七年級生物果實和種子的形成1

1、第四單元第四單元 綠色開花植物的一生綠色開花植物的一生 第三節(jié)果實和種子的形成第三節(jié)果實和種子的形成 情景引入情景引入 (重達(dá)重達(dá)1500g左右左右 ) (1(1億粒的重量才有億粒的重量才有50g)50g) 海椰子海椰子 斑葉蘭斑葉蘭 閱讀教材閱讀教材P13教材，分析、討論果實由哪幾部分組教材，分析、討論果實由哪幾部分組 成，分別由雌蕊的哪些部位發(fā)育而成，并填寫下圖：成，分別由雌蕊的哪些部位發(fā)育而成，并填寫下圖： 花瓣 花萼 雌蕊 雄蕊 胚珠 種子 子房壁果實 花生，又稱花生，又稱“長生果長生果”， 一年生草本植物?；ㄉ煌谝荒晟荼局参?。花生不同于 其他陸地上的植物，它是地上其他陸地上的植

2、物，它是地上 開花，地面下結(jié)果，所以，人開花，地面下結(jié)果，所以，人 們叫它們叫它落花生落花生。花生的幼苗出?；ㄉ挠酌绯?土以后，經(jīng)過土以后，經(jīng)過1525d，就可，就可 以開花，花后三天，它的子房以開花，花后三天，它的子房 柄伸長，向土里生長，大約經(jīng)柄伸長，向土里生長，大約經(jīng) 過過50d左右，莢果便成熟了。左右，莢果便成熟了。 花生的奇特之處在于，一定要花生的奇特之處在于，一定要 在黑暗的環(huán)境中，它才能結(jié)果。在黑暗的環(huán)境中，它才能結(jié)果。 小知識小知識 討論：討論：花的哪一部分將來發(fā)育成花的哪一部分將來發(fā)育成 果實和種子？果實和種子？ 子 房 果實 胚 珠 種子 子房壁 果皮 受精卵 胚 子房壁

3、子房壁果皮果皮 珠被珠被種皮種皮 胚乳胚乳 胚胚 受精極核受精極核 受精卵受精卵 種子種子 果果 實實 反饋練習(xí)反饋練習(xí) 閱讀釋疑閱讀釋疑 2.2.觀察菜豆和玉米種子的先后順序是觀察菜豆和玉米種子的先后順序是 什么？什么？ 請同學(xué)們閱讀請同學(xué)們閱讀P14-P15P14-P15觀察種觀察種 3.3.如何縱切玉米種子？如何縱切玉米種子？ 1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法步驟觀察菜豆和玉米種子的方法步驟 分別是什么？分別是什么？ 注意注意: :淀粉遇碘變藍(lán)淀粉遇碘變藍(lán). . 子結(jié)構(gòu)子結(jié)構(gòu). .并思考下列問題：并思考下列問題： 菜豆種子：菜豆種子： 1.1.選菜豆，觀察外形；選菜豆，觀察外形； 2.2

4、.剝?nèi)シN皮，分開子葉剝?nèi)シN皮，分開子葉; ; 3.3.用放大鏡觀察子葉、用放大鏡觀察子葉、 胚根、胚芽、胚軸。胚根、胚芽、胚軸。 1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法觀察菜豆和玉米種子的方法 步驟分別是什么？步驟分別是什么？ 玉米種子：玉米種子： 1.1.選玉米，觀察外形；選玉米，觀察外形； 2.2.縱切玉米種子；縱切玉米種子； 3.3.滴碘液滴碘液, ,用放大鏡用放大鏡 觀察子葉、胚根、觀察子葉、胚根、 胚芽、胚軸。胚芽、胚軸。 2.2.觀察菜豆和玉米種子的先后觀察菜豆和玉米種子的先后 順序是什么？順序是什么？ 2.2.觀察菜豆和玉米種子的先后觀察菜豆和玉米種子的先后 順序是什么？順序是什么？

5、由表及里由表及里 先形態(tài)后結(jié)構(gòu)先形態(tài)后結(jié)構(gòu) 先宏觀后微觀先宏觀后微觀 觀察方法觀察方法: : 如何縱切玉米種子？如何縱切玉米種子？ 3. 4.4.縱切玉米種子縱切玉米種子, ,對照課本對照課本P85P85插圖，辨認(rèn)插圖，辨認(rèn) 明確步驟明確步驟 1.1.選種子，然后仔細(xì)觀察兩種種子的外形。選種子，然后仔細(xì)觀察兩種種子的外形。 2.2.剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮, ,分開子葉。分開子葉。 3.3.對照課本對照課本P85P85插圖辨認(rèn)菜豆種子的胚芽、插圖辨認(rèn)菜豆種子的胚芽、 胚軸、胚根。胚軸、胚根。 5.5.在玉米種子剖面滴碘液在玉米種子剖面滴碘液, ,觀察各部分顏色。觀察各部分顏色。 胚

6、芽、胚軸、胚根、子葉。胚芽、胚軸、胚根、子葉。 4.4.縱切玉米種子縱切玉米種子, ,對照課本對照課本P15P15插圖插圖辨認(rèn)胚芽、辨認(rèn)胚芽、 動手實驗動手實驗 1.1.仔細(xì)觀察兩種種子的外形仔細(xì)觀察兩種種子的外形, ,推測種皮的作用。推測種皮的作用。 2.2.剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮, ,分開子葉，并標(biāo)記出分開子葉，并標(biāo)記出 子葉。根據(jù)生活經(jīng)驗推測菜豆子葉的作用。子葉。根據(jù)生活經(jīng)驗推測菜豆子葉的作用。 3.3.對照課本對照課本P15P15插圖辨認(rèn)菜豆種子結(jié)構(gòu)插圖辨認(rèn)菜豆種子結(jié)構(gòu), ,標(biāo)記標(biāo)記 出胚芽、胚軸、胚根。（小組內(nèi)展示成果）出胚芽、胚軸、胚根。（小組內(nèi)展示成果） 5.5.在

7、玉米種子剖面滴碘液在玉米種子剖面滴碘液, ,觀察各部分顏色。觀察各部分顏色。 6.6.比較玉米種子和菜豆種子的比較玉米種子和菜豆種子的異同點異同點, ,并以并以 表格的形式表示出來。表格的形式表示出來。 胚軸、胚根、子葉。胚軸、胚根、子葉。 推測玉米的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在哪一結(jié)構(gòu)里推測玉米的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在哪一結(jié)構(gòu)里? ? 1.1.根據(jù)種皮的特點根據(jù)種皮的特點, ,推測種皮的作用。根據(jù)推測種皮的作用。根據(jù) 生活經(jīng)驗推測菜豆子葉的作用。生活經(jīng)驗推測菜豆子葉的作用。 2.2.玉米胚乳遇碘變藍(lán)，說明營養(yǎng)玉米胚乳遇碘變藍(lán)，說明營養(yǎng) 物質(zhì)儲存在哪一結(jié)構(gòu)里物質(zhì)儲存在哪一結(jié)構(gòu)里? ? 交流匯報交流匯報 種皮有保護(hù)作

8、用；菜豆子葉可以種皮有保護(hù)作用；菜豆子葉可以 儲存營養(yǎng)物質(zhì)。儲存營養(yǎng)物質(zhì)。 胚乳胚乳 雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu) 種子凹陷一側(cè)的種皮種子凹陷一側(cè)的種皮, ,有一有一 個深色的疤痕個深色的疤痕, ,這是這是 , ,它是它是 種子著生在豆莢處的痕跡種子著生在豆莢處的痕跡, ,在種在種 臍附近有一個小孔臍附近有一個小孔, ,這是這是 . . 我們用力捏一下種子我們用力捏一下種子, ,就會就會 有水從有水從 中流出中流出, ,說明說明 是是 水進(jìn)入種子的門戶水進(jìn)入種子的門戶. . 很堅韌很堅韌, ,具有保護(hù)具有保護(hù) 種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用 種臍種臍 種皮種皮 種孔種孔

9、種孔種孔 種孔種孔 種孔種孔 種皮種皮 種臍種臍 種臍種臍 種孔種孔 種皮種皮 種皮種皮 胚軸胚軸 胚根胚根 胚芽胚芽 子葉子葉 （二片，肥厚）（二片，肥厚） 2 1 3 4 5 菜豆種子菜豆種子 胚芽胚芽 子葉子葉 胚胚 胚根胚根 胚軸胚軸 3.3.在圖中指出菜豆種子和玉米種在圖中指出菜豆種子和玉米種 子的結(jié)構(gòu)？子的結(jié)構(gòu)？ 填寫下圖，認(rèn)識玉米種子各部分的 結(jié)構(gòu)和功能？ 種皮種皮 種臍種臍 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚胚 子葉子葉有兩片，肥厚有兩片，肥厚 貯存營養(yǎng)物質(zhì)貯存營養(yǎng)物質(zhì). . 胚芽胚芽生有幼葉的部分生有幼葉的部分 胚根胚根在與胚芽相對的端在與胚芽相對的端. . 胚軸胚軸

10、連接胚芽和胚連接胚芽和胚 根的部分根的部分. . 子葉提供營養(yǎng)物質(zhì)子葉提供營養(yǎng)物質(zhì) 胚芽胚芽莖和葉莖和葉 胚根胚根根根 胚軸胚軸連接莖和根的部分連接莖和根的部分 玉米種子外玉米種子外 面也有厚皮。但這一面也有厚皮。但這一 層實際上是由兩層組層實際上是由兩層組 成的，外面一層是成的，外面一層是果果 皮皮，里面一層是，里面一層是種皮種皮。 因玉米種子成熟后，因玉米種子成熟后， 果皮和種皮緊貼在一果皮和種皮緊貼在一 起，不易分開，故看起，不易分開，故看 上去只一層。所以，上去只一層。所以， 玉米的籽粒實際上是玉米的籽粒實際上是 果實果實，只是習(xí)慣上稱，只是習(xí)慣上稱 之為種子。之為種子。 玉米種子的結(jié)

11、構(gòu): 填寫下圖，認(rèn)識玉米種子各部分的填寫下圖，認(rèn)識玉米種子各部分的 結(jié)構(gòu)和功能？結(jié)構(gòu)和功能？ 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚乳胚乳 果皮和種皮果皮和種皮 胚胚 子葉子葉 果皮和種皮果皮和種皮 胚乳胚乳 胚胚 玉玉 米米 種種 子子 （一片，單?。ㄒ黄瑔伪。?胚胚是幼小的生命體，將來發(fā)育成新的是幼小的生命體，將來發(fā)育成新的 植物體。植物體。 2 3 4 5 6 1 胚根胚根 胚軸胚軸 胚芽胚芽 小實驗 觀察：觀察： 一部分變成藍(lán)紫一部分變成藍(lán)紫 色，色， 這部分的結(jié)構(gòu)叫這部分的結(jié)構(gòu)叫 胚乳，胚乳中貯存大胚乳，胚乳中貯存大 量的養(yǎng)料，其中淀粉量的養(yǎng)料，其中淀粉 遇碘變藍(lán)紫色。另一遇

12、碘變藍(lán)紫色。另一 部分變成了黃色，這部分變成了黃色，這 部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部 分。分。 1.1.胚芽胚芽發(fā)育成莖發(fā)育成莖 和葉和葉 2.2.胚軸胚軸連接莖和連接莖和 根根 3.3.胚根胚根發(fā)育成根發(fā)育成根 4.4.子葉子葉( (只有一片只有一片).). 種子的結(jié)構(gòu)種子的結(jié)構(gòu) 一一. .菜豆種子菜豆種子 二、玉米種子二、玉米種子 種皮種皮 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 種皮種皮 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚乳胚乳 胚胚 胚胚 （2 2片）片） （1 1片）片） 雙子葉植物和單子葉植物 雙子葉植物雙子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有兩片子葉兩片子葉的植物

13、的植物 單子葉植物單子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有一片子葉一片子葉的植物的植物 菜豆種子和玉米種子的比較表菜豆種子和玉米種子的比較表 種子種子 結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu) 菜豆種子菜豆種子玉米種子玉米種子 種皮種皮 胚胚 胚芽胚芽 胚軸胚軸 胚根胚根 子葉子葉 胚乳胚乳 有有 有有 有有 有有 有兩片有兩片 貯存營養(yǎng)物質(zhì)貯存營養(yǎng)物質(zhì) 無無 有（與果皮愈合）有（與果皮愈合） 有有 有有 有有 有一片有一片 不貯存營養(yǎng)物質(zhì)不貯存營養(yǎng)物質(zhì) 有（貯存營養(yǎng)物質(zhì)）有（貯存營養(yǎng)物質(zhì)） 將玉米種子的結(jié)構(gòu)與相將玉米種子的結(jié)構(gòu)與相 應(yīng)的功能用線連接起來。應(yīng)的功能用線連接起來。 種皮 胚 胚乳 儲藏養(yǎng)料 保護(hù)胚 能發(fā)育成新植

14、株 課堂練習(xí)課堂練習(xí) 一一. .選擇題選擇題: : 1.1.下列都是單子葉植物的一組是下列都是單子葉植物的一組是:( ):( ) A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻 C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁 2.2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是種子中能發(fā)育成新植物幼體的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子葉子葉 D.D.胚根胚根 3.在大豆種子的結(jié)構(gòu)中在大豆種子的結(jié)構(gòu)中,連接兩個豆瓣的結(jié)構(gòu)連接兩個豆瓣的結(jié)構(gòu) 是是:( ) A.胚根胚根 B.胚軸胚軸 C.胚乳胚乳 D.子葉子葉 4.4.小麥種子營養(yǎng)物質(zhì)

15、貯藏在小麥種子營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在:( ):( ) A.A.子葉子葉 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根 C C A A B B B B 二二. .填空題填空題: : 7.7.根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同, ,可將綠色開花可將綠色開花 植物分為兩類植物分為兩類: :凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_ 的植物的植物, ,叫雙子葉植物叫雙子葉植物; ;凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有 _的植物叫做單子葉植物。的植物叫做單子葉植物。 8.8.我們吃的大米我們吃的大米, ,主要來自水稻種子中主要來自水稻種子中_。 兩片子葉兩片子葉 一片子葉一片子葉 胚乳胚乳 9 9、判斷正誤：玉米是一粒種子。（、判斷正誤：玉米是一粒種子。（ ) ) 5.5.一粒種子能夠萌發(fā)成一顆大樹的奧妙在于種子一粒種子能夠萌發(fā)成一顆大樹的奧妙在于種子 存在著存在著( )A ( )A 胚乳胚乳 B B胚胚 C C 胚芽胚芽 D D 種皮種皮 6.6.食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而 成成( )A( )A