小班第二學(xué)期專題計(jì)劃

1、奉賢好時(shí)光幼兒園月亮一班第二學(xué)期專題計(jì)劃 小班幼兒文明進(jìn)餐習(xí)慣的培養(yǎng)幼兒期是習(xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時(shí)期良好習(xí)慣的養(yǎng)成，將影響著孩子今后一生的發(fā)展，才能促進(jìn)幼兒身心的健康成長，孩子的發(fā)展最主要的是要有健康的體魄，而健康的第一步主要取決于從小養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 中華民族有傳統(tǒng)美德，良好進(jìn)餐習(xí)慣的養(yǎng)成可同現(xiàn)代文明相結(jié)合尋求指導(dǎo)理論，葉圣陶先生說過：好習(xí)慣的養(yǎng)成，一輩子受用，壞習(xí)慣的養(yǎng)成，一輩子吃它的虧，想改也不容易，可見良好習(xí)慣養(yǎng)成的重要性。從古至今，人們都十分重視從小培養(yǎng)幼兒良好的習(xí)慣。這也正是幼教事業(yè)如此受到世人重視的根本原因，幼兒園里，都是為了幼兒的健康成長，從小班開始就十分注意幼兒行為習(xí)慣的養(yǎng)

2、成，吃飯不說話，保持安靜的進(jìn)餐習(xí)慣。 一、培養(yǎng)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣的切入點(diǎn) 幼兒期是孩子生長發(fā)育的關(guān)鍵期，攝取豐富的營養(yǎng)是保證身體健康發(fā)育的前提，讓每一位孩子生活有規(guī)律，定時(shí)定量進(jìn)餐是每一位家長的心愿，但如今有不少家長反映孩子的吃飯問題是個(gè)頭疼問題，所以培養(yǎng)幼兒良好進(jìn)餐首先要找準(zhǔn)切入點(diǎn)，從大處著眼、小處著手。在日常生活中，我們教師在習(xí)慣指導(dǎo)上要有意識(shí)的強(qiáng)化，安靜的吃飯，保持桌面整潔、不剩飯等行為進(jìn)行強(qiáng)化并變?yōu)榱己玫牧?xí)慣，那么在以后的生活中會(huì)受益匪淺。針對(duì)當(dāng)前獨(dú)生子女成份大，家長過分溺愛孩子的特點(diǎn)上，學(xué)校教育要同家庭教育結(jié)合，培養(yǎng)孩子的獨(dú)立進(jìn)餐的能力，可以根據(jù)不同的年齡階段定出不同的階段性的活動(dòng)，通

3、過指導(dǎo)，家庭訓(xùn)練幫助幼兒養(yǎng)成良好的習(xí)慣。 二、培養(yǎng)幼兒良好進(jìn)餐習(xí)慣具體的實(shí)施計(jì)劃 培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣要依據(jù)素質(zhì)教育內(nèi)容，運(yùn)用教育理論，最大限度的挖掘幼兒的潛力，使其自覺的接受良好多惡習(xí)慣的指導(dǎo)和訓(xùn)練。小班幼兒剛?cè)胗變簣@進(jìn)餐習(xí)慣很差是普遍現(xiàn)象。能愉快獨(dú)立進(jìn)餐的幼兒大約只有20%.有的幼兒雖然會(huì)自己吃, 但習(xí)慣不好,滿桌滿地都是飯粒.在進(jìn)餐速度上也有很大的差別.有的幼兒能按時(shí)吃完,有的幼兒稍慢些,個(gè)別幼兒很遲才能把飯吃完.幼兒挑食現(xiàn)象也較普遍.有的幼兒只吃主食不吃菜,有的幼兒碰到包子類的東西就不吃,還有的幼兒不吃肉不吃青菜。 對(duì)于幼兒的這些進(jìn)餐情況,制定了以下幾個(gè)具體實(shí)施計(jì)劃： (1)通過講道

4、理,告訴幼兒食物對(duì)身體成長的作用,使他們懂得,只有多吃東西,才能使身體強(qiáng)壯,越來越聰明。 (2)經(jīng)常督促進(jìn)餐慢習(xí)慣差的幼兒.對(duì)個(gè)別經(jīng)常掉飯粒的小朋友,老師應(yīng)在旁提醒:小口一點(diǎn), 一口吃完再吃第二口,不要把飯菜堵在嘴里,這樣容易灑在桌面上。 （3）開展比比看誰吃的又快又干凈等活動(dòng),對(duì)表現(xiàn)突出的幼兒給予鼓勵(lì),分一朵小紅花等,使其盡快養(yǎng)成良好習(xí)慣。 (4)進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo).對(duì)那些實(shí)在不會(huì)自己吃飯的幼兒,先喂,幫助他們學(xué)會(huì)自己吃飯的要領(lǐng),然后慢慢過渡讓他們自己吃,而后再提出更高要求。 三、對(duì)于幼兒偏食、挑食的習(xí)慣進(jìn)行糾正，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣 在現(xiàn)代生活一般都比較優(yōu)越的情況下，家長們對(duì)于孩子吃的方面更是慷慨

5、解難，但幼兒的偏食挑食現(xiàn)象卻是非常的普遍，有的家長更是束手無策，拿孩子一點(diǎn)辦法都沒有，如何糾正幼兒偏食挑食的不良習(xí)慣呢？ 1、及時(shí)調(diào)查、了解幼兒的偏食情況 了解中，發(fā)現(xiàn)幼兒的偏食習(xí)慣形成原因有以下幾種：家長從未提供或很少提供某種食物：身體因素，如：脾胃不合等，生活習(xí)慣：情緒不穩(wěn)定等。如傅振宇小朋友不喜歡吃茄子，通過調(diào)查了解，發(fā)現(xiàn)原因是他的父母不喜歡吃茄子，所以家里從來都沒有燒過茄子。 2、因人而異，實(shí)施不同的教育方法 (1)榜樣示范法根據(jù)小班”“習(xí)模仿”“愛表揚(yáng)”的特點(diǎn)，我就利用集體的氛圍感染，用情緒感染他們，為他們樹立榜樣。如：本班有一大部分幼兒不喜歡吃海帶，一碰上“骨頭海帶湯”，吃飯就特別

6、慢，調(diào)羹在海帶里攪來攪去，嚷著不要吃海帶，面對(duì)這一問題，可以一方面給他們講故事“豬八戒的粗脖子與海帶”，讓他們知道海帶對(duì)人的好處可多了，另一方面故意聞了聞?wù)f：“哇，好香”，并作出很陶醉，很想吃的樣子，并告訴他們老師最愛吃海帶了，不知道那些小朋友跟老師一樣愛吃，并及時(shí)表?xiàng)?，為他們樹立榜樣。?）座位安排法。有時(shí)候，老師的便于管理，會(huì)把因偏食而吃得特別慢的幼兒集中在一、二張桌子上，但這效果是不很理想。他們只會(huì)在“原地徘徊”，不會(huì)有所進(jìn)步，可以把他們安排在要好又能吃的孩子在一起，這樣，他們看到自己周圍的好朋友吃得這么香，受到感染和鼓舞，漸漸也吃得快，吃得香了。 （3）“打預(yù)防針”的方法。 有些幼兒對(duì)

7、某種食物高興時(shí)能吃一些，不高興就少吃和一口不吃。對(duì)待這類幼兒，可以采用“打預(yù)防針”的方法。在飯前，先做一些愉快安靜的游戲，然后讓孩子猜猜今天吃什么菜，孩子你一言，我一語說了許多，最后告訴他們今天吃的是一種營養(yǎng)特別豐富的菜，多吃它會(huì)長高，長聰明，看誰吃得又多又香。這樣，孩子們的情緒被調(diào)動(dòng)，相互比著吃，往往會(huì)吃得很香。 （4）逐漸加量的方法。有些幼兒從小就不吃某種食物，因此要他一下子改過來是不太可能的，也是不太現(xiàn)實(shí)的。對(duì)這類幼兒采用“逐漸加量”的方法。如我班的楊寅，不吃綠色蔬菜，開始給他少剩點(diǎn)，以后逐漸增加，讓他慢慢地逐漸適應(yīng)，不感到很痛苦，現(xiàn)在他已能吃很多的綠色蔬菜了。 （5）物質(zhì)鼓勵(lì)法。對(duì)偏食、剩飯的幼兒那怕是一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步，都給予鼓勵(lì)，發(fā)給孩子一朵小紅花，小貼畫、小卡片等，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，促使幼兒改正偏食和剩飯的不良習(xí)慣。 通過這一系列的措施，相信偏食和剩飯的不良習(xí)慣會(huì)得到有效的改善。 培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣改變幼兒的行為一方面是消除不良行為，另一方面是增進(jìn)積極的行為或形成新的、期望的行為。當(dāng)他們獲得一些進(jìn)步時(shí)：要用無形的、有形的獎(jiǎng)賞來激勵(lì)幼兒，如紅五星、糖果、擁抱、微笑等或從事喜愛的活動(dòng)等。通過這樣的結(jié)合就比較容易取得較好多的效果。 健康是人們的本錢，從古至今，人們都