檢測中心實驗室建設施工方案1

1、*食品有限公司檢測中心建設方案一、建設的目的為確保企業(yè)食品安全生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供安全放心的食品，為企業(yè)食品安全生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝改進提供相關檢驗數(shù)據(jù)，為企業(yè)產(chǎn)品面向高端客戶、面向世界做好準備。二、建設的意義食品安全是國家“十二五”規(guī)劃發(fā)展的重要舉措，加強食品生產(chǎn)企業(yè)檢測中心的建設，對企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展顯得尤為重要；對食品安全從原料驗收到生產(chǎn)加工、再到儲存運輸及市場消費等相關過程及環(huán)節(jié)都起著關鍵的檢測評價作用；檢測中心是企業(yè)一個對外展示食品安全保障能力的窗口，是企業(yè)發(fā)展高度、科技水平、社會責任意識的體現(xiàn)；對保障企業(yè)食品安全生產(chǎn)，維護企業(yè)發(fā)展聲譽，樹立企業(yè)食品安全良好形象有著積極意義。三

2、、建設依據(jù)檢測和校準實驗室能力的通用要求iso/iec17025:2005鮮、凍禽產(chǎn)品（gb 16869-2005）食品安全管理體系 肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)要求（gb/t 27301-2008）屠宰和肉類加工企業(yè)衛(wèi)生管理規(guī)范（gb/t 20094-2006）生活飲用水衛(wèi)生標準（gb5749-2006）肉類加工工業(yè)污水綜合排放標準（gb13457-1992）客戶要求的相關藥殘檢測項目四、建設內(nèi)容：（具體布局見示意圖）1、微生物化驗室：包括無菌室(含緩沖間)、培養(yǎng)基制作室、培養(yǎng)檢驗室2、藥殘檢測室：樣品前處理室、精密儀器室、試劑標準物質(zhì)室3、理化分析室：4、其它：更衣室、樣品室、清潔室(洗刷區(qū))檢測中

3、心各科室長寬面積平方米藥殘檢測室精密儀器室1300035001050000010.5精密儀器室2300035001050000010.5試劑室3000310093000009.3樣品前處理區(qū)5000640032000000323000330099000009.9小計7220000072.2微生物檢測室無菌室290035001015000010.15緩沖間900350031500003.15培養(yǎng)基制作室2200350077000007.7培養(yǎng)檢驗室800023501880000018.8小計3980000039.8理化分析室理化分析室600040502430000024.3陽臺100033003

4、3000003.3小計2760000027.6其它更衣室2000350070000007樣品室2000350070000007清潔室2000405081000008.11500165024750002.475小計2457500024.575建筑面積總計136575000136.575五、檢測項目：1、微生物化驗室：菌落總數(shù)、大腸菌群、大腸桿菌、沙門氏菌等。2、藥殘檢測室：呋喃代謝物四項、氯霉素、喹諾酮類、磺胺類等。3、理化分析室：肉品類：解凍失水率、揮發(fā)性鹽基氮等； 生活飲用水：ph值、總硬度等 污水處理水：化學需氧量（cod）、氨氮（nh4-n）6、 所需儀器：化驗室儀器設備清單序號用途名稱

5、規(guī)格/型號單位數(shù)量單價金額備注1藥殘檢測電腦/臺140004000酶標儀專用2打印機噴墨臺1800800酶標儀專用3酶標儀mk3口4電熱恒溫培養(yǎng)箱303-1a臺1165016505臺式低速離心機td5-2臺1400040006調(diào)速多用振蕩器hy-2臺1298029807電子天平0.01g臺15005008電子天平0.0001臺1260026009自動雙重純水蒸餾器sz-93臺11880188010高速組織粉碎機ds-1臺138038011氮氣吹干儀dcy-12g氣壓縮機wsc21070a臺120020013超聲波清洗器kq5200臺12800

6、280014海爾電冰箱bcd-168tam臺12000200015海爾電冰柜bcd-179旋混合器mx-f臺138038017移液器20-250ul把1200200八道18移液器20-250ul把1150150單道19移液器50-1000ul把1150150單道20移液器1ml-5ml把1150150單道21黃吸頭250ul包25010022藍洗頭1ml包25010023離心管50ml包220040024離心管架50ml包2102025加樣槽/個2102026計時器/個1303027微生物檢測電熱恒溫培養(yǎng)箱dh4000b臺11650165028電熱恒溫干燥箱101-1

7、ab臺11700170029高壓蒸氣滅菌鍋ym50b臺195095030電熱恒溫水浴鍋hh-4臺155055031菌落計數(shù)器xk97-a臺160060032ph計phs-3c臺168068033生物顯微鏡bm1000臺165065034拍打式無菌均質(zhì)器scientz-09化檢測半微量凱氏定氮裝置成套裝置套11200120036cod消解反應器12孔光光度計數(shù)顯721臺11700170038酸式滴定管50ml棕色、50ml無色支23060各1支39咸式滴定管50ml支1303040滴定架帶蝶形夾個2306041半微量滴定管套1150150合 計

8、89470其它檢測試劑藥品、玻璃用品及日常辦公用品見附表。注：這些設備儀器可以根據(jù)以后檢測需要逐步配置。七、建筑工程：建設內(nèi)容及需要的相應材料如下： 1、整體建筑材料： a.隔間材料：用玻璃或玻璃鋁合金框架（或塑鋼框架）; b.地面材料：環(huán)氧防腐地坪 15000元（100元/m2） c.吊頂材料：石膏板或pvc板2、實驗室辦公家具材料： a.中央實驗臺：尺寸3.5m*1.5m 2臺(其中一臺帶水槽) 尺寸1.8m*1m 1臺 b.操作邊臺：尺寸：3m*0.75m 9個 c.可調(diào)升降圓凳：8個 150元/個 3、輸水清潔系統(tǒng)：清潔室、藥殘前處理、理化分析室需要引用水管線，安裝相應的水管設施。 臺

9、式三口鵝頸不銹鋼水龍頭 2個 200元/個 清潔刷（pp）洗水槽 尺寸 800*450*290 2個 500元/個4、照明系統(tǒng)：實驗室屬于檢測操作區(qū)域，照明亮度不低于540lux，各房間需要安裝相應的燈管，其中無菌室、緩沖間、微生物檢測室各需要安裝一個紫外線殺菌燈。5、通風系統(tǒng)：實驗室在檢驗過程中會應用到一些生化的、物理的、化學的反應，產(chǎn)生相應的有毒有害氣體，合理充分的通風系統(tǒng)不僅可以及時排出有毒有害氣體，也可以保持實驗室良好環(huán)境。藥殘檢測室、理化分析室需要安裝相應的通風櫥，或在相關操作區(qū)域安裝萬向排氣管。6、 其它：無菌室需要安裝樣品傳遞窗口 尺寸：620*560*580 單價：1500元/

10、臺 7、溫度控制系統(tǒng)：實驗室對溫度環(huán)境有一定的要求，有的生化實驗需要特定的環(huán)境溫度內(nèi)才能有效完成。所以需要在相應的室內(nèi)（主要是藥殘檢測室、微生物室）安裝空調(diào)。（如有統(tǒng)一溫控系統(tǒng)則可以不要）8、安全系統(tǒng)：a.實驗室需要統(tǒng)一配置一個電控箱及相應的保險裝置(在實驗室門口更衣室處)；b.消防器材：每科室至少放置一個滅火器；c.洗眼站：在清潔間最好裝置一個洗眼器。8、 人員配備：根據(jù)目前實驗室布局及配置需要，微生物檢測室、藥殘檢測室、理化分析室每科室至少配備一人，同時在日常工作中彼此可以協(xié)作，又可以為實驗室進行一步發(fā)展、認證做好前提準備。九、建筑施工檢測中心建筑施工工程就在原有房屋空間的基礎上，根據(jù)實驗

11、室檢測建設需要，用相應的材料合理分隔成不同的檢測空間，并對地坪、頂棚，照明、輸水、通風系統(tǒng)，及檢測中心相關設施進行設計裝修和相關操作設施的安裝。由此需要一些較為專業(yè)的實驗室裝修單位進行實施，確保實驗室的合理布局、科學嚴謹、美觀大方，將實驗室建設成為企業(yè)良好形象的一個亮點。十、工程建設預算：1、建筑工程類，包括實驗室隔間、地坪、頂棚，實驗操作臺柜等，詢問相關專業(yè)裝修單位，根據(jù)裝修標準不同，價格在15-30萬元左右；2、儀器設備類：包括設備、玻璃儀器、藥品試劑、辦公用品等，需要15萬元。十一、結論實驗室根據(jù)發(fā)展建設需要，基本的主體建設工程，即前基礎設備設施建設完善，需要投入35萬元（包括儀器設備）

12、，后期運作可根據(jù)檢測項目需要配置適當設備儀器及采購相關檢測藥品試劑。實驗室建成后完全可以滿足實驗認證、客戶考評、政府檢查等需要，展示企業(yè)全新形象。附下表：實驗室檢測試劑藥品、玻璃用品及其它辦公用清單附圖：化驗室設計布局圖序號用途名稱規(guī)格/型號單位數(shù)量單價金額備注1生化試劑平板計數(shù)瓊脂（pca）250g瓶11151152月軌跡硫酸鹽胰蛋白胨（lst）肉湯250g瓶11001003煌綠乳糖膽鹽（bglb）肉湯250g瓶12102104結晶紫中性紅膽鹽瓊脂（vrba）250g瓶11051055ec肉湯250g瓶190906葡萄糖半固體培養(yǎng)基250g瓶185857伊紅美藍（emb）瓊脂250g瓶111

13、01108營養(yǎng)瓊脂250g瓶190909大腸桿菌imvic生化鑒定套裝4種x4套瓶1161610緩沖蛋白胨水（bpw）250g瓶1707011四硫磺酸鹽煌綠增菌液基礎（ttb）250g瓶1909012亞硒酸鹽胱氨酸(sc)增菌液250g瓶119019013亞硫酸鉍（bs）瓊脂250g瓶112012014he瓊脂250g瓶119019015木糖賴氨酸去氧膽酸鹽培養(yǎng)基（xld）1000ml/瓶瓶165065016三糖鐵（tsi）瓊脂250g瓶1909017沙門氏菌顯色培養(yǎng)基（sa）10種x10套套116016018蛋白胨水20支盒1151519沙門氏菌屬0多價血清a-f1ml/瓶瓶1909020理

14、化分析試劑鹽酸瓶23621濃硫酸瓶281622氫氧化鈉分析純瓶17723碘化鉀分析純瓶1505024碘化汞分析純瓶112012025硫酸亞鐵銨分析純瓶1303026氯化氨優(yōu)級純瓶1707027重鉻酸鉀基準物質(zhì)瓶110010028輕質(zhì)氧化鎂分析純瓶110010029酒石酸鉀鈉分析純瓶1303030硫代硫酸鈉分析純瓶1505031硫酸鋅分析純瓶1303032硼酸分析純瓶1202033氧化鎂分析純瓶1505034甲基紅分析純瓶1202035次甲基蘭分析純瓶1202036硫酸銀分析純瓶130030037磷酸二氫鉀分析純瓶1202038藥殘檢測硝基呋喃代謝檢測試劑盒96孔（四項）盒42900116003

15、9氯霉素檢測試劑盒96孔盒12000200040喹諾酮類檢測試劑盒96孔胺喹噁啉檢測試劑盒96孔盒12000200042實驗室其日常所用玻璃儀器及相關物品不銹鋼藥匙3*1套251043量筒 50ml個1121244量筒500ml個1151545試管架 18.540個1033046吸耳球 中個23647醫(yī)用紗布包16648脫脂棉包16649塑料洗瓶 500ml個23650試管刷 個31351醫(yī)用剪刀 把5157552醫(yī)用鑷子把521053錐形瓶 250ml個20714054錐形瓶 500ml個5105055ph試紙本251056試管 15*150支100110057試管

16、塞個500.52558刻度吸量管 1ml支5015059刻度吸量管 5ml支1011060刻度吸量管 10ml支1022061刻度吸管架 大理石16孔套17762燒杯 50ml個33963燒杯 100ml只351564燒杯 250ml只573565燒杯500ml只382466燒杯1000ml只1101067玻璃棒根31368容量瓶 100ml個351569容量瓶 250ml個251070容量瓶500ml個17771容量瓶1000ml個19972小導管（發(fā)酵管）個500.31573石棉網(wǎng)片13374電爐1kw臺117017075試劑瓶500ml-棕色 個13376指示劑瓶-棕色個23677膠頭滴管個32678溫度計100支251079擦鏡紙本11180稱量紙-90cm張11181不銹鋼方盤