農(nóng)產(chǎn)品物流配送模式調(diào)研

1、目錄摘要3一、板栗物流業(yè)現(xiàn)狀4二、懷柔板栗物流業(yè)存在的問(wèn)題5三、促進(jìn)懷柔板栗物流發(fā)展的解決方案6摘要北京板栗融合存在著科技推廣普及率不高，加工技術(shù)落后物流業(yè)發(fā)展滯后，市場(chǎng)體系不健全和產(chǎn)業(yè)融合度不高等問(wèn)題，今后應(yīng)強(qiáng)化板栗科技推廣，提高板栗深加工技術(shù)，完善板栗物流體系，健全板栗市場(chǎng)體系和加大政府扶持力度，以促進(jìn)懷柔板栗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流仍處在發(fā)展階段，而且理論也在不斷發(fā)展之中。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流模式及其優(yōu)化的研究有利于實(shí)現(xiàn)“貨暢其流”、降低生產(chǎn)和流通成本,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收以及消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的要求，提高農(nóng)業(yè)整體效益和社會(huì)整體生活水平的提高，具有一定的實(shí)踐意義；并且也豐富了農(nóng)產(chǎn)品物流的

2、理論。關(guān)鍵詞：板栗，物流，產(chǎn)業(yè)融合懷柔板栗物流配送模式調(diào)研一、板栗物流業(yè)現(xiàn)狀板栗物流業(yè)是指為滿足需求而進(jìn)行的板栗產(chǎn)品物質(zhì)實(shí)體及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的物理性經(jīng)濟(jì)流動(dòng)，包括板栗產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動(dòng)等一系列環(huán)節(jié)，板栗產(chǎn)業(yè)與運(yùn)輸業(yè)相結(jié)合的一種交叉型融合產(chǎn)業(yè)板栗物流業(yè)的發(fā)展能使板栗產(chǎn)品在物流過(guò)程中增值，節(jié)約物流費(fèi)用，提高物流效率，降低板栗產(chǎn)品生產(chǎn)與流通的成本，提高板栗業(yè)的整體效益。目前，懷柔板栗的流通主體主要由產(chǎn)地集貿(mào)市場(chǎng)，小商販，加工企業(yè)，批發(fā)市場(chǎng)，專業(yè)合作組織，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市等組成，流通方式以傳統(tǒng)渠道為主，主要包括以下三種:，一是到本地

3、集貿(mào)市場(chǎng)，將大部分產(chǎn)品銷給當(dāng)?shù)剌^大的批發(fā)商或?qū)⑿〔糠之a(chǎn)品直接銷給當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者；二是由當(dāng)?shù)鼗蛲獾厣特溕祥T收購(gòu)產(chǎn)品，商販再將產(chǎn)品銷到本地或外地批發(fā)市場(chǎng)賣給更大的批發(fā)商；三是農(nóng)業(yè)合作社，協(xié)會(huì)等組織機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收購(gòu)并銷售，但懷柔板栗外銷為主的市場(chǎng)格局及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求客觀上要求建立與之相適應(yīng)的現(xiàn)代板栗物流體系，為促進(jìn)板栗市場(chǎng)流通體系建立和完善，北京有關(guān)部門積極扶持了一批契約型合作型，綜合型板栗貯藏加工龍頭企業(yè)，提高了板栗加工儲(chǔ)運(yùn)水平，還與各大超市、商場(chǎng)和賓館建立了良好的合作關(guān)系，并計(jì)劃在密云縣和懷柔區(qū)各建立個(gè)大型倉(cāng)貯物流集散地。目前，密云縣已形成了龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)戶、的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)了合作社

4、與市場(chǎng)的對(duì)接，且建成個(gè)存貯能力在，以上的保鮮庫(kù)，既提高了板栗產(chǎn)品流通效率又保證了流通質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品物流是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱,隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加速以及我國(guó)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村政策的提出,如何提升農(nóng)產(chǎn)品物流水平成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要課題。從縣城到集鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村，縣城商業(yè)網(wǎng)集鎮(zhèn)商業(yè)網(wǎng)鄉(xiāng)村商業(yè)網(wǎng)的流通網(wǎng)絡(luò)基本形成。集中分布固定網(wǎng)點(diǎn)，并以流動(dòng)網(wǎng)點(diǎn)作為補(bǔ)充，以中小型網(wǎng)點(diǎn)為主，以縣城為中心，集鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)為骨干，聯(lián)系鄉(xiāng)村分散網(wǎng)點(diǎn)并與農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)結(jié)合起來(lái)的新型流通格局已逐步形成。隨著農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)渠道的不斷拓寬和規(guī)范化，特別是超市農(nóng)產(chǎn)品銷售等新型農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)及規(guī)模的擴(kuò)大，使農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)化經(jīng)營(yíng)得到快速發(fā)

5、展。二、懷柔板栗物流業(yè)存在的問(wèn)題物流業(yè)發(fā)展滯后，物流產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)果，是溝通其他行業(yè)的樞紐與鏈條，起著中介與溝通的作用。物流業(yè)的發(fā)展和完善在推動(dòng)其他行業(yè)相互融合發(fā)展方面也起到不可替代的作用。但目前北京懷柔板栗產(chǎn)品流通基本處于一種無(wú)序狀態(tài)，其流通渠道長(zhǎng)，流通環(huán)節(jié)多，成本高。板栗從產(chǎn)地到目的地，需要經(jīng)過(guò)收購(gòu)商的收購(gòu)，經(jīng)本地批發(fā)市場(chǎng)再到銷售地批發(fā)市場(chǎng)，再由零售商到達(dá)消費(fèi)者。在這種流通過(guò)程中，由于儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件的限制，造成板栗本身的損失較大，無(wú)形之中增加了板栗的流通成本。課題調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，北京板栗流通階段流通費(fèi)用占總成本的22%，其中涉及小商販階段的流通費(fèi)用占20.6%，中間商的流通費(fèi)用占零售階段

6、流通費(fèi)用占22%。分析其原因是板栗大多種植于密云和懷柔等偏遠(yuǎn)的區(qū)縣，再加上栗農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小而且分散，因而阻礙了北京板栗物流的發(fā)展。41三、促進(jìn)懷柔板栗物流發(fā)展的解決方案完善板栗物流體系發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要途徑，北京板栗在保鮮、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)的發(fā)展滯后，影響了北京板栗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平北京首先應(yīng)加強(qiáng)山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為板栗物流提供基礎(chǔ)條件。其次要建立大型用于板栗保鮮，儲(chǔ)藏的貯庫(kù)，完善冷鏈系統(tǒng)，達(dá)到錯(cuò)峰銷售，提高經(jīng)營(yíng)效益，再次要完善以批發(fā)市場(chǎng)為中心的銷售網(wǎng)絡(luò)，板栗批發(fā)市場(chǎng)是銜接產(chǎn)銷的橋梁和紐帶，是板栗產(chǎn)品集散輻射的主要場(chǎng)所，只有加強(qiáng)板栗批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)，才能促進(jìn)板栗的流通輻射，在此