連鎖超市管理系統(tǒng)項(xiàng)目建議書(shū)2

1、連鎖超市管理系統(tǒng)項(xiàng)目建議書(shū)文檔名稱連鎖超市管理系統(tǒng)項(xiàng)目建議書(shū)密 級(jí)限制文檔編號(hào)csms001版 本 號(hào)v1.00總 頁(yè) 數(shù)133部門(mén)名稱軟件工程實(shí)踐編 寫(xiě) 人編寫(xiě)日期項(xiàng)目名稱連鎖超市管理系統(tǒng)審 核 人審核日期摘 要從人類第一臺(tái)計(jì)算機(jī)誕生至今不過(guò)幾十年時(shí)間，但是在這幾十年中，計(jì)算機(jī)技術(shù)飛速發(fā)展并普及，從最初的軍事應(yīng)用發(fā)展到在各行各業(yè)中的廣泛應(yīng)用。不同的行業(yè)將自身特點(diǎn)和計(jì)算機(jī)技術(shù)相結(jié)合，產(chǎn)生了各自的信息管理系統(tǒng)，銀行信息管理系統(tǒng)、醫(yī)院信息管理系統(tǒng)等應(yīng)運(yùn)而生。隨著零售業(yè)和物流業(yè)在我國(guó)的迅速發(fā)展，商業(yè)信息管理系統(tǒng)開(kāi)始形成并迅速發(fā)展起來(lái)，連鎖超市管理系統(tǒng)作為商業(yè)信息管理系統(tǒng)的一個(gè)分支也在不斷發(fā)展，已經(jīng)開(kāi)

2、始應(yīng)用于各大超市以及連鎖便利店中。本文檔是連鎖超市管理系統(tǒng)的項(xiàng)目建議書(shū)，將對(duì)連鎖超市管理系統(tǒng)的發(fā)展進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧，總結(jié)出了此類管理系統(tǒng)的基本特點(diǎn)以及總體功能，盡可能完整的概括出委托方的全部想法。本文檔對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)人員具有很重要的指導(dǎo)意義。1 引言1.1 編寫(xiě)目的本文檔是連鎖超市管理系統(tǒng)的項(xiàng)目建議書(shū)，對(duì)連鎖超市管理系統(tǒng)的發(fā)展進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧，總結(jié)出了此類管理系統(tǒng)的基本特點(diǎn)以及總體功能，盡可能完整的概括出委托方的全部想法。本文檔對(duì)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)人員具有很重要的指導(dǎo)意義。1.2 項(xiàng)目背景項(xiàng)目名稱：連鎖超市管理系統(tǒng)；本項(xiàng)目是軟件工程項(xiàng)目管理課程的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，通過(guò)該項(xiàng)目應(yīng)該達(dá)到讓項(xiàng)目組成員了解并熟悉rup開(kāi)發(fā)過(guò)程，對(duì)軟

3、件工程這門(mén)課程有更加全面和深入的認(rèn)識(shí)。1.3 術(shù)語(yǔ)定義參見(jiàn)詞匯表1.4 參考資料2 零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)的發(fā)展歷史商業(yè)信息管理系統(tǒng)的發(fā)展歷史并不長(zhǎng)，從二十世紀(jì)人類計(jì)算機(jī)首次發(fā)明至今只不過(guò)幾十年的時(shí)間。在初期計(jì)算機(jī)僅僅用于航天、軍事等國(guó)家保密領(lǐng)域，之后隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展及商業(yè)普及，信息系統(tǒng)開(kāi)始在各行業(yè)中得到廣泛應(yīng)用，并逐步形成了不同行業(yè)獨(dú)具特色的信息管理系統(tǒng)，商業(yè)信息管理系統(tǒng)跟隨零售業(yè)的發(fā)展亦得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，縱觀其發(fā)展歷史商業(yè)信息管理系統(tǒng)經(jīng)歷了四個(gè)階段：2.1 第一代零售信息管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介：這是計(jì)算機(jī)剛剛進(jìn)入零售行業(yè)的時(shí)期，此階段信息管理系統(tǒng)的突出特點(diǎn)是系統(tǒng)以電子文檔和電子記賬方式代替原來(lái)的手

4、工記賬，大大減少了人工錄入的工作量，提高了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，更加方便了用戶對(duì)原始數(shù)據(jù)的查詢及存檔。因此第一代系統(tǒng)的焦點(diǎn)是圍繞在技術(shù)性方面的問(wèn)題，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確程度亦成為評(píng)判該時(shí)代系統(tǒng)質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn)。第一代零售管理系統(tǒng)為零售業(yè)的規(guī)模發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使得零售業(yè)的快速擴(kuò)張有了技術(shù)支持。第一代信息管理系統(tǒng)是一個(gè)從無(wú)到有的過(guò)程，它是零售信息管理系統(tǒng)發(fā)展史上的第一個(gè)里程碑。優(yōu)點(diǎn):用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)取代了原始的記賬和保存方式，原始數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性更高，保管更加簡(jiǎn)單，操作更加方便快捷。缺點(diǎn)：由于受到當(dāng)時(shí)硬件及編程語(yǔ)言等客觀因素影響，第一代零售信息管理系統(tǒng)基本上無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)單品的管理，絕大部分系統(tǒng)均只能按類別、部門(mén)進(jìn)行管理，極個(gè)別

5、的系統(tǒng)可以對(duì)少數(shù)單品實(shí)現(xiàn)銷售金額方面的核算管理。數(shù)據(jù)的記錄不夠詳細(xì)，無(wú)法支持深層次的數(shù)據(jù)查詢，2.2 第二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介：第二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)在第一代系統(tǒng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)，較第一代系統(tǒng)有明顯的優(yōu)越性。具體表現(xiàn)在第二代管理系統(tǒng)徹底脫離了單一驗(yàn)證數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的階段，它不僅可以保證原始數(shù)據(jù)收集的完整性和準(zhǔn)確性，還可以照客戶的要求對(duì)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，并且實(shí)現(xiàn)了對(duì)單品一級(jí)的核算管理，這些完全超越了第一代零售商業(yè)系統(tǒng)記死賬的局限，第一次實(shí)現(xiàn)了通過(guò)計(jì)算機(jī)進(jìn)行分析的功能。優(yōu)點(diǎn)：如果說(shuō)第一代零售信息管理系統(tǒng)出現(xiàn)大大提高了底層人員的工作效率的話，那么第二代系統(tǒng)在提高工作效率方面更進(jìn)了一步，它不但可

6、以提高數(shù)據(jù)錄入者的工作速度，而且提高了管理人員的工作質(zhì)量，使管理人員可以從零亂繁瑣的數(shù)字計(jì)算中脫離出來(lái)，直接向用戶提供經(jīng)過(guò)系統(tǒng)匯總分類的數(shù)據(jù)，起到了數(shù)據(jù)過(guò)濾的作用，充分發(fā)揮了計(jì)算機(jī)在大量數(shù)據(jù)運(yùn)算上的優(yōu)勢(shì)，可以對(duì)商場(chǎng)內(nèi)上萬(wàn)種商品的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行快速計(jì)算和查詢，提供用戶需要的報(bào)表，這是人工或第一代信息系統(tǒng)無(wú)法做到的。這樣為管理者贏得了更多的時(shí)間去考慮經(jīng)營(yíng)管理、培訓(xùn)員工等系統(tǒng)無(wú)法做到的工作。缺點(diǎn)：雖然第二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)在第一代信息管理系統(tǒng)的基礎(chǔ)上了一個(gè)很大的臺(tái)階，實(shí)現(xiàn)了基于單品的管理和分析功能，但是它所能進(jìn)行的分析均是靜態(tài)的分析，對(duì)商品的管理是在一些固定的參數(shù)上進(jìn)行的，是一種靜態(tài)的管理系統(tǒng)。而

7、系統(tǒng)只能向用戶提供呆板的歷史數(shù)據(jù)匯總和分析，不能進(jìn)行智能型的預(yù)測(cè)，所有的決策和動(dòng)態(tài)分析必需有人為參與方能進(jìn)行。因此，二代零售商業(yè)信息管理系統(tǒng)對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)度除了系統(tǒng)本身的質(zhì)量外，更大程度上取決于使用者自身的素質(zhì)，對(duì)使用者本身的能力和經(jīng)驗(yàn)要求非常高，如果企業(yè)內(nèi)部的人員素質(zhì)提高速度跟不上企業(yè)發(fā)展速度時(shí)，便會(huì)阻礙零售企業(yè)的高速發(fā)展或者影響企業(yè)的管理水平。甚至?xí)霈F(xiàn)不同人在同一職位上的工作質(zhì)量完全不同的情況，使得公司的整體管理水平難以穩(wěn)定，會(huì)給公司的管理帶來(lái)隱患。2.3 第三代零售信息管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介：在二十世紀(jì)八十年代末期，在國(guó)外一些零售行業(yè)的先進(jìn)的國(guó)家出現(xiàn)了第三代零售信息管理系統(tǒng)。該系列的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)公司本

8、身對(duì)零售業(yè)的理解十分透徹，掌握了零售業(yè)管理的精髓所在，準(zhǔn)確地為信息管理系統(tǒng)在零售業(yè)管理中所扮演的角色定位，在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的新一代信息管理系統(tǒng)，用數(shù)據(jù)模型、專業(yè)分析工具等方法能為各層管理人員提供決策性支持。優(yōu)點(diǎn)：這是信息系統(tǒng)第一次達(dá)到智能的效果，使零售信息管理系統(tǒng)產(chǎn)生了質(zhì)的變化，它不再是一個(gè)傳統(tǒng)意義上的電腦系統(tǒng)，而是一種蘊(yùn)含豐富零售管理理念的信息系統(tǒng)。它的每個(gè)模塊內(nèi)容，每一個(gè)按鍵的設(shè)計(jì)，甚至乎每個(gè)排序都蘊(yùn)含著零售管理理念。它所扮演的角色不再是一個(gè)完全受控于人的系統(tǒng)，而反過(guò)來(lái)可以控制用戶的一些不合理或錯(cuò)誤的操作，它將公司的管理制度和管理者的管理思想都融會(huì)貫通到系統(tǒng)的每一個(gè)模塊中，使每個(gè)使用者通

9、過(guò)對(duì)系統(tǒng)的使用和理解就可以理解公司的管理。而作為管理者，他再也不用擔(dān)心由于某個(gè)重要職位員工的離職而給公司帶來(lái)重大損失，因?yàn)橄到y(tǒng)在設(shè)計(jì)之初便已經(jīng)將每個(gè)職位的工作在系統(tǒng)中體現(xiàn)出來(lái)了，新員工能夠在很短的時(shí)間內(nèi)借助系統(tǒng)的力量勝任本職工作。公司的新的管理方向、人事調(diào)動(dòng)等均可在系統(tǒng)中得現(xiàn)出來(lái)，而且可以防止制度在執(zhí)行中變味?？梢赃m應(yīng)企業(yè)的快速擴(kuò)張戰(zhàn)略。由于系統(tǒng)本身具有很強(qiáng)的引導(dǎo)和控制性，對(duì)于操作者本身的要求便會(huì)降低，這樣可以保證在業(yè)務(wù)發(fā)展過(guò)程中有充足的合格人力資源，亦不會(huì)由于人員的流失而造成業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的脫節(jié)?？山档推髽I(yè)的人力資源成本。系統(tǒng)本身的智能化可以幫助企業(yè)節(jié)約人手，降低對(duì)員工資歷和經(jīng)驗(yàn)的要求，從兩方面實(shí)

10、現(xiàn)人力資源成本控制的目標(biāo)；減少由于誤操作而帶來(lái)的損失，提供員工工作效率。缺點(diǎn)：整個(gè)系統(tǒng)的質(zhì)量與開(kāi)發(fā)軟件的供應(yīng)商自身對(duì)零售業(yè)的理解程度息息相關(guān)，從很大程度上開(kāi)發(fā)公司本身的零售經(jīng)驗(yàn)和項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)直接會(huì)影響系統(tǒng)的軟件質(zhì)量和項(xiàng)目實(shí)施的結(jié)果。對(duì)于用戶來(lái)講如果選擇了錯(cuò)誤的系統(tǒng)，系統(tǒng)的種種控制優(yōu)勢(shì)很可能成為公司管理的最大阻礙。2.4 第四代零售信息系統(tǒng)簡(jiǎn)介：第四代零售信息系統(tǒng)剛剛開(kāi)始在發(fā)達(dá)國(guó)家出現(xiàn)，發(fā)展的時(shí)間很短，目前在韓日兩國(guó)應(yīng)用較多。該系列系統(tǒng)的最大特點(diǎn)就是增值互動(dòng)，為企業(yè)創(chuàng)造新利潤(rùn)來(lái)源。它不僅突出了第三代mis系統(tǒng)以人為本、決策支持的優(yōu)勢(shì)，而且可以激活企業(yè)內(nèi)、外部的信息交互動(dòng)態(tài)流動(dòng)，充分發(fā)掘數(shù)據(jù)和相關(guān)應(yīng)用

11、，從而實(shí)現(xiàn)有效信息的轉(zhuǎn)化，最終形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，全面提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。其實(shí)現(xiàn)的方式主要有兩種：前臺(tái)廣告系統(tǒng)和后臺(tái)供應(yīng)商數(shù)據(jù)反饋系統(tǒng)。優(yōu)點(diǎn)：首次經(jīng)引入了以利潤(rùn)為中心新型資本運(yùn)作理念。傳統(tǒng)的零售企業(yè)其利潤(rùn)來(lái)源就只有商品銷售毛利、供應(yīng)商的各種促銷費(fèi)及折扣以及利用長(zhǎng)付款期限帶來(lái)的流動(dòng)資金收益。在當(dāng)今白熱化的商場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中，零售企業(yè)想用高額的銷售毛利來(lái)保證企業(yè)的利潤(rùn)幾乎是不可能的，而一直以來(lái)零售企業(yè)所津津樂(lè)道的對(duì)供應(yīng)商收取的各種類型的費(fèi)用來(lái)創(chuàng)收的手段亦日益舉步艱難。零售企業(yè)必需為自己開(kāi)辟新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)才能在激烈的商戰(zhàn)中立于不敗之地，而第四代零售信息管理系統(tǒng)就能通過(guò)系統(tǒng)的互動(dòng)與第三方合作創(chuàng)造新利潤(rùn)，使零售

12、企業(yè)與供應(yīng)商等群體建立起雙贏的合作關(guān)系，通過(guò)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)信息的共享，創(chuàng)造更多的利潤(rùn)增加點(diǎn)。系統(tǒng)史無(wú)前例的可為企業(yè)尋找到新利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。通過(guò)財(cái)務(wù)預(yù)算子系統(tǒng)的幫助，企業(yè)可以進(jìn)行周密和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呢?cái)務(wù)預(yù)算。缺點(diǎn)：系統(tǒng)初期投資較大。該系列系統(tǒng)對(duì)所選用的硬件有一要求，在硬件投資方面會(huì)比第三代信息管理系統(tǒng)多。不是所有零售企業(yè)均適用該系列信息系統(tǒng)，它要求客戶本身具有一定的規(guī)模，同時(shí)有適宜的合作對(duì)象和客戶群體方能發(fā)揮互動(dòng)增值的效益。2.5 目前發(fā)展動(dòng)態(tài)在國(guó)際市場(chǎng)上目前最流行的第三代零售信息管理系統(tǒng)，部分發(fā)達(dá)國(guó)家剛剛開(kāi)始應(yīng)用第四代系統(tǒng)，而在國(guó)內(nèi)大部分供應(yīng)商均只能提供第二代的零售信息管理系統(tǒng)，極少數(shù)企業(yè)可以提供第三代零售信

13、息管理系統(tǒng)方案.國(guó)內(nèi)大多數(shù)的商業(yè)零售信息管理系統(tǒng)與國(guó)際水平尚有一段較大的距離。不容置疑第三代和第四代零售信息管理系統(tǒng)必然成為國(guó)內(nèi)的發(fā)展趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各商業(yè)都在不斷擴(kuò)張自己的業(yè)務(wù)范圍，同時(shí)不斷加深企業(yè)與供應(yīng)商、廠家等合作伙伴的合作程度，通過(guò)規(guī)模效益和增值的途徑來(lái)加強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。這就一定離不開(kāi)現(xiàn)代化的信息管理系統(tǒng)，企業(yè)對(duì)系統(tǒng)的要求亦不再停留在傳統(tǒng)的記賬和簡(jiǎn)單的歷史數(shù)據(jù)分析上，而要求系統(tǒng)能夠按照管理的要求幫管理者進(jìn)行部分的決策，具有人工智能的功能。這樣的高要求只有基于對(duì)零售業(yè)態(tài)的深刻理解上開(kāi)發(fā)出來(lái)的第三代和第四代零售信息管理系統(tǒng)能夠達(dá)到，它們將會(huì)成為這個(gè)行業(yè)發(fā)展的必然。在企業(yè)的

14、高速發(fā)展中，人力資源的短缺往往成為制約企業(yè)發(fā)展速度的瓶頸，這種現(xiàn)象在零售行業(yè)優(yōu)為突出，因?yàn)閺臉I(yè)人員的經(jīng)驗(yàn)和能力在傳統(tǒng)的零售管理體制下會(huì)直接在企業(yè)的業(yè)績(jī)中表現(xiàn)出來(lái)，很多的決策性工作完全依賴于人員的豐富經(jīng)驗(yàn)，而經(jīng)驗(yàn)積累不是在短時(shí)間內(nèi)可以獲得的，這樣企業(yè)的要高速發(fā)展時(shí)，就會(huì)由于人才的缺乏而無(wú)法進(jìn)行。而如果零售企業(yè)采用了具有決策性分析的信息管理系統(tǒng)之后，在很大程度上可以緩解這種瓶頸現(xiàn)象。因?yàn)橐惶變?yōu)秀的第三代或第四代信息管理系統(tǒng)是基于零售業(yè)態(tài)的理解的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)的，在系統(tǒng)內(nèi)部就已經(jīng)蘊(yùn)含著大量的先進(jìn)管理思想，它可以扮演一個(gè)管理者助手的角色，通過(guò)用戶的操作控制來(lái)實(shí)現(xiàn)全公司管理。同時(shí)它還可以利用數(shù)據(jù)模型等分

15、析工具來(lái)幫助管理者將雜亂的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行有機(jī)整合，以各種圖形和報(bào)表等直觀的形式把分析結(jié)果提供給用戶，幫助管理者進(jìn)行管理工作。這樣就可以大大降低對(duì)從業(yè)人員的要求，允許零售企業(yè)帶領(lǐng)沒(méi)有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的員工，在短時(shí)間內(nèi)成功開(kāi)店，配合公司的業(yè)務(wù)發(fā)展。3 連鎖超市概述3.1 概念連鎖超市是指經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù)的若干企業(yè)，在核心企業(yè)或總部的領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益的經(jīng)營(yíng)形式和組織形態(tài)。連鎖系統(tǒng)的分店象鎖鏈似地分布在各地，形成強(qiáng)有力的銷售網(wǎng)絡(luò)。3.2 特征連鎖超市單店?duì)I業(yè)面積在1000-10000平方米左右，經(jīng)營(yíng)品種為2000-15000種左右，營(yíng)業(yè)面積利用率較高。因此必須要準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)需求，確定商品

16、經(jīng)營(yíng)目錄，并在經(jīng)營(yíng)中不斷加以充實(shí)、調(diào)整。3.3 優(yōu)勢(shì)連鎖超市相比與傳統(tǒng)超市有很多優(yōu)勢(shì)，概括起來(lái)有以下幾點(diǎn)：3.3.1 規(guī)模優(yōu)勢(shì)實(shí)行多店鋪集中統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，首先會(huì)帶來(lái)技術(shù)共享效益，總部能以單個(gè)店鋪不可能投入的人力、物力、財(cái)力，用于研究經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略與策略，對(duì)本部的產(chǎn)品銷售技術(shù)、店容店貌、廣告宣傳等進(jìn)行不斷地改進(jìn)，使整個(gè)連鎖超市的經(jīng)營(yíng)始終保持在一個(gè)很高的水準(zhǔn)上，由于連鎖超市店鋪的眾多，銷售量的龐大使得分?jǐn)偟矫總€(gè)店鋪、每件商品上的平均費(fèi)用相對(duì)少得多；再者會(huì)帶來(lái)采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，由于連鎖各成員店由總部負(fù)責(zé)采購(gòu)進(jìn)貨，因此總部可以集零星要貨量為較大批量的要貨量，具有很強(qiáng)的議價(jià)能力，能爭(zhēng)取到供應(yīng)商給予的較高價(jià)格折扣，從而降低

17、采購(gòu)成本，降低銷售價(jià)格，提高商品的競(jìng)爭(zhēng)能力。3.3.2 信息優(yōu)勢(shì)有效地利用信息是企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的法寶。信息數(shù)量越多，內(nèi)容越充實(shí)，其準(zhǔn)確性也應(yīng)越大。各分店每天與顧客直接接觸，掌握消費(fèi)需求和商店經(jīng)營(yíng)的實(shí)際信息素材，并準(zhǔn)確及時(shí)地將這些第一手材料集中到總部。大量的、豐富的市場(chǎng)信息為連鎖系統(tǒng)總部經(jīng)營(yíng)決策提供了可靠的依據(jù)，總部經(jīng)分析后，再把有價(jià)值的銷售信息提供給各分店。3.3.3 分工優(yōu)勢(shì)專業(yè)化分工首先表現(xiàn)為買(mǎi)和賣職能分離。買(mǎi)與賣分離的本質(zhì)是將商流與物流分離。在連鎖店中，這兩種職能由連鎖店、總部和配送中心分別承擔(dān)，連鎖店專門(mén)從事商流活動(dòng)，即商品交易活動(dòng)，專門(mén)負(fù)責(zé)銷售，努力促銷，千方百計(jì)擴(kuò)大銷售，提高銷售收入

18、，降低銷售成本。總部的采購(gòu)部門(mén)和配送中心專門(mén)從事物流活動(dòng)，即購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、加工、配送等商品的流轉(zhuǎn)活動(dòng)，努力降低進(jìn)貨成本，努力把合適的產(chǎn)品在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，以合理的數(shù)量送到分店。分工的發(fā)展必然促進(jìn)效率的提高；再者，連鎖店中倉(cāng)儲(chǔ)、商品陳列、櫥窗裝潢、財(cái)務(wù)、促銷、公共關(guān)系、經(jīng)營(yíng)決策等各個(gè)領(lǐng)域都由總部聘請(qǐng)的專家負(fù)責(zé)，保證了連鎖店整體都能經(jīng)常保持較高的經(jīng)營(yíng)管理水平。4 連鎖超市管理系統(tǒng)概述4.1 基本方針連鎖超市信息管理系統(tǒng)的建立，不僅僅是簡(jiǎn)單的設(shè)備購(gòu)置，也不是純粹的替代人工的自動(dòng)化，而是基于以下標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定系統(tǒng)軟件的模式、功能的要求、硬件設(shè)備的選購(gòu)，這樣才不脫離實(shí)際去盲目追求先進(jìn)性和全面性。管理機(jī)制、管理組織

19、和管理方式的合理化和科學(xué)化管理業(yè)務(wù)的程序化、數(shù)據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)使用的簡(jiǎn)易化系統(tǒng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的模塊化由于具多層結(jié)構(gòu)，故對(duì)不同硬件、數(shù)據(jù)庫(kù)、系統(tǒng)平臺(tái)的移植性好。連鎖超市信息管理系統(tǒng)重視保護(hù)客戶的投資，站在客戶需要的角度，為客戶量體裁衣，使客戶能以合理的價(jià)格，獲取滿意的服務(wù)。4.2 系統(tǒng)特點(diǎn)實(shí)用性：采用模塊化設(shè)計(jì)，按需提供不同的功能?？煽啃裕憾嗉?jí)備份，出錯(cuò)后迅速恢復(fù)，容錯(cuò)力強(qiáng)。安全性：設(shè)有完整的權(quán)限控制，防止非法操作和擅自使用，并具有自動(dòng)的詳細(xì)操作記錄.簡(jiǎn)易性：良好的界面，簡(jiǎn)便的操作。靈活性：規(guī)模和功能可靈活擴(kuò)展，支持聯(lián)網(wǎng)和單機(jī)。先進(jìn)性：采用先進(jìn)的設(shè)備，大型的數(shù)據(jù)庫(kù)，軟件運(yùn)行于windows平

20、臺(tái)或unix平臺(tái)。 可移植性：從一個(gè)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)或環(huán)境轉(zhuǎn)移或連接到另一個(gè)系統(tǒng)或環(huán)境。4.3 管理模式任何商業(yè)組織形成都是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物。連鎖超市以其統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)決策和集中進(jìn)貨降低經(jīng)營(yíng)成本和商品價(jià)格，達(dá)到規(guī)模經(jīng)營(yíng)，從而獲得效益。因此，發(fā)展連鎖店不僅要取其形式，更要求其“統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方針、統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式、統(tǒng)一的管理制度”以及“按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化原則進(jìn)行所屬各分店的統(tǒng)一管理”的本質(zhì)，歸納起來(lái)主要是七個(gè)統(tǒng)一，即“統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一庫(kù)存、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一商號(hào)、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范”。4.3.1 建立明確的總部、分店、配送中心職能分工制度連鎖超市系統(tǒng)由總部、分店、配送中心三部分構(gòu)成，三者的專業(yè)分工及其功能各

21、不相同。1）總部的職能經(jīng)營(yíng)管理職能：負(fù)責(zé)整個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)管理。如集團(tuán)、配送、分店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的擬定、指導(dǎo)執(zhí)行及考核；商品采購(gòu)、庫(kù)存管理、分配的流程控制等。統(tǒng)籌進(jìn)貨職能：統(tǒng)籌采購(gòu)商品，并擬定商品計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。教育訓(xùn)練與指導(dǎo)職能： 人員的開(kāi)發(fā)、培育及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)等。促銷職能： 共同的廣告宣傳和促銷活動(dòng)。開(kāi)發(fā)職能： 新產(chǎn)品、新店鋪、新系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)。融資職能： 提供分店資金的融通與墊付貸款。信息職能： 收集和加工來(lái)自各分店的商品銷售情況、庫(kù)存情況等數(shù)據(jù)，把有價(jià)值的銷售信息提供給分店。2）分店的職能商品銷售職能： 負(fù)責(zé)銷售商品及相關(guān)的促銷活動(dòng)。訂貨職能： 根據(jù)商品銷售情況，定時(shí)向總店訂貨?，F(xiàn)場(chǎng)管理職能： 負(fù)責(zé)銷售

22、現(xiàn)場(chǎng)的商品陳列和管理。庫(kù)存管理職能： 分店庫(kù)存商品的管理。市場(chǎng)調(diào)查職能： 調(diào)查顧客的需要及周邊的商業(yè)環(huán)境。顧客服務(wù)職能： 提供顧客需要的服務(wù)。如提供送貨上門(mén)、商品介紹、操作示范及郵寄服務(wù)等。3）配送中心職能收貨管理職能： 根據(jù)訂貨單進(jìn)行收貨。貨位管理職能： 根據(jù)商品的分類情況、保質(zhì)期、進(jìn)貨順序等要求排放商品貨位。送貨管理職能： 根據(jù)請(qǐng)配單，按照先進(jìn)先出的原則送貨。4.3.2 建立專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的連鎖超市管理規(guī)范及制度總部設(shè)專家負(fù)責(zé)對(duì)各分店的貨架擺放位置、商品結(jié)構(gòu)、商品陳列、櫥窗裝潢、銷售技巧、現(xiàn)場(chǎng)管理、顧客意見(jiàn)搜集、財(cái)務(wù)等方面進(jìn)行專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，保證能保持較高的工作效率和經(jīng)

23、營(yíng)管理水平。 4.3.3 建立高效的、穩(wěn)定性高的信息網(wǎng)絡(luò)連鎖超市經(jīng)營(yíng)職能分工的高度專業(yè)化，使各個(gè)分店對(duì)總部及配送中心的依賴程度非常高。在這種關(guān)系下，必須有一套有效的信息網(wǎng)絡(luò)及時(shí)傳輸信息，以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，及時(shí)進(jìn)行加工、配送等，真正發(fā)揮出連鎖店的規(guī)模經(jīng)營(yíng)效益。4.3.4 建立高效的信息中心（總部系統(tǒng)） 信息中心具有信息管理和信息流通的作用，充分發(fā)揮其對(duì)數(shù)據(jù)資源的搜集、分類、匯總、存儲(chǔ)、傳送、統(tǒng)計(jì)分析、決策分析等功能。保證信息能夠準(zhǔn)確、安全、快速、高效地發(fā)送給決策層、相關(guān)的部門(mén)及各連鎖店。4.3.5 建立集中統(tǒng)一采購(gòu)的管理體系實(shí)現(xiàn)集中采購(gòu)后，總部可集各分店的零星要貨量為較大批量的要貨量，具有很強(qiáng)

24、的議價(jià)能力，能爭(zhēng)取到供應(yīng)商給予的較高價(jià)格折扣，從而降低采購(gòu)成本，降低銷售價(jià)格，而且還能穩(wěn)定供應(yīng)商和減少商品的流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，提高商品的競(jìng)爭(zhēng)能力。4.3.6 建立科學(xué)的、先進(jìn)的商品配送中心通過(guò)自已建立配送中心向各分店進(jìn)行商品轉(zhuǎn)運(yùn)，也可通過(guò)采取極其主動(dòng)的策略，鼓勵(lì)供貨商搭配其他廠商的商品一起直接送貨到分店，推動(dòng)不同業(yè)種的供貨商共同配送等方法，不斷整合交易對(duì)象。在能獲取最低進(jìn)貨成本的同時(shí)，也能達(dá)到提高商品配送的效率。4.3.7 建立商品單品管理體系商品單品管理是商業(yè)信息管理系統(tǒng)最基本的一環(huán)，若要對(duì)商品的進(jìn)銷存情況了如指掌，需對(duì)大量繁復(fù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，仍采用傳統(tǒng)的手工管理方法是行不通的（浪費(fèi)了大量的人力物力之余，得到的數(shù)據(jù)也不能確保正確），但實(shí)現(xiàn)了pos系統(tǒng)后就可以解決這個(gè)問(wèn)題。 其作用包括：準(zhǔn)確把握每個(gè)單品的供應(yīng)商、進(jìn)價(jià)、售價(jià)、毛利、價(jià)格變動(dòng)、調(diào)價(jià)、進(jìn)貨量、銷售量、庫(kù)存量、保質(zhì)期。詳細(xì)了解哪些單品最暢銷，哪些單品盈利最多，哪些單品不動(dòng)銷，哪些單品由哪個(gè)供應(yīng)商提供等。 實(shí)現(xiàn)商品單品管理