純綠色畜牧業(yè).doc

1、原生態(tài)畜牧業(yè)百畝計紅葉楊林場立體利用放牧草雞企業(yè)化操作方案羅似水山東省棗莊市山亭區(qū)畜牧獸醫(yī)局一、養(yǎng)殖的條件1、100 畝紅葉楊場地如果要保證飼養(yǎng)的草雞活動范圍充足、 飼草資源豐富、 產(chǎn)品肉質(zhì)優(yōu) 美、雞只毛頁整齊鮮美，最好按照每畝地放養(yǎng) 100 只成雞的標準執(zhí)行。 同時也是本地雞好動、善啄的本性要求，所以場地要求必須寬闊。當然，當?shù)貧夂驐l件直接影響飼料的來源， 不應(yīng)該拘泥于上述標準， 夏秋季節(jié)應(yīng)該多放牧一些， 冬春季節(jié)應(yīng)該少放牧一些， 幼小的雞應(yīng)該多 放牧一些， 成雞及蛋用母雞應(yīng)該少放牧一些， 基本標準應(yīng)該在 100 只雞 /畝的標準放牧，全進全出循環(huán)養(yǎng)殖。2、育雛草雞育雛應(yīng)該徹底改變傳統(tǒng)觀念和

2、飼養(yǎng)方法， 前一個月， 必須在保 溫和通風科學合理的育雛室內(nèi)育雛，前一周溫度保持在3537 C，以后逐漸遞減。育雛室建成火道在下，中間架網(wǎng)結(jié)構(gòu)，比較科學合理。育雛 最好按照每平方放養(yǎng) 1015 只雛雞的標準執(zhí)行。 建設(shè)上，采取竹竿結(jié)構(gòu)、 上蓋塑料薄膜和草苫，然后油氈蓋頂。這種建筑，市面上造價一般在每 平方米 80150 元。3、雞舍 目前市面上多采取石棉瓦蓋頂?shù)暮喴状罱ǖ碾u舍。 實踐證明，采取竹竿結(jié)構(gòu)、上蓋塑料薄膜和草苫，然后油氈蓋頂?shù)?雞舍，能夠保證冬暖夏涼，有利于雞只生長發(fā)育。造價大致810 元 /平方米現(xiàn)在有一些地方采用鐵絲水泥桿結(jié)構(gòu)， 水泥桿作為主結(jié)構(gòu)， 鐵絲結(jié) 網(wǎng)，上面覆蓋塑料薄膜，

3、然后再覆蓋兩層遮陽90% 的遮陽網(wǎng)， 12 寬、30 米長的雞舍造價在 6000 元左右。主要好處是便于移動！4、雞舍布局應(yīng)該平布于每 10 畝見方的地方建一處容納 1000 只成雞的雞舍， 雞 舍按照每平方存放 1015 只成雞的標準建設(shè)， 雞舍內(nèi)搭建斜梯形多層次 蹲桿結(jié)構(gòu)，讓雞只上架。5、飼養(yǎng)管理應(yīng)該采取比蛋雞更高標準， 制定科學合理的程序化用藥和防疫， 可 以參照蛋雞的標準執(zhí)行， 同時應(yīng)該結(jié)合實踐和流行病學作出科學合理的 調(diào)整。按照兩個人飼養(yǎng) 30005000 只雞的標準培訓飼養(yǎng)員。二、養(yǎng)殖成本及效益核算 ：（以公母混養(yǎng) 10000 只計算）1、120 日齡繁育成本 ：（其中前 50 天

4、在育雛室繁育，后 70 天為山 地覓食和補料相結(jié)合階段） 雞苗： 2.0 元 /只 X10000 只 =20000 元（雞苗指注射完國外進口的液氮馬 立克氏和新支流油苗以后的價格） 防疫用藥： 1.5 元 /只 X10000 只=15000 元飼料：前 50 天 2 斤 3 元 +后 70 天每天 0.15 斤 70 天 12 元 =15 元 /只； 總計： 10000 只雞 150000 元 人工、水、電費及取暖等飼養(yǎng)管理費： 23000 元 總計： 20000+1500+150000+23000=208000 元 公雞出售收入 （以大致公母雞各 5000 計算）： 2.8 斤 / 只 X1

5、0 元 /斤 X5000 只 =140000 元注：截止到 120 天，可以收回成本 140000 元；繼續(xù)養(yǎng)殖 5000 只母雞壓本： 208000-140000=68000 元以后的 300 天，每天的產(chǎn)蛋不但夠飼養(yǎng)需要， 而且每天能夠收回部分成 本和利潤。2、母雞產(chǎn)蛋 ：（為方便成本和利潤核算，從 120 日齡 520 日齡， 將 5000 只產(chǎn)蛋母雞的支出和收入?yún)R總 400 天總計核算，每只母雞 400 天按產(chǎn)蛋 250 枚計算）疫用藥： 0.5 元 /只 X10000 只 =5000 元飼料成本： 0.2 斤 /天?只 X0.9 元 /斤 X400 天 X5000 只 =360000

6、 元 人工、水、電費等飼養(yǎng)管理費： 40000 元出售雞蛋收入： 5000 只 X250 枚 /只 X0.65 元 /枚 =812500 元出售母雞收入： 2.6 斤 /只 X12 元 /斤 X5000 只 =156000 元 合計毛收入： 812500+156000=968500 元合計總支出： 68000+5000+360000+40000 =473000 元 理想利潤： 968500-473000=495500 元三、對紅葉楊栽培的效益分析每 100 畝紅葉楊地可以養(yǎng)殖蛋雞 10000 只或者循環(huán)養(yǎng)殖 60000 只而 不會影響紅葉楊的生產(chǎn)， 無論是哪種養(yǎng)殖， 基本上可以節(jié)約除草施肥人

7、工費用 80%，同時增加肥效 0.2斤/天只 X365天X10000只=730000 斤，合計干物質(zhì)有機肥 365 噸。就相當于每畝施加有機肥 3.65 噸。四、說明 ：A 、上述只是一種效益計算方式，能夠非常直觀的體現(xiàn)出每養(yǎng)殖10000 只草雞經(jīng)濟效益為： 495500 元，扣除一定的飼養(yǎng)損失和不可預(yù)料 因素，最低效益可以保障 30 萬元！B 、現(xiàn)實飼養(yǎng)管理中， 可以先飼養(yǎng) 2000 只，到 100 天左右了、 開始 出售，每一批需要資金 30000 元左右，以后循環(huán)使用！C、先飼養(yǎng)2000只，取得經(jīng)驗和培養(yǎng)好飼養(yǎng)人員，再視情況上第二批，以后累計增加， 100 畝地可以按 5 個雞舍循環(huán)養(yǎng)殖

8、！五、無公害綠色產(chǎn)品新技術(shù)的開發(fā)利用（一）、新技術(shù)的開發(fā) ：1、仿牛胃秸稈降解利用制作植物蛋白轉(zhuǎn)化飼料核心應(yīng)用技術(shù)。 （此項本 人享有專利性技術(shù)）2、杜絕抗生素，利用純中藥程序化防疫技術(shù)，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品。 （此 項本人享有專利性技術(shù)）3、杜絕激素、藥殘，利用秸稈降解飼料、純中藥防疫，高品質(zhì)、 低成本、綠色生產(chǎn)本地草雞技術(shù)。 （此項本人享有專利性技術(shù)）4、優(yōu)質(zhì)蛋白飼料深度開發(fā)利用生物技術(shù)此項本人享有專利性技術(shù)）二）、無公害綠色產(chǎn)品新技術(shù)的利用1、仿牛胃秸稈降解利用制作植物蛋白轉(zhuǎn)化飼料核心應(yīng)用技術(shù)。利用提 取、培養(yǎng)、繁殖擴大的牛胃中瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃的微生物，特別是瘤 胃和皺胃中的細菌、真菌和原

9、蟲。多種微生物以利于根據(jù)飼料類型進行不同 的發(fā)酵，微生物可以消化粗纖維，分解糖、淀粉和蛋白質(zhì)；合成氨基酸和蛋 白質(zhì)，合成 B 族維生素和維生素 K 。然后增加纖維素酶（其中又含有半纖維 素酶、和木質(zhì)素酶），果膠酶、以及起輔助作用的木聚糖酶、3-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等，同時加入了高效酶活化助劑，協(xié)同提高酶活性的微生物菌群 （及促進菌活力的促酵劑） ，還有協(xié)同提高秸稈飼料消化率的微量元素。經(jīng) 過如此處理的秸稈粉，其纖維素和木質(zhì)素、半纖維素等的纏繞結(jié)構(gòu)已經(jīng)遭到 一定的破壞，分子鏈也被適當切斷， ，加入 2 倍的水后分子鏈膨脹，加入粗 飼料降解劑后，馬上形成一個高效運轉(zhuǎn)的秸稈生物處理微生態(tài)環(huán)境。酶制劑

10、 與菌群高效合作， 菌群又不斷分泌出各種代謝酶系統(tǒng)， 不斷地降解秸稈分子。 一般在 25 度溫度下處理 4 小時，玉米秸稈粉被降解 18% ，處理 10 小時時， 降解率達到 30% 。處理時間長一點，效果就會更好，增加的效益也多一份， 例如，可以一次性處理密封一噸以上的秸稈飼料。則在貯存的過程中，秸稈 飼料中的微生態(tài)系統(tǒng)還在發(fā)揮作用，還在降解秸稈，從而可以獲得更高的消 化吸收率。另外，沒有降解的部分并非沒有變化，而是發(fā)生了本質(zhì)的變化， 如結(jié)構(gòu)更加疏松、質(zhì)軟、細胞壁處于破碎邊緣、植物細胞間結(jié)構(gòu)更為松散、 木質(zhì)素與纖維素的結(jié)合變得脆弱了，這有利于秸稈粉料在體內(nèi)的降解作用， 從而可以在體內(nèi)完成更多

11、的降解。2、杜絕抗生素，利用純中藥程序化防疫技術(shù)，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品3、杜絕激素、藥殘，利用秸稈降解飼料、純中藥防疫，高品質(zhì)、低成 本、綠色生產(chǎn)本地草雞技術(shù)。4、優(yōu)質(zhì)蛋白飼料深度開發(fā)生物技術(shù)。比如：“油菜粕資源的深度開發(fā)課題，課題的宗旨是以微生物發(fā)酵技術(shù)對油菜粕進行發(fā)酵處理，使油菜粕中 的有毒物質(zhì)硫代葡萄糖甙、植酸、介子堿、鞣酸（可溶性單寧） 、粗纖維等 得到有效的降解。擬建成一萬噸級生產(chǎn)車間，研究總結(jié) “采用 BPC 綜合處理 技術(shù)加工油菜粕 ”的成果，力爭通過山東省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所的驗 收和鑒定。有效脫毒率可達到 90% 以上。六、遠景展望 工業(yè)革命以來，人類掌握了改造自然的強大武器，農(nóng)業(yè)也發(fā)生了翻天覆 地的變化?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)以無機能的大量投入為標志，并使用成千上萬的化學合 成物質(zhì)； 生命科學的尖端成果如轉(zhuǎn)基因技術(shù)也 “入侵” 農(nóng)業(yè)。當前， 大農(nóng)藥、 大化肥、除草劑、添加劑、農(nóng)膜、轉(zhuǎn)基因是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的 “六大要素 ” 。然而， 人類開發(fā)的上述技術(shù)在提高了一定的糧食產(chǎn)量后， 帶來了一系列問題： 耕地、 地下水和空氣被污染，食品安全受到嚴重影響，“六要素 ”變