濟(jì)南版初中生物七年級(jí)上冊(cè)《細(xì)菌》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、濟(jì)南版初中生物七年級(jí)上冊(cè)細(xì)菌教學(xué)設(shè)計(jì)內(nèi)容簡(jiǎn)析細(xì)菌是濟(jì)南版初中生物七年級(jí)上冊(cè)第二單元第三章第二節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容從細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生殖方式、營(yíng)養(yǎng)方式、對(duì)自然界的意義與人類的關(guān)系等方面講述了有關(guān)細(xì)菌的基礎(chǔ)知識(shí)。細(xì)菌是生物圈中數(shù)量最多、分布最廣的一類微生物，由于其個(gè)體微小，人們對(duì)其觀察困難，了解甚少，但細(xì)菌存在給人類帶來(lái)的影響使人又切實(shí)感覺到它的存在。在借助顯微鏡和圖片認(rèn)識(shí)細(xì)菌結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，通過(guò)與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的對(duì)比，知道細(xì)菌是與植物不同的一個(gè)生物類群。目標(biāo)定位本節(jié)課的教學(xué)對(duì)象為初中一年級(jí)學(xué)生，通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了生物圈中的植物和動(dòng)物，掌握了細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)；已學(xué)會(huì)初步的觀察、分析、比較等研

2、究生物學(xué)的方法，具備了獨(dú)立學(xué)習(xí)本節(jié)課部分內(nèi)容的知識(shí)和能力。雖然學(xué)生對(duì)某些細(xì)菌引起的疾病等有一定的了解，但對(duì)細(xì)菌的繁殖、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)方式的知識(shí)，缺乏認(rèn)識(shí)，難以理解，因此，基于學(xué)生已有的認(rèn)知水平，以及本節(jié)課的地位和作用，我確定目標(biāo)如下：一、知識(shí)目標(biāo)1記住細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。2說(shuō)出細(xì)菌是怎樣生活和繁殖的。3關(guān)注細(xì)菌與人類生活的關(guān)系。二、能力目標(biāo)1通過(guò)觀察與思考，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，學(xué)會(huì)使用高倍顯微鏡。2通過(guò)計(jì)算手上的細(xì)菌數(shù)目，培養(yǎng)學(xué)生的推理計(jì)算能力。三、情感目標(biāo)1通過(guò)細(xì)菌與人類的關(guān)系這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)去看待客觀事物。2了解細(xì)菌與人類的密切關(guān)系表現(xiàn)在有利與有害兩個(gè)

3、方面，從而糾正許多人誤以為細(xì)菌都是有害的錯(cuò)誤觀念。方法闡釋1、多媒體教學(xué)法：通過(guò)圖片、動(dòng)畫、顯微鏡等直觀教學(xué)手段，創(chuàng)設(shè)生物微觀世界，激起學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，獲得生動(dòng)的表象；利用數(shù)學(xué)計(jì)數(shù)法，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)細(xì)菌的繁殖速度驚人之處，這種學(xué)科聯(lián)盟方式，能促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)全面、深刻地掌握和理解。2、思維辨析法：培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)辨證推理得出結(jié)論的方法和能力。通過(guò)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，使學(xué)生學(xué)習(xí)透過(guò)事物表象，思考、分析、研究事物內(nèi)涵的方法。教學(xué)流程 【課前準(zhǔn)備】顯微鏡；細(xì)菌永久涂片；細(xì)菌三型掛圖（或投影片）。環(huán)節(jié)一 回放生活，確定切入口師：同學(xué)們，我們都知道病從口入，所以吃飯前要洗手，其目的是講究衛(wèi)生。清除手上的病

4、菌。我們前面了解了病毒，今天我們來(lái)了解一下細(xì)菌的有關(guān)內(nèi)容，通過(guò)剛才的例子，這也說(shuō)明我們手上有很多細(xì)菌。你還知道我們周圍哪里還有細(xì)菌嗎？生：桌子上生：衣服上生：師：看來(lái)細(xì)菌無(wú)處不在，分布是十分廣泛的?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)身邊的實(shí)例出發(fā)，讓學(xué)生體會(huì)到細(xì)菌并不陌生，其實(shí)自己時(shí)時(shí)刻刻在與細(xì)菌打交道，進(jìn)而又提出問題：那么你了解細(xì)菌嗎？激發(fā)學(xué)生的求知欲。師：前面，我們學(xué)習(xí)了巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)，在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，為什么存放在曲頸瓶中煮沸的肉湯會(huì)保存很長(zhǎng)時(shí)間呢？今天，我們就揭開這一秘密看一下細(xì)菌它的真面目。下面請(qǐng)同學(xué)們用顯微鏡觀察細(xì)菌的永久裝片，根據(jù)裝片能否說(shuō)出細(xì)菌的形態(tài)特點(diǎn)。屏幕顯示顯微鏡的使用方法：a:將細(xì)菌的永

5、久裝片安裝在顯微鏡上，用低倍鏡觀察。b:移動(dòng)裝片，將欲觀察的對(duì)象移到視野中央。c：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡。d：慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰。學(xué)生邊觀察邊交流，教師指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)：細(xì)菌的形態(tài)有桿狀、球狀、螺旋狀等不同形態(tài)，細(xì)菌是有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，并且每一個(gè)細(xì)菌都是單細(xì)胞個(gè)體?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)學(xué)生親自操作，鍛煉了學(xué)生使用顯微鏡的能力，并讓學(xué)生對(duì)細(xì)菌的形態(tài)有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)，并且了解顯微鏡的發(fā)現(xiàn)加快了人類對(duì)微觀世界的認(rèn)識(shí)進(jìn)程，進(jìn)而認(rèn)識(shí)技術(shù)對(duì)科學(xué)發(fā)展的推動(dòng)作用。通過(guò)討論，學(xué)生可以集思廣益、互相啟發(fā)。環(huán)節(jié)二 溫故知新 探索規(guī)律師：雖然細(xì)菌的形態(tài)不同，但基本結(jié)構(gòu)相同，你能根據(jù)掛圖說(shuō)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)嗎？（展示掛圖）

6、能否與前面所學(xué)的植物細(xì)胞做一下比較嗎？（指導(dǎo)學(xué)生列表比較細(xì)菌細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同）種類細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)成形的細(xì)胞核葉綠體莢膜鞭毛植物細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了動(dòng)植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，通過(guò)比較分析細(xì)菌與其他生物之間的異同和內(nèi)在聯(lián)系，使學(xué)生對(duì)細(xì)菌生命現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)和理解比單純的觀察更進(jìn)一步，培養(yǎng)學(xué)生比較、歸納能力。學(xué)生總結(jié)：細(xì)菌與植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)。區(qū)別是：細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，有的還有莢膜、鞭毛、另外，細(xì)菌沒有葉綠體，所以只能靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物生活。環(huán)節(jié)三 按圖索驥，學(xué)科聯(lián)姻 師：那么細(xì)菌是怎樣繁殖后代的呢？（展示細(xì)菌繁殖的錄像）。生：（觀看錄像，發(fā)表自己的看法）略。

7、師：計(jì)算一下：你手上現(xiàn)在有1個(gè)細(xì)菌，在條件適宜的情況下，假設(shè)每二十分鐘繁殖一代。四個(gè)小時(shí)后，你手上細(xì)菌的數(shù)目有多少？生：（動(dòng)手計(jì)算并議論紛紛）2124096個(gè)！師：如果繼續(xù)計(jì)算下去, 48小時(shí)后呢？生：(搶著按計(jì)算器)2.230074511043個(gè)！師：我雖然不能告訴你一個(gè)細(xì)菌有多重，但是我可以保證：2.230074511043個(gè)的細(xì)菌的重量大約和4000個(gè)地球差不多，也就是說(shuō)從理論上來(lái)看，如果你手上有1個(gè)細(xì)菌，兩天后它能變成4000個(gè)地球那么多。生：（笑）不可能！師：為什么不可能？生：我們會(huì)洗手。生：它們還發(fā)生著競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。師：對(duì)。洗手用的肥皂和洗滌劑都可以殺死細(xì)菌，甚至只是用流水沖洗也可以減

8、少很多細(xì)菌。其次，細(xì)菌之間還發(fā)生著競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，所以實(shí)際細(xì)菌并沒有我們計(jì)算的那么多。但是洗完手以后，手上的細(xì)菌是不是都?xì)⑺懒四?？【設(shè)計(jì)意圖】通過(guò)計(jì)算，使學(xué)生對(duì)細(xì)菌的分裂生殖的特點(diǎn)簡(jiǎn)單、快速有一個(gè)直觀的認(rèn)識(shí)。師：我們來(lái)看看細(xì)菌對(duì)付惡劣環(huán)境的方法（展示錄像）。師：細(xì)菌為了生存，自己在自己的細(xì)胞壁外，再包上一層厚厚的壁，細(xì)菌就在里面安穩(wěn)的睡覺，我們把這樣一個(gè)結(jié)構(gòu)叫做芽孢。師：（出示芽孢形成及萌發(fā)示意圖）同學(xué)們能不能根據(jù)錄像內(nèi)容回答幾個(gè)問題？（1）芽孢和孢子一樣嗎？（2）細(xì)菌能不能依靠芽孢繁殖？（3）芽孢是細(xì)菌細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)嗎？生：不一樣，孢子數(shù)目很多，是繁殖結(jié)構(gòu)；一個(gè)細(xì)菌只產(chǎn)生一個(gè)芽孢，數(shù)目沒有增長(zhǎng)，不是

9、繁殖；芽孢只在條件惡劣時(shí)才出現(xiàn)，芽孢出現(xiàn)時(shí)細(xì)胞就解體了，所以芽孢不是細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)?！驹O(shè)計(jì)意圖】通過(guò)圖片，創(chuàng)設(shè)生物微觀世界，激起學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，獲得生動(dòng)的表象，促進(jìn)對(duì)知識(shí)比較全面、比較深刻地掌握和理解。環(huán)節(jié)四 現(xiàn)象探秘，雙刃理解師：生物體都有一個(gè)產(chǎn)生、發(fā)展、衰老和死亡的過(guò)程。走過(guò)千萬(wàn)年的地球上尸體堆積如山了嗎？為什么？請(qǐng)看大屏幕，播放多媒體課件（腐生細(xì)菌分解動(dòng)植物尸體的過(guò)程圖解）。請(qǐng)回答腐生細(xì)菌在自然界中作用？（1）細(xì)菌對(duì)人類是否都有害？（2）有益表現(xiàn)在哪些方面？有害表現(xiàn)在何處？老師：可見細(xì)菌對(duì)人既有有益的一面、又有有害的一面。下面我們組成甲、乙兩對(duì)進(jìn)行辯論。生：有些細(xì)菌使人類得病，有些細(xì)菌使食物腐敗。生：制酸牛奶要用乳酸菌，放線菌能產(chǎn)生抗生素。學(xué)生正反兩方進(jìn)行激烈的辯論，內(nèi)容略。知識(shí)鏈接美國(guó)“9.11”事件以后炭疽熱病菌曾一度引起人們的恐慌，夾在郵件中哄干的炭疽熱芽孢，在自然界中能長(zhǎng)期存活，危害極大。有一種蘇云金桿菌產(chǎn)生芽孢和副芽孢子體能分泌的毒素，能殺死菜青蟲等昆蟲；人體內(nèi)含有大量的有益細(xì)菌，大腸中除大腸桿菌以外還有400多種其它種群，能抵抗有害的細(xì)菌，還能產(chǎn)生維生素。師：看來(lái)細(xì)菌也有