中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣中秋節(jié)有哪些習(xí)俗50字

1、中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 中秋節(jié)有哪些習(xí)俗 50 字八月十五中秋佳節(jié)，正是春華秋實(shí)，一年辛勤勞動(dòng)結(jié)出豐碩果實(shí) 的季節(jié)。屆時(shí)家家都要置辦佳肴美酒，懷著豐收的喜悅，歡度佳節(jié)，從而 形成我國(guó)豐富多彩的中秋飲食風(fēng)俗。吃月餅中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。 風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng) 味。月餅作為一種形如圓月， 內(nèi)含佳餡的食品， 在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。 詩(shī)人兼美食家蘇東坡就有小餅如嚼月，中有酥和飴的詩(shī)句。 而作為一種食品，稱為月餅，則始見于南宋武林舊事 蒸作飲食 當(dāng)時(shí)，杭州民間就有又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意。 到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。吃鴨子我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要

2、在八月十五這天買餅子，殺鴨 子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣為了紀(jì)念以游村賣糖動(dòng)員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖 佬一家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子， 以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。吃芋頭中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。 清乾隆潮州府志曰：中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。 剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。吃田螺至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的順德縣志有記： 八月望日，尚芋食螺。民間認(rèn)為，中秋田螺，可以明目。 據(jù)分析，螺肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而所含的維生素 A 又是眼睛視色素的重 要物質(zhì)。食田螺可明目，言之成理。 但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。 有

3、人指出，中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，因此， 肉質(zhì)特別肥美。是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。吃南瓜江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯 米飯的風(fēng)俗。飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想 吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為 節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。 桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。 屈原的九歌中，便有援驥斗兮酌桂漿、奠桂兮椒漿的詩(shī)句。 可見我國(guó)飲桂花釀酒的年代，已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。食藕盒子中秋食藕，也是寄團(tuán)圓之意也，尤其是吃藕盒子江浙人多將藕切片，每?jī)善g下端相

4、連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制 而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。 江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘 甜，潔白無瑕。中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣中醫(yī)認(rèn)為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對(duì) 脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。月圓人也圓月餅傳說小貼士有人以為吃月餅和送月餅，自古以來 就與中秋節(jié)有關(guān)。其實(shí)， 情況并非如此。初唐時(shí)，原來農(nóng)歷八月只有初一是節(jié)日，而無十五這個(gè)節(jié)日。 相傳，后來唐明皇曾于八月十五夜游月宮，這樣民間才把八月十 五這一天作為中秋節(jié)。到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀月，而當(dāng)時(shí)還沒有月餅 出現(xiàn)。說到月

5、餅的出現(xiàn)最早是在南宋的時(shí)候。 不過當(dāng)時(shí)的月餅與中秋節(jié)毫不相干，那時(shí)的月餅與現(xiàn)代月餅亦大 不相同，只是作為蒸食品在飲食市場(chǎng)出現(xiàn)而已。月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。當(dāng)時(shí)，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅，而人們?cè)谥星锕?jié) 這一天自己制作月餅，用于自食和贈(zèng)于良朋親友，以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范，差別甚大，其名稱也頗特別。比如，山西省介休縣一帶在中秋節(jié)這天，當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈?坐分食團(tuán)圓月餅的習(xí)俗。其制作的月餅名堂多且有趣，如有專供男人食用的月牙月餅，有 只限于女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準(zhǔn)備的孫悟空、兔兒爺 之類的 月餅，等等。名目繁多，不一而足。關(guān)于月餅的制作技術(shù)，在明代已達(dá)到很高的水平，在當(dāng)時(shí)一些月 餅的餅面上，已出