2021年餐飲從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度

1、制度2021年餐飲從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度單位名稱：XXXX部門：XXXX日期：2021年XX月XX日管理制度2021年餐飲從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度餐飲從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度一、餐飲單位從業(yè)人員必須經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn).由衛(wèi)生行政部門發(fā)放“食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康證”和“食品衛(wèi)生從業(yè)人員知識培訓(xùn)證”才能上崗工作。二、餐飲單位從業(yè)人員每年進行一次體檢，發(fā)現(xiàn)有患痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的疾病人員，必須停止食堂工作。三、餐飲單位從業(yè)人員要保持良好的個人衛(wèi)生，遵守“五四制”勤洗澡，勤換工作服，勤理發(fā)

2、，勤剪指甲。四、餐飲單位從業(yè)人員要熟練掌握本崗位的操作規(guī)程，遵守本崗位衛(wèi)生制度。五、餐飲單位從業(yè)人員要積極參加衛(wèi)生部門和上級主管部門及本單位組織的各種衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，增強衛(wèi)生知識，掌握和了解國家及地方的各項衛(wèi)生法律，法規(guī)，做知法守法的模范。() 篇2：資產(chǎn)管理公司培訓(xùn)制度資產(chǎn)管理公司培訓(xùn)制度第一條為規(guī)范員工培訓(xùn)管理，提高員工的業(yè)務(wù)水平、管理水平和工作能力，改善工作績效，特制定本規(guī)定。第二條培訓(xùn)類別：1、入職培訓(xùn)：旨在使全體員工了解本公司的企業(yè)精神、理念、企業(yè)基本情況、行為規(guī)范、員工的權(quán)利義務(wù)等。2、在職培訓(xùn)：旨在提高員工業(yè)務(wù)水平，及時掌握經(jīng)營發(fā)展新動向，滿足公司發(fā)展要求。第三條入職培訓(xùn)1.

3、新員工入職一周內(nèi)，由新員工所在部門配合行政人事部對該員工進行入職培訓(xùn)。2.入職培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)者：公司歷史及企業(yè)文化、公司管理制度與行為規(guī)范、公司業(yè)務(wù)知識，培訓(xùn)以不影響正常工作為原則，以員工自學(xué)為主，以該員工所在部門負(fù)責(zé)人和行政人事部指導(dǎo)為輔。第四條在職培訓(xùn)1、培訓(xùn)工作計劃：行政人事部根據(jù)各部門及員工實際需求，制定培訓(xùn)工作計劃和費用預(yù)算報公司副總審批。2、培訓(xùn)內(nèi)容：專業(yè)知識，包括業(yè)務(wù)知識、行業(yè)新理論、客戶溝通技巧、管理知識及政策法律等。3、培訓(xùn)形式：外派培訓(xùn)、外請專家授課、內(nèi)部專家授課、內(nèi)部討論會、案例討論、現(xiàn)場操作指導(dǎo)等。4、培訓(xùn)組織：行政人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作計劃的組織實施。第五條培訓(xùn)

4、師的選擇：1、培訓(xùn)應(yīng)首先考慮公司內(nèi)部業(yè)務(wù)能力強、語言表達能力較強的員工的來進行授課。2、在內(nèi)部人員不能滿足培訓(xùn)要求時，可外聘培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)師進行培訓(xùn)。第六條培訓(xùn)的實施：1、參加培訓(xùn)的人員應(yīng)遵守培訓(xùn)規(guī)定，因故不能參加培訓(xùn)者需辦請假手續(xù)，違反規(guī)定者參照公司考勤請假管理制度執(zhí)行。2、培訓(xùn)結(jié)束后，必要時組織考試或考評，考試成績交行政人事部備案。第七條外派培訓(xùn)：1、根據(jù)工作需要，推薦有關(guān)人員到外部接受培訓(xùn)，受培訓(xùn)人員需與公司簽訂員工培訓(xùn)協(xié)議。2、外派受訓(xùn)人員在培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)將考試成績、結(jié)業(yè)證書等送行政人事部存檔，有關(guān)資料、教材等由行政人事部統(tǒng)一保存。第八條受訓(xùn)者的義務(wù)與違約責(zé)任1、員工有義務(wù)把所學(xué)知識和

5、技能運用到日常工作中。2、由公司出資參加培訓(xùn)的員工，培訓(xùn)期每滿一個月(含)或培訓(xùn)費用每滿5000元，必須在公司服務(wù)1年。3、培訓(xùn)服務(wù)期在員工與公司簽訂的勞動合同期限結(jié)束之后結(jié)束時，員工應(yīng)按照培訓(xùn)服務(wù)期限與公司續(xù)簽勞動合同。4、員工在規(guī)定的服務(wù)期限內(nèi)離開公司，公司有權(quán)要求員工退回培訓(xùn)費用。退回費用=(總培訓(xùn)費用服務(wù)年限)未服務(wù)年限，其中，總培訓(xùn)費用包括：培訓(xùn)期間工資、學(xué)費、教材費、差旅費、其他學(xué)雜費等。第九條員工培訓(xùn)檔案管理：1、公司為所有員工建立培訓(xùn)檔案，作為員工培訓(xùn)、考核、晉升、獎懲的依據(jù)。2、組織培訓(xùn)的部門，應(yīng)填寫培訓(xùn)記錄，在培訓(xùn)結(jié)束后將培訓(xùn)記錄交行政人事部備案。3、培訓(xùn)檔案主要內(nèi)容包括參

6、加各類培訓(xùn)的情況(包括參加培訓(xùn)的時間、地點、內(nèi)容、課時數(shù)及培訓(xùn)費用等)、培訓(xùn)效果評估及考核信息、相關(guān)證書記錄、相關(guān)論文匯編等。篇3：PM公司安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度PM公司安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度為落實安全生產(chǎn)有關(guān)安全教育培訓(xùn)要求，規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)管理，提高廣大員工安全知識水平和實際操作技能，保證安全教育培訓(xùn)工作有序進行，特制定本制度。一、適用范圍本制度適用于公司各類員工的安全教育培訓(xùn)。二、三級安全教育新入廠人員，必須進行公司、車間(部)、班組三級安全教育(培訓(xùn)時間不少于24學(xué)時，高危行業(yè)不少于72學(xué)時)，經(jīng)考試合格后方可上崗。1、公司級安全教育(一級)。由人力資源部負(fù)責(zé)，由安全環(huán)保部負(fù)責(zé)配合

7、。教育內(nèi)容包括國家有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、制度和標(biāo)準(zhǔn)，安全生產(chǎn)基本知識，消防知識，職業(yè)衛(wèi)生知識，公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度，作業(yè)場所和工作崗位存在的主要危害因素、防范措施及事故應(yīng)急措施，事故案例等知識。經(jīng)考試合格后，方可分配到各車間、部門。2、車間級安全教育(二級)。由車間主任及兼職安全員負(fù)責(zé)。教育內(nèi)容包括本車間生產(chǎn)特點、工藝流程、主要設(shè)備的性能、安全技術(shù)操作規(guī)程和制度。本車間作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應(yīng)急措施，事故案例等知識。經(jīng)考試合格后，方可分配到班組。3、班組級安全教育(三級)。由班組長負(fù)責(zé)。教育內(nèi)容包括崗位生產(chǎn)任務(wù)、特點，主要生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)原理、操作注意事項，崗位責(zé)任制，

8、崗位安全技術(shù)操作規(guī)程，事故案例及其預(yù)防和應(yīng)急措施，安全裝置和工(器)具，個人防護用品、防護器具和消防器材的使用方法等知識。三、外來人員的安全教育1、外來施工人員的安全教育及施工現(xiàn)場安全教育由項目負(fù)責(zé)單位和項目所在部門負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容同新入廠職工。2、進入公司參觀、學(xué)習(xí)、檢查等人員的安全教育，由行政部負(fù)責(zé)，對其進行入廠安全注意事項教育，進入生產(chǎn)現(xiàn)場必須有專人陪同，以保證安全。四、日常教育1、人力資源部負(fù)責(zé)制定公司年度安全教育培訓(xùn)計劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容，并監(jiān)督檢查計劃的落實。2、各基層單位制定本單位年度安全教育培訓(xùn)計劃，落實責(zé)任并組織實施。3、人力資源部在每月的安全例會上部署本月安全教育計劃，各單位組織

9、落實。4、安全環(huán)保部、行政部要充分利用展覽、宣傳畫、安全專欄等多種形式，以及采用電化教育手段，對職工進行安全教育。5、在大修或重點項目檢修以及重大危險性作業(yè)(含重點施工項目)時，項目負(fù)責(zé)部門要進行檢修(施工)前的安全教育，安全環(huán)保部監(jiān)督檢查。6、轉(zhuǎn)崗和脫崗半年以上恢復(fù)工作的職工必須進行二、三級安全教育，考試合格后，方可上崗作業(yè)。7、違章作業(yè)及重大事故責(zé)任者，復(fù)工前，必須由所屬部門或安全環(huán)保部對其進行安全教育，考試合格，方可上崗作業(yè)。8、教育必須留有記錄。五、特殊教育1、公司主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員，必須按照有關(guān)規(guī)定接受安全生產(chǎn)培訓(xùn)，取得安全資格(合格)證書，并按時參加復(fù)審。其他管理人員和專

10、業(yè)技術(shù)人員的安全教育培訓(xùn)由人力資源部和安全環(huán)保部組織實施，考試合格方可任職。2、特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規(guī)定參加安全培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作證后，方可從事特種作業(yè)，并按規(guī)定參加復(fù)審。3、采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備，必須按新的安全操作規(guī)程，對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進行專門教育培訓(xùn)，考試合格后，方可上崗作業(yè)。6.4 發(fā)生事故和未遂事故，各部門必須組織有關(guān)人員進行現(xiàn)場教育，吸取事故教訓(xùn)以防止類似事故的再次發(fā)生。六、考核方法及內(nèi)容1、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)管理人員和特種作業(yè)人員的安全培訓(xùn)和考核，由上級有關(guān)部門組織進行。2、其他作業(yè)人員的安全培訓(xùn)和考核，由公司的人力資源部和安全環(huán)保部負(fù)責(zé)組織進行。3、作業(yè)人員培訓(xùn)主要內(nèi)容包括：(1)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。(2)公司安全生產(chǎn)管理制度及職責(zé)。(3)安全管理、安全技術(shù)、職業(yè)衛(wèi)生等知識。(4)有關(guān)事故案例及事故應(yīng)急管理等。4、作業(yè)人員考核主要內(nèi)容包括：(1)國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法