五谷雜糧有哪些12種五谷雜糧的藥用功效

1、五谷雜糧有哪些12種五谷雜糧的藥用功五谷雜糧是人們平時(shí)經(jīng)常吃的食物， 五谷雜糧的種類很多，而且吃法 豐富，所以深受人們的親睞。那么你知道五谷雜糧有哪些嗎？你知道 五谷雜糧的功效嗎？你知道五谷雜糧的吃法有哪些嗎？今天小編告訴大家這12種五谷雜糧的藥用功效，一起來了解一下吧！一、小米小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。二、高粱高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補(bǔ)氣清胃。高粱對小孩消化不良、大人脾胃氣虛現(xiàn)象有顯著的治療功效，對體質(zhì)有著非常好的作用。薏米能夠清熱強(qiáng)身、健脾補(bǔ)肺、止瀉和胃、消浮腫，可

2、緩和 腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、 雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。四、芡實(shí)芡實(shí)能補(bǔ)脾益腎、收斂止瀉、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、緩和腹瀉、神經(jīng)痛、 風(fēng)濕骨痛、腰膝關(guān)節(jié)痛等癥狀。芡實(shí)也能健脾胃、補(bǔ)脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。五、養(yǎng)麥養(yǎng)麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。養(yǎng)麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、 腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、 腎炎等疾病。其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。六、黃豆黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血 ；黃豆能預(yù)防改善乳癌、前列腺癌及改善婦女更年期癥狀、骨 質(zhì)疏松等;保持血管軟化、改善缺鐵性貧血、神經(jīng)衰弱。七、燕麥燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫

3、、補(bǔ)虛強(qiáng)體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并能有效 防治膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病、維持身體血糖穩(wěn)定。八、茯苓 茯苓是一種名貴的真菌，有健脾祛濕、寧心安神的作用。九、核桃核桃富含維生素E,能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止血管 硬化，核桃能健腦益智，經(jīng)常吃能潤血脈，黑須發(fā)，使皮膚細(xì)膩光滑。（一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或者9斤牛奶的營養(yǎng)）十、枸杞枸杞具有滋補(bǔ)肝腎、名目、益面色、長肌肉、豎筋骨之功效。久服枸杞可以延年益壽、延緩衰老。常吃枸杞可以美容，因 為枸杞可以提高皮膚吸收氧份的能力，還能起到美白作用。十一、淮山淮山有滋養(yǎng)補(bǔ)陽的功效，可預(yù)防心

4、血管脂肪沉積，有助于腸 胃的消化吸收?；瓷绞且环N天然的纖體美食，具有高營養(yǎng)，低熱量的特點(diǎn)，多食也不會有發(fā)胖之憂。十一、糙米糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預(yù)防腳氣病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的維生素和抗物質(zhì)卻占到了百分之七十，特別是維生素B1。因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用茯苓可治脾濕、糖尿病、失眠多夢，常服有養(yǎng)顏防衰老的作 用。五谷雜糧的最健康吃法燕麥八寶飯好瘦身燕麥通常被人們用來泡在牛奶中食用，其實(shí)偶爾用燕麥做一 做八寶飯，更能起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。燕麥中含有多種酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延緩 人體細(xì)胞的衰老，是中老

5、年心腦血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麥豐富的可溶性纖維可促使膽酸排出體外， 降低血液中膽固醇含量，減少高脂肪食物的攝取，也因可溶性纖維會 吸收大量水分，飽腹感很強(qiáng)，經(jīng)常食用，減肥瘦身的效果特別好。燕麥八寶飯是把燕麥、黑糯米、長糯米、糙米、白米、大豆、 黃豆、蓮子、薏米、紅豆等加水浸泡一個(gè)小時(shí)，然后再煮熟就好了。 八寶飯有更充足的食物膳食纖維和碳水化合物，適合當(dāng)作主食食用。糙米稀飯&dquo;刮”脂肪我們?nèi)ワ堭^吃飯，偶爾能吃到一種和家中白粥口味不同的米 粥，雖然也是大米煮制，但是口感和氣味都比白粥要好，這就是糙米 粥了。糙米最大的特點(diǎn)就是含有胚 芽，其中維生素和纖維素的含

6、 量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用， 糙米中含鋅也很 多，能夠改善皮膚粗糙的情況。糙米詞如其意，就是粗糙的米，多數(shù)米粒還包著稻皮。糙米 在一般的超市中就可以買到，外觀完整，色澤黃褐色或者淺褐色的散 發(fā)香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡 30分鐘左右，然后與做 正常的米粥一樣煮就可以了。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化 和營養(yǎng)的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥，通常情況 下，直接喝白粥，可能會引起血糖的突然增高。高粱適合做點(diǎn)心紅高粱曾經(jīng)讓一代人對高原有一種獨(dú)特的情懷，但是或 者您怎么都不會想到，這樣一種粗獷的食物，最適合的吃法竟然是做 點(diǎn)心。高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成 點(diǎn)心，貝臉田膩營養(yǎng)了很多。高粱米最適合做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉 后加入泡打粉、白糖、雞蛋和適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面 團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。高粱粑對于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試 做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤的口感?？偨Y(jié)：通過小編上文的介紹，你知道 12種五谷雜糧的藥用 功效有哪些了嗎？你知道五谷雜糧的種類有哪些了嗎？大家不妨經(jīng) 常食用這些五谷雜糧，堅(jiān)持下去，會給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。延伸