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1、細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞生物學(xué) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能部分細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能部分 奧賽課件細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功 主要內(nèi)容主要內(nèi)容 1.1.細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位 2.2.細(xì)胞膜(理化性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)龋┘?xì)胞膜(理化性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)龋?3.3.細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡的結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)(內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡的結(jié)構(gòu) 與功能)與功能) 4.4.線粒體結(jié)構(gòu)、功能線粒體結(jié)構(gòu)、功能 5.5.質(zhì)體的類型和葉綠體的結(jié)構(gòu)功能質(zhì)體的類型和葉綠體的結(jié)構(gòu)功能 6.6.核糖體核糖體 7.7.過氧化氫體、過氧化物酶體的結(jié)構(gòu)功能過氧化氫體、過氧化物酶體的結(jié)構(gòu)功能 8.8.細(xì)胞
2、核(核膜、染色體、核仁、核基質(zhì))和核功能細(xì)胞核(核膜、染色體、核仁、核基質(zhì))和核功能 9.9.細(xì)胞壁成分與結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁成分與結(jié)構(gòu) 10.10.細(xì)胞骨架系統(tǒng)(包括:微絲、微細(xì)胞骨架系統(tǒng)(包括:微絲、微 管、中等纖維、微梁)的功能管、中等纖維、微梁)的功能 11.11.原核細(xì)胞與真核細(xì)胞原核細(xì)胞與真核細(xì)胞 12.12.動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的比較動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的比較 13.13.細(xì)胞分化和組織形成細(xì)胞分化和組織形成 細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位 一切有機(jī)體都由細(xì)胞構(gòu)成,細(xì)胞是構(gòu)成有機(jī)體的基本單 位。 細(xì)胞具有獨(dú)立的、有序的自控代謝體系,細(xì)胞是代謝與 功能的基本單位。 細(xì)胞是有機(jī)體
3、生長(zhǎng)與發(fā)育的基礎(chǔ)。 細(xì)胞是遺傳的基本單位,細(xì)胞具有遺傳的全能性。 沒有細(xì)胞就沒有完整的生命沒有細(xì)胞就沒有完整的生命 一、一、 細(xì)胞的基本概念細(xì)胞的基本概念 細(xì)胞必定具備的物質(zhì)結(jié)構(gòu)細(xì)胞必定具備的物質(zhì)結(jié)構(gòu) 1、細(xì)胞膜、細(xì)胞膜 2、遺傳系統(tǒng)、遺傳系統(tǒng) 所有的細(xì)胞都含有兩種核酸:所有的細(xì)胞都含有兩種核酸:DNA和和RNA 3、核糖體、核糖體 4、酶系統(tǒng)、酶系統(tǒng) 各類細(xì)胞直徑的比較各類細(xì)胞直徑的比較 二、細(xì)胞膜與細(xì)胞表面二、細(xì)胞膜與細(xì)胞表面 19351935年年DanielliDanielli和和DavsonDavson提出三夾板模型。提出三夾板模型。 “蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)- -脂類脂類- -蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)”
4、19591959年提出了修正模型,認(rèn)為膜上還具年提出了修正模型,認(rèn)為膜上還具 有貫穿脂雙層的蛋白質(zhì)通道,供親水物有貫穿脂雙層的蛋白質(zhì)通道,供親水物 質(zhì)通過。質(zhì)通過。 ( (一一) )細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型 19251925年年GorterGorter等人提出質(zhì)膜由雙層脂分等人提出質(zhì)膜由雙層脂分 子構(gòu)成。子構(gòu)成。認(rèn)為極性分子不能通過。認(rèn)為極性分子不能通過。 19721972年年SingerSinger和和 NicolsonNicolson根據(jù)免疫熒光技術(shù)、冰凍蝕刻技術(shù)的研究根據(jù)免疫熒光技術(shù)、冰凍蝕刻技術(shù)的研究 結(jié)果,提出流動(dòng)鑲嵌模型。結(jié)果,提出流動(dòng)鑲嵌模型。 主要強(qiáng)調(diào):主要強(qiáng)調(diào):膜的流
5、動(dòng)性;膜的流動(dòng)性;膜蛋白的分布不對(duì)稱性。膜蛋白的分布不對(duì)稱性。 19591959年年RobertsonRobertson提出單位膜模型。提出單位膜模型。 他用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細(xì)他用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細(xì) 胞膜照片,顯示暗胞膜照片,顯示暗- -明明- -暗三層結(jié)構(gòu),暗三層結(jié)構(gòu), 厚約厚約7.5nm7.5nm。由厚約。由厚約3.5nm3.5nm的雙層脂的雙層脂 分子和內(nèi)外表面各厚約分子和內(nèi)外表面各厚約2nm2nm的蛋白的蛋白 質(zhì)構(gòu)成。質(zhì)構(gòu)成。把膜的結(jié)構(gòu)描繪成靜止的、不變的。把膜的結(jié)構(gòu)描繪成靜止的、不變的。 流動(dòng)鑲嵌模型的特點(diǎn)流動(dòng)鑲嵌模型的特點(diǎn) 組成成分:主要組成成分為脂類和蛋白質(zhì),還含
6、有少量的糖類。組成成分:主要組成成分為脂類和蛋白質(zhì),還含有少量的糖類。 不對(duì)稱性:蛋白質(zhì)或嵌在脂雙層表面,或嵌在其內(nèi)部,或橫跨不對(duì)稱性:蛋白質(zhì)或嵌在脂雙層表面,或嵌在其內(nèi)部,或橫跨 整個(gè)脂雙層,表現(xiàn)出分布的不對(duì)稱性。整個(gè)脂雙層,表現(xiàn)出分布的不對(duì)稱性。 流動(dòng)性:流動(dòng)性: 膜蛋白和膜脂可作各向運(yùn)動(dòng)。膜蛋白和膜脂可作各向運(yùn)動(dòng)。 1 側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng) 2 旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 3 擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)擺動(dòng)運(yùn)動(dòng) 4 伸縮震蕩運(yùn)動(dòng)伸縮震蕩運(yùn)動(dòng) 5 翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 6 旋轉(zhuǎn)異構(gòu)化運(yùn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)異構(gòu)化運(yùn)動(dòng) 膜脂的運(yùn)動(dòng)方式主要有側(cè)向擴(kuò)散、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)、左右擺膜脂的運(yùn)動(dòng)方式主要有側(cè)向擴(kuò)散、旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)、左右擺 動(dòng)以及翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)等。動(dòng)以
7、及翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)等。 不飽和脂肪酸越多,脂肪酸鏈越短,膜脂流動(dòng)性越大不飽和脂肪酸越多,脂肪酸鏈越短,膜脂流動(dòng)性越大 ; 溫度下降,膜脂的流動(dòng)性減弱;膽固醇含量的增加,可增溫度下降,膜脂的流動(dòng)性減弱;膽固醇含量的增加,可增 加膜脂的有序性,降低膜脂的流動(dòng)性。卵磷脂與鞘磷脂的加膜脂的有序性,降低膜脂的流動(dòng)性。卵磷脂與鞘磷脂的 比值越高,膜脂的流動(dòng)性越大比值越高,膜脂的流動(dòng)性越大 膜蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)分為側(cè)向擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)膜蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)分為側(cè)向擴(kuò)散和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng) 可用熒光標(biāo)記技術(shù)檢測(cè)可用熒光標(biāo)記技術(shù)檢測(cè) 膜蛋白的流動(dòng)性。膜蛋白的流動(dòng)性。 (1)膜的流動(dòng)性膜的流動(dòng)性 : (2)膜的不對(duì)稱性:膜脂、膜蛋白及糖類
8、的不對(duì)稱性)膜的不對(duì)稱性:膜脂、膜蛋白及糖類的不對(duì)稱性 占占50 以上:磷脂具有一個(gè)極性頭和兩個(gè)以上:磷脂具有一個(gè)極性頭和兩個(gè) 由脂肪酸鏈形成的非極性尾;脂肪酸碳鏈為偶由脂肪酸鏈形成的非極性尾;脂肪酸碳鏈為偶 數(shù);既含飽和脂肪酸又含不飽和脂肪酸。數(shù);既含飽和脂肪酸又含不飽和脂肪酸。 膽固醇只存在于動(dòng)物細(xì)胞、酵母菌、支原體;膽固醇只存在于動(dòng)物細(xì)胞、酵母菌、支原體; 細(xì)菌、藍(lán)藻等原核細(xì)胞和植物細(xì)胞膜中一般沒細(xì)菌、藍(lán)藻等原核細(xì)胞和植物細(xì)胞膜中一般沒 有膽固醇;助于增加膜的穩(wěn)定性,可調(diào)節(jié)膜的有膽固醇;助于增加膜的穩(wěn)定性,可調(diào)節(jié)膜的 流動(dòng)性,使膜的流動(dòng)性不至于在溫度降低時(shí)而流動(dòng)性,使膜的流動(dòng)性不至于在溫
9、度降低時(shí)而 下降下降 ( (二二) )細(xì)胞膜的細(xì)胞膜的基本組成成分基本組成成分 1.1.膜脂膜脂 :磷脂、膽固醇和糖脂:磷脂、膽固醇和糖脂 2.膜蛋白:膜蛋白: 外在膜蛋白(或稱外周膜蛋白)和內(nèi)在膜蛋白(或稱整合膜蛋白)外在膜蛋白(或稱外周膜蛋白)和內(nèi)在膜蛋白(或稱整合膜蛋白) Transporters Linkers Receptors Enzymes (膜蛋白有多種功能)(膜蛋白有多種功能) (運(yùn)輸)(運(yùn)輸) (連接)(連接)(受體)(受體)(酶)(酶) 與膜脂、膜蛋白以共價(jià)鍵形成的糖脂或與膜脂、膜蛋白以共價(jià)鍵形成的糖脂或 糖蛋白,與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)糖蛋白,與細(xì)胞識(shí)別有關(guān) 3.膜糖類:膜糖類:
10、 為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境; ; 選擇性的物質(zhì)運(yùn)輸選擇性的物質(zhì)運(yùn)輸, ,包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排出包括代謝底物的輸入與代謝產(chǎn)物的排出, , 其中伴隨著能量的傳遞其中伴隨著能量的傳遞; ; 介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接介導(dǎo)細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)之間的連接; ; 提供細(xì)胞識(shí)別位點(diǎn)提供細(xì)胞識(shí)別位點(diǎn), ,并完成細(xì)胞內(nèi)外信息跨膜傳遞并完成細(xì)胞內(nèi)外信息跨膜傳遞; ; 為多種酶提供結(jié)合位點(diǎn)為多種酶提供結(jié)合位點(diǎn), ,使酶促反應(yīng)高效而有序地進(jìn)行;使酶促反應(yīng)高效而有序地進(jìn)行; 質(zhì)膜參與形成具有不同功能的細(xì)胞表面特化結(jié)構(gòu)。質(zhì)膜參與形成具有不同功能的細(xì)胞
11、表面特化結(jié)構(gòu)。 ( (三三) )細(xì)胞膜的生物學(xué)功能細(xì)胞膜的生物學(xué)功能 被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸(passive transport) 主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸(active transport) 穿膜運(yùn)輸穿膜運(yùn)輸 吞噬吞噬(phagocytosis) 胞飲胞飲(pinocytosis) 胞吞胞吞(endocytosis) 膜泡運(yùn)輸膜泡運(yùn)輸 胞吐胞吐(exocytosis) 被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸 什么是被動(dòng)運(yùn)輸什么是被動(dòng)運(yùn)輸: 通過自由擴(kuò)散或協(xié)助擴(kuò)散,使物質(zhì)順著濃度梯度(或電化學(xué)梯度),由通過自由擴(kuò)散或協(xié)助擴(kuò)散,使物質(zhì)順著濃度梯度(或電化學(xué)梯度),由 高濃度向低濃度運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力來自濃度梯度,不需要由細(xì)胞提供代高
12、濃度向低濃度運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力來自濃度梯度,不需要由細(xì)胞提供代 謝能量,這種跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱被動(dòng)運(yùn)輸。謝能量,這種跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)方式稱被動(dòng)運(yùn)輸。 類型:簡(jiǎn)單擴(kuò)散類型:簡(jiǎn)單擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散 協(xié)助擴(kuò)散特征:速率高;最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率;需膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白協(xié)助擴(kuò)散特征:速率高;最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率;需膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白 膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白:膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白: 載體蛋白載體蛋白通透酶性質(zhì);通過構(gòu)象變化進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),通透酶性質(zhì);通過構(gòu)象變化進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn), 通道蛋白通道蛋白具有離子選擇性,轉(zhuǎn)運(yùn)速率高;通過形成親水通道允具有離子選擇性,轉(zhuǎn)運(yùn)速率高;通過形成親水通道允 許離子通過,又叫離子通道,離子通道是門控的;只介導(dǎo)被動(dòng)運(yùn)輸。許離子通過,又叫離子通道,
13、離子通道是門控的;只介導(dǎo)被動(dòng)運(yùn)輸。 類型:類型: 電壓門通道;配體門通道;電壓門通道;配體門通道; 壓力激活通道壓力激活通道 載體蛋白載體蛋白 通過構(gòu)象變化進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),介導(dǎo)被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸。通過構(gòu)象變化進(jìn)行物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),介導(dǎo)被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸。 通道蛋白通道蛋白 主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸 由載體蛋白所介導(dǎo)的、需要消耗能量、逆濃度梯度或電化學(xué)梯度的一種由載體蛋白所介導(dǎo)的、需要消耗能量、逆濃度梯度或電化學(xué)梯度的一種 跨膜運(yùn)輸方式稱為主動(dòng)運(yùn)輸。根據(jù)能量來源不同分為跨膜運(yùn)輸方式稱為主動(dòng)運(yùn)輸。根據(jù)能量來源不同分為ATP直接提供能量直接提供能量 和間接提供能量。和間接提供能量。 由由ATP直接提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸直
14、接提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸 鈉鉀泵(鈉鉀泵(Na+-K+-ATP酶)酶) 鈣泵(鈣泵(Ca2+-ATP酶)酶) 質(zhì)子泵:質(zhì)子泵:P-型質(zhì)子泵、型質(zhì)子泵、V-型質(zhì)子泵、型質(zhì)子泵、H+-ATP酶酶 由由ATP間接提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸間接提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸協(xié)同運(yùn)輸協(xié)同運(yùn)輸 由由Na+-K+泵(或泵(或H+-泵)與載體蛋白協(xié)同作用,靠間接消耗泵)與載體蛋白協(xié)同作用,靠間接消耗ATP 所完成的主動(dòng)運(yùn)輸方式,如小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖。所完成的主動(dòng)運(yùn)輸方式,如小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖。 分為共運(yùn)輸和對(duì)向運(yùn)輸。分為共運(yùn)輸和對(duì)向運(yùn)輸。 維持細(xì)胞的滲透性,保持細(xì)胞的形態(tài);維持細(xì)胞的滲透性,保持細(xì)胞的形態(tài); 維持低維持低Na
15、+高高K+的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,維持細(xì)胞的靜息電位。的細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,維持細(xì)胞的靜息電位。 每消耗每消耗1個(gè)個(gè)ATP分子,可使細(xì)胞內(nèi)減少分子,可使細(xì)胞內(nèi)減少3個(gè)個(gè)Na+并增加并增加2個(gè)個(gè)K+ 。 Na+-K+泵的作用泵的作用 鈣鈣 泵泵 即即CaCa2+泵,分布在動(dòng)、植物細(xì)胞質(zhì)膜、線粒體內(nèi)膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)樣囊泵,分布在動(dòng)、植物細(xì)胞質(zhì)膜、線粒體內(nèi)膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)樣囊 膜、動(dòng)物肌肉細(xì)胞肌質(zhì)網(wǎng)膜上,是由膜、動(dòng)物肌肉細(xì)胞肌質(zhì)網(wǎng)膜上,是由10001000個(gè)氨基酸的多肽鏈形成的跨個(gè)氨基酸的多肽鏈形成的跨 膜蛋白。膜蛋白。 它是它是CaCa2+激活的激活的ATPATP酶,每水解一個(gè)酶,每水解一個(gè)ATPATP轉(zhuǎn)運(yùn)兩個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)兩個(gè)CaCa
16、2+到細(xì)胞外,到細(xì)胞外, 形成鈣離子梯度。形成鈣離子梯度。 通常細(xì)胞質(zhì)游離通常細(xì)胞質(zhì)游離CaCa2+濃度很低,約濃度很低,約1010-71010-8摩爾摩爾/ /升,細(xì)胞間液升,細(xì)胞間液 CaCa2+濃度較高,約濃度較高,約5 51010-3摩爾摩爾/ /升。升。 胞外的胞外的CaCa2+即使很少量涌入胞內(nèi)都會(huì)引起胞質(zhì)游離即使很少量涌入胞內(nèi)都會(huì)引起胞質(zhì)游離CaCa2+濃度顯著濃度顯著 變化,導(dǎo)致一系列生理反應(yīng)。鈣流能迅速地將細(xì)胞外信號(hào)傳入細(xì)胞內(nèi),變化,導(dǎo)致一系列生理反應(yīng)。鈣流能迅速地將細(xì)胞外信號(hào)傳入細(xì)胞內(nèi), 因此因此CaCa2+是一種十分重要的信號(hào)物質(zhì)。是一種十分重要的信號(hào)物質(zhì)。 線粒體內(nèi)腔、
17、肌質(zhì)網(wǎng)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)樣囊腔中含高濃度的線粒體內(nèi)腔、肌質(zhì)網(wǎng)、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)樣囊腔中含高濃度的CaCa2+,濃度大,濃度大 于于1010-5摩爾摩爾/ /升,名為升,名為“鈣庫鈣庫”。在一定的信號(hào)作用下。在一定的信號(hào)作用下CaCa2+從鈣庫釋放從鈣庫釋放 到細(xì)胞質(zhì),調(diào)節(jié)細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、肌肉收縮、生長(zhǎng)、分化等諸多生理功能。到細(xì)胞質(zhì),調(diào)節(jié)細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、肌肉收縮、生長(zhǎng)、分化等諸多生理功能。 鈣鈣 泵泵 質(zhì)子泵質(zhì)子泵 P型質(zhì)子泵:型質(zhì)子泵: V型質(zhì)子泵型質(zhì)子泵 存在生物:真核生物的細(xì)胞膜存在生物:真核生物的細(xì)胞膜 特點(diǎn):轉(zhuǎn)運(yùn)H+過程涉及磷酸化和去磷酸化 存在生物:動(dòng)物細(xì)胞溶酶體膜和植物細(xì)胞液胞膜存在生物:動(dòng)物細(xì)胞溶酶體膜和植物細(xì)
18、胞液胞膜 特點(diǎn):轉(zhuǎn)運(yùn)H+過程不形成磷酸化中間體 功能:保持細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)中性PH和細(xì)胞器內(nèi)的酸性PH 是由許多亞基構(gòu)成的管狀結(jié)構(gòu),H+ +沿濃度梯度運(yùn)動(dòng), 所釋放的能量與ATP合成耦聯(lián)起來,所以也叫也叫ATPATP合酶合酶 H+ +-ATP酶酶 不是由不是由ATP提供能量,而是借其他物質(zhì)的濃度梯度為動(dòng)提供能量,而是借其他物質(zhì)的濃度梯度為動(dòng) 力來進(jìn)行的。力來進(jìn)行的。 分類:同向協(xié)同運(yùn)輸分類:同向協(xié)同運(yùn)輸 反向協(xié)同運(yùn)輸反向協(xié)同運(yùn)輸 由由ATP間接提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸間接提供能量的主動(dòng)運(yùn)輸協(xié)同運(yùn)輸協(xié)同運(yùn)輸 動(dòng)物細(xì)胞中葡萄糖的跨膜運(yùn)輸動(dòng)物細(xì)胞中葡萄糖的跨膜運(yùn)輸 小腸上皮細(xì)胞吸小腸上皮細(xì)胞吸 收葡萄糖是收葡
19、萄糖是Na+的的 協(xié)同運(yùn)輸,具體協(xié)同運(yùn)輸,具體 情況是,順濃度情況是,順濃度 梯度每進(jìn)入細(xì)胞梯度每進(jìn)入細(xì)胞 膜膜2個(gè)個(gè) Na+就可以就可以 逆濃度梯度帶進(jìn)逆濃度梯度帶進(jìn)1 個(gè)葡萄糖分子。個(gè)葡萄糖分子。 即是通過即是通過Na+通道通道 實(shí)現(xiàn)的。實(shí)現(xiàn)的。 細(xì)胞連接(細(xì)胞連接(cell junction):是細(xì)胞相互連接處局部:是細(xì)胞相互連接處局部 質(zhì)膜所形成的特化結(jié)構(gòu)。質(zhì)膜所形成的特化結(jié)構(gòu)。 緊密連接緊密連接 橋粒連接橋粒連接 間隙連接間隙連接 閉鎖小帶閉鎖小帶 :將相鄰細(xì)胞的質(zhì)膜密切地連接在一起,將相鄰細(xì)胞的質(zhì)膜密切地連接在一起, 而阻止溶液中的分子沿細(xì)胞間隙滲入。而阻止溶液中的分子沿細(xì)胞間隙滲
20、入。 錨定連接錨定連接:通過骨架系統(tǒng)將細(xì)胞與相鄰細(xì)胞或通過骨架系統(tǒng)將細(xì)胞與相鄰細(xì)胞或 基質(zhì)之間連接起來?;|(zhì)之間連接起來。 通訊連接通訊連接:動(dòng)物細(xì)胞最常見的連接方式。動(dòng)物細(xì)胞最常見的連接方式。 植物細(xì)胞連接植物細(xì)胞連接胞間連絲胞間連絲 動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞 緊密連接緊密連接 由跨膜蛋白構(gòu)成的焊接點(diǎn)由跨膜蛋白構(gòu)成的焊接點(diǎn) 連在一起形成焊接線連在一起形成焊接線脊線脊線 緊密連接普遍存在于脊柱動(dòng)緊密連接普遍存在于脊柱動(dòng) 物體表及體內(nèi)各種腔道和腺物體表及體內(nèi)各種腔道和腺 體上皮細(xì)胞,如小腸、食道體上皮細(xì)胞,如小腸、食道 的上皮細(xì)胞。的上皮細(xì)胞。 功能:功能: 連接相鄰的細(xì)胞連接相鄰的細(xì)胞 封閉細(xì)胞間隙的
21、通道封閉細(xì)胞間隙的通道 阻隔功能阻隔功能 橋粒連接橋粒連接 錨定連接錨定連接 功能:它們似鉚釘將相鄰細(xì)胞或細(xì)胞與基質(zhì)牢牢連接起來功能:它們似鉚釘將相鄰細(xì)胞或細(xì)胞與基質(zhì)牢牢連接起來, 起起 支持,附著,抵抗外界壓力與張力的作用。支持,附著,抵抗外界壓力與張力的作用。 錨定連接:錨定連接:廣泛分布于機(jī)體的上皮組織、心肌組織中,以皮膚、子宮頸等廣泛分布于機(jī)體的上皮組織、心肌組織中,以皮膚、子宮頸等 處的細(xì)胞之間含量最豐富,通過錨定連接可使一些相鄰的細(xì)胞連成一體,形處的細(xì)胞之間含量最豐富,通過錨定連接可使一些相鄰的細(xì)胞連成一體,形 成一個(gè)牢靠有序的細(xì)胞群體,防止組織斷裂。成一個(gè)牢靠有序的細(xì)胞群體,防止
22、組織斷裂。 半橋粒半橋粒 通訊連接通訊連接 間隙連接間隙連接 (動(dòng)物細(xì)胞)(動(dòng)物細(xì)胞) 突觸連接突觸連接 通訊連接通訊連接 植物細(xì)胞的胞間連絲植物細(xì)胞的胞間連絲 各類連接的比較各類連接的比較 細(xì)胞通訊是指一個(gè)細(xì)胞發(fā)出的信息通過介質(zhì)傳遞到另一個(gè)細(xì)細(xì)胞通訊是指一個(gè)細(xì)胞發(fā)出的信息通過介質(zhì)傳遞到另一個(gè)細(xì) 胞產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)。胞產(chǎn)生相應(yīng)的反應(yīng)。細(xì)胞間的通訊對(duì)于多細(xì)胞生物體的發(fā)生和組織的 構(gòu)建,協(xié)調(diào)細(xì)胞的功能,控制細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂、分化和凋亡是必須的。 細(xì)胞通訊方式:細(xì)胞通訊方式: 1).分泌化學(xué)信號(hào)進(jìn)行通訊分泌化學(xué)信號(hào)進(jìn)行通訊 內(nèi)分泌內(nèi)分泌 旁分泌旁分泌 自分泌自分泌 化學(xué)突觸化學(xué)突觸 2).細(xì)胞間直接接
23、觸細(xì)胞間直接接觸 3).細(xì)胞間形成間隙連接細(xì)胞間形成間隙連接 通過與質(zhì)膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞通過與質(zhì)膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞 使細(xì)胞質(zhì)相互溝通,通過交換小分子來調(diào)節(jié)細(xì)胞的代謝反應(yīng)。使細(xì)胞質(zhì)相互溝通,通過交換小分子來調(diào)節(jié)細(xì)胞的代謝反應(yīng)。 1).分泌化學(xué)信號(hào)進(jìn)行通訊分泌化學(xué)信號(hào)進(jìn)行通訊 3).細(xì)胞間形成間隙連接細(xì)胞間形成間隙連接 間隙連接間隙連接 (動(dòng)物細(xì)胞)(動(dòng)物細(xì)胞) 胞間連絲胞間連絲 (植物細(xì)胞)(植物細(xì)胞) 信號(hào)分子信號(hào)分子 信號(hào)分子與受體類型信號(hào)分子與受體類型 細(xì)胞表面的受體類型細(xì)胞表面的受體類型 G蛋白偶聯(lián)受體蛋白偶聯(lián)受體 (7次跨膜的表面蛋白,又稱蛇形受體)次跨膜的表面蛋白
24、,又稱蛇形受體) 介導(dǎo)無數(shù)胞外介導(dǎo)無數(shù)胞外 信號(hào)分子的細(xì)信號(hào)分子的細(xì) 胞應(yīng)答胞應(yīng)答 cAMP(環(huán)腺苷酸)信號(hào)通路(環(huán)腺苷酸)信號(hào)通路 激素激素 G- G-蛋白偶聯(lián)受體蛋白偶聯(lián)受體 G- G-蛋白蛋白 腺苷酸環(huán)化酶腺苷酸環(huán)化酶 cAMPcAMP cAMP cAMP依賴的蛋白激酶依賴的蛋白激酶A A 基因調(diào)控蛋白基因調(diào)控蛋白 基因轉(zhuǎn)錄基因轉(zhuǎn)錄 磷脂酰肌醇信號(hào)通路磷脂酰肌醇信號(hào)通路 IP3胞內(nèi)胞內(nèi)Ca2+濃度升高濃度升高Ca2+結(jié)合蛋白結(jié)合蛋白(CaM)細(xì)胞反應(yīng)細(xì)胞反應(yīng) DG激活激活PKC蛋白磷酸化或促蛋白磷酸化或促Na+/H+交換使胞內(nèi)交換使胞內(nèi)pH 磷脂酶磷脂酶C(PLC)胞外信號(hào)分子胞外信號(hào)分
25、子G-蛋白偶聯(lián)受體蛋白偶聯(lián)受體G-蛋白蛋白 細(xì)胞外被(糖被)和細(xì)胞壁細(xì)胞外被(糖被)和細(xì)胞壁 動(dòng)物細(xì)胞有細(xì)胞外被動(dòng)物細(xì)胞有細(xì)胞外被 (糖萼、糖被),是(糖萼、糖被),是 細(xì)胞膜外表面的糖類細(xì)胞膜外表面的糖類 物質(zhì)的總稱物質(zhì)的總稱, ,在細(xì)胞識(shí)在細(xì)胞識(shí) 別等方面起重要作用。別等方面起重要作用。 植物細(xì)胞壁:胞間層、植物細(xì)胞壁:胞間層、 初生壁、次生壁初生壁、次生壁 ;保;保 護(hù)并支持細(xì)胞及整個(gè)護(hù)并支持細(xì)胞及整個(gè) 植物體。植物體。 三、細(xì)胞質(zhì)三、細(xì)胞質(zhì) : 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器 1 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(透明質(zhì))與內(nèi)膜系統(tǒng)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)(透明質(zhì))與內(nèi)膜系統(tǒng) 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞質(zhì)基質(zhì): 中間代
26、謝過程如糖酵解途徑、脂中間代謝過程如糖酵解途徑、脂 肪酸合成等都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完肪酸合成等都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完 成;細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)作為細(xì)胞器的微環(huán)成;細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)作為細(xì)胞器的微環(huán) 境,為維護(hù)細(xì)胞器正常結(jié)構(gòu)和生理境,為維護(hù)細(xì)胞器正常結(jié)構(gòu)和生理 活動(dòng)提供所需要的生理環(huán)境;同時(shí)活動(dòng)提供所需要的生理環(huán)境;同時(shí) 也為細(xì)胞器的功能活動(dòng)提供底物。也為細(xì)胞器的功能活動(dòng)提供底物。 內(nèi)膜系統(tǒng):內(nèi)膜系統(tǒng): 細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細(xì)胞內(nèi)在結(jié)細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是指細(xì)胞內(nèi)在結(jié) 構(gòu)、功能及發(fā)生上相關(guān)的由膜包繞構(gòu)、功能及發(fā)生上相關(guān)的由膜包繞 形成的細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)。形成的細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 2 2、線粒體、線粒體 (1)線粒體的形態(tài)、大小、
27、數(shù)目與分布)線粒體的形態(tài)、大小、數(shù)目與分布 卵圓形顆?;蚨叹€狀;橫徑約0.2um1um,長(zhǎng)約 2um8um,相當(dāng)于一個(gè)細(xì)菌的大小; 需要能量較多的細(xì)胞,線粒體數(shù)目也較多,植物細(xì)胞 的線粒體數(shù)量比動(dòng)物細(xì)胞的要少;多數(shù)細(xì)胞中線粒體均勻 分布于細(xì)胞質(zhì),但也常常聚集在需能較多的部位。 (2)線粒體的結(jié)構(gòu):)線粒體的結(jié)構(gòu):外膜、內(nèi)膜、膜間隙和基質(zhì)外膜、內(nèi)膜、膜間隙和基質(zhì) (3 3)線粒體的化學(xué)組成)線粒體的化學(xué)組成 線粒體外膜的標(biāo)記酶為單胺氧化酶,內(nèi)膜為細(xì)胞色素氧化酶,線粒體外膜的標(biāo)記酶為單胺氧化酶,內(nèi)膜為細(xì)胞色素氧化酶, 間隙為腺苷酸激酶、線粒體基質(zhì)的標(biāo)記酶為蘋果酸脫氫酶間隙為腺苷酸激酶、線粒體基質(zhì)的
28、標(biāo)記酶為蘋果酸脫氫酶 。 外膜上含有外膜上含有14種蛋白質(zhì)而內(nèi)膜上含有種蛋白質(zhì)而內(nèi)膜上含有21種,外膜上主要含卵磷種,外膜上主要含卵磷 脂而內(nèi)膜主要含心磷脂;再如,線粒體內(nèi)、外膜上脂類與蛋白脂而內(nèi)膜主要含心磷脂;再如,線粒體內(nèi)、外膜上脂類與蛋白 質(zhì)的比值不同,內(nèi)膜為:質(zhì)的比值不同,內(nèi)膜為:1而外膜為而外膜為1:1 。 (4 4)線粒體的功能:進(jìn)行氧化磷酸化,合成)線粒體的功能:進(jìn)行氧化磷酸化,合成ATP ATP (5 5)線粒體是半自主性細(xì)胞器)線粒體是半自主性細(xì)胞器 內(nèi)共生假說內(nèi)共生假說:被原始的前真核生物吞噬的好氧性細(xì)菌,這種細(xì)菌與 前真核生物共生,在長(zhǎng)期的共生過程中通過演化變成了線粒體。
29、 分化假說分化假說:線粒體是由于質(zhì)膜的內(nèi)陷,再經(jīng)過分化后形成的。 (6 6)線粒體的起源:)線粒體的起源: 3 3、質(zhì)體、質(zhì)體 (1 1)前質(zhì)體(或稱原質(zhì)體)前質(zhì)體(或稱原質(zhì)體) (2 2)白色體)白色體 (造粉體、造蛋白體和造油體(造粉體、造蛋白體和造油體 ) (3)有色體)有色體 (4)葉綠體)葉綠體 A、葉綠體的形態(tài)、大小和數(shù)目、葉綠體的形態(tài)、大小和數(shù)目 B B、葉綠體的結(jié)構(gòu):葉綠體膜、類囊體(基粒類囊體、基質(zhì)類囊體)和基質(zhì)、葉綠體的結(jié)構(gòu):葉綠體膜、類囊體(基粒類囊體、基質(zhì)類囊體)和基質(zhì) C、葉綠體功能:光合作用,光反應(yīng)類囊體上進(jìn)行,而暗反應(yīng)在基質(zhì)中完成。、葉綠體功能:光合作用,光反應(yīng)類
30、囊體上進(jìn)行,而暗反應(yīng)在基質(zhì)中完成。 D、半自主性細(xì)胞器、半自主性細(xì)胞器 E、葉綠體的起源:按內(nèi)共生假說,葉綠體的祖先是藍(lán)藻或光合細(xì)菌。、葉綠體的起源:按內(nèi)共生假說,葉綠體的祖先是藍(lán)藻或光合細(xì)菌。 4 4、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(ERER):): 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(rERrER)和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)()和光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(sERsER)兩類。其中粗)兩類。其中粗 面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所占比例要遠(yuǎn)大于光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所占比例要遠(yuǎn)大于光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 (1 1)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng))粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(rERrER) 膜表面附著核糖體;形態(tài)多為膜表面附著核糖體;形態(tài)多為 板層狀排列的扁囊;多分布在板層狀排列的扁囊;多分布在 分泌蛋白質(zhì)旺盛的細(xì)
31、胞中。分泌蛋白質(zhì)旺盛的細(xì)胞中。 如胰島如胰島B細(xì)胞。細(xì)胞。 (1 1)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能:與蛋白質(zhì)合成、轉(zhuǎn)運(yùn)和加工有關(guān))粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能:與蛋白質(zhì)合成、轉(zhuǎn)運(yùn)和加工有關(guān) 粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)主要有:粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的蛋白質(zhì)主要有: (1 1)向細(xì)胞外分泌的蛋白質(zhì),如酶、抗體、激素和胞外基質(zhì)的)向細(xì)胞外分泌的蛋白質(zhì),如酶、抗體、激素和胞外基質(zhì)的 成分等;成分等; (2)(2)膜蛋白,包括細(xì)胞質(zhì)膜上以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和溶酶體上膜蛋白,包括細(xì)胞質(zhì)膜上以及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和溶酶體上 的膜蛋白;的膜蛋白; (3)(3)需要與其他細(xì)胞組分嚴(yán)格分隔的蛋白質(zhì),如溶酶體中的酸性需要與其他細(xì)胞組分嚴(yán)格分隔的蛋白質(zhì),
32、如溶酶體中的酸性 水解酶類;水解酶類; (4)(4)需要進(jìn)行復(fù)雜修飾的蛋白質(zhì)需要進(jìn)行復(fù)雜修飾的蛋白質(zhì) “信號(hào)假說信號(hào)假說” (2 2)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)()光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(sERsER) 參與脂類合成參與脂類合成 ; 肝臟細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì)肝臟細(xì)胞中,光面內(nèi)質(zhì) 網(wǎng)的某些磷酸酶能參與糖網(wǎng)的某些磷酸酶能參與糖 原的合成和分解,原的合成和分解, 而另一些酶能將藥物和而另一些酶能將藥物和 有潛在毒性的物質(zhì)分解有潛在毒性的物質(zhì)分解 ; 肌細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特化為肌細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)特化為 肌質(zhì)網(wǎng),是肌細(xì)胞中的肌質(zhì)網(wǎng),是肌細(xì)胞中的 “Ca2+”蓄庫蓄庫 。 功功 能:能: 膜表面無核糖體附著;形態(tài)多為分枝小管或小泡;主要膜表面無核
33、糖體附著;形態(tài)多為分枝小管或小泡;主要 存在于類固醇合成旺盛的細(xì)胞中。如性腺細(xì)胞。存在于類固醇合成旺盛的細(xì)胞中。如性腺細(xì)胞。 30S小亞單位(小亞單位(16SRNA+21種種蛋白質(zhì))及蛋白質(zhì))及 50S大亞單位大亞單位 (23SRNA+5SRNA+31種蛋白質(zhì))種蛋白質(zhì)) 5 5、核糖體、核糖體 分布:原核細(xì)胞、真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中、線粒體、葉綠體內(nèi);分布:原核細(xì)胞、真核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中、線粒體、葉綠體內(nèi); 按位置分類:游離核糖體、附著核糖體。按位置分類:游離核糖體、附著核糖體。 成分:蛋白質(zhì)(成分:蛋白質(zhì)( 40%) 、rRNA( 60% ) 按大小分類:按大小分類: 70S型核糖體(原核細(xì)胞及葉綠體、線粒體):型核糖體(原核細(xì)胞及葉綠體、線粒體): 多聚核糖體多聚核糖體 40S小亞單位(小亞單位(18SRNA+33種蛋白質(zhì))種蛋白質(zhì)) 及及60S大亞單位(大亞單位(28S、5.8S和和5S三種三種 RNA+49種蛋白質(zhì))種蛋白質(zhì)) 80S型核糖體(真核細(xì)胞中):型核糖體(真核細(xì)胞中): 又稱高爾基器或高爾基復(fù)合體;主要成分是脂類、蛋白質(zhì)及多又稱高爾基器或高爾基復(fù)合體;主要成分是脂類、蛋白質(zhì)及多 糖物質(zhì)組成。標(biāo)
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