shù) 高志建 .吳振旺（1.瑞安市大南鄉(xiāng)人民政府 ,瑞安 325219;2.溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 ,溫州 325006） 國慶桃是陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)孟家塬村果農(nóng)于 1988 年從農(nóng)家栽培的桃品種中選出的大果型 晚熟桃 .1996 年開始在不同立地條件下試種 .表 現(xiàn)性狀穩(wěn)定 .該桃果大質(zhì)優(yōu) ,豐產(chǎn)性好 ,抗逆性強 , 適應(yīng)性廣 .因果實成熟期正值中秋 ,國慶雙節(jié) ,故 被當(dāng)?shù)毓r(nóng)稱為國慶桃 .國慶桃在浙南山區(qū)試種 .表現(xiàn)為結(jié)果早 ,產(chǎn)量 高,品質(zhì)好 ,栽培管理容易 ,可望成為浙南山區(qū)農(nóng) 民脫貧致富的首選果樹品種之一 .現(xiàn)

2、將國慶桃的 品種特征征性 ,栽培技術(shù)和貯藏保鮮技術(shù)介紹如 下 .供引種時參考 .1品種特征特性1.1 植物學(xué)特征 樹姿開張 .樹干及多年生枝灰色 ,樹干皮孔略 突起.1 年生枝陽面紅褐色 ,陰面青綠色 .葉披針 形,濃綠色，葉緣鈍鋸齒，葉大，長1820cm,寬4 4.5cm.葉柄長1.2cm.花瓣粉紅,完全花,花粉量 大,花期 57 天.1.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀果實橢圓形，單果重350450g,最大600g.果 皮底色乳白 ,成熟時全面著深紅色 ,光潔艷麗 .果 頂尖,縫合線明顯,兩側(cè)對稱.果肉乳白色,近核處鮮紅，粘核，肉質(zhì)致密，汁多味甜，肉厚3.03.5cm, 可溶性固形物含量 14.8%.硬度

3、大,耐貯運 .常溫 下可貯藏1015天.1.3 生長結(jié)果習(xí)性 樹勢中強,發(fā)枝力強,枝條1 年多次生長.成形快，延長枝年生長量達(dá)11.3m.易成花，花芽起 始節(jié)位低 ,復(fù)花芽占 80%以上.初果期樹以長果 枝結(jié)果為主 .盛果期樹以中 ,短枝結(jié)果為主 .定植 后第 2 年結(jié)果 .自花結(jié)實能力強 .最高可達(dá) 90%.1.4 物候期3月下旬花芽萌動 .4月上旬始花,4月中旬 盛花.9月上旬果實成熟 .l1 月上旬落葉 ,果實發(fā) 育期 150 天左右 .1.5 抗逆性及適應(yīng)性 國慶桃抗寒,抗晚霜,抗旱能力強 .冬季氣溫一 19CH.干，枝，葉芽和花芽均無凍害發(fā)生，第 二年仍能正常開花結(jié)果 .在春,夏70

4、天沒有降水 的特大干旱情況下 ,長勢仍正常 .常規(guī)管理條件 下,基本未發(fā)生病害 ,抗流膠病和細(xì)菌性穿孔病 , 抗蚜蟲能力較強 .在海拔 600 800m 的山地生長結(jié)果正常 .適 宜年平均溫度1OC左右，最低溫度不低于一 20C, 土層深厚 .無霜期 210天,年降水量 600700mm 的地區(qū)及與之氣候相近的地區(qū)推廣栽培 .2 栽培技術(shù)要點 國慶桃結(jié)果早且連年豐產(chǎn) .定植第 2年開始 結(jié)果.第 3年形成產(chǎn)量.第5-6年進(jìn)入盛果期 .在 正常情況下，株行距4mx5m,采用自然開心形整 形,定植第3年株產(chǎn)5kg,定植第4年株產(chǎn)20kg,定 植第5年株產(chǎn)45kg,定植第6年株產(chǎn)60kg.2.1 定

5、植建園國慶桃樹勢偏強 .定植株行距 3mx4m 或 4mx5m,密植園可采用2mx3m.定植前挖1m見方的 大穴,每穴施有機(jī)肥25kg,過磷酸鈣2kg.冬季落溫州農(nóng)業(yè)科技 2006(3) 葉后至春季萌芽前定植 ,栽后澆水 .2.2 肥水管理2.2.1 秋施基肥以農(nóng)家肥為主 ,配合施用氮磷鉀 復(fù)合肥.一般盛果樹株施農(nóng)家肥2050kg,氮磷鉀 復(fù)合肥0.51kg.幼樹結(jié)合深翻擴(kuò)穴施肥，大樹采 用條狀溝施 .2.2.2適時追肥 ,澆水重點抓好花前 ,果實膨大 期,采前 3 次追肥 .春季發(fā)芽前株施尿素 0-3 0.5kg,果實膨大期株施三元復(fù)合肥0.5 lkg,采收 后株施復(fù)合肥0.5 lkg.每次

6、追肥后視天氣狀況澆 水.2,2.3結(jié)合果園噴藥進(jìn)行根外追肥前期以 0.3% 尿素為主 .中,后期以 0.3%磷酸二氫鉀為主 .2 . 3整形修剪 樹形以紡錘形和自然開心形為宜 .紡錘形整 枝，適于密植園，樹高2.53m干高70cm,中心干 均勻分布68個主枝，主枝間距30cm,螺旋上升 排列,結(jié)果枝直接著生在主枝上 ,結(jié)果后冬剪時 更新形成次年的結(jié)果枝 .自然開心形 ,要求干高3050cm,主干上3主枝錯落分布,按5070.角開 張延伸,每主枝留 23個側(cè)枝,側(cè)枝開張角度 6080.,在主側(cè)枝的不同方位培養(yǎng)各類結(jié)果枝 組 ,用雙枝更新或單枝更新復(fù)壯 ,以控制結(jié)果部 位外移.2.4 花果管理國慶

7、桃成花易 ,坐果率高 ,在盛花期噴布 0.3%硼砂可促進(jìn)坐果 .為保證合理負(fù)載 ,必須嚴(yán) 格疏花疏果 ,冬剪時適當(dāng)減除部分弱花枝 ,弱花 芽,花后 1520 天進(jìn)行疏果 .留果應(yīng)根據(jù)樹體情 況,一般長果枝留 35個,中果枝留 23 個,短果 枝及花束狀果枝留 1 個或不留 .為提高果實的商 品價值 ,應(yīng)進(jìn)行套袋栽培 .2.5 病蟲防治國慶桃抗病能力極強 ,病蟲害極少 ,主要害蟲 是蚜蟲和桃蛀螟 .防治蚜蟲 ,重點抓好花前和花后 2次噴藥,用吡蟲啉可濕性粉劑 2000倍或 3%啶 蟲脒 2000倍,交替使用;5 月底噴樂斯本乳油 2000倍+65%代森錳鋅可濕性粉劑 600 倍,防治 桃蛀螟和多

8、種病蟲害 .3 果實采收和貯藏保鮮 桃鮮果柔軟多汁 ,貯運中容易受機(jī)械損傷 ,低 溫貯藏時容易產(chǎn)生褐心 ,高溫下又容易腐爛 ,因 此 .桃鮮果是不能進(jìn)行長期貯藏的 .國慶桃雖然硬 度大,耐貯運,但常溫下只能貯藏 1015 天;如貯 藏不得法 .貯藏時間更短 .3.1 采收 國慶桃的采收成熟度對耐貯性影響很大 ,作 為貯藏的桃果應(yīng)該在果實充分肥大 ,現(xiàn)出固有色 澤,略具香氣,肉質(zhì)緊密,八成熟時采收 .采收過早 風(fēng)味差 .過晚果肉軟化不耐貯藏 .采收時間應(yīng)選擇 晴天和露水干后的清晨或傍晚 ,同一棵樹上的桃 果實成熟期也不一致 ,應(yīng)分次采收 .采收時要用手 托住果子扭轉(zhuǎn) ,防止果子落地或刺傷 ,果實

9、最好帶 果柄.3.2 貯藏和運輸前的處理3.2.1 預(yù)冷國慶桃鮮果采后應(yīng)該及時預(yù)冷 ,因為 國慶桃采收時氣溫較高 .桃果帶有很高的田間熱 , 加上剛采收的桃呼吸旺盛 .釋放的呼吸熱多 ,如不 及時預(yù)冷 ,桃鮮果會很快軟化衰老 ,腐爛變質(zhì) .因 此,采后要盡快將桃鮮果預(yù)冷到4cl=以下,一般采 用冷風(fēng)冷卻和水冷卻兩種預(yù)冷方法 .水冷卻速度 快直徑為7.6cm的桃鮮果在1.6cl=水中冷卻30 分鐘,可將其溫度從32%降到4cl=，直徑5.1cm的 桃在1.6cl=水中15分鐘可冷卻到同樣的溫度 但 水冷卻后要晾干后再包裝 .風(fēng)冷卻速度較慢 ,一般 需要 812 小時或更長的時間 .3.2.2包裝

10、桃鮮果在貯運過程中很容易受機(jī)械損 傷,特別成熟后的桃柔軟多汁 ,不耐壓.因此,包裝 容器不得過大，一般裝5 一 10kg為宜.將選好的無 病蟲害,無機(jī)械傷,成熟度一致 ,大小均勻的桃果 放人瓦楞紙箱中 ,箱內(nèi)加紙隔板或塑料托盤 .若用 木箱或竹筐裝 ,箱內(nèi)要襯包裝紙 ,每個果要用軟紙 單果包裝 ,避免果實摩擦擠傷 .3.3貯藏方法3.3.1 冷藏國慶桃鮮果在低溫貯藏中易遭受冷 害.在一 1cl=就有受凍的危險.(下轉(zhuǎn)第36頁)溫州農(nóng)業(yè)科技 2006(3)所生竹筍較多 ,所以應(yīng)多留 3年生母莖而少留 2 年生者,但所留母莖數(shù)量不超過 5支.數(shù)量太多. 會消耗土壤養(yǎng)分且竹叢迅速擴(kuò)大 ,使竹園通風(fēng)不

11、 良 ,管理及采收不易 ,且易發(fā)生病蟲害 . 參考文獻(xiàn) :1 浙江省技術(shù)監(jiān)督局 .無公害竹筍 (DB33/ 3332001).2 肖麗霞 ,胡小松 .綠竹筍用林豐產(chǎn)栽培技 術(shù) .林業(yè)實用技術(shù) ,2005(4):1618.3 陳天霞 ,周騁,陳建寅,等.無公害竹筍標(biāo) 準(zhǔn)技術(shù)研究和制定 .浙江林業(yè)科技 ,2004,24(2): 1215.29.4 陳余釗 ,林鋒,吳一宏,等.浙南地區(qū)的綠 竹筍用林豐產(chǎn)高效栽培技術(shù) .竹子研究匯刊 . 2003,22(4):25-29.5 方明清 .臺灣關(guān)廟綠竹無公害栽培技術(shù) .引 種與栽培 ,2003(2):42.(上接第 33 頁)因此,國慶桃鮮果的貯藏適溫 為

12、0C,適宜相對濕度為90%95%在這種貯藏 條件下,國慶桃鮮果可貯藏 2l28 天或更長時 間.然而 ,國慶桃鮮果在低溫下長期貯藏 ,風(fēng)味會 變淡,果肉褐變 ,特別是將國慶桃鮮果移到高溫環(huán) 境中后熟時 ,果肉會變干 ,發(fā)綿,變軟.果核周圍的 果肉明顯褐變 ,冷害嚴(yán)重時 .國慶桃的果皮色澤暗 淡無光 .在冷庫內(nèi)采用塑料薄膜小包裝可延長貯 期332氣調(diào)貯藏桃鮮果在0C和2%氧+5%-氧化 碳下,可貯藏 4060天或更長時間 .并能減輕低 溫傷害 .如果在氣調(diào)帳或氣調(diào)袋中 .加入浸過高錳 酸鉀飽和溶液的磚塊或砩石吸收乙烯 .則效果更 佳低溫結(jié)合簡易氣調(diào)和防腐措施 ,也可提高桃 鮮果的耐貯性 .將八九

13、分成熟的桃鮮果 ,采用單果 包紙包裝后裝入內(nèi)襯無毒聚氯乙烯薄膜袋或聚乙 烯薄膜袋的紙箱或竹筐內(nèi) .或不包裝直接裝入上 述袋中,立即進(jìn)行預(yù)冷 ,果實降溫后 .在袋內(nèi)加入定量的仲丁胺熏蒸劑和乙烯吸收劑及二氧化碳 脫除劑,將袋口扎緊 ,封箱.碼垛.使庫溫保持 0 2E,可基本保持桃鮮果的原有硬度和風(fēng)味.3.4 運輸條件 國慶桃鮮果可進(jìn)行長途運輸 ,盡管運輸時間 較貯藏要短 ,但是也應(yīng)維持較低的運輸溫度 .適宜 的溫度是12C,最好不要超過1213C.運輸前 定要先預(yù)冷再裝車 ,果實用塑料袋包裝 ,自發(fā)氣 調(diào)效果更好 .3.5 貯藏病害及防治 國慶桃鮮果在高溫下貯運容易發(fā)生褐腐病和 實腐病.3.5.1

14、 褐腐病病菌大多在田間就侵染果實 ,在貯 藏,運輸期間也可發(fā)生和蔓延 .褐腐病主要引起國 慶桃鮮果腐爛 ,使病果失去食用價值 ,造成較大的 經(jīng)濟(jì)損失 .防止該病對國慶桃鮮果的危害 ,首先在 果實采收前 2O3O 天.噴布 65%代森鋅可濕性粉 劑 500 倍或 80%代森鋅可濕性粉劑 700 倍或 50%多菌靈可濕性粉劑 1000 倍或 70%甲基托布 津可濕性粉劑 1000倍 1-2 次.每次間隔 7天.采 果后，結(jié)合水冷卻預(yù)冷,用100 一 IOOOmg/kg苯萊特 和二氯硝基苯胺450900mg/kg混合液浸果，可有 效預(yù)防褐腐病 ;也可用仲丁胺熏蒸 ,每升容積中需 要仲丁胺0.050.1ml.使用時可將藥液沾在棉球 上 ,再將棉球掛在庫中 ,帳內(nèi)或袋內(nèi) ;也可利用臭 氧及負(fù)離子空氣處理果實 .起到殺菌 ,延長貯