水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學期末復習參考

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學期末復習1.設施漁業(yè)答：相對于傳統(tǒng)漁業(yè)而言，設施漁業(yè)指借助現(xiàn)代科學技術、手段，使用先進的裝備設施，人為的控制或選擇養(yǎng)殖 環(huán)境,為魚類提供最佳生長條件的高效水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。它是將工程技術、機械設備、監(jiān)控儀表等現(xiàn)代工業(yè)技術用于漁業(yè)生 產(chǎn)，實現(xiàn)高密度、高產(chǎn)值、高效益的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式。2水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學研究的內(nèi)容 答：水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學是運用環(huán)境科學、工程學、水產(chǎn)養(yǎng)殖學等相關學科的理論與方法，研究保護和合理利用水 產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中的自然資源，控制養(yǎng)殖水環(huán)境的污染與破壞，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，使養(yǎng)殖對象得以健康生存、生長， 保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的學科。其研究內(nèi)容如下：1、養(yǎng)殖動物的適宜生態(tài)環(huán)境，

2、量化和評價其生存、生長的適宜環(huán)境參數(shù)，提供工程設計基礎數(shù)據(jù)。2、設施設備與養(yǎng)殖對象及環(huán)境之間的關系3、養(yǎng)殖工程設備參數(shù)信息與工程量計算4、水質(zhì)凈化與水污染控制工程5、設備運行工況6、循環(huán)水系統(tǒng)工藝設計 3水產(chǎn)養(yǎng)殖模式主要有哪幾種？（出了兩次！ ！） 池塘養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖，底播養(yǎng)殖、筏式養(yǎng)殖、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及立體綜合（多層次營養(yǎng)）養(yǎng)殖等幾種模式。 4深水網(wǎng)箱系統(tǒng)由那幾部分組成？ 答：深水網(wǎng)箱系統(tǒng)由深水網(wǎng)箱框架系統(tǒng)、深水網(wǎng)箱網(wǎng)衣系統(tǒng)和錨泊系統(tǒng)組成，具體如下：深水網(wǎng)箱框架系統(tǒng) : 由高密度聚乙烯（ HDPE ）管材構(gòu)成。這種管材強度高、韌性好，具有較好的抗海水腐蝕性能及 耐老化性能，使用壽命一般在

3、10 年以上。深水網(wǎng)箱的網(wǎng)衣系統(tǒng)： 主要是由主體網(wǎng)衣和網(wǎng)蓋等組成。網(wǎng)衣多采用優(yōu)質(zhì)尼龍無結(jié)網(wǎng)，具有強度高、韌性好、抗老 化等優(yōu)點，經(jīng)特殊工藝進行縫制，保證了養(yǎng)殖過程中網(wǎng)衣和養(yǎng)殖魚類的安全。在網(wǎng)衣上涂上防附著涂料，網(wǎng)衣正常 條件下有效防附著時間在半年左右。網(wǎng)衣網(wǎng)目尺寸應根據(jù)養(yǎng)殖對象的大小而定。錨泊系統(tǒng)： 確保網(wǎng)箱安全，根據(jù)養(yǎng)殖地點的底質(zhì)采用鋤式錨、混凝土預制塊或打樁等方式固定網(wǎng)箱。 目前多采用張力緩沖機構(gòu)（浮繩框、浮球、錨鏈等組成） ，利用主、副纜繩，將整個網(wǎng)箱系統(tǒng)固定，最 大限度的減少風浪對網(wǎng)箱的沖擊。5、工廠化養(yǎng)殖分為哪幾種類型，各有何優(yōu)缺點？答：工廠化養(yǎng)殖分為流水式養(yǎng)殖模式和循環(huán)水養(yǎng)殖模式（

4、開放式和封閉式） 。流水式養(yǎng)殖模式 ：利用海水水源，經(jīng)過或不經(jīng)過加溫，增氧，過濾等預處理后進入魚池，從魚池排出的水不再回 收利用，經(jīng)過或不經(jīng)過處理直接排放。流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)點：1）養(yǎng)殖密度可以很高，主要取決于換水量的大小。2）利用地下水，地熱和電廠余熱的流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)，由于養(yǎng)殖溫度適宜，可以大大縮短養(yǎng)殖周期。 流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)的缺點：1）地熱和地下水資源過度開發(fā)，對地下水資源的破壞。2）由于養(yǎng)殖廢水不經(jīng)過處理，直接排進近海水域，造成自身污染，魚類疾病頻發(fā)，對自然環(huán)境的污染越來越嚴重。 相比其它的養(yǎng)殖系統(tǒng)， 流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)建設和運營費用比較高， 所以養(yǎng)殖的對象要求是高經(jīng)濟性、 高附加值品種。 ?

5、 循環(huán)水式養(yǎng)殖模式： 養(yǎng)殖魚池排出的廢水全部或者部分經(jīng)過凈化處理后再次回到養(yǎng)殖魚池的一種養(yǎng)殖模式。（養(yǎng)殖用水在同一個養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)被循環(huán)利用的養(yǎng)殖系統(tǒng)。 ）優(yōu)點 1、節(jié)水 90% 2、節(jié)地 99% 3、環(huán)保 4、生產(chǎn)能力高 5、產(chǎn)品品質(zhì)好 6、不受環(huán)境制約缺點 1、系統(tǒng)穩(wěn)定性不好 2、運行成本高 3、操作維護要求高等6何謂循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)？定義： 養(yǎng)殖用水在同一個養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)被循環(huán)利用的養(yǎng)殖系統(tǒng)。分類： 循化水養(yǎng)殖系統(tǒng)一般被分為全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)和半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。 全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)：指從養(yǎng)殖池排出的廢水全部或者90%以上被循環(huán)利用的養(yǎng)殖模式。半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)：指養(yǎng)殖池排出的廢水被部分循

6、環(huán)利用的養(yǎng)殖模式。構(gòu)成： 循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)成主要包括：廠房、養(yǎng)殖魚池、循環(huán)水泵、物理過濾裝置、生物過濾裝置、控溫裝置、 消毒殺菌裝置和充氣增氧設備等。繪圖說明循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由那幾部分組成？1）養(yǎng)魚車間2）魚池系統(tǒng)3）沉淀池 4）過濾器循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)主要的構(gòu)成 包括廠房、養(yǎng)殖魚池、循環(huán)水泵、物理過濾裝置、生物過濾裝置、控溫裝置、消毒殺菌 裝置和充氣曝氣設備等。7沉淀池分為哪幾種？答：按 池內(nèi)水流方向 分類： 平流式、豎流式、輻流式和斜管斜板式 。 按工作方式 分 : 間歇式和連續(xù)式 沉淀池的設計主要應考慮的因素？ 答：沉淀池一般修建在高位上，利用位差自動供水，其結(jié)構(gòu)多為鋼筋混凝土澆制，設有

7、進水管、供水管、排污管和 溢流管，池底排水坡度為 2%3%，容積應為養(yǎng)魚廠最大日用水量的 36 倍。8過濾器的種類是如何劃分的？答：常用的過濾器有機械過濾器和生物過濾器。機械過濾器 又分為重力式過濾器、砂濾池、砂濾井和微濾機等生物過濾裝置 的種類： 活性污泥池、浸沒式生物濾池、滴流式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物流化床等 9簡述蛋白質(zhì)分離器的工作原理 答：蛋白分離器也叫泡沫分離器。主要的工作原理是利用水中的有表面活性張力的物質(zhì)，將水中的固形物顆粒吸附 于氣泡表面，隨氣泡一起排出水體。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，之所以泡沫分離器一般被稱為蛋白分離器是因為養(yǎng)殖水體中的 表面活性物質(zhì)主要是由游離的蛋白質(zhì)組成的。10生物

8、過濾裝置的種類？生物過濾裝置的種類： 活性污泥池、浸沒式生物濾池、滴流式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物流化床等11、繪圖說明活性污泥法水處理過程系統(tǒng)組成：初沉池、曝氣池、二次沉淀池、曝氣系統(tǒng)及污泥回流系統(tǒng)等12. 生物轉(zhuǎn)盤主要有那幾部分組成？簡述生物轉(zhuǎn)盤的工作原理答：生物轉(zhuǎn)盤是生物膜法的一種，是在生物濾池的基礎上發(fā)展起來的。組成 ：盤片、接觸反應槽、轉(zhuǎn)軸與驅(qū)動裝置等特點 ：節(jié)能、凈化率高、污泥產(chǎn)量少、維護管理簡單，但是建設成本較高。 工作原理 ：廢水處于半靜止狀態(tài)，微生物附著在轉(zhuǎn)動的盤面上1 . 當轉(zhuǎn)盤浸沒水中時，有機物被生物膜吸附；2 . 當轉(zhuǎn)盤離開水面時，固著水層從空氣中吸收氧，固著水層氧過飽和

9、，轉(zhuǎn)移到生物膜和污水中；3 . 圓盤的攪動也使大氣中的 O2 進入水中（ O2 有兩部分來源） ；4 .盤上的 “生物膜 ”與 “水”及“空氣 ”交替接觸，水質(zhì)得到凈化13. 浸沒式生物濾池和滴流式生物濾池有何區(qū)別？ 答：浸沒式生物濾池是生物接觸氧化法的一種，是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法處理工藝 其主要特點有：效率高于活性污泥法，具有較高的容積負荷，運行管理簡單，對水量水質(zhì)的波動有較強的適應能力， 缺點是濾料全部浸沒于水中，需要充氧。滴流式生物濾池的構(gòu)造與浸沒式相似，不同的是滴流式濾池進水從上部噴灑落下，所有的或者大部分濾材暴露 于空氣中，可以直接從空氣中獲得氧氣。14. 繪圖

10、說明生物流化床的三個階段1. 固定床階段當液體以很小的速度流經(jīng)床層時，固體顆粒處于靜止不動的狀態(tài)，床層高度也基本維持不變，這時的床層稱固定床。在這一階段，液體通過床層的壓差 Ap 隨空塔速度 v 的上升而增加，呈冪函數(shù)關系。當液體流速增大到壓差 Ap 約等于單位面積床層重量時，固體顆粒間的相對位置略有變化，床層開始膨脹，固 體顆粒仍保持接觸但不流態(tài)化。2. 流化床階段當液體流速大于 b 點流速，顆粒被液體托起而呈懸浮狀態(tài)，此時由顆粒所形成的床層完全處于流化狀態(tài)，這類床層稱流化床。在此階段，流化層的高度 h 是隨流速上升而增大，床層壓差 p 則基本上不隨流速改 變， bc 段所示。b 點的流速

11、Vmin 是達到流態(tài)化的起始速度，稱臨界流化速度。 臨界速度值隨顆粒的大小、密度和液體的物理性質(zhì)而異。3. 液體輸送階段 當液體流速超過 c 點后， 床層上部的界面消失， 載體隨液體從流化床帶出， 此階段稱液體輸送階段。 在水處理工藝中，這種床稱“移動床”或“流動床” 。 c 點的流速 Umax 稱顆粒帶出速度或最大流化速度。 流化床的操作應控制流體的流速介于臨界流化速度 Vmin 與 最大流化速度 Vmax 之間。 載體床中的流體速度與載體間的孔隙率密切相關，二者之間的關系確定了膨脹的行為，這也是流化床工藝設計 的關鍵。15、繪簡圖說明兩相生物流化床和三相生物流化床的區(qū)別 好氧生物流化床按床

12、內(nèi)氣、液、固三相的混合程度的不同，以及供氧方式及床體結(jié)構(gòu)，脫膜方式等的差別可分為兩 相生物流化床和三相生物流化床。兩相生物流化床其特點是充氧過程與流化過程分開并完全依靠水流使載體流化。 在流化床外設充氧設備和脫膜設備，在流化床內(nèi)只有液、固兩相。原廢水先經(jīng)充氧設備，可利用空氣或純氧為氧源使廢水中溶解氧達飽和狀態(tài)。三相生物流化床該反應器內(nèi)氣、液、固三相共存，污水充氧和載體流化同時進行，廢水有機物在載體生物膜的作用下進行生物降解，空氣的攪動使生物膜及時脫落，故不需脫膜裝置。但有小部分載體可能從床中帶出， 需回流 載體。三相生物流化床的技術關鍵之一，是防止氣泡在床內(nèi)合并成大氣泡而影響充氧效率，為此可采

13、用減壓釋放或 射流曝氣方式進行充氧或充氣。三相生物流化床是氣、液、固三相直接在流化床體內(nèi)進行生化反應，不另設充氧設備和脫膜設備，載體表面的生物 膜依靠氣體的攪動作用，使顆粒之間劇烈摩擦而脫落。 三相流化床設備較簡單，操作亦較容易，此外，能耗也較二相流化床低。16、紫外消毒和臭氧消毒在養(yǎng)殖水體消毒中的區(qū)別答：紫外線消毒：紫外線用于水消毒，具有消毒快捷、徹底、不污染水質(zhì)、運作簡便、使用及維護的費用低等優(yōu)點。高強度的紫外線徹底滅菌只需要幾秒鐘。紫外線幾乎對所有的細菌、病毒、寄生蟲、其它病原體、和水藻均有 效，而且不會造成任何二次污染，不殘留任何有毒物質(zhì)。但使用紫外線處理水要注意一點，就是水的透明度。

14、水要達到一定的透明度，不然會影響消毒效果。這個問題 只要水經(jīng)過預處理（如：過濾）都可以解決。 臭氧消毒：臭氧是一種強氧化劑，能氧化水中有機物而還原為氧氣，消毒能力比氯高。但對比紫外線消毒，臭氧消 毒緩慢；會產(chǎn)生二次污染；結(jié)構(gòu)復雜；運行、維護費用較高。 因為氧化性強，不穩(wěn)定易分解。而在水中的溶解度低，易從水中逸出。要達到對水消毒的目的，必須在水中保持穩(wěn) 定的濃度，消毒一段時間。 臭氧發(fā)生設備結(jié)構(gòu)復雜，運行、維護的費用高，而且用于水消毒極不方便，只能在密閉空間進行。 臭氧處理水后會產(chǎn)生二次污染， 即殘留于水中的臭氧及副產(chǎn)物。 并且吸入散發(fā)于空氣中的臭氧， 會對人體造成傷害。17. 對生物濾材的基本

15、要求有哪些？答：（1）比表面積要大； （2）孔隙率要高； （ 3）材質(zhì)輕而強度高；（ 4）物理化學性質(zhì)穩(wěn)定，對微生物的增殖無危害作用； （ 5）價廉，取材方便。18. 簡述濾材尺寸與比表面積和空隙率之間的關系 答：濾材顆粒大小，空隙率與比表面積三者相互關聯(lián)： 濾材尺寸越小，通常比表面積越大，而空隙率越小，水頭損 失越大，負荷率越低，氨氮去除率越高，越容易堵塞。19. 何謂補償深度？ 水體中向下光線減弱很快， 水越深處光合作用越弱。 當光合作用減弱到與呼吸消耗量平衡時的水深稱為 補償 深度 。這是水中光合植物垂直分布的下限，其大小隨水的透明度有明顯變化。 （ 網(wǎng)上的，個人覺得這個要準確些） 1

16、米左右以下的水層主要進行著各種物質(zhì)的耗氧過程，稱為耗氧水層；而 1 米以上的水層，浮游植物密度大，光合 作用強，產(chǎn)氧多，稱為增氧水層，增氧水層的深度稱為補償深度 。（課件上的）20. 根據(jù)魚類對鹽度的適應情況，可將魚類分為哪 4 大類群？ 答：溶解于水中的鹽類，通過滲透壓對魚體產(chǎn)生影響。魚類對鹽度的適應范圍廣，從純淡水直到鹽度為 47 的海水中 均有魚類分布。根據(jù)魚類對鹽度的適應情況，可將魚類分為以下4 大類群：（ 1）海水魚類 只適應生活于鹽度較高的水域，終生生活在海洋內(nèi)。海水的鹽度一般為16 47，而海水硬骨魚類 體液鹽分濃度一般比海水低，屬于低滲性溶液。海水軟骨魚類與硬骨魚不同，它們另具

17、適應海水生活的代謝特點， 其血液中所含的鹽分稍高于海水硬骨魚類，但血液中含有多量尿素，屬微高滲透性溶液。（ 2）淡水魚類 只能適應極低的鹽度，終生生活在淡水中。一般淡水的鹽度為0.020.5。淡水魚類體液中鹽分的濃度通常比水環(huán)境高，屬于高滲透壓溶液。（ 3）洄游性魚類 它們對鹽度的適應有階段性，屬這一類型的魚類又可分為兩種情況：溯河魚類 :一生的大部分時間在高鹽度的海水中生活，在生殖時期由海水經(jīng)過河口區(qū)進入淡水水域產(chǎn)卵，如大麻哈 魚、鰣等。降海魚類 :一生的大部分時間在淡水中生活，生殖期由江河下游至河口區(qū)，進入海中產(chǎn)卵，如鰻鱺。（ 4）河口性魚類（又稱咸淡水魚類）它們適應于河口咸淡水水域，水的

18、鹽度在516 之間。有一些海水魚類在一定的階段進入河口區(qū)生活，有一些淡水魚類也能生活于河口區(qū)的低鹽區(qū)段。如刀鱭、鳳鱭及銀魚中的部分種類。21. 養(yǎng)殖水中固體顆粒主要由那幾部分組成？固體顆粒的組成：主要是有機物，殘餌、施肥、魚類糞便、動物尸體。水中有機物的形態(tài)：溶解的、膠狀的和懸浮等狀態(tài)。其中以懸浮有機物為主，約占一半以上。懸浮有機物包括有機 碎屑、細菌和浮游生物，在精養(yǎng)池塘中，有機碎屑和細菌占絕大部分。22. 養(yǎng)殖水中氧氣的來源主要有那幾個方面？1、空氣的溶解影響因素：水中溶氧的不飽和程度；水面擾動狀況；單位水體的表面積；風力；水深等。氧氣在水中的不飽和程度大，水面風力大和水較淺時，空氣溶解起

19、的作用就大。2、光合作用 水生植物光合作用釋放氧氣， 是池塘中氧氣的主要來源。 一般在晴天光合作用產(chǎn)氧約 80%，空氣 中溶解約 20%3、補水魚池在補水的同時，可增加水體中氧氣的含量，工廠化流水養(yǎng)魚補水及充氧是氧氣的主要來源。4、機械增氧 在循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖中主要靠機械增氧。23. 養(yǎng)殖水中氧氣的消耗主要包括哪幾個方面 ？1、魚類的呼吸 影響呼吸耗氧率的因素：種類；個體大??；發(fā)育階段；水溫等魚的呼吸耗氧率在 63.5-665 mg/kgh。計算流水養(yǎng)魚的水交換速率時，常將魚的呼吸耗氧率按200 300 mg/kgh 計算。耗氧量：每尾魚每小時消耗氧氣的毫克數(shù)。 （隨個體增大而增加） 。耗氧率

20、：單位時間內(nèi)單位重量消耗氧氣的毫克數(shù)。 （隨個體的增大而減小） 。 活動性強的魚耗氧率較大。在適宜的溫度范圍內(nèi)，水溫升高，耗氧率增加。2、水中微型生物耗氧 浮游動物、浮游植物、細菌呼吸耗氧、在細菌參與下有機物的分解耗氧。與耗氧生物種類、 個體大小、水溫和水中有機物的數(shù)量有關。3、底質(zhì)耗氧 底質(zhì)耗氧比較復雜，主要包括：底棲生物呼吸耗氧；有機物分解耗氧；還原態(tài)的無機物氧化耗氧。4、逸出 當表層水中溶氧過飽和時，就會發(fā)生氧氣的逸出。靜止的條件下逸出速率是很慢的，風對水面的擾動可加 速逸出。24. 在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，養(yǎng)殖廢水中的主要污染物包括那些？ 答：在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，養(yǎng)殖廢水中的主要污染物包括糞便

21、、殘餌、微生物聚合體等形成的有機固體顆粒，水體中 溶解的氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽以及其它無機物等 , 其它包括重金屬以及寄生蟲和病原微生物等等。25.耗氧率 單位時間內(nèi)單位重量消耗氧氣的毫克數(shù)。 （隨個體的增大而減?。??；顒有詮姷聂~耗氧率較大。在適宜 的溫度范圍內(nèi)，水溫升高，耗氧率增加。26. 半致死濃度（ LC50） 即 LC50 ，是指能引起一群受試對象 50%個體死亡所需的濃度。27.水力負荷 水力負荷是指單位體積或單位面積濾料每天可處理的廢水量，是生物濾池等設計和運行的重要參 數(shù)。在浸沒式、滴流式過濾器中，是指單位時間內(nèi)流過過濾器頂端單位表面積的水量。單位：立方米（廢水） /立方米（濾

22、料） 日或立方米（廢水） /平方米（濾池） 日。28.水力停留時間答：水力停留時間（ Hydraulic Retention Time）簡寫作 HRT ，是指待處理污水在反應器內(nèi)的平均停留時間，也就是 污水與生物反應器內(nèi)微生物作用的平均反應時間。因此，如果反應器的有效容積為 V（立方米）。 則：HRT = V / Q （h）29. 硝化作用 硝化作用是指將氨氮氧化為亞硝酸氮和硝酸氮的生物化學反應。這個過程由亞硝酸菌和硝酸菌共同 完成。亞硝酸菌和硝酸菌統(tǒng)稱為硝化細菌。30. 反硝化作用 是指在厭氧或缺氧（ DO0.3-0.5mg/L ）條件下，硝酸鹽或亞硝酸鹽在反硝化菌的作用下，被還原為氣態(tài)氮（

23、 N2）的過程。31. 時代時間 指某世代起到下一世代止平均所需的時間。從細胞水平來說，是指由本次細胞分裂起到下一次細胞分 裂開始為止（一個細胞周期）平均所需時間。32.生物膜法 生物膜法定義：污水生物處理的一種方法。采用各種不同載體，通過污水與載體的不斷接觸，微生物細胞在載體表 面生長和繁殖，由細胞內(nèi)向外伸展的胞外多聚物使微生物細胞形成孔狀結(jié)構(gòu)，稱之為生物膜。利用生物膜的生物吸 附和氧化作用，以降解去除污水中的有機污染物。33.孔隙率材料體積內(nèi)孔隙體積占材料總體積的百分率。 在生物過濾器中， 孔隙率是指濾層中的空隙體積與濾層總體積之比?？紫堵逝c濾料的粒徑和不均勻度有關，粒徑越小或不均勻度越大

24、，孔隙率越小。濾層的孔隙率太大，過濾裝置的 截污能力變差，孔隙率太小則濾層的水流阻力增大。34.比表面積 比表面積：單位容積濾材的表面積（ m2/m3 ） 。 比表面積通常與濾材的類型有關。比表面積越大，單位容積內(nèi)所能附著的生物膜面積越大，濾材表面生長的細菌就 越多，單位容積內(nèi)氨氮的去除率就越高。35. 影響氨氮毒性的因素有哪幾個方面？答：較高濃度的氨氮會對養(yǎng)殖對象產(chǎn)生一定的毒性，引起滲透壓失衡；腎臟壞死；內(nèi)源性氨氮代謝困難引起的生理和神經(jīng)問題；鰓絲損傷；生長緩慢和引起死亡。影響氨氮毒性的因素如下：1、 pH 的影響2、溶解氧的影響3、溫度4、二氧化碳通常認為 NH3 的毒性大，所以 pH 越

25、高， NH3 的比例越高， TAN 的毒性越大。 氨氮的毒性與溶解氧的濃度成反比。一般認為，溫度越高氨氮的毒性越強。 二氧化碳濃度越高，引起窒息的概率越大。5、離子濃度的影響增加或者降低鹽度增加毒性。6、魚類自身的影響增加鈣，鈉粒子濃度降低毒性，由于離子交換原因幼魚對氨氮濃度更加敏感，大魚對氨氮的抵抗力更強36. 影響亞硝酸毒性的因素有哪些？1）氯離子： 氯離子的濃度越高，亞硝酸的毒性越低。 1 mg/L 的氯離子可以補償 0.37 mg/L 的 NO2-N.2）其它陰離子： 溴粒子，碳酸氫根離子，硝酸根離子等兩價和三價離子的影響較小。3）陽離子： 鈣、鉀、鈉和鎂離子等可以降低毒性，它們可以阻

26、止氯離子的流失，從而阻止吸收亞硝酸。4）酸度： 在正常 pH 范圍，酸度對亞硝酸毒性的影響很小。5）溶解氧： 低溶解氧濃度可以增加毒性。6）溫度： 一般來講，低溫可以降低毒性。7）魚的規(guī)格： 魚的規(guī)格越小，抵抗力越強，但是差異不明顯。8）魚種差異： 不同魚種對亞硝酸的抵抗力差異很大。37. 水產(chǎn)養(yǎng)殖模式有哪幾種？池塘養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖，底播養(yǎng)殖、筏式養(yǎng)殖、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及立體綜合（多層次營養(yǎng)）養(yǎng)殖等幾種模式。38. 養(yǎng)殖系統(tǒng)中固體顆粒的危害主要有哪四個方面。（ 1）直接損害魚鰓 （2）對生物過濾器的堵塞（ 3）腐化產(chǎn)生氨（ 4）腐爛而增加氧的需求等。 （5）固體顆粒的累積會限制循環(huán)水系統(tǒng)的容量。

27、39. 養(yǎng)殖污水處理應遵循的原則（1）系統(tǒng)適用性滿足養(yǎng)殖對象的生物學要求，包括池體、水質(zhì)、光照、增氧等。 最大限度地滿足養(yǎng)殖生物的最佳生長條件； 工藝要求簡單，操作方便； 立足國情，適應從業(yè)者的管理水平和知識結(jié)構(gòu)； 適應多品種及養(yǎng)殖品種不同生產(chǎn)階段的要求； 易損設備和器件更換方便、容易購置。(2) 系統(tǒng)的可靠性 系統(tǒng)應滿足長期、穩(wěn)定、不間斷運行，少用易損部件并準備備用件，確保養(yǎng)殖物的正常生長； 系統(tǒng)設備能夠耐潮、耐腐蝕、耐低溫； 對生產(chǎn)有重要影響的裝置應安裝報警和自動控制裝置。如緊急增氧裝置、水泵報警裝置、水質(zhì)水位自動檢測 報警裝置等。(3) 系統(tǒng)的經(jīng)濟性 設備造價低、投資小，適應不同養(yǎng)殖生產(chǎn)

28、者的需要； 系統(tǒng)運行費用低； 盡量一水多用，采用重復用水和循環(huán)用水系統(tǒng)。(4) 養(yǎng)殖廢水的后處理(5)處理后的水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標準。(6) 采用新技術。40. 養(yǎng)殖污水處理中氮轉(zhuǎn)換的主要過程。1. 含氮有機物質(zhì) NH4+-N )轉(zhuǎn)化 氨化過程微生物特別多，不需要人為控制就可以完成。2.( NH4+-N NO2-N NO3-N )的轉(zhuǎn)化 亞硝化細菌、硝化細菌。養(yǎng)殖水體中亞硝化細菌的最大濃度為2.50106 個/L ,硝化細菌為 2.00106 個/L 。理論上說，能夠完全轉(zhuǎn)化的NH4+-N 濃度在 0.2mg/L 以內(nèi)。以目前的養(yǎng)殖密度和投飼量， 如果不進行水處理， NH4+-N 濃度很快會上升

29、到 1.0mg/L ， 單依靠水體中自有微生物，不能完全將NH4+-N 、NO2-N 轉(zhuǎn)化為 NO3-N 。3. NO3-N 氮氣的轉(zhuǎn)化需要嚴格的厭氧環(huán)境， 循環(huán)水養(yǎng)殖條件下，很難在水體中形成厭氧環(huán)境， 如果不換水， NO3-N 濃度會持續(xù)增高。 NO3-N 對于魚類的毒性作用不是特別大，但長期積累，達到6070mg/ L 以上時，也會對于魚類造成危害。41. 簡述養(yǎng)殖污水與工業(yè)污水、泳池污水處理的區(qū)別。1. 污水成分不同 養(yǎng)殖水污物種類少，污物含量變化小，生化過程耗氧量低。 工業(yè)污水氨 -氮、亞硝酸氮含量 30 70mgL； 泳池污水氨 -氮、亞硝酸 -氮含量均在 1020mgL ； 養(yǎng)殖污

30、水，氨 -氮、亞硝酸氮含量約在 0.01 0.20mg L 。2. 處理水質(zhì)的要求不同 養(yǎng)殖處理的污水屬微污染水，水質(zhì)范圍、標準，要細致、狹窄的多。3. 處理目的不同 工業(yè)污水處理是把工業(yè)、農(nóng)業(yè)等各個行業(yè)的廢水，經(jīng)過處理，變成可排放水的過程； 泳池水處理最重要的是對人體不產(chǎn)生危害，主要是水體的消毒、清潔，強調(diào)物理過濾、消毒作用； 養(yǎng)殖水處理中更重視生化過濾，必須通過微生物作用將氨氮、NO2-N 轉(zhuǎn)化。工業(yè)污水處理目標氨 -氮含量 15mg/ L ；泳池污水處理目標氨 -氮含量 2mg/ ；養(yǎng)殖污水處理目標氨 -氮含量 0.02mg/ L，亞硝酸 -氮0.02mg/ L 。42. 影響硝化反應的因素有哪些？1、溫度 在生物硝化系統(tǒng)中，硝化細菌對溫度的變化非常敏感，在5 35的范圍內(nèi)，硝化菌能進行正常的生理代謝活動。當廢水溫度低于 15時，硝化速率會明顯下降。當溫度低于10時已啟動的